פֿאַר דייאַבעטיקס, די סימפּלאַסט און עפעקטיוו וועג צו האַלטן בלוט צוקער אונטער קאָנטראָל איז אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. א באַטייטיק רעדוקציע אין קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג קענען רעדוצירן די וואָג פון די פּאַציענט צו נאָרמאַל, באַקומען די ינסאַלאַן קעגנשטעל פון סעלז, מינאַמייז די מאַשמאָעס פון וואַסקיאַלער שעדיקן און ברענגען צוקערקרענק אין אַ שטאַט פון סטאַביל רעמיססיאָן.
מיט טיפּ 2 קרענק אין דער ערשט בינע, בלויז דיעטע איז אָפט גענוג צו ברענגען גלוקאָוס וואַלועס צוריק צו נאָרמאַל. שטרענג אַדכיראַנס צו די נוטרישאַנאַל כּללים פֿאַר אַנקאַמפּענסייטיד צוקערקרענק אַלאַוז איר צו דערגרייכן אַ פעסט פאַרקלענערן אין צוקער, רעדוצירן די דאָזע פון צוקער-לאָוערינג דרוגס, האַלטן און אפילו ריגרעשאַן פון חולאתן אַזאַ ווי נעפראָפּאַטהי און רעטינאָפּאַטהי און פאַרמייַדן די צעשטערונג פון נערוו פייבערז. די ריסטריקשאַנז ימפּאָוזד דורך דעם טיפּ פון דערנערונג זענען פיל ווייניקער באַטייַטיק ווי די וואָס קענען רעזולטאַט אין קעסיידערדיק הויך בלוט צוקער.
פארוואס טאָן דייאַבעטיקס
צוקערקרענק פון די רגע טיפּ ריקווייערז די אַפּוינטמאַנט פון אַ נידעריק-קאַרב דיעטע אָן דורכפאַל, אַנדערש די מיטל פון די פּאַנקרעאַס וועט באַלד זיין דיפּליטיד, און עס וועט זיין אַ נויט צו באַשטימען צו ינסאַלאַן פּרעפּעריישאַנז.
רידוסינג קאַרבאָוכיידרייט ינטייק סאַלווז אַ נומער פון פּראָבלעמס גלייך:
צוקערקרענק און דרוק סערדזשאַז וועט זיין אַ זאַך פון די פאַרגאַנגענהייט
- נאָרמאַליזיישאַן פון צוקער -95%
- ילימאַניישאַן פון טראַמבאָוסאַס פון די וועינס - 70%
- ילימאַניישאַן פון אַ שטאַרק העאַרטביט -90%
- באַקומען באַפרייַען פון הויך בלוט דרוק - 92%
- די פאַרגרעסערן אין ענערגיע בעשאַס דעם טאָג, ימפּרוווינג שלאָפן בייַ נאַכט -97%
- קאַלאָריע ינטייק איז רידוסט דורך לימאַטינג די ינטייק פון נידעריק-קאַרב פודז.
- די צוקער מדרגה טראפנס, און ווי אַ רעזולטאַט, פּאַטאַלאַדזשיקאַל ענדערונגען אין די געוועבן טאָן נישט אַנטוויקלען.
- די פּאַנקרעאַס איז אַנלאָודאַד און קענען פונקציאָנירן נאָרמאַלי.
- לאָוערינג ינסאַלאַן לעוועלס העלפּס צו פאַרלירן וואָג דורך ברייקינג אַראָפּ פעט.
אין צוקערקרענק פון דער ערשטער טיפּ, אַ נידעריק-קאַרב דיעטע איז נישט שטרענג פארלאנגט, ווייַל קיין ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין קאַמפּאַנסייטאַד דורך אַ ינסאַליישאַן פון ינסאַלאַן. עס איז אָבער רעקאַמענדיד ווען אַ צוקערקרענק פיילז צו צאַמען צוקער פלאַקטשויישאַנז אָדער וויל צו נידעריקער די דאָזע פון ינסאַלאַן. אפילו די פולשטענדיק יקסקלוזשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ איז נישט מעגלעך צו האַלטן די ינדזשעקשאַן פון ינסאַלאַן גאָר, ווייַל ביידע פּראָטעינס און פאַץ קענען ווערן גלוקאָוס.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר אַ ענלעך דיעטע
איר קענט גיין אויף אַ נידעריק-קאַרב דיייץ אין קיין צייט, ראַגאַרדלאַס פון דערפאַרונג פון צוקערקרענק. דער בלויז צושטאַנד איז צו טאָן דאָס ביסלעכווייַז, אַ גאַנץ יבערגאַנג זאָל נעמען 2-3 וואָכן, אַזוי די דיגעסטיווע אָרגאַנס האָבן צייַט צו אַדאַפּט זיך צו די נייַ מעניו.
אין ערשטער, בלוט צוקער קענען אפילו וואַקסן אַ ביסל רעכט צו דער מעלדונג פון גלייקאַדזשין פון די לעבער, און דער פּראָצעס סטייבאַלייזיז.
וואָג אָנווער איז באמערקט נאָך אַ ביסל טעג, ווייַל דער גוף הייבט צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פליסיק.
פֿאַר עטלעכע קאַטעגאָריעס פון דייאַבעטיקס, אַ פרייַ יבערגאַנג צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד, זיי זאָל קאָואָרדאַנאַט אַלע די ריסטריקשאַנז מיט זייער דאָקטער.
| קאַטעגאָריע פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק | די פּראָבלעם | לייזונג |
| שוואַנגער וואָמען | געוואקסן נויט פֿאַר גלוקאָוס בעשאַס דזשעסטיישאַן. | א קליין ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, בלוט צוקער איז רעגיאַלייטאַד דורך דרוגס. |
| קינדער | אַ דיעטע נידעריק אין שוגערז בעשאַס פּיריאַדז פון אַקטיוו וווּקס קען ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון אַ בעיבי. | די פארלאנגט סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ איז קאַלקיאַלייטיד דיפּענדינג אויף די עלטער, וואָג און וווּקס קורס פון דעם קינד. די פיזיאַלאַדזשיקאַל קלאַל פֿאַר קינדער אונטער איין יאָר איז 13 ג פּער קילאָ פון וואָג און דיקריסאַז מיט עלטער. |
| העפּאַטיטיס | דיעטע פֿאַר העפּאַטיטיס, ספּעציעל אַקוטע, כולל אַ געוואקסן סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. | ינסאַלאַן טעראַפּיע ביז דעם סוף פון באַהאַנדלונג, דערנאָך אַ גראַדזשואַל פאַרקלענערן אין קאַרבאָוכיידרייץ און אַ פאַרגרעסערן אין פּראָטעין פּראָדוקטן אין די מעניו. |
| רענאַל דורכפאַל | פּראָטעין ריסטריקשאַן איז פארלאנגט, וואָס איז גאַנץ אַ פּלאַץ אין אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. | |
| כראָניש פאַרשטאָפּונג | עס קען זיין אַגראַווייטיד ווייַל פון די גרויס סומע פון פלייש אין די דיעטע. | טרינקען שעפע פון פלוידס, פאַרנוצן פיברע אָדער ליכט לאַקסאַטיווז. |
דער פּרינציפּ פון דער נידעריק-קאַרב דיעטע
רובֿ אָפט, צוקערקרענק טיפּ 2 איז באגלייט דורך יבערוואָג. אַביסאַטי און צוקערקרענק דאָ זענען די פֿאַרבינדונגען פון איין קייט, אַ קאַנסאַקוואַנס פון מאַלנוטרישאַן און אַ זיציק לייפסטייל. די בעקאַבאָלעדיק דיעטע פון די באוווינער פון אונדזער לאַנד באשטייט פון אַ ריזיק סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, יעדער מאָלצייַט דאַווקע כּולל פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, טוווע פֿאַר גאַרניש. ברויט איז פארלאנגט פֿאַר די זופּ, פאַרבייַסן און אַ זיס טרינקען. ווי אַ רעזולטאַט, קאַרבאָוכיידרייץ רעכענען אַרויף צו 80% פון קאַלאָריעס קאַנסומד, בשעת אפילו געזונט מענטשן זענען רעקאַמענדיד אַז די נומער איז נישט מער ווי 50%.
ווי אַ רעזולטאַט, צוקער רייזאַז שאַרף עטלעכע טעג, די פּאַנקרעאַס ריאַקץ צו די פּלאַצן מיט אַ פאַרגרעסערן אין ינסאַלאַן פּראָדוקציע. אונדזער גוף איז אַזוי דיזיינד אַז אויב גלוקאָוס לעוועלס העכערונג ראַפּאַדלי, ינסאַלאַן איז ארלנגעווארפן אויס מיט אַ גרענעץ צו נוצן סוגערז אין צייט. צו עסן מוסקל אַזוי פיל קאַרבאָוכיידרייץ איז נישט פארלאנגט, די וידעפדיק איז דיפּאַזאַטאַד אין פעט. די וידעפדיק חלק פון ינסאַלאַן בלייבט אין די בלוט, פּריווענץ די נוצן פון פעט צו שפּייַזן סעלז און מאכט איר ווילן צו עסן עפּעס מער אָדער זיס.
די העכער די וואָג פון די פּאַציענט מיט צוקערקרענק, און ווי מער גלוקאָוס גייט אריין די בלוט, די מער פּראַנאַונסט די קעגנשטעל פון סעלז צו ינסאַלאַן ווערט, זיי פשוט אויפהערן צו דערקענען עס. די דורכדרונג פון גלוקאָוס אין די סעלז סלאָוז אַראָפּ, די פּאַנקרעאַס אַרבעט פֿאַר טראָגן, און פּראָדוצירן מער און מער פּאָרשאַנז פון ינסאַלאַן. דעם קרייז קענען זיין אָופּאַנד בלויז מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, וואָס ינשורז אַז קליין אַמאַונץ פון גלוקאָוס זענען יוואַנלי איבערגעגעבן צו די בלוט.
וואָס פּראָדוקטן זענען ערלויבט
וואָג אָנווער איז אַטשיווד דורך ספּליטינג פעט סעלז און ניצן זיי צו באַפרידיקן די ענערגיע דאַרף פון אָרגאַנס. אין דער זעלביקער צייט, קעטאָנע גופים זענען דאַווקע אַלאַקייטיד, אַזוי-גערופֿן קעטאָסיס אַקערז. א שוואַך רייעך פון אַסאַטאָון קען זיין פּעלץ פון די מויל. די נידעריק מדרגה קענען אויך זיין דיטעקטאַד אין פּישעכץ אויב שפּירעוודיק פּראָבע סטריפּס זענען געניצט. צו דעם צושטאַנד איז נישט געפערלעך, איר נאָר דאַרפֿן צו טרינקען גענוג פליסיק. די ברייקדאַון פון פעט אַקטיוולי אַקערז ווען קאַנסומינג ניט מער ווי 100 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג. אויב עס איז וידעפדיק וואָג, דעם ציפער זאָל זיין אַדכירד ביז דער גוף מאַסע אינדעקס אַפּראָוטשיז די קלאַל.
אויב עס איז קיין וידעפדיק וואָג, אַ דורכשניטלעך פון 150 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ איז גענוג פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. עס איז קעדייַיק צו אַרייַננעמען בלויז פּראָדוקטן מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (GI) אין די מעניו און אַ ביסל מיט אַ דורכשניטלעך. הויך GI מיטל אַז צוקער וועט אַרייַן די בלוט געשווינד און גלייך איבער די גאנצע, וואָס מיטל אַז די פּאַנקרעאַס וועט זיין אָוווערלאָודיד ווידער.
ווי טאָן מיר רעדוצירן קאַרבאָוכיידרייץ? פירסטלי, דורך רידוסינג די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון די מעניו, אויב איר ווילט צו פאַרלירן וואָג. צווייטנס, דורך ינקריסינג די פּראָפּאָרציע פון פּראָטעינס און פאַץ.
אונדזער דיעטע איז טראַדישאַנאַלי אָרעם אין פּראָטעינס, רובֿ דייאַבעטיקס טאָן ניט אפילו נוצן די פיזיאַלאַדזשיקאַל מינימום, וואָס איז 0,8 ג פּער קילאָ פון גוף וואָג. לויט דעם ציפער, ווער רעקאַמענדז אַז מענטשן אין דעוועלאָפּינג לענדער שטרעבן צו דעקן יקערדיק פּראָטעין דאַרף. פֿאַר אַ מענטש פון 80 קג, דאָס מיטל קאַנסומינג 300 גראַמז פון כאַזער אָדער 6 עגגס פּער טאָג טעגלעך. די נוצן פון 1.5-2 גראַמז פּראָטעין איז לעגאַמרע זיכער. דער אויבערשטער שיעור איז 3 גראַמז. אויב עס איז יקסידיד, ווייאַליישאַנז אין די קידניז און דיגעסטיווע שעטעך זענען מעגלעך.
עס איז דיזייראַבאַל אַז די דיעטע מיט נידעריק קאַרבאַץ געניצט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, רעכט צו פּראָטעינס, קאָווערס 30% פון די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג.
נוציק דיעטע פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס - //diabetiya.ru/produkty/dieta-pri-saharnom-diabete-2-tipa.html
אַ פאַרגרעסערן אין די פּראָפּאָרציע פון פאַץ אין די דיעטע אויך טוט נישט סטראַשען נעגאַטיוו פאלגן. אַלע אונדזער לעבן מיר האָבן שוין דערציילט וועגן די דיינדזשערז פון פאַטי פודז פֿאַר די האַרץ און בלוט כלים. לעצטע שטודיום האָבן געוויזן אַז פעט טוט נישט ווירקן קאַלעסטעראַל לעוועלס, און אַ נידעריק-קאַרב דיייץ אין וואָס קאַלאָריע דיפישאַנסיז זענען קאַמפּאַנסייטאַד דורך פאַץ איז פיל מער וווילטויק ווי אַ נידעריק-פעט דיעטע און אַ קליין רעדוקציע אין קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז זאָגן אַז אַזאַ אַ דיעטע גיט אַ רעזולטאַט אין 95% פון קאַסעס.
רשימה פון צוקערקרענק פּראָדוקטן:
- קיין וועדזשטאַבאַלז;
- וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אנדערע ווי פּאַטייטאָוז און ביץ, פּרעפעראַבלי רוי;
- הייַזקע קעז;
- סמעטענע אָן פעט באַגרענעצונג;
- קעז
- גרינז;
- קיין בוימל;
- פעט
- עגגס
- פלייש און אָפאַלטן;
- פיש און סעאַפאָאָד;
- פויגל
- avocado.
קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אין לימיטעד קוואַנטאַטיז:
- זאמען, ניסלעך און מעל פון זיי - אַרויף צו 30 ג;
- קעפיר, ונסוועעטענעד יאָגורט און ענלעך פערמענטעד מילך פּראָדוקטן - 200 ג;
- בעריז - 100 ג;
- ניט זייער זיס פירות - 100 ג;
- טונקל שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ אָן צוקער - 30 ג.
מיר מאַכן אַ מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך
עס איז אוממעגלעך צו שאַפֿן אַ מעניו וואָס וואָלט פּאַסיק פֿאַר אַלע דייאַבעטיקס. קאַלאָריע און נוטריאַנט באדערפענישן בייַטן לויט צו דזשענדער, וואָג און מאָביליטי. דער גראַד פון צוקער פאַרגרעסערן - פֿון דעם בייַזייַן פון ינסאַלאַן קעגנשטעל, פּאַנקרעאַטיק פאָרשטעלונג, גשמיות טעטיקייט. די פּינטלעך סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין קאַלקיאַלייטיד בלויז עמפּיריקאַללי: אָנהייבן אַ נידעריק-קאַרב דיעטע און נוצן אַ גלוקאָמעטער עטלעכע מאָל פּער טאָג.
די ערשטער וואָכן קעסיידער נעמען מעזשערמאַנץ און רעקאָרדינגס:
- מאָלצייַט מאָל;
- עסן פון עסן;
- די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי;
- בלוט גלוקאָוס אין דער מאָרגן און נאָך יעדער מאָלצייַט;
- פאַרגרעסערן אָדער פאַרמינערן די דאָוסאַדזש פון דרוגס;
- וואָג פלאַקטשויישאַנז.
נאָך 3 וואָכן פון אַזאַ קאָנטראָל, עס וועט זיין קלאָר ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ זענען דארף צו גאָר פאַרגיטיקן פֿאַר צוקערקרענק, און וואָס קאַלאָריק ינטייק גיט גלאַט וואָג אָנווער אָן פּראַנאַונסט קעטאָסיס.
אויב קיין צוקערקרענק איז נישט גענומען קיין דרוגס, און די צוקער מדרגה איז מיינטיינד בלויז דורך דיעטע, איר קענען עסן ווען עס איז אַ הונגער געפיל. די נוצן פון היפּאָגליסעמיק אגענטן און די אָנפירונג פון ינסאַלאַן ריקווייערז אַז גלוקאָוס לויפן יוואַנלי. אין דעם פאַל, די גאַנץ טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט און די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעטיילט אין 5-6 מילז מיט גלייַך ינטערוואַלז.
אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, די פּראָפּאָרציע פון קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין 20-40%, פּראָטעין - 30%, פעט - 30-50%. ווי אַ בייַשפּיל, לאָזן אונדז רעכענען די אינהאַלט פון נוטריאַנץ אין אַ מעניו פֿאַר אַ פּאַציענט ווייינג 80 קג, אויב ער דאַרף צו רעדוצירן קאַלאָריע צו 1200 קייקאַל.
| נוטריאַנץ | די פּראָפּאָרציע פון סאַבסטאַנסיז | טעגלעך קאַלאָריעס | קייקאַל אין 1 ג | טעגלעך קאַנסאַמשאַן, ג. | קאַנסאַמשאַן פּער 1 קג, ג |
| (1) | (2) = (6)*(1)/100 | (3) | (4)=(2)/(3) | (5) / וואָג | |
| וועווערקע | 30 | 360 | 4 | 90 | 1,13 |
| פאַץ | 40 | 480 | 9 | 53 | 0,67 |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 | 360 | 4 | 90 | 1,13 |
| גאַנץ | 1200 (6) |
עס איז קעדייַיק צו נוצן די פּראָדוקטן ווי דייווערס ווי מעגלעך, צו טוישן דיין באַליבסטע קיילים צו די באדערפענישן פון די נייַע דיעטע. פאַרבייַטן די בולקע אין קוטלעץ פֿאַר אַ קלייַען, למשל, מאַכן אַנשטאָט פון מאַשט פּאַטייטאָוז מאַשט בלומענקרויט אַנשטאָט פון מאַשט פּאַטייטאָוז. די מער איר פילן די לימיטיישאַנז, די מער שווער עס וועט זיין פֿאַר אַ צוקערקרענק דיעטע מיט נידעריק-קאַרב.
מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך:
| טאָג פון דער וואָך | 9:00 פרישטיק | 12:00 2 פרישטיק | 15:00 לאָנטש | 18:00 הויך טיי | 21:00 מיטאָג |
| מאנטיק | הייַזקע קעז מיט סמעטענע און קאַקאַאָ | קעז, ניסלעך | קוטלעץ סטאַפט מיט יי און קעז, בייקט פּאַטלעזשאַן און פּעפּערז | קעפיר מיט בעריז | בראַזעד גרין בינז מיט פּיז און אַניאַנז |
| טי | פייַנקוכן מיט וועדזשטאַבאַלז, קאַווע מיט אַ רעפטל פון שאָקאָלאַד | פריש גרינס סאַלאַט מיט קעז | בראַזעד הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז | שרימפּ מיט אייזבערג סאַלאַט | בלומענקרויט פּיוריי מיט כאַזער צעהאַקן |
| wed | פייַנקוכן מיט בלומענקרויט, עפּל | גרין סאַלאַט מיט סמעטענע | גרילד פיש און וועדזשטאַבאַלז | סאַלאַט פון רוי קעראַץ, קעז און ניסלעך | הייַזקע קעז מיט הערבס און קנאָבל |
| thu | בוילד עגגס, קעז, שאָקאָלאַד | גרין סאַלאַט מיט סאָסנע ניסלעך | געפּרעגלט הינדל מיט מאַשרומז, סאַלאַט | בוילד טינטפיש | בייקט פיש, צוקיני קאַוויאַר |
| פרייטיק | הייַזקע קעז מיט בעריז | סאָלטיד קעפיר מיט הערבס | סטוד פּאַטלעזשאַן פיש קייקס | קעז מיט וגערקע | בראַזעד ווייַס קרויט מיט יי |
| געזעסן | יאָגורט, שינקע, פריש וועדזשטאַבאַלז | הייַזקע קעז מיט וגערקע און קראָפּ | געפּרעגלט צוקיני, פריש קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז, בייקט פיש | קעז מיט עפּל | בלומענקרויט אין יי און פלאַקס מעל טייג |
| זון | סאַמוויטשיז - שינקע, קעז, וגערקע אָן ברויט, טיי | יי מיט צוקיני קאַוויאַר | פּאַטלעזשאַן סטו טערקיי | בוילד יי מיט בייקאָן | הינדל מיטבאָלז מיט גרין פּיז |
אַטקינס נידעריק קאַרב דיעטע
די מערסט באַרימט נידעריק-קאַרב דיעטע איז דעוועלאָפּעד דורך אמעריקאנער דאָקטער פון מעדיצין Robert Atkins. טכילעס, ער געפרוווט דעם טיפּ פון עסנוואַרג אויף זיך, לוזינג 28 עקסטרע פונט און דערנאָך שטעלן זיין פּרינסאַפּאַלז אין אַ סעריע פון ביכער.
די גרונט כּללים פון די אַטקינס דיעטע זענען זייער ענלעך צו רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דייאַבעטיקס - אַ שטאַרק רעדוקציע אין די דיעטע פון קאַרבאָוכיידרייץ, מולטיוויטאַמינס, קאַמפּאַלסערי טריינינג, מינימום איין און אַ האַלב ליטער פון וואַסער.
דיקינס נידעריק-קאַרב דיייץ זענען זייער ריסטריקטיוו אין דער צייט פון וואָג אָנווער. אין דער ערשטער וואָכן, עס איז פארגעלייגט צו רעדוצירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ צו בלויז 20 ג פּער טאָג, אַזוי אַז קעטאָסיס אַקערז. דערנאָך דעם ציפער איז ביסלעכווייַז געוואקסן צו 50 גראַמז, און מאַכן זיכער אַז די ברייקדאַון פון פעט און די מעלדונג פון קעטאָנע ללבער טאָן ניט האַלטן. עס איז געמיינט צו האַלטן דעם שטאַפּל פון קאַרבאָוכיידרייץ אַלע מאָל בשעת עס איז אַ וואָג אָנווער.
טראָץ דעם פאַקט אַז דער ערשטער בינע איז אָפט באגלייט דורך שוואַכקייַט, סימפּטאָמס פון ינטאַקסאַקיישאַן, פּראָבלעמס מיט סטולז, פֿאַר דייאַבעטיקס, די אַטקינס סיסטעם איז דער בעסטער אָפּציע פֿאַר גיך וואָג אָנווער. די געוויינטלעך נידעריק-קאַרב דיייץ פֿאַר דייאַבעטיקס מיט אַ רעדוקציע אין קאַלאָריע אינהאַלט און אַ רעדוקציע אין קאַרבאָוכיידרייץ צו 100 גראַמז וועט געבן די זעלבע רעזולטאַט, אָבער פֿאַר אַ מער צייַט.
רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע
- יי סאַלאַט מיט וועדזשטאַבאַלז
שנייַדן צוויי בוילד עגגס אין סלייסיז, אַ וגערקע און 2-3 ראַדישעס מיט סטראָז, צייַט מיט מאַסלינע בוימל. צו געשמאַק, איר קענען לייגן זענעפט, קיין ניסלעך שפּריצן מיט פּאַפּשוי בוימל. וועדזשטאַבאַלז אין די סאַלאַט פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין קיין סיזאַנאַל, ביז גרייטיד רעטעך, עס וועט נאָך זיין געשמאַק. ויסמיידן בלויז בוילד קעראַץ און ביץ רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ.
- טינטפיש סאַלאַט
קאָכן טינטפיש רינגס און יי און צעהאַקן. לייג אַ ביסל קאַנד פּאַפּשוי, געווירץ מיט אַ געמיש פון גרינס בוימל מיט לימענע זאַפט.
- פריטטערס
אַ רעצעפּט מיט אַ נידעריק קאַרב. קלאַפּן 2 עגגס, 100 ג פון קעפיר און 3 טבספּ. טייבאַלספּונז פון פיברע (פארקויפט אין די דיפּאַרטמאַנץ פון געזונט דערנערונג). לייג אַ פערטל לעפעלע פון סאָדע און סוויטאַנער. פּרעגלען אין גרינס בוימל.
- לעבער פּאַנקייקס
מאַכן מינסט פלייש פון 500 ג רינדערנס לעבער. לייג צו עס 3 טייבאַלספּונז קלייַען, האַלב אַ געהאַקט ציבעלע, 1 יי, זאַלץ. שטעלן די פּאַנקייקס אויף אַ באַקינג בלאַט מיט אַ לעפל און באַקן פֿאַר 30 מינוט.
- שרימפּ מיט אייזבערג סאַלאַט
א גוטע אָפּציע פֿאַר אַ יום טוּב מאָלצייַט פֿאַר דייאַבעטיקס. קאָכן 2 עגגס און 250 ג פון שרימפּ, צעהאַקן אַ קליין קלאָווע. גיסן מאַסלינע ייל אין די פּאַן, פּרעגלען די שרימפּס אויף עס אַ ביסל, און לייגן זאַלץ, פעפער און קנאָבל. טרער אַ ייסבערג סאַלאַט אין אַ טעלער, שנייַדן קאַרש טאַמאַטאָוז אין האַלב, דייסט קעז און עגגס. שטעלן שרימפּ אויף שפּיץ. סאָוס - סמעטענע און אַ ביסל קנאָבל.
- הייַזקע קעז מיט הערבס און קנאָבל
מאָל די קנאָבל מיט אַ ספּעציעל פּרעסע אָדער רייַבן. מאָל די קראָפּ און פּעטרעשקע אין אַ בלענדער אָדער צעהאַקן פיינלי. לייג די ינגרידיאַנץ צו די הייַזקע קעז מיט אַ פעט אינהאַלט פון בייַ מינדסטער 5%, מישן געזונט.
- קאָקאָנאַץ
גרויס נידעריק-קאַרב פאַרבייַסן. מישן 250 ג פון הייַזקע קעז און 200 ג קאָקאָסנוס, לייג דיין באַליבסטע ניסלעך און אַ צוקער פאַרטרעטער אין די פאָרעם פון ייסינג. זעמל קליין באַללס און שטעלן אַ ביסל שעה אין די פרידזשידער.
באַקינג אָפּציע פֿאַר צוקערקרענק: קלאַפּן 3 וועווערקע אין אַ סטימינג פּינע. לייג 80 ג פון קאָקאָסנוס, 15 ג פון קיין מושקאַט און סוויטאַנער. זעמל באַללס און באַקן אויף גריסט באַקינג בלאַט פֿאַר 15-20 מינוט.
- בלומענקרויט פייַנקוכן
שנייַדן קרויט אין ינפלאָרעססענסעס, קאָכן אין זאַלץ וואַסער פֿאַר 5 מינוט.קלאַפּן 2 עגגס, 2 טייבאַלספּונז קרעם און אַ ספּונפול פון גרייטיד שווער קעז. שמירן די פאָרעם מיט פּוטער, שטעלן קרויט אין עס, גיסן עגגס אויף שפּיץ און שיקן צו די ויוון פֿאַר 30 מינוט.
- בראַזעד ווייַס קרויט מיט יי
פּרעגלען די ציבעלע אין גרינס בוימל, לייגן געהאַקט קרויט און אַ ביסל וואַסער. מליען ביז עס פארלירט קריספּנאַס (וועגן 20 מינוט). זאַלץ, קלאַפּן אין 2 עגגס און האַלטן אונטער די דעקל איבער נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט.
ווי קענען זיין געוויזן פון די יגזאַמפּאַלז אויבן, נידעריק-קאַרב דיייץ רעסאַפּיז זענען אַדאַפּטיד ווערסיעס פון פּראָסט וואָכעדיק קיילים. דורך קאַנעקטינג פאַנטאַזיע, דיין דיעטע קענען זיין געמאכט ניט בלויז נוצלעך, אָבער אויך געשמאַק און וועריד. אין דעם פאַל, אַדכירינג אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק וועט זיין פיל גרינגער, וואָס מיטל אַז די קרענק וועט זיין אונטער פול קאָנטראָל, און די נוצן פון דרוגס וועט זיין מינאַמייזד.
מער אויף דער טעמע:
- דיעטע פֿאַר דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק אין שוואַנגער פרויען
- דיעטע 9 טיש - ספּעשאַלי דיזיינד פֿאַר דייאַבעטיקס
