דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

ווייַנטרויבן זענען געהאלטן אַ נוציק פּראָדוקט רעכט צו דער גרויס נומער פון פרוכט אַסאַדז און וואַלאַטאַל. אָבער, עס איז איינער פון די סוויטאַסט בעריז, אַזוי אַז עסן קענען גרונט אַ פאַרגרעסערן אין גוף פעט און אַ פאַרגרעסערן אין צוקער. באַטראַכטן צי ווייַנטרויבן פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע.

פּאַטיענץ וואָס האָבן שוין דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 2 זענען געצווונגען צו טוישן זייער לייפסטייל. דאָס איז דער בלויז וועג צו רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון קאַמפּלאַקיישאַנז. פילע פון ​​יענע וואָס האָבן געפּלאָנטערט ענדאָוקריין דיסאָרדערס באַטראַכטן הייַזקע קעז זיכער פֿאַר געזונט. אָבער איז עס אַזוי, איר דאַרפֿן צו געפֿינען זיך. זאַץ קורד איז באקומען דורך קאָואַגיאַליישאַן פון די פּראָטעין געפֿונען אין מילך.

לעגיומז קענען האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון גרינס פּראָטעין און אנדערע נוטריאַנץ. פּיז זענען רייַך אין ווערטפול וויטאַמינס און מינעראַלס. קענען צוקערקרענק אַנטהאַלטן אַרבעס קאַשע, מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער זופּ? באַטראַכטן ווייַטער אין דעם אַרטיקל. נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פּיז זענען באזירט אויף פּראָטעינס, דייאַטערי פיברע, וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן.

מענטשן וויסן די בענעפיץ פון apples, מענטשן פּרובירן צו עסן זיי טעגלעך. די דייאַבעטיקס האָבן צו געדענקען די לימיטיישאַנז, מאָניטאָר די זאַץ פון די פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, צו מינאַמייז די ינטייק פון שוגערז. בענעפיץ און שאַטן מענטשן וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט קאַרבאָוכיידרייט אַבזאָרפּשאַן דאַרפֿן צו קאָואָרדאַנאַט זייער דיעטע מיט אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

סאַוערקראַוט איז אַ טראדיציאנעלן שיסל פון סלאווישע און סענטראַל אייראפעישער קוויזין. אין רוסלאַנד און אנדערע מזרח סלאווישע לענדער, עס איז מערסט אָפט קאַנסומד אָן היץ באַהאַנדלונג אָדער געוויינט ווי די הויפּט ינגרידיאַנט אין סופּס (קרויט זופּ, באָרש, hodgepodge). סטוד זויער קרויט האט פאַרלאָרן פּאָפּולאַריטעט, אָבער אין אייראָפּע, למשל, אין דייַטש און טשעכיש קוויזין, עס איז אָפט געדינט ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פלייש, רובֿ אָפט כאַזער.

הינדל יי איז איינער פון די מערסט פּראָסט קאַמפּאָונאַנץ פון פאַרשידן עסנוואַרג פּראָדוקטן. עס איז מוסיף צו די טייג, קאַנפעקשאַנערי, סאַלאַדס, הייס, סאָסאַז, אַפֿילו שטעלן אין די יויך. אין פילע לענדער, פרישטיק איז אָפט ניט אָן עס. צו פֿאַרשטיין צי עס איז מעגלעך צו עסן דעם פּראָדוקט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו לערנען די זאַץ (דאַטן אין%): פּראָטעינס - 12.7; פאַץ - 11.5; קאַרבאָוכיידרייץ - 0.7; דייאַטערי פיברע - 0; וואַסער - 74.1; קראָכמאַל - 0; אַש - 1; אָרגאַניק אַסאַדז - 0.

די לעגענדע וואָס האָט אַמאָל געפרוווט צו סם דעם פראנצויזיש מלך מיט טאַמאַטאָוז, און וואָס איז געקומען פֿון אים, איז מיסטאָמע באַוווסט פֿאַר רובֿ לייענער. אַזוי וואָס אין די מיטל עלטער, די פירות זענען געהאלטן סאַמיק? און וואָס אפילו דאָקטוירים טענהן צי עס איז מעגלעך צו עסן טאַמאַטאָוז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? צו ענטפֿערן דעם קשיא, איר דאַרפֿן צו באקענען זיך מיט די כעמישער זאַץ פון גאָלדען apples.

צימערינג איז גאַנץ פּראָסט פֿאַר מאָדערן מענטשן. די געווירץ איז ניט ווערט פאַביאַלאַס געלט הייַנט, און קיין באַלעבאָסטע האָט ביי מינדסטער אַמאָל געוויינט עס צו מאַכן באַקינג אָדער פאַרבייַסן. צימערינג איז וויידלי געניצט ניט בלויז אין קוקינג, צו לייגן טאַם צו קיילים, אָבער אויך אין דער באַהאַנדלונג פון זיכער חולאתן. איינער פון די יילמאַנץ איז צוקערקרענק.

קאַווענע איז באַוווסט צו אַלע ווי אַ זאַפטיק זיס יאַגדע, וואָס אין אַדישאַן צו גוט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, די פיייקייט צו רייניקן דעם גוף. אָבער איז עס מעגלעך צו עסן קאַווענע אין טיפּ 2 צוקערקרענק, און ווי וועט דאָס ווירקן די בלוט גלוקאָוס? עס דעפּענדס אויף די ווירקונג פון די פּראָדוקט אויף די צוקערקרענק אָרגאַניזם, וואָס וועט זיין דיסקאַסט שפּעטער.

פילע האָבן געהערט וועגן די בענעפיץ פון ים באַקטאָרן. דאָס איז אַ יינציק יאַגדע וואָס כּולל אַ נידעריק גלוקאָוס אינהאַלט. דעריבער, דייאַבעטיקס קענען בעשאָלעם עסן עס. ים באַקטאָרן מיט צוקערקרענק האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף פון דער פּאַציענט, מיט זייַן הילף עס איז מעגלעך צו נאָרמאַלייז צוקער וואַלועס. זאַץ פון בעריז פילע מענטשן רעדן וועגן די יינציק פּראָפּערטיעס פון ים באַקטאָרן.

א לימיטעד דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס דאַרף געזונט, נערעוודיק פודז. פּערז זענען ענריטשט מיט וויטאַמינס און ווערטפול מינעראַלס וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. דעקאָקטיאָנס פון זיי זענען אָפט געניצט אין פאָלק מעדיצין פֿאַר פּראָבלעמס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און געניטאָורינאַרי סיסטעם. צו פֿאַרשטיין די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן פּערעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, די אינפֿאָרמאַציע וועט העלפן ווייַטער.

פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַניאַנז און קנאָבל. אָבער איז עס מעגלעך פֿאַר אַלעמען צו עסן עס? ניט אַלעמען ווייסט אויב אַניאַנז און קנאָבל זענען פּאַסיק פֿאַר צוקערקרענק. ענדאָקרינאָלאָגיסץ באַשטיין אַז די פּראָדוקטן מוזן זיין אין די דיעטע פון ​​זייער פּאַטיענץ. נוציק פּראָפּערטיעס פון אַניאַנז ציבעלע כּולל אַ ספּעציפיש מאַטעריע - אַלליסין.

דיאַבעטיקס וויסן גוט אַז אין דערצו צו פּראָדוקטן וואָס פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס, עס זענען פּראָדוקטן מיט די פאַרקערט פּראָפּערטיעס. די אַרייַננעמען, צווישן אנדערע, פּראָסט אַניאַנז. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו נוצן עס בוילד אָדער בייקט, ווי געזונט ווי רוי מאַטעריאַלס אין סאַלאַדס און סנאַקס. לאָמיר רעדן וועגן די בענעפיץ און כאַרמז פון בייקט אַניאַנז פֿאַר צוקערקרענק, וואָס קיילים צו קאָכן פון עס, ווי פיל צו עסן צו רעדוצירן די סומע פון ​​צוקער.

פילע מענטשן ווי צו באַלעווען זיך מיט זיס פירות געבראכט פון אנדערע ברייט. אָבער, טראָץ אַלע זייער נוציקייט, ניט אַלעמען קענען פאַרגינענ זיך אַזאַ אַ נאַש. כאָטש פּאַטיענץ פון ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס זענען אָפט אינטערעסירט אין פייגן אין צוקערקרענק מעלליטוס. צו ענטפֿערן דעם קשיא, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין דעם זאַץ פון דעם פּראָדוקט.

איינער פון די פאָלקס פאָלק רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק איז די נוצן פון בעבל בלעטער. כילערז קענען זאָגן אַ פּלאַץ פון אָפּציעס פֿאַר די נוצן פון דעם פאַבריק. אבער רובֿ אָפט דייאַבעטיקס זענען אינטערעסירט אין ווי צו ברו בינז אין פּאַדס מיט צוקערקרענק. כאָטש איר קענען נוצן אַלע די טיילן פון דעם פאַבריק.

אין דורכשניטלעך, יעדער 60 ינכאַבאַטאַנץ פון אונדזער פּלאַנעט ליידן פון צוקערקרענק. דייאַבעטיקס זענען געצווונגען צו באַגרענעצן זיך אין עסנוואַרג און קעסיידער אַרייַנשפּריצן ינסאַלאַן אין דעם גוף. פוד ריסטריקשאַנז זענען רידוסט צו קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט אַ נידעריק און מיטל גלייסעמיק אינדעקס און אַפּלייז ניט בלויז צו זיס און פאַטי פודז. מאל אפילו וועדזשטאַבאַלז און פירות פאַלן אין דער רשימה פון "פּראָוכיבאַטאַד" פּראָדוקטן.

אין עטלעכע יאָרצענדלינג, די פראַזע "גלייסעמיק אינדעקס" פלאַשט אין די פאָלקס דרוקן און מאָדע ביכער וועגן דיעטע. די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן איז אַ באַליבסטע טעמע פֿאַר נוטרישאַניס און צוקערקרענק עקספּערץ וואָס זענען שוואַך ווערסט אין זייער אַרבעט. אין הייַנט ס אַרטיקל, איר וועט לערנען וואָס עס איז אַרויסגעוואָרפן צו פאָקוס אויף די גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר גוט קאָנטראָל צוקערקרענק, און אַנשטאָט איר דאַרפֿן צו ציילן די נומער פון גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ איר עסן.

אַלקאָהאָל (עטאַל אַלקאָהאָל) פֿאַר די מענטשלעך גוף איז אַ מקור פון ענערגיע וואָס טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער. דיאַבעטיקס דאַרפֿן צו נוצן אַלקאָהאָל מיט עקסטרעם וואָרענען, ספּעציעל אויב איר האָבן ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. צו יקספּאַנד די טעמע פון ​​"אַלקאָהאָל אויף אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק," צוויי אַספּעקץ דאַרפֿן צו זיין אין דיטיילד: ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אַנטהאַלטן פאַרשידענע טייפּס פון אַלקאָהאָליקער טרינקען און ווי זיי ווירקן בלוט צוקער.

זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק אין ווי די פאַרשידענע טייפּס פון נוטריאַנץ ווירקן בלוט צוקער אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. אַלגעמיינע פּאַטערנז האָבן שוין געגרינדעט ווי פאַץ, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און ינסאַלאַן, און מיר וועלן זיין דיסקרייבד אין דעטאַל אונטן. אין דער זעלביקער צייט, עס איז אוממעגלעך צו פאָרויסזאָגן ווי פיל אַ באַזונדער עסנוואַרג פּראָדוקט (למשל, הייַזקע קעז) וועט פאַרגרעסערן בלוט צוקער אין אַ באַזונדער צוקערקרענק.

מענטשן האָבן פּראָדוצירן און נוצן צוקער סאַבסטאַטוץ זינט די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט. ביז איצט, דיספּיוץ טאָן ניט ייַנגיין, די עסנוואַרג אַדאַטיווז זענען שעדלעך אָדער נוצלעך. רובֿ פון די סאַבסטאַנסיז זענען גאָר ומשעדלעך, און אין דער זעלביקער צייט געבן פרייד אין לעבן. אָבער עס זענען סוויטאַנערז וואָס קענען ווערסאַן געזונט, ספּעציעל מיט צוקערקרענק.