מענטשן וויסן די בענעפיץ פון apples, מענטשן פּרובירן צו עסן זיי טעגלעך. דייאַבעטיקס האָבן צו געדענקען די לימיטיישאַנז, מאָניטאָר די זאַץ פון די פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, צו מינאַמייז די ינטייק פון שוגערז.
נוץ און שאַטן
מענטשן וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט קאַרבאָוכיידרייט אַבזאָרפּשאַן דאַרפֿן צו קאָואָרדאַנאַט זייער דיעטע מיט אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. אויב דער דאָקטער דערלויבט די נוצן פון apples, עס מוזן זיין געדענקען אַז זיי זענען אַ מקור פון שוגערז.
פילע זענען נישט גרייט צו פאַרלאָזן די פירות ווייַל פון זייער positive ווירקונג אויף דעם גוף. אַזוי, זיי ביישטייערן צו:
- נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע פּראָצעס;
- פאַרגיכערן בלוט סערקיאַליישאַן;
- פאַרהיטונג פון צו פרי יידזשינג
- פֿאַרשטאַרקונג די גוף ס דיפענסיז.
ווען טשוזינג עפּל ווערייאַטיז, עס זאָל זיין אין זינען אַז די צוקער אינהאַלט אין זיי דיפערז אַ ביסל (10-12%).
געשמאַק שיידז זענען געפֿירט דורך די אָרגאַניק אַסאַדז וואָס מאַכן דעם זאַץ. דייאַבעטיקס קענען קלייַבן קיין סאָרט, פאָוקיסינג בלויז אויף גאַסטראַנאַמיק פּרעפֿערענצן.
דער פרוכט כּולל אַ גרויס סומע פון פיברע, אַזוי אַז די ליקעליהאָאָד פון פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין גלוקאָוס נאָך קאַנסאַמשאַן איז נישט. אבער דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו געדענקען די לימיטיישאַנז: ניט מער ווי 1 פיטאַס פּער טאָג. אויף אַ ליידיק מאָגן, עס איז בעסער נישט צו עסן זיי פֿאַר מענטשן מיט אַ הויך אַסידאַטי.
זאַץ
עס איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט די בענעפיץ פון apples; זיי אַנטהאַלטן:
- פּראָטעינס;
- פאַץ
- קאַרבאָוכיידרייץ;
- וויטאַמינס ב, ק, C, פּפּ, א;
- מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן - פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, פלאָרין, מאַגניזיאַם, ייאַדיין, פּרעסן, סאָדיום, צינק, קאַלסיום;
- פּעקטינס.
ינדאַקייטערז פּער 100 ג פּראָדוקט: גלייסעמיק אינדעקס (גי) - 30; ברויט וניץ (XE) - 0.75, קאַלאָריעס - 40-47 קייקאַל (דיפּענדינג אויף מיינונג).
רעכט צו דער הויך קאַרבאָוכיידרייט צופרידן, עסן מער ווי נאָרמאַל apples קענען פירן צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. צו אַססעסס די גראַד פון השפּעה פון די געגעסן פעטאַס אויף צוקער לעוועלס, איר קענט קאָנטראָלירן די קאַנסאַנטריישאַן פון זיי נאָך 2 שעה.
בייקט
בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג פון apples, די אינהאַלט פון נוטריאַנץ דיקריסיז. כאָטש פילע רעקאָמענדירן דייאַבעטיקס צו אַרייַננעמען אַזאַ פירות אין זייער דיעטע. לייג צו האָניק, צוקער אין די קוקינג פּראָצעס איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
אין בייקט פודז, די אינהאַלט פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ איז ריספּעקטיוולי 0.4 ג, 0.5 און 9.8.
אין 1 מיטל-סייזד בייקט פרוכט 1 XE. די גלייסעמיק אינדעקס איז 35. קאַלאָריעס זענען 47 קייקאַל.
סאָוקט
עטלעכע מענטשן בעסער צו עסן apples פּראַסעסט מיט ספּעציעל טעכנאָלאָגיע: די פירות זענען סאָוקט אין וואַסער מיט בשמים. אין די פאַרטיק פּראָדוקט, די אינהאַלט פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ איז ריספּעקטיוולי 0.3 ג, 0.2 און 6.4.
די קאַלאָריק אינהאַלט פון אַזאַ apples איז רידוסט צו 32.1 קייקאַל (פּער 1100 ג) רעכט צו אַ פאַרגרעסערן אין די סומע פון פליסיק. די גלייסעמיק אינדעקס איז 30. דער אינהאַלט פון XE איז 0.53.
דאַר
פילע כאַוסווייווז שניט apples פֿאַר די ווינטער, סלייסינג זיי אין סלייסיז און דרייינג.
נאָך פּראַסעסינג, די סומע פון נעץ אין די פירות איז באטייטיק רידוסט. ווי אַ רעזולטאַט, 100 ג פּראָדוקט כּולל:
- פּראָטעינס - 1.9 ג;
- פעט - 1.7 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 60.4 ג.
קאַלאָריע צופרידן ינקריסאַז צו 259 קייקאַל. די גלייסעמיק אינדעקס איז 35, די סומע פון XE איז 4.92.
צוקערקרענק פּאַטיענץ קען אַרייַננעמען סאָוקט און דאַר פירות אין זייער דיעטע אויב צוקער איז נישט צוגעגעבן בעשאַס פּראַסעסינג.
מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע
אַפּפּלעס זענען קוואלן פון גלוקאָוס. ווען עס איז געניצט אין דייאַבעטיקס, עס קען זיין אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין צוקער.
אין דעם פאַל, די פרוכט זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די מעניו.
דער גראַד פון השפּעה פון apples אויף דעם גוף קענען זיין באשלאסן יקספּעראַמענאַלי. עס איז נייטיק צו מעסטן די הייך פון צוקער אויף אַ ליידיק מאָגן און נאָך עסן פירות. קאָנטראָל קאָנטראָל איז געפירט אויס אין אַ שעה.
מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק
שוואַנגער וואָמען גאָר אָפּזאָגן עפּל איז נישט רעקאַמענדיד. איר קענען אַרייַננעמען זיי אין די דיעטע, צוגעשטעלט אַז צוקער לעוועלס זענען קעסיידער מאָניטאָרעד. אויב עס איז גילוי אַז עסן פרוכט פּראַוואָוקס אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן, עס מוזן זיין יקסקלודיד פון די דיעטע.
אויב די יקספּעקטאַנט מוטער איז פּריסקרייבד ינסאַלאַן, איר וועט נישט האָבן צו אָפּזאָגן פירות. לימיטיישאַנז זענען געגרינדעט אין פאַל פון פּרווון צו נאָרמאַלייז אַ פרוי 'ס צושטאַנד דורך דיעטע.
די יקסקלוזשאַן פון apples פון די דיעטע זאָל נישט יבערשרעקן פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. דער פרוכט טוט נישט האָבן אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט. די וויטאַמינס און עלעמענטן וואָס אַרייַן דעם גוף מיט אים קענען זיין באקומען פון אנדערע פּראָדוקטן. מיט פּראַלאָנגד סטאָרידזש, וווילטויק סאַבסטאַנסיז זענען חרובֿ.
אויב עס איז שווער צו ויסשליסן די פירות פון די דיעטע, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו די געגרינדעט ריסטריקשאַנז. דו זאלסט נישט עסן מער ווי 1 פרוכט פּער טאָג. דעפּענדינג אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן, פריש, סאָוקט אָדער בייקט פירות קען זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע. פּאַטיענץ מיט נידעריק-קאַרב דיעטע מוזן טוישן זייער דיעטע.
