איז צוקערקרענק ייַז קרעם אַ געשמאַק אָבער זיס מייַכל?

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ קרענק וואָס קענען ניט זיין גאָר געהיילט, אָבער קענען זיין קאַנטראָולד מיט די הילף פון מעדאַקיישאַנז און געהעריק דערנערונג.

אמת, אַ שטרענג דיעטע קען נישט מיינען אַז דייאַבעטיקס קענען נישט ביטע זיך מיט געשמאַק טינגז - למשל אַ גלאז ייַז קרעם אויף אַ הייס זומער טאָג.

אַמאָל עס איז געווען גערעכנט ווי אַ פאַרבאָטן פּראָדוקט פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק, אָבער מאָדערן נוטרישאַניסס האָבן אַ אַנדערש מיינונג - איר נאָר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט מייַכל און נאָכגיין די מאָס ווען איר נוצן עס. וואָס צוקערקרענק ייַז קרעם איר קענען עסן צו ויסמייַדן צוקונפֿט געזונט פּראָבלעמס?

פּראָדוקט זאַץ

אייז קרעם איז איינער פון די מערסט נערעוודיק און הויך-קאַלאָריע פודז.

עס איז באזירט אויף מילך אָדער קרעם מיט די דערצו פון נאַטירלעך אָדער קינסטלעך ינגרידיאַנץ וואָס געבן עס אַ זיכער געשמאַק און טייַנען די נייטיק קאָנסיסטענסי.

אייז קרעם כּולל וועגן 20% פעט און די זעלבע סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי עס איז שווער צו רופן עס אַ דייאַטערי פּראָדוקט.

דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר דיזערץ מיט די דערצו פון שאָקאָלאַד און פרוכט טאַפּינגז - זייער אָפט נוצן קען שאַטן אפילו אַ געזונט גוף.

די מערסט נוציק קענען זיין גערופן ייַז קרעם, וואָס איז געדינט אין גוט רעסטראַנץ און קאַפעס, ווייַל עס איז יוזשאַוואַלי געמאכט בלויז פון נאַטירלעך פּראָדוקטן.

גלייסעמיק אינדעקס פון אייז קרעם

ווען איר צונויפשטעלן אַ דיעטע פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט.

מיט די גלייסעמיק אינדעקס, אָדער GI, די מאָס פון וואָס דער גוף אַבזאָרבז עסנוואַרג איז געמאסטן.

עס איז געמאסטן אויף אַ ספּעציפיש וואָג, ווו 0 איז די מינימום ווערט (קאַרבאָוכיידרייט-פריי עסנוואַרג) און 100 איז די מאַקסימום.

די קעסיידערדיק נוצן פון פודז מיט הויך GI דיסראַפּץ די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף און נעגאַטיוולי אַפעקץ בלוט צוקער לעוועלס, אַזוי עס איז בעסער פֿאַר דייאַבעטיקס צו רעפרען פון זיי.

די גלייסעמיק אינדעקס פון ייַז קרעם אין דורכשניטלעך איז ווי גייט:

• פראַקטאָוס-באזירט ייַז קרעם - 35;
• קרימי ייַזקרעם - 60;
• שאָקאָלאַד פּאָפּסיקלע - 80.

אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, בלוט צוקער ריסעס פאַסטער ווי אין געזונט מענטשן, ווייַל פון וואָס אפילו עסנוואַרג מיט נידעריק גי קענען גרונט ערנסט שאָדן צו דעם גוף. אין אַ באַזונדער פאַל, עס איז זייער שווער צו פאָרויסזאָגן די ווירקונג פון אַ פּראָדוקט אויף געזונט, אַזוי איר זאָל פאָקוס אויף די קליניש לויף פון די קרענק און דיין וווילזייַן.

די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ פּראָדוקט קען בייַטן דיפּענדינג אויף די קאַמפּאָונאַנץ, פרעשנאַס און דער אָרט וווּ עס איז געווען געמאכט.

קען איך עסן ייַז קרעם מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק?

אויב איר פרעגן דעם קשיא צו ספּעשאַלאַסץ, די ענטפער וועט זיין ווי גייט: איין סעריע פון ​​אייז קרעם, רובֿ מסתּמא, וועט נישט שאַטן דעם גענעראַל צושטאַנד, אָבער ווען איר עסן סוויץ, אַ נומער פון וויכטיק כּללים זאָל זיין באמערקט:

• דער בעסטער אָפּציע פֿאַר דייאַבעטיקס איז קרעם אייז געמאכט פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ, אָבער עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אַ ייַז קרעם אין שאָקאָלאַד אָדער אַ פּראָדוקט פלייווערד מיט טאַפּינגז אָדער ספּרינגקאַלז. פרוכט אייז זאָל זיין געגעסן מיט וואָרענען - טראָץ דעם פעלן פון קאַלאָריעס, עס איז אַבזאָרבד אין די בלוט פיל פאַסטער ווי אנדערע טייפּס פון אייז קרעם.
• איר זאָל נישט פאַרבינדן אַ קאַלט פאַרבייַסן מיט הייס טרינקען אָדער קיילים, אַנדערש די דיידזשעסטיביליטי פון קאַרבאָוכיידרייץ וועט פאַרגרעסערן באטייטיק.
• עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן ייַז קרעם אַנשטאָט פון דער ווייַטער מאָלצייַט - דאָס קען פירן צו שטרענג היפּאָגליסעמיאַ.
• צי ניט קויפן אייז קרעם מיט צעלאָזן אָדער דיפאָרמד - עס קען אַנטהאַלטן פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס גרונט ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז.
• אין צייט, איר קענען נוצן ניט מער ווי אַ סערווינג פון 70-80 ג, און איידער איר קויפן, איר דאַרפֿן צו לערנען די זאַץ אויף די פירמע קערפאַלי - אפילו אין ספּעציעל פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס, פּראַזערוואַטיווז און טאַם ענהאַנסערז זענען שעדלעך פֿאַר געזונט.
• עס איז בעסער צו עסן ייַז קרעם איידער אָדער נאָך גשמיות טעטיקייט אַזוי אַז בלוט צוקער טוט נישט העכערונג אַזוי געשווינד. למשל, נאָך עסן די גודיז, איר קענען נעמען אַ שפּאַציר אין די פריש לופט אָדער טאָן עקסערסייזיז.
• איידער מען נוצן דעם פאַרבייַסן, די מענטשן וואָס באַקומען ינסאַלאַן איז רעקאַמענדיד צו אַרייַנשפּריצן אַ ביסל גרעסערע דאָזע פון ​​די מעדיצין (דורך 2-3 וניץ דיפּענדינג אויף די באדערפענישן), וואָס וועט העלפֿן פֿאַרבעסערן בלוט צוקער.

ווי אַ הערשן, צוקער נאָך עסן ייַז קרעם רעכט צו קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ריסעס צוויי מאָל:

1. נאָך 30 מינוט;
2. נאָך 1-1.5 שעה.

דאָס איז באשטימט ווערט קאַנסידערינג פֿאַר ינסאַלאַן-אָפענגיק מענטשן. צו נאָכפאָלגן דעם אָפּרוף פון דעם גוף צו דעם מייַכל, נאָך 6 שעה איר דאַרפֿן צו מעסטן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס און אין עטלעכע טעג צו אָבסערווירן דעם אָפּרוף פון דעם גוף. אויב עס זענען קיין נעגאַטיוו ענדערונגען, עס מיטל אַז פון צייט צו צייט איר קענען מייַכל זיך אַ קאַלט פאַרבייַסן, און עס איז בעסער צו קלייַבן אַ פּראָווען פּראָדוקט.

כאָוממייד אייז קרעם

קיין ינדאַסטריאַל-געמאכט ייַז קרעם כּולל קאַרבאָוכיידרייץ, פּראַזערוואַטיווז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז, אַזוי פֿאַר דייאַבעטיקס עס איז בעסטער צו צוגרייטן אַ מייַכל זיך.

די יזיאַסט וועג איז ווי גייט:

• קלאָר יאָגורט איז נישט זיס אָדער נידעריק-פעט הייַזקע קעז;
• לייגן אַ צוקער פאַרטרעטער אָדער עטלעכע האָניק;
• vanillin;
• קאַקאַאָ פּודער.

קלאַפּן אַלץ אויף אַ בלענדער ביז גלאַט, און פרירן אין מאָולדז. אין דערצו צו די יקערדיק ינגרידיאַנץ, ניסלעך, פירות, בעריז אָדער אנדערע דערלויבט פּראָדוקטן קענען זיין צוגעגעבן צו דעם ייַז קרעם.

כאָוממייד פּאָפּסיקלעס

פּאָפּסיקלעס פֿאַר דייאַבעטיקס אין שטוב קענען זיין געמאכט פון פירות אָדער בעריז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די פירות אויף אַ בלענדער, אויב איר ווילט, לייגן אַ ביסל צוקער פאַרטרעטער און שטעלן אין די פריזער. סימילאַרלי, איר קענען מאַכן פרוכט אייז דורך ייַז קאַלט פרעשלי סקוויזד זאַפט אָן פּאַפּ.

אַזאַ אייז קרעם קענען זיין קאַנסומד אפילו מיט אַ הויך גלוקאָוס מדרגה - דאָס וועט נישט האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף געזונט, און אין אַדישאַן, עס וועט פאַרגיטיקן די דיפישאַנסי פון פליסיק אין דעם גוף, וואָס איז פּונקט וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק.

פרוכט ייַז קרעם קענען זיין צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​נידעריק-פעט סמעטענע און דזשעלאַטאַן. נעמען:

• 50 ג סמעטענע;
• 5 ג דזשעלאַטאַן;
• 100 ג פון וואַסער;
• 300 ג פון פירות;
• צוקער פאַרטרעטער צו געשמאַק.

מאָל גרינס פירות אין מאַשט פּאַטייטאָוז, מישן עס מיט סמעטענע, אַ ביסל סוויטאַן און קלאַפּן די געמיש. צעלאָזן די דזשעלאַטאַן אין אַ באַזונדער שיסל, קיל אַ ביסל און גיסן אין אַ זויער קרעם און פרוכט מאַסע. קאַמביין אַלץ צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע, גיסן אין מאָולדז, שטעלן אין די פריזער פּיריאַדיקלי מיקסינג.

צוקערקרענק ייַזקרעם

מאכן ייַז קרעם פֿאַר דייאַבעטיקס וועט דאַרפן מער צייט און ינגרידיאַנץ, אָבער דער רעזולטאַט וועט זיין ווי נאָענט ווי מעגלעך צו אַ נאַטירלעך פּראָדוקט. איר וועט דאַרפֿן די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:

• 3 טעפּלעך קרעם;
• אַ גלאז פון פראַקטאָוס;
• 3 יאָוקס;
• vanillin;
• פירות אָדער בעריז ווי געוואלט.

היץ די קרעם אַ ביסל, מישן די יאָוקס ונ דורך מיט פראַקטאָוס און וואַניל, און סלאָולי גיסן די קרעם. עס איז גוט צו קלאַפּן די ריזאַלטינג געמיש און אַ ביסל היץ איבער נידעריק היץ ביז טיקאַנד, סטערינג קעסיידער. אַראָפּנעמען די מאַסע פון ​​די הרובע, גיסן אין מאָולדז, לייגן ברעקלעך פון פרוכט אָדער בעריז, מישן ווידער און פרירן.

אַנשטאָט קרעם, איר קענען נוצן פּראָטעין - די גלייסעמיק אינדעקס פון אַזאַ אַ פאַרבייַסן וועט זיין אפילו נידעריקער, אַזוי אַז עס איז ערלויבט צו נוצן אפילו פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

צוקערקרענק מעלליטוס איז נישט אַ סיבה צו אָפּזאָגן וואָכעדיק פּלעזשערז און באַליבט טריץ, אַרייַנגערעכנט אייז קרעם. מיט די רעכט צוגאַנג צו זייַן נוצן, קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון גלוקאָוס לעוועלס און אַבזערווינג די רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ דאָקטער, אַ גלאז אייז קרעם וועט נישט שאַטן דעם גוף.