שאַקשוקאַ - אַ שיסל מיט אַ טשיקאַווע נאָמען

אפילו אויב דעם נאָמען סאָונדס ווי עמעצער נאָר סניזינג, איר קענען באַקומען אַ גרויס רעצעפּט מיט נידעריק קאַרב.

Shakshuku איז אָפט געגעסן פֿאַר פרישטיק אין ישראל, אָבער עס קען אויך דינען ווי אַ ליכט מיטאָג. עס איז שנעל און גרינג צו קאָכן, עס איז זייער נוצלעך. איר וועט הנאה דעם געשמאַק געפּרעגלט שיסל.

די ינגרידיאַנץ

• 800 גראַמז פון טאַמאַטאָוז;
• 1/2 ציבעלע, שנייַדן אין קובעס;
• 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל, ענגשאַפט;
• 1 רויט גלאָק פעפער שנייַדן אין קובעס;
• 6 עגגס;
• 2 טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ;
• 1 לעפעלע טשילי פּודער;
• 1/2 לעפעלע עריטהריטיס;
• 1/2 לעפעלע פּעטרעשקע;
• 1 קניפּ קייען פעפער צו טעם;
• 1 קניפּ פון זאַלץ צו טעם;
• 1 קניפּ פון פעפער צו טעם;
• מאַסלינע בוימל.

די ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר 4-6 סערווינגז. די גאַנץ קוקינג צייט, אַרייַנגערעכנט צוגרייטונג, איז וועגן 40 מינוט.

ענערגיע ווערט

קאַלאָריע אינהאַלט איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

קוקינג

1.

נעמען אַ גרויס טיף סקאָווראָדע. גיסן אַ ביסל מאַסלינע ייל און היץ איבער מיטל היץ.

2.

שטעלן די דייסט אַניאַנז אין אַ פּאַן און קערפאַלי פּרעגלען זיי. ווען די ציבעלע איז אַ ביסל געפּרעגלט ביז טראַנספּעראַנט, לייגן געהאַקט קנאָבל און קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט.

3.

לייג גלאָק פּעפּערז און סאָטיי פֿאַר 5 מינוט.

4.

איצט שטעלן טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ, טשילי פּודער, עריטהריטאָל, פּעטרעשקע און קייען פעפער אין אַ פּאַן. מישן געזונט און געווירץ מיט זאַלץ און ערד פעפער.

5.

דעפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט, איר קענען נעמען מער סוויטאַנער פֿאַר אַ סוויטער סאָוס אָדער מער קייען פעפער פֿאַר געווירציק. דאָס וועט העלפֿן צו פאַרלירן וואָג פאַסטער.

6.

לייג עגגס צו די געמיש פון טאַמאַטאָוז און פּעפּערז. עגגס זאָל זיין פונאנדערגעטיילט יוואַנלי.

7.

דעקן די פּאַן און מליען פֿאַר 10-15 מינוט ביז די עגגס זענען האַלב און די געמיש איז אַ ביסל געפּרעגלט. מאַכט זיכער אַז די שאַקשוקאַ איז נישט בערנט.

8.

גאַרניש די שיסל מיט פּעטרעשקע און דינען אין אַ הייס פּאַן. גוט אַפּעטיט!