צום באַדויערן, פילע זענען געניצט צו אַנדערעסטאַמייטינג די וויכטיקייט פון געהעריק און באַלאַנסט דערנערונג אין די קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. עס איז אַ גרויס גרייז צו איגנאָרירן די דיעטע פֿאַר אַ קרענק פון די רגע טיפּ, ווייַל עס איז באזירט אויף אַ פּאַטאַלאַדזשיקאַל ענדערונג אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, וואָס איז געווען פּראַוואָוקט דורך ימפּראַפּער דערנערונג.
עס איז זיכער צו זאָגן אַז אין עטלעכע פאלן, דיעטע טעראַפּיע וועט זיין אַ פאַקטיש ישועה און דער בלויז באַהאַנדלונג. די דיעטע זאָל אַנטהאַלטן פודז וואָס זענען געזונט אַבזאָרבד, נישט אַרויסרופן ענדערונגען אין בלוט צוקער לעוועלס און נישט גרונט קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק.
ווען אַלע די כּללים זענען נאכגעגאנגען, די הייך פון גלייסעמיאַ, מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז נאָרמאַלייזיז, אויב אַ מענטש איז יבערוואָג, ער וועט אויך באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פעט. אזוי, עס איז מעגלעך צו עלימינירן די סיבות וואָס ינפלואַנסט די פּראַגרעשאַן פון די קרענק.
וואָס קענען איך עסן מיט צוקערקרענק? די ערשטע קשיא וואָס שטייט אין פילע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז:
- וואָס טיפּ פון דיעטע איז צוגעשטעלט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק
- וואָס פודז איר דאַרפֿן צו עסן יעדער טאָג.
עס איז נייטיק צו פאָקוס אויף דאַר פלייש, פיש, נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן, וועדזשטאַבאַלז און פירות. אויב גלוקאָוס, ווי די הויפּט ענערגיע מקור, איז גאָר פארלאזן, דער גוף וועט געשווינד צעלאָזן, פאַרברענגען זיין נאַטירלעך צושטעלן פון גלייקאַדזשין און דער פּראָטעין וועט צעלאָזן. צו פאַרמייַדן דעם פּראָבלעם, איר דאַרפֿן צו עסן אַ גענוג סומע פון פּראָטעין עסנוואַרג, שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס.
טוווע, לעגיומז
דער הויפּט טראָפּ איז געוויזן אויף בינז, די פּראָדוקט איז אַ מענאַדעוו אַמינאָ אַסאַדז און פּראָטעין, ווייַס בינז זענען ספּעציעל נוציק. ניט אַלע פּאַטיענץ ווי די בעבל פאַרשיידנקייַט ווייַל זיי טאָן ניט וויסן ווי פילע געשמאַק און דייווערס קיילים קענען זיין צוגעגרייט. עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון בינז, סייַדן רעקאַמענדיד צו עסן מיט יבעריק גאַז פאָרמירונג אין די געדערעם.
אויב די צוקערקרענק האט אַזאַ אַ הילעל, די פּראָדוקט איז קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז אָדער עסן עס צוזאַמען מיט ענזיים פּרעפּעריישאַנז, וואָס וועט פירן צו פאָרמירונג פון נול גאַז.
די אַמינאָ זויער זאַץ פון בינז איז זייער אַפּרישיייטיד, די מערסט ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ זענען וואַלינע, לייסין, טריפּטאָפאַן, לעוסינע, היסטידינע, פענילאַלאַנינע. עטלעכע פון זיי זענען באטראכט ווי יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, זיי זענען נישט געשאפן דורך די גוף אויף זייער אייגן און מוזן קומען פון די אַרויס מיט עסנוואַרג.
ווי פֿאַר שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס C, B, פּפּ, פּרעסן, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם זענען די ערשטיק וויכטיקייט. יעדער פון זיי איז וויכטיק פֿאַר:
- טויגן גוף פונקציע;
- לאָוערינג בלוט צוקער.
בינז אויך האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל די קאַמפּאַונדז זענען רעפּריזענטיד דורך סוקראָוס און פראַקטאָוס.
פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס איז נוצלעך צו עסן טוווע, בפֿרט באַקוויט, עס קען זיין אין די פאָרעם פון מילך קאַשע אָדער אַ קאָמפּאָנענט פון הויפּט קיילים. די פּיקיוליעראַטי פון דעם קאַשע איז אַז קאַשע איז ניט ביכולת צו ווירקן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל עס האלט די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אויף אַ פּאַסיק הייך. מיט רעגולער נוצן פון באַקוויט, עס זענען קיין ספּאַסמאָדיק ענדערונגען אין גלוקאָוס, ווי אַקערז ווען קאַנסומינג דער פאַרנעם פון עסנוואַרג.
ניט ווייניקער ווערטפול און דערלויבט טוווע פֿאַר דייאַבעטיקס פון די רגע טיפּ:
- פּערל גערשטן;
- האָבערגריץ;
- פּאַפּשוי;
- ווייץ.
אין אַדישאַן צו זייער רייַך זאַץ, זיי זענען לייכט דיידזשעסטיד, לייכט פּראַסעסט דורך די דיגעסטיווע סיסטעם, ווי אַ רעזולטאַט, אַ positive ווירקונג אויף צוקער לעוועלס אַקערז.
טוווע וועט ווערן אַ ידעאַל ענערגיע סאַבסטרייט, אַ וויכטיק מקור פון אַטפּ פֿאַר גוף סעלז.
פרוץ, דאַר פירות
א דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק ינוואַלווז עסן פריש פירות. פרוץ זענען אַ ספּעציעל אָרט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס. זיי אַנטהאַלטן דער פאַרנעם פון פיברע, מינעראַלס און וויטאַל וויטאַמינס. קאַרבאָוכיידרייץ זענען רעפּריזענטיד דורך סוקראָוס, פראַקטאָוס, פּראַקטאַקלי קיין גלוקאָוס.
עס איז באשטימט נייטיק צו וויסן אַז ניט אַלע פירות זענען גלייַך נוציק פֿאַר קראַנק מענטשן. די מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל אַנטהאַלטן זיס און זויער apples, לימענע, גרייפּפרוט, מאַראַנץ, פערשקע, פּערז, מילגרוים. איר דאַרפֿן צו עסן בעריז: טשעריז, בלובעריז, בלאַקבעריז, קורראַנץ, אַגרעסן. וואָטערמעלאַנז און זיס מעלאָן כּולל אַ ביסל מער קאַרבאָוכיידרייט סאַבסטאַנסיז, דעריבער, זיי זאָל זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.
אָראַנדזשאַז, לעמאַנז, גרייפּפרויץ און אנדערע סיטרוס פרוכטן מוזן זיין פאָרשטעלן אויף די טיש פון די פּאַציענט אַלע מאָל, סיטרוס פרוכט זענען רייַך אין וויטאַמין C, וואָס איז נייטיק פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די ענזיים סיסטעם און פֿאַרשטאַרקונג פון בלוט כלים.
עס איז וויכטיק אַז די גלייסעמיק אינדעקס פון סיטרוס פרוכט איז גאַנץ נידעריק:
- די בייַזייַן פון קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאָונאַנץ וואָס קענען ווירקן גלייסעמיאַ;
- אן אנדער מייַלע איז די שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.
דאקטוירים אָפּשאַצן פרוכט פֿאַר די פיייקייט צו פאַרמייַדן די נעגאַטיוו יפעקס פון כייפּערגליסעמיאַ און ינכיבאַט די אַנטוויקלונג און פּראַגרעשאַן פון צוקערקרענק.
טאַנדזשערינז קענען ניט שטענדיק זיין געגעסן אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז, עס זענען עטלעכע באַמערקונגען וועגן זייער נוצן. פרוץ זאָל זיין פריש, געגעסן רוי אָדער געוויינט צו מאַכן פריש. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו ויסמיידן בייינג דזשוסאַז אין די קראָם, ווייַל זיי אַנטהאַלטן צוקער און אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ וואָס קענען ווירקן גלייסעמיאַ.
דערנערונג אין צוקערקרענק לימאַץ די נוצן פון דאַר פירות, זיי אַנטהאַלטן צו פיל צוקער. איינער פון די קאַנפליקטינג פּראָדוקטן וועט זיין דאַטעס, זיי האָבן אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ און אַ גאָר הויך קאַלאָריע צופרידן.
אָבער, די פּראָדוקט איז רייַך אין וויטאַמין א, וואָס העלפּס פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק פֿון די זעאונג אָרגאַנס.
צוקערקרענק ניסלעך
דייאַטערי דערנערונג כּולל פּראָדוקטן וואָס זענען אַ קאָנסענטראַטאָר פון יקערדיק נוטריאַנץ, למשל, איר דאַרפֿן צו עסן ניסלעך. זיי אַנטהאַלטן פיברע, וויטאַמין די, פּאַטאַסיאַם, פּאָליונסונסאַטעד פאַטי אַסאַדז וואָס ווירקן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און רעדוצירן גלייסעמיאַ.
אונטער דער השפּעה פון די סאַבסטאַנסיז, עס איז מעגלעך צו דערגרייכן די רעסטעריישאַן פון דאַמידזשד סעלז פון ינערלעך אָרגאַנס צו האַלטן די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק. קיין מין פון נוס קענען זיין גערופן אַ וויטאַל עסנוואַרג, די הויפּט מקור פון ענערגיע פֿאַר די מאַרך.
אין צוקערקרענק פון די רגע טיפּ ניסלעך זענען נוציק, די פירות זענען ענריטשט מיט אַלף-לינאָלעניק זויער, צינק און מאַנגאַנעס, שפּור עלעמענטן וואָס שפּילן אַ הויפּט ראָלע אין רידוסינג צוקער. רעכט צו דעם בייַזייַן פון פאַטי אַסאַדז, די פּראַגרעשאַן פון אַטהעראָסקלעראָטיק ליזשאַנז פון די לעגס סלאָוז אַראָפּ די אַנגיאָפּאַטהי פון די ינערלעך אָרגאַנס.
א נידעריק קאַרבאָוכיידרייט זאַץ זאָל אָנווייַזן אַז עס איז קעדייַיק צו עסן וואָלנאַץ מיט צוקערקרענק ווי:
- פרייַ קיילים;
- קאָמפּאָנענט פון פרוכט און גרינס סאַלאַדס.
עס איז אַ נויט פֿאַר פּינאַץ פֿאַר צוקערקרענק; אַמינאָ אַסאַדז זענען ספּעציעל קאַנסאַנטרייטאַד אין עס. עס איז קיין כייַע פּראָטעין אַז קענען פאַרגלייַכן מיט אים. פֿאַר דעם סיבה, פּינאַץ זענען געניצט צו פּלאָמבירן די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר אַמינאָ אַסאַדז און פּראָטעינס.
קעגן דעם הינטערגרונט פון אויפגערודערט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם באַלד סאַפערז, די פּראָבלעם וועט זיין פּעלץ דורך אַ פאַרקלענערן אין די נומער פון גלייקאָפּראָוטינז, זיי נעמען אָנטייל אין דער וועקסל פון קאַלעסטעראַל.
אויב דעם פּראָצעס איז ווייאַלייטיד, אַגרעסיוו קאַמפּאַונדז זענען געשאפן אין וידעפדיק, דערמיט קאָזינג צוקערקרענק ליזשאַנז פון קליין בלוט כלים. דיעטע מיט הויך בלוט צוקער כולל פּינאַץ:
- פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז;
- גלייקאָפּראָוטין פּראָדוקציע מיט הויך געדיכטקייַט.
סאַבסטאַנסיז געזונט העלפּס צו עוואַקוירן קאַלעסטעראַל און ביישטייערן צו די ברייקדאַון.
דער מייַסטער אין קאַלסיום איז אַלמאַנדז, עס וועט זיין אַן אידעאל שפּייַז פֿאַר די פּראָגרעסיוו בינע פון דיאַבעטיק אָסטיאָואַרטהאָפּאַטי, ווען דזשוינץ און ביינער זענען אַפעקטאַד. אויב איר עסן 10 אַלמאַנדז פּער טאָג, דער גוף וועט זיין סאַטשערייטאַד מיט שפּור עלעמענטן וואָס דורכויס ווירקן די לויף פון די אַנדערלייינג קרענק. איר קענען נישט עסן מאַנדל געפּרעגלט און איידער בעדטיים.
אן אנדער פּראָדוקט וואָס איז נוצלעך פֿאַר אַ פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז שמאַכטן ניסלעך. ער איז ליב געהאט פֿאַר זיין יינציק געשמאַק, וויטאַמין זאַץ, רייַך אין פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, אַסקאָרביק זויער און ב וויטאַמינס.
רעכט צו דעם בייַזייַן פון פּראָטעינס, שמאַכטן ניסלעך זענען באַטייַטיק פֿאַר:
- לאָוערינג די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין דעם גוף;
- טרעאַטינג קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.
א שטאַרק יממונאָמאָדולאַטאָרי ווירקונג פון וועלשענער נוס איז באקאנט, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דער פאַרהיטונג פון ינפלוענציע און קאָולדז אין דעם קאַטעגאָריע פון פּאַטיענץ. סאָסנע ניסלעך ילימאַנייץ סופּפּוראַטיווע פּראַסעסאַז פון די לעגס, אויב דער פּאַציענט סאַפערז פון דיאַבעטיק פֿיס סינדראָום, מיקראָאַנגיאָפּאַטהי.
יעדער טיפּ פון נוס וועט ווערן אַ ינדיספּענסאַבאַל עסנוואַרג העסאָפע אין די צוקערקרענק מעניו, דער זאַץ פון די פירות איז אויסשליסלעך מינעראַל און פּראָטעין קאַמפּאָונאַנץ. ניסלעך קענען נישט גרונט אַ הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אין מענטשן וואָס ליידן פון הויך בלוט צוקער.
סאָסנע ניסלעך פֿאַר דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.
וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס, וואָס נישט צו עסן
יעדער פּאַציענט מיט כייפּערגליסעמיאַ, ספּעציעל מיט אַ קרענק פון די רגע טיפּ, זאָל האָבן אַ באַגריף פון די גלייסעמיק אינדעקס. דעם טערמין שטענדיק קאָראַלייץ מיט נוטרישאַנאַל ישוז נאָך באַשטעטיקונג פון די דיאַגנאָסיס.
די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ באַגריף וואָס איז אַ גראדן פון די פיייקייט פון זיכער פודז צו אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין קאַנסאַנטריישאַן פון בלוט צוקער. ביז אַהער, אַ עסנוואַרג טיש איז דעוועלאָפּעד, אין וואָס אַלע גלייסעמיק ינדאַסיז פון עסנוואַרג זענען אנגעוויזן, עס איז ניט דאַרפֿן צו זיצן און רעכענען דעם נומער זיך.
דאַנק צו די טיש, עס איז מעגלעך צו באַשליסן וואָס איז פאַרבאָטן צו עסן, וואָס איז ערלויבט און וואָס דאַרף צו זיין אפגעזאגט, יקסקלודיד. אויב מיט אַ מילד לויף פון פּאַטאַלאַדזשי, דעם פּראָצעדור איז נישט דער הויפּט באַטייַטיק, און מיט מעסיק און שטרענג פארמען מיט די נויט צו פירן ינסאַלאַן, עס וועט ווערן וויטאַל. דיעטע איז שיין די הויפּט געצייַג אין קאַמבאַטינג די סימפּטאָמס פון טיפּ 2 צוקערקרענק.
די גלייסעמיק אינדעקס געוויזן די מאָס פון השפּעה פון עסנוואַרג אויף בלוט גלוקאָוס, אויב די פּראָדוקט איז באַשטימט צו אַ נידעריק גי, דאָס מיטל אַז נאָך דעם צוקער ריסעס סלאָולי:
- די העכער די גי, די פאַסטער די צוקער וואקסט;
- די העכער די צוקער, די ערגער דער פּאַציענט פילז.
צוליב דעם, פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע.
דיעטע פֿאַר צוקערקרענק אַלאַוז בלויז עסנוואַרג וואָס האט גוט פּראָפּערטיעס אין דער באַהאַנדלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון היפּערגליסעמיאַ. אין אַזאַ אַ סיטואַציע, טראָץ דער פאַקט אַז גי איז העכער דורכשניטלעך, די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז נישט פּראָוכיבאַטאַד, אָבער אַ ביסל לימיטעד. קעגן דעם הינטערגרונט, עס איז גלייַך צו רעדוצירן די קוילעלדיק גלייסעמיק אינדעקס פון די דיעטע.
עס איז אַ בכלל אנגענומען קלאַסאַפאַקיישאַן דורך גי, עס איז קאַסטאַמערי צו צעטיילן עס אין טייפּס:
- הויך (פון 70);
- מיטל (41-70);
- נידעריק (10-40).
דער דאָקטער איז גרינגער צו מאַכן אַ רשימה פון דערלויבט פּראָדוקטן פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, וואָס זייער פאַסילאַטייץ די באַהאַנדלונג.
ניצן ספּעציעלע טישן וואָס אָנווייַזן די גי פון קיין עסנוואַרג פּראָדוקטן, איר קענען קלייַבן פֿאַר זיך די מערסט פּאַסיק דיעטע וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אַ באַזונדער פּאַציענט מיט אַ קראַנקייט פון 2 דיגריז. דער שטענדיק באַטראַכטן די בענעפיץ פֿאַר דעם גוף, דער פאַרלאַנג פון דער פּאַציענט צו עסן זיכער פודז אין אַ באַזונדער מאָמענט.
די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין גאָר אָבסערווירט, אין עטלעכע פאלן איר קענען רעכענען אויף אַ פאַרקלענערן אין די פארלאנגט נומער פון דרוגס.
וואָס איר קענען עסן און איר קענען נישט דייאַבעטיקס
אויב די דיעטע איז נישט נאכגעגאנגען פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, אַ מענטש אַנטוויקלט אַנטוויקלט קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק און די פאַרשטאַרקונג פון עס אַקערז. איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס איר קענען און קענען נישט עסן מיט אַ קרענק.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו געבן אַרויף פּוטער באַקינג, וועדזשטאַבאַלז מיט אַ הויך אינהאַלט פון קראָכמאַל, סמאָוקט מיץ, זיס פירות, קאַנוויניאַנס פודז, ינדאַסטריאַל פרוכט דזשוסיז, זויער וועדזשטאַבאַלז.
פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 דאַרפֿן צו קוקן פֿאַר פודז מיט אַ נידעריק גי, אַזאַ ווי גאַנץ קערל ברויט, דאַר פלייש יויך סופּס, הינדל עגגס, כּמעט אַלע וועדזשטאַבאַלז, הערבס, גרינס פאַץ, ניסלעך וועט זיין זייער נוציק. זיי אַנטהאַלטן צוויי מאָל ווי פיל פּראָטעין .
אַ מומחה אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל וועט רעדן וועגן די פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק.
