א לימיטעד דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס דאַרף געזונט, נערעוודיק פודז. פּערז זענען ענריטשט מיט וויטאַמינס און ווערטפול מינעראַלס וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. דעקאָקטיאָנס פון זיי זענען אָפט געניצט אין פאָלק מעדיצין פֿאַר פּראָבלעמס פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און געניטאָורינאַרי סיסטעם. צו פֿאַרשטיין די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן פּערעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, די אינפֿאָרמאַציע וועט העלפן ווייַטער.
אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע
א באַרנע איז ווערטפול פֿאַר זייַן נוציק אינהאַלט, אין וואָס די פאלגענדע יסודות פּריוויילז:
- דייאַטערי פיברע;
- ב וויטאַמינס;
- silicon;
- פּרעסן
- cobalt;
- קופּער
דורך זיין הויך פיברע אינהאַלט, עס איז ביכולת צו פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע שעטעך. זיין פּאַפּ האט אַ אַסטרינדזשאַנט ווירקונג, וואָס העלפּס צו באַפרייַען און רייניקן די געדערעם. די פאַרמאָג אויך מאכט איר אַ גוט העלפּער פֿאַר שילשל.
פּאַטאַסיאַם אין באַרנע העלפּס צו נאָרמאַלייז די ריטם פון די האַרץ און פארשטארקן בלוט כלים. אייַזן אין דער זאַץ פּריווענץ די פּאַסירונג פון אַנעמיאַ. די ראָלע פון קאָבאַלט ווי אַ קאָמפּאָנענט פון וויטאַמין ב 12 איז צו הילף אין די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ און די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַליק זויער. סיליציום פּראַמאָוץ די סינטעז פון קאַלאַגאַן - אַ פּראָטעין וואָס אַנדערלייז די געוועבן פון די הויט, קאַרטאַלאַדזש און טענדאַנז.
ניט בלויז פירות, אָבער אויך באַרנע בלעטער האָבן נוציק פּראָפּערטיעס, די ינפיוזשאַן פון זיי האט אַן אַנטיפאַנגגאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. טינקטורעס פון באַרנע זוימען זענען געניצט צו באַזייַטיקן וואָרמס.
נוטרישאַנאַל ווערט
100 ג פון פריש באַרנע כּולל:
- 47 קייקאַל;
- פּראָטעין - 0.49% פון די קלאַל (0.4 ג);
- פאַץ - 0.46% פון די קלאַל (0.3 ג);
- קאַרבאָוכיידרייץ - 8.05% פון די קלאַל (10.3 ג);
ווי אויך:
- 0.83 XE;
- גי - 30 וניץ.
דער גראדן פון ווי פיל צוקער איז אין דער באַרנע דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון די פרוכט. עס קענען זיין פון 9 צו 13 גראַמז אין איין שטיק. רעכט צו דעם, די פרוכט געהערט צו די האַלב-זויער גרופּע.
ריסטריקשאַנז אויף נוצן
רעכט צו דער הויך צופרידן פון פּראָסט פייבערז, פריש באַרנע פרוכט איז שווער צו דיידזשעסטיד אין די מאָגן. דעריבער, מיט יגזיסטינג גאַסטריק חולאתן, די רוי פרוכט זאָל זיין יקסקלודיד פון די מעניו. און אין סדר צו פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו אַזאַ רעקאַמאַנדיישאַנז:
- סיניערז און מענטשן מיט דיגעסטיווע פּראָבלעמס זאָל עסן סטימד אָדער בייקט פּערז. אין דעם פאָרעם, דייאַטערי פיברע סאָפאַנז און איז גרינגער צו קיצער;
- עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן פרוכט אויף אַ דאַר מאָגן אָדער מיד נאָך אַ מאָלצייַט, ספּעציעל אויב די שיסל כּולל פלייש פּראָדוקטן. דאָס מאָגן וועט זיין שווער צו דיידזשעסט אַזאַ פודז;
- טרינקט נישט נאָך געטרונקען וואַסער, מילך אָדער קעפיר, ווייַל דאָס קען פאַרשאַפן שילשל, עקל און וואַמאַטינג.
פֿעיִקייטן פֿאַר צוקערקרענק
דאַנק צו די וווילטויק זאַץ פון דער באַרנע, דייאַבעטיקס העלפֿן צו נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף און ביישטייערן צו אַזאַ ימפּרווומאַנץ ווי:
- נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם;
- פֿאַרבעסערונג פון ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי;
- פאַרקלענערן אין בלוט צוקער;
- יקסקרישאַן פון בייל;
- ימפּרוווד ניר פונקציע;
- מעטאַבאַליק אַקסעלעריישאַן;
- קעמפן קעגן באַקטיריאַ;
- רעדוקציע פון פאַרשידן טייפּס פון ווייטיק.
ווען טשוזינג אַ באַרנע, דייאַבעטיקס זאָל געבן ייבערהאַנט צו ווערייאַטיז מיט אַ זיס און זויער טעם. אין דעם פאַל, אַ ווילד (אָדער פּראָסט) באַרנע איז זייער פּאַסיק. עס האט די מינדסטער צוקער, און עס איז דיידזשעסטיד אין די מאָגן. עס איז בעסטער אויב זיי זענען קליין, נישט גאָר רייפּאַנד פירות. די זיס פּערז זענען רעקאַמענדיד צו זיין צעטיילט אין טיילן איידער נוצן. צו וואָרענען זיך קעגן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין צוקער קאַנסאַנטריישאַן, איר קענען פאַרבינדן זיי מיט ביסקאַץ מיט קלייַען.
מערסט יפעקטיוולי, פּערז און צוקערקרענק זענען קאַמביינד ווען קאַנסומד אין די פאָרעם פון פריש זאַפט אָדער אַ דעקאָקטיאָן פון דאַר פירות. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ טרינקען האַלב אַ שעה איידער מיטאָג וועט פאַרמייַדן פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין גלוקאָוס.
זאַפט פון פריש פּערז איז רעקאַמענדיד צו צעפירן מיט וואַסער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
אין דערצו צו דעקאָקטיאָנס, דעם געשמאַק פרוכט וועט העלפֿן דיווערסאַפיי די דייאַבעטיק מעניו אויב איר לייגן עס צו סאַלאַדס, דישן אָדער באַקן. פילע רעסאַפּיז זענען באַוווסט פֿאַר מאכן פּערעס נוציק פֿאַר צוקערקרענק. די מערסט פאָלקס זענען אויף.
דישעס פֿאַר דייאַבעטיקס
פֿאַר פאַרשידן דיייץ פֿאַר צוקערקרענק, די פאלגענדע רעסאַפּיז מיט באַרנע זענען גאנץ.
נוציק דעקאָקטיאָן
עס איז צוגעגרייט ווי דאָס:
- נעמען אַ האַלב ליטער פון ריין וואַסער און אַ גלאז פון באַרנע פּאַפּ אין סלייסיז;
- פאַרבינדן אין אַ פאַן און קאָכן אַ פערטל שעה;
- לאָזן צו קילן און שפּאַנונג.
טרינקען אַזאַ אַ דעקאָקטיאָן איז רעקאַמענדיד 4 מאל פּער טאָג פֿאַר 125 מג.
עפּל און בעעטראָאָט סאַלאַט
צו קאָכן, איר מוזן:
- קאָכן אָדער באַקן וועגן 100 ג ביץ;
- קיל און שנייַדן אין קובעס;
- צעהאַקן די עפּל (50 גראַמז) און באַרנע (100 גראַמז);
- מישן די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל;
- סעזאָן מיט לימענע זאַפט און יאָגורט אָדער סמעטענע.
וויטאַמין סאַלאַט
צוגעגרייט אין דעם וועג:
- 100 גראַמז ביץ, ראַדישעס און פּערז זענען ראַבד מיט אַ פּראָסט כאַבאַרניק;
- געמישט אין אַ סאַלאַט שיסל און לייגן זאַלץ, לימענע זאַפט, הערבס;
- סיזאַנד מיט מאַסלינע בוימל.
בייקט באַרנע
ריכטיק באַקן די פירות ווי דאָס:
- נעמען וועגן פינף פּערז און נעמען אויס קאָרעס פון זיי;
- די פירות זענען צעטיילט אין דריי צו פיר גלייַך טיילן;
- אַריבערפירן די סלייסיז פון פּערז אין אַ באַקינג פּאַן און שפּריצן זיי מיט לימענע זאַפט;
- גיסן פליסיק האָניק (וועגן דריי טייבאַלספּונז) און שפּריצן מיט צימערינג פּודער (וועגן דריי טיספּונז);
- באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט;
- גיסן איבער די זאַפט וואָס איז געווען בעשאַס די קוקינג איידער סערווינג.
קעז קאַססעראָלע
פאַרבייַסן איז געמאכט ווי גייט:
- צוויי עגגס זענען צוגעגעבן צו 600 גראַמז פון גראָב פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז;
- דעמאָלט צוויי טייבאַלספּונז פון זייער רייַז גראָאַץ זענען אויסגעגאסן דאָרט;
- די מאַסע איז ונ דורך געמישט;
- וועגן 600 גראַמז פון פּערז זענען פּילד און קאָרעס זענען אַוועקגענומען;
- האַלב די באַרנע פּאַפּ איז גרייטיד און צוגעגעבן צו די מאַסע מיט הייַזקע קעז און עגגס;
- די רוען פּערז זענען דייסט און צוגעגעבן צו די רוען קאַמפּאָונאַנץ;
- דער פּראָבע איז ערלויבט צו ינפיוז אַ האַלב שעה;
- עס איז געלייגט אויס אין אַ פורעם און לובראַקייטיד מיט אַ דין פּלאַסט פון ניט-גריסי סמעטענע אויף שפּיץ;
- בייקט מאַסע פֿאַר וועגן 45 מינוט.
אַזאַ קיילים זענען זייער געשמאַק און נוצלעך פֿאַר די צוקערקרענק. אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז אַדינג צו דער דיעטע פון קיין שיסל פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין דיסקאַסט מיט דיין דאָקטער.
