עפל קענען ווערן גערופן די מערסט פאָלקס פרוכט אין אונדזער לאַטאַטודז, זאַפטיק און זיס apples וועלן ווערן אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון ווערטפול וויטאַמינס און מינעראַלס. אָבער, טראָץ דעם קלאָר ווי דער טאָג נוץ פון די פּראָדוקט, עס קענען זיין קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס מיט עטלעכע קאַנקאַמיטאַנט חולאתן. אויב איר איגנאָרירן דעם הערשן, עס איז אַ געלעגנהייַט פון אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
אַפּפּלעס אַנטהאַלטן וועגן 90% וואַסער און צוקער 5-15%, קאַלאָריע צופרידן - 47 פונקטן, גלייסעמיק אינדעקס פון עפּל - 35, די סומע פון פיברע איז וועגן 0.6% פון די גאַנץ מאַסע פון די פּראָדוקט. איין מיטל-סייזד עפּל כּולל צווישן 1 און 1.5 ברויט וניץ (XE).
איר זאָל וויסן אַז אין apples עס איז אַ פּלאַץ פון וויטאַמין א, וועגן צוויי מאָל ווי פיל ווי אין סיטרוס פירות. עס איז אַ פּלאַץ פון וויטאַמין ב 2 אין דעם פּראָדוקט, עס איז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל האָר וווּקס, דיידזשעסטשאַן. מאל דעם וויטאַמין איז גערופֿן אַפּעטיט וויטאַמינס.
נוציק פּראָפּערטיעס פון apples פֿאַר צוקערקרענק
צווישן די מערסט נוציק פּראָפּערטיעס פון apples, עס איז פארלאנגט צו אָנווייַזן אַ פאַרקלענערן אין קאַלעסטעראַל, די פיייקייט צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס פון בלוט כלים. דאָס איז מעגלעך רעכט צו דער בייַזייַן פון פּעקטין, פאַבריק פיברע.
דער מיטל עפּל מיט אַ שאָלעכץ כּולל 3.5 ג פון פיברע. דער סומע איז מער ווי 10% פון די טעגלעך פּענסיע. אויב די פרוכט איז פּילד, עס וועט אַנטהאַלטן בלויז 2,7 ג פיברע.
עס איז נאָוטווערדי אַז אין apples עס איז 2% פּראָטעין, 11% קאַרבאָוכיידרייץ און 9% אָרגאַניק אַסאַדז. דאַנק צו אַזאַ אַ רייַך גאַנג פון קאַמפּאָונאַנץ, פירות זענען ידעאַל פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ווייַל זייער קאַלאָריע צופרידן איז נידעריק.
עס איז אַ מיינונג אַז ביי קאַלאָריק ווערט עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין די גראַד פון נוציקייט פון אַ פּראָדוקט, אָבער דאָס איז נישט אמת. טראָץ דעם נידעריק קאַלאָריע צופרידן, די עפּל כּולל אַ פּלאַץ פון פראַקטאָוס און גלוקאָוס. עס זענען די סאַבסטאַנסיז וואָס ביישטייערן צו:
- די פאָרמירונג פון גוף פעט;
- אַן אַקטיוו צושטעלן פון פעט סעלז אין סובקוטאַנעאָוס פעט.
צוליב דעם, אפילו אַ צוקערקרענק זאָל עסן עפּל בלויז אין מאַדעריישאַן, עס איז נייטיק צו קלייַבן זיס און זויער ווערייאַטיז, אַנדערש די פּאַציענט 'ס בלוט צוקער מדרגה וועט ינעוואַטאַבלי פאַרגרעסערן.
אויף די אנדערע האַנט, עפּל זענען רייַך אין געזונט און וויטאַל פיברע, און עס וועט זיין די ידעאַל וועג צו רייניקן די געדערעם. אויב איר קעסיידער פאַרנוצן פירות, אַ עפעקטיוו באַזייַטיקונג פון טאַקסיק און פּאַטאַדזשעניק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף איז אנגעוויזן.
פּעקטין וועט העלפֿן אַ דייאַבעטיק אָנזעטיקן דעם גוף, געזונט קאָפּעס מיט הונגער. אין צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו באַפרידיקן הונגער מיט apples, אַנדערש די הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם וועט נאָר פּראָגרעס.
ווען דער ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אַלאַוז עס, איר קענען באַלעווען זיך מיט apples, אָבער זיי מוזן זיין רויט אָדער געל. מאל די פירות און צוקערקרענק זענען קאַמפּאַטאַבאַל, אָבער אויב איר אַרייַן די דיעטע פון אַ קראַנק מענטש ריכטיק.
דער פרוכט וועט זיין אַ גוט וועג צו באַקומען אַזאַ געזונט פּראָבלעמס:
- ניט גענוגיק בלוט סערקיאַליישאַן;
- כראָניש מידקייַט;
- דיידזשעסטשאַן דיסאָרדער;
- שלעכט שטימונג;
- צו פרי יידזשינג.
עס איז וויכטיק צו וויסן אַז די סוויטער די עפּל, די מער ברויט וניץ עס כּולל. עס איז נוצלעך צו עסן פירות צו טייַנען די ימיון סיסטעם, מאָובאַלייז די פאַרטיידיקונג פון די מענטשלעך גוף.
ווי פיל צו עסן פּראַפאַטאַבלי
עטלעכע מאָל צוריק, דאקטוירים דעוועלאָפּעד אַ סאַב-קאַלאָריע דיעטע, וואָס איז אנגעוויזן פֿאַר יענע פּאַטיענץ וואָס ליידן פון היפּערגליסעמיאַ, צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ. דער פּרינציפּ פון דערנערונג סטימיאַלייץ די בייַזייַן פון עסנוואַרג וואָס איז ערלויבט און פאַרבאָטן אין פאַל פון קראַנקייט.
די דיעטע פון apples אויך קאַנסידז די קאַנסאַמשאַן פון apples, די דיעטע גיט פֿאַר די מאַנדאַטאָרי נוצן פון די פירות רעכט צו דער רייַך אַוויילאַביליטי פון מינעראַלס און וויטאַמינס ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די צוקער. אָן די קאַמפּאָונאַנץ, טויגן גוף פונקציע איז פשוט ניט מעגלעך.
דאָס איז אויך וויכטיק ווייַל, ראַגאַרדלאַס פון דעם טיפּ פון צוקערקרענק, דער פּאַציענט זאָל נישט עסן פול פּראָטעין, פאַטי און קאַרבאָוכיידרייט פודז. אויב דער רעקאָמענדאַציע איז נישט נאכגעגאנגען, עס איז אַ געוואקסן ליקעליהאָאָד פון יגזאַסערביישאַן פון ביידע צוקערקרענק זיך און פֿאַרבונדן חולאתן.
פרוץ, ווי שוין דערמאנט, ביישטייערן צו האַלטן די וווילזייַן פון אַ מענטש, דעריבער:
- עפּל אין קיין פאָרעם זאָל זיין פאָרשטעלן אויף די פּאַציענט 'ס טיש;
- אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.
עס איז ספּעציעל נויטיק צו פאַרנוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון עפּל גרינס. פרוץ וואָס אַנטהאַלטן גלוקאָוס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, גענומען אין חשבון די אַזוי גערופענע "האַלב און פערטל פּרינציפּ."
אין פאַל פון ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ, עס איז דערלויבט צו עסן אַ האַלב פון איין עפּל פּער טאָג, אויב איר טאַקע ווילן צו עס, איר מוזן פּרובירן צו פאַרבייַטן עפּל מיט אנדערע זיס און זויער פירות און בעריז:
- רויט קורראַנט;
- קאַרש
א דאָקטער וועט זאָגן איר מער וועגן דערלויבט פּראָדוקטן. עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז בלויז 1/4 פון די apples זענען ערלויבט אין טיפּ 1 צוקערקרענק. עס איז געמיינט אַז די ווייניקער דער פּאַציענט ווייז, די ווייניקער ער קען עסן apples. עס איז אן אנדער מיינונג אַז קליין פירות אַנטהאַלטן קליין גלוקאָוס, אָבער דאקטוירים שטארק דיסאַגרי מיט דעם.
עס איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז apples פון קיין גרייס אַנטהאַלטן אַ גלייַך סומע פון מינעראַלס, וויטאַמינס און פיברע.
ווי צו נוצן?
ענדאָקרינאָלאָגיסץ זאָגן מיט זיכער אַז מיט קיין טיפּ פון צוקערקרענק עס איז ערלויבט צו עסן apples אין פאַרשידענע פארמען: בייקט, סאָוקט, דאַר און פריש. אָבער קלעם, קאַמפּאָוט און עפּל קלעם זענען פּראָוכיבאַטאַד.
בייקט און דאַר apples זענען די מערסט נוציק, אונטער אַ מינימום פון היץ באַהאַנדלונג, דעם פּראָדוקט וועט האַלטן זיין וווילטויק מידות דורך 100 פּראָצענט. אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, די פירות טאָן ניט פאַרלירן וויטאַמינס, אָבער נאָר באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק נעץ. אַזאַ אַ אָנווער איז ניט סויסער די יקערדיק פּרינסאַפּאַלז פון סובקאָלאָריק דערנערונג דייאַטערי.
בייקט apples מיט היפּערגליסעמיאַ וועט זיין אַן אידעאל אָלטערנאַטיוו פֿאַר קאַנפעקשאַנערי און סוויץ. דאַר דאַר פירות מוזן זיין געגעסן קערפאַלי, אַ דאַר עפּל פארלירט וואַסער, די סומע פון צוקער ינקריסיז ראַפּאַדלי, די גלוקאָוס אין די עפּל איז 10-12%, עס זענען מער ברויט וניץ אין עס.
אויב אַ צוקערקרענק פּאַציענט כאַרוואַסטז דאַר apples פֿאַר די ווינטער, ער זאָל שטענדיק געדענקען זייער געוואקסן זיסקייט.
אויב איר טאַקע ווילן צו דייווערסאַפיי דיין דיעטע, איר קענען אַרייַננעמען דאַר apples אין דעם זאַץ פון שוואַך סטוד פרוכט, אָבער צוקער קענען ניט זיין צוגעגעבן.
די יפעקס פון עפּל אויף דעם גוף
רעכט צו דעם בייַזייַן פון פיברע און אנדערע סאַבסטאַנסיז, ינסאַליאַבאַל מאַלאַקיולז צוטשעפּען צו קאַלעסטעראַל, העלפּס צו יוואַקיאַוויישאַן פון דעם גוף. אזוי, עס איז מעגלעך צו מינאַמייז די ליקעליהאָאָד פון קלאָגינג פון בלוט כלים מיט קאַלעסטעראַל פּלאַקס. פּעקטין סטרענגטאַנז בלוט כלים וועט זיין אַ מאָס פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. וויסנשאפטלעכע שטודיום ווייַזן אַז אַ פּאָר פון עפּל פּער טאָג וועט רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון אַזאַ אַ קאַמפּלאַקיישאַן פון צוקערקרענק מיט 16%.
דער פּראָדוקט און די בייַזייַן פון פיברע און דייאַטערי פיברע אין עס ימפּרוווז די בלוט זאַץ, רימוווז קאַלעסטעראַל פון עס און פּריווענץ די פּאַסירונג פון עסן דיסאָרדערס. נאָך אַבזאָרפּשאַן פון פּויזאַנז און טאַקסאַנז, די ינטעסטינז דאַרפֿן צו זיין קלינד, פּעקטין העלפּס צו רייניקן עס, העלפּס צו קעמפן שילשל, פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז און די פאָרמירונג פון שטיינער אין די בייל דאַקץ.
די פירות פון זיס און זויער ווערייאַטיז העלפן מיט אַנעמיאַ, וויטאַמין דיפישאַנסיז, ווייַל זיי זענען רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז מעגלעך צו פארשטארקן דעם גוף, פאַרגרעסערן קעגנשטעל צו די יפעקס פון ווירוסעס און ינפעקשאַנז. אין דערצו, מאַטאַבאַליזאַם איז נאָרמאַלייזד, דער גוף ריקאַווערז בעסער נאָך טיף גשמיות יגזערשאַן.
אפילו אין דעם בייַזייַן פון צוקער, apples טאָן ניט פאַרשאַפן שעדיקן צו דעם גוף פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק, ווייַל די צוקער אין זיי איז דערלאנגט אין די פאָרעם פון פראַקטאָוס:
- דעם מאַטעריע טוט נישט גרונט ספּייקס אין בלוט צוקער;
- ניט אָוווערסאַטוראַט די גוף מיט גלוקאָוס.
פרוץ ומקערן מאַטאַבאַליזאַם, נאָרמאַלייז די וואַסער-זאַלץ וואָג, פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס און רידזשווואַנייט סעלז.
אויב אַ צוקערקרענק האט ביז אַהער אַנדערגאָן כירורגיע, עס איז זייער נוצלעך פֿאַר אים צו נוצן אַ קליין סומע פון עפּל פּאַפּ קעסיידער, ווייַל עס האט די פאַרמאָג פון אַקסעלערייטינג די היילונג גיכקייַט פון דזשוינץ, ינקריסיז ימיונאַטי אין צוקערקרענק.
די בייַזייַן פון פאַספעראַס אין apples סטימיאַלייץ די מאַרך, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, קאַנטריביוץ צו דער קאַמף קעגן ינסאַמניאַ און האט אַ קאַמינג ווירקונג אויף דער פּאַציענט.
וואָס טיפּ פון צוקערקרענק פירות קענען איך עסן? אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם איז צוגעשטעלט אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
