א וויכטיק טייל פון צוקערקרענק טעראַפּיע איז דייאַטינג. קאָנטראָל פון קאַרבאָוכיידרייץ, צוקער און חלק גרייס העלפּס צו נאָרמאַלייז די גענעראַל צושטאַנד און רעדוצירן וידעפדיק וואָג.
צוקערקרענק מעלליטוס איז די מערסט ערנסט און פּראָסט קרענק פון די ענדאָוקריין סיסטעם. אַלעמען וואס איז דיאַגנאָסעד דעם דיאַגנאָסיס ווייסט וועגן די וויכטיקייט פון אַבזערווינג אַ ספּעציעל דיעטע. אין פאַקט,צוקערקרענק דיעטע - דאָס איז די הויפּט טעראַפּיע וואָס ימפּרוווז די גענעראַל צושטאַנד.
יקערדיק דערנערונג
רעכט צו מאַלנוטרישאַן, די סענסיטיוויטי פון סעלז צו ינסאַלאַן קען פאַרמינערן איידער דיאַגנאָסיס. ווי אַ רעזולטאַט, עס איז אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס אָן אַ פאָרויסזאָגן פֿאַר די פאַרקלענערן. צילצוקערקרענק דיייץ באשטייט אין די סעלז די פיייקייט צו מאַטאַבאַליז גלוקאָוס.
אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז אויף ווי צו עסן מיט צוקערקרענקהאָבן די פאלגענדע פאָרעם:
- קאַלאָריע ינטייק פון קאַנסומד פּראָדוקטן;
- ענערגיע ווערט איז גלייך צו די פאַקטיש ענערגיע קאָס;
- עסן קליין, אָבער אָפט פּאָרשאַנז;
- מילז פון דער זעלביקער ענערגיע ווערט;
- די גרעסטע סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ פאלן אויף דער ערשטער און רגע פרישטיק;
- אין דער זעלביקער צייט, וואָס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע סיסטעם;
- ניצן סוויטאַנערז;
- געבן ייבערהאַנט צו דיזערץ מיט גרינס פאַץ (יאָגורט, פּינאַץ);
- וועריד דיעטעדערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקסאָן כיילייטינג קיין ספּעציפיש פּראָדוקטן;
- עסן שוגערי פודז בלויז בעשאַס די הויפּט מאָלצייַט;
- שטרענג קאָנטראָל פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ;
- לימאַטינג כייַע פאַץ;
- רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פריש פירות, בעריז און וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעלמיט טיפּ 2 צוקערקרענק און אַביסאַטי;
- אָפּזאָג פון זאַלץ;
- באַגרענעצן אַלקאָהאָל צו איין סערווינג פּער טאָג.
גלייסעמיק אינדעקס: וואָס איז עס און וואָס איז עס דארף?
די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז אַ גראדן וואָס רעפלעקץ ווי פיל ינקאַמינג פּראָדוקטן קענען צינגל צוקער וווּקס. עס איז ספּעציעל וויכטיק צו באַטראַכטן גי ווען איר צייכענונגמעניו מיט צוקערקרענק טיפּ 2.
יעדער פּראָדוקט האט זייַן אייגן גי. די העכער זייַן ווערט, די פאַסטער די בלוט צוקער מדרגה וועט העכערונג נאָך נוצן. דיפּענדינג אויף די אינדעקס, אַלע פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין דרייַ גרופּעס:
- מיט הויך גי (פֿון 70 וניץ);
- מיט אַ דורכשניטלעך גי (41-70 וניץ);
- נידעריק גי (אַרויף צו 40 וניץ).
מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין באזירט אויף די ייבערהאַנט פון פּראָדוקטן מיט נידעריק און ווייניקער אָפט מיט אַ דורכשניטלעך. די ויסנעם איז פודז מיט הויך GI וואָס זענען נוציק אין דעם דיאַגנאָסיס. דער אַטענדינג דאָקטער זאָל זיין אַווער פון זייער ינקלוזשאַן אין די דיעטע.
וואָס איז אַ ברויט אַפּאַראַט?
פאָאָדס מיט קאַרבאָוכיידרייץ אַנדערש אין קאַלאָריע ציילן, זאַץ און פּראָפּערטיעס. צו באַשליסן די פּאַראַמעטערס, עס איז אַ קאַנדישאַנאַל ווערט - די ברויט אַפּאַראַט (XE) געניצט פֿאַר דייאַבעטיקס.
ניט ענלעך דעם פּראָדוקט, איין ברויט אַפּאַראַט ימפּלייז 12-15 גראַמז פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. זיין קאַנסאַמשאַן פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין צוקער מיט 2,8 ממאָל / ל און די נויט צו פאַרנוצן 2 וניץ פון ינסאַלאַן.
דער אַפּאַראַט איז דעוועלאָפּעד דורך נוטרישאַניסס ספּאַסיפיקלי פֿאַר מענטשן מיט ינסאַלאַן נויט. אין דער אַוועק פון חשבונות און פאַלש זאַמלונגדיייץ בייצוקערקרענק, פּאַטיענץ מייַ דערפאַרונג היפּאָ- און כייפּערגליסעמיאַ.
פֿאַר אַ טאָג, אַ מענטש זאָל פאַרנוצן וועגן 19-24 XE. דער סומע איז פונאנדערגעטיילט איבער 5-6 מילז, אַרייַנגערעכנט נאָכמיטאָג טיי. די גרעסטן סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין אין די ערשטע סטאַגעס. לעמאָשל, 1 XE קענען זיין רעפּריזענטיד דורך 0.5 טעפּל באַקוויט אָדער האָבערגריץ, איין עפּל, 25 ג ברויט.
דערנערונג פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק
זינט טיפּ 1 איז ינסאַלאַן-אָפענגיק, זיין באַהאַנדלונג ינוואַלווז די ריכטיק סעלעקציע פון ינסאַלאַן טעראַפּיע. דער הויפּט ציל איז די אָפּטימאַל קאָמבינאַציע פון רפואות און ספּעציעלדיייץ פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. דעם קאָמבינאַציע וועט מינאַמייז די ריזיקירן פון אַ שפּרינגען אין די סומע פון צוקער אין די בלוט און סאַבסאַקוואַנט קאַמפּלאַקיישאַנז. אין וואָס פודז קענען זיין געגעסן און אין וואָס קוואַנטיטי זאָל זיין באשלאסן בלויז דורך אַ דאָקטער, ווייַל די טיפּ פון קרענק איז גאַנץ געפערלעך.
א ברויט אַפּאַראַט איז געניצט פֿאַר אַ ספּעציפיש כעזשבן פון די סומע קאַנסומד און די ענערגיע ווערט. אין דער אַוועק פון וידעפדיק וואָג און געזונט-אויסדערוויילט מעדיצין טעראַפּיע, זייַן ציל איז צו שטרענג באַשליסן די באַנד פון קאַרבאָוכיידרייץ און קאָנטראָל.
די הויפּט רעקאַמאַנדיישאַנז אין דיטערמאַנינג די דיעטע זענען:
- פּינטלעך כעזשבן פון XE פֿאַר יעדער סערווינג, אָבער נישט מער ווי 8 וניץ;
- כעזשבן פון די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן פֿאַר יעדער דערנערונג בינע;
- גאַנץ רידזשעקשאַן פון שוגערי טרינקען, אַרייַנגערעכנט דזשוסאַז, סאָדע, זיס טיי און מער.
דערנערונג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק
די מערסט פּראָסט סיבה וואָס די פּאַטאַלאַדזשי אַנטוויקלען איז יבערוואָג. אַז ס וואָסטיפּ 2 צוקערקרענק דיעטע פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע און איז אַימעד צו רידוסינג די גראַד פון אַביסאַטי. ימפּרוווינג ינסאַלאַן סענסיטיוויטי אין סעלז וועט העלפֿן אַ רעכט אַדזשאַסטיד דיעטע אין קאָמבינאַציע מיט רעגולער געניטונג.
אין רובֿ פאלן, די דיעטע פֿאַר יבערוואָג צוקערקרענק טיפּ 2 צונויפגעשטעלט דורך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט מיט די יחיד קעראַקטעריסטיקס און צושטאַנד פון די פּאַציענט. פילע סיבות זענען גענומען אין חשבון, אַרייַנגערעכנט וואָג, מענטשלעך טעטיקייט, עלטער, די בייַזייַן פון כראָניש חולאתן, און פיל מער.
די דורכשניטלעך קאַלאָריע פאָדערונג פּער 1 קג פון גוף וואָג איז:
- וואָמען - 20 קייקאַל;
- מענטשן - 25 קייקאַל.
טיפּ 2 צוקערקרענק דיעטע איז שטענדיק, דעריבער, עס ימפּלייז אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק און אין דער זעלביקער צייט געזונט קיילים. אין דער זעלביקער צייט, די קאַנסאַמשאַן פון הויך-קאַלאָריע פודז איז לימיטעד, וואָס פירן צו שאַרף דזשאַמפּס אין גלוקאָוס לעוועלס.
רעקאַמענדיד פוד
מאַכן זיך דיין דיעטעטיפּ 2 צוקערקרענק ניצן די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- ווי אַ ערשטער שיסל, אַ ביסל קאַנסאַנטרייטאַד פיש, פלייש אָדער גרינס יויך איז פּאַסיק. צו באַקומען עס, דער ערשטער וואַסער איז ויסגעשעפּט, און בלויז דעמאָלט אַ שיסל איז צוגעגרייט. באָרש אָדער פלייש סופּס קענען זיין געגעסן אַמאָל אַ וואָך.
- אין די רגע שיסל, דייאַטערי טייפּס פון פלייש (קאַלבפלייש, טערקיי, וואַכטל און אנדערע), ווי געזונט ווי נידעריק-פעט פיש (פּיקע, האַקע, פּאָלאַק און אנדערע).
- פֿון מילכיק פּראָדוקטן, עס איז ווערט צו געבן ייבערהאַנט צו פערמענטעד בייקט מילך, קעפיר, הייַזקע קעז און נידעריק-פעט יאָגורט.
- מעניו פֿאַר צוקערקרענק הינדל עגגס קענען נישט אַרייַננעמען מער ווי 5 ברעקלעך פּער וואָך. אין דער זעלביקער צייט, די קאַנסאַמשאַן פון יאָוקס איז בעסטער מינאַמייזד.
- האָבערגריץ, פּערל גערשטן אָדער באַקוויט קאַשע איז ערלויבט פֿאַר נוצן ניט מער ווי אַמאָל פּער טאָג.
- א פּרירעקוואַזאַט פֿאַר דער אָרגאַניזאַציעגוט דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק די טייפּס פון 1 און 2 נוצן זאַפטיק וועדזשטאַבאַלז: אַלע טייפּס פון קרויט, פּיז, בינז און אנדערע לעגיומז, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, גרינז און מער.
- וועדזשטאַבאַלז וואָס כּולל אַ גרויס סומע פון צוקער און קראָכמאַל (ביץ, פּאַטייטאָוז, קעראַץ) קענען זיין קאַנסומד אין 3-4 טעג.
- פירות און בעריז זענען בעסטער אויסדערוויילט מיט שעפע פון וויטאַמין C (זשורעכלינעס, קורראַנץ, אָראַנדזשאַז);
- די טעגלעך חלק פון ברויט און מעל פּראָדוקטן זאָל נישט יקסיד 300 ג.
- ווי אַ פאַרבייַסן, איר קענען נוצן ספּעציעל סוויץ מיט אַ צוקער פאַרטרעטער און קיכלעך.
- פון די טרינקען, פּאָמידאָר זאַפט, מינעראַל וואַסער אָן גאַז, אַ ראָסעהיפּ יויך, מילך און וויקלי ברוד טיז זענען געזונט פּאַסיק.
פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
עס זענען אויךבאַנד פודז פֿאַר צוקערקרענק. די אַרייַננעמען:
- צוקער, בעקערייַ פּראָדוקטן פון פּרעמיע און 1-מיינונג מעל;
- סוויץ, אַרייַנגערעכנט אַרייַנשטופּן, מאַפאַן, אייז קרעם;
- מאַקאַראָנען
- קאַשע רייַז און סעמאַלינאַ;
- קירבעס, פּאַפּשוי און קאַבאַק;
- Bananas, מעלאַנז און אנדערע פירות רייַך אין צוקער און קראָכמאַל;
- כייַע פאַץ, ספּעציעל רינדערנס און שעפּסנפלייש;
- דו זאלסט נישט עסן מיט צוקערקרענק טיפּ 2 גלייזד קייקס, עראַמאַטיק און יאָגורץ פלייווערינג, קורד מאַסע און אנדערע פּראָדוקטן.
- שווער געווירציק פודז;
- קיין אַלקאָהאָליקער טרינקען.
מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך
עקסקלודינגוואָס איר קענען נישט עסן מיט צוקערקרענק און איר וויסן וועגן געזונט פּראָדוקטן, איר קענען מאַכן אַן אַפּפּראָקסימאַטעטעגלעך מעניו פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מיט רעסאַפּיז.
מאנטאג
- ערשטער פרישטיק: 70 ג פון גרייטיד קעראַץ, 5 ג פון פּלאַמז. אָילס, 200 ג סטימד האָבערגריץ, טיי;
- רגע פרישטיק: עפּל אָדער מאַראַנץ, טיי;
- לאָנטש: 250 ג פון דאַר באָרש, 100 ג סאַלאַט פון פריש סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז, 70 ג סטוד וועדזשטאַבאַלז אָדער דישן, ברויט;
- פֿאַרבייַסן: 1 מיטל מאַראַנץ, טיי;
- ערשטער מיטאָג: 150 ג קאַססעראָלעס פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז אָדער טשיזקייק, 70 ג פון גרין פּיז, טיי;
- צווייטע מיטאָג: קעפיר.
דינסטאג
- ערשטער פרישטיק: 70 ג פון גרייטיד קעראַץ מיט עפּל, 50 ג סטימד פיש אָדער פיש קייקס, אַ רעפטל פון ברויט, טיי;
- רגע פרישטיק: 100 ג דישן אָדער גרינס סאַלאַט, טיי;
- לאָנטש: 250 ג פון דאַר זופּ, 70 ג בוילד דאַר פלייש פון אָף, 1 עפּל אָדער מאַראַנץ, אַ רעפטל פון ברויט, קאַמפּאָוט;
- פֿאַרבייַסן: 100 ג טשיזקייק אָדער קאַססעראָלעס, אַ גלאז פון דעקאָקטיאָן פון דאַר ראָסעהיפּ בעריז;
- ערשטער מיטאָג: 150 ג פּאַרע קוטלעץ, 1 הינדל יי, אַ רעפטל פון ברויט;
- רגע מיטאָג: אַ גלאז פון קעפיר.
מיטוואך
- ערשטער פרישטיק: 150 ג בוילד באַקוויט, 150 ג הייַזקע קעז, טיי;
- רגע פרישטיק: דאַר קאַמפּאָוט;
- לאָנטש: 250 ג בוילד וועדזשטאַבאַלז, 75 ג בוילד פלייש, 100 ג בוילד קרויט, קאַמפּאָוט;
- פֿאַרבייַסן: אַן דורכשניטלעך עפּל;
- ערשטער מיטאָג: 150 ג גרינס צימעס, 100 ג מיטבאָלז, ברויט, אַ דעקאָקטיאָן פון ווילד רויז בעריז;
- צווייטע מיטאָג: 250 מל יאָגורט מיט נידעריק-פעט.
דאָנערשטיק
- ערשטער פרישטיק: 150 ג בוילד רייַז און 70 ג ביץ, 50 ג קעז, שוואַך קאַווע;
- לאָנטש: 1 מיטל גרייפּפרוט;
- לאָנטש: 250 ג פון פיש זופּ, 150 ג בוילד פלייש, 70 ג קאַוויאַר פון צוקיני, ברויט, וואַסער;
- פֿאַרבייַסן: 100 ג שרעדיד קרויט, ונסוועעטענעד טיי;
- ערשטער מיטאָג: 170 ג גרינס סאַלאַט, 150 ג בוילד באַקוויט, אַ רעפטל פון ברויט, טיי אָן צוקער;
- צווייטע מיטאָג: 250 ג מילך.
פרייטיק
- ערשטער פרישטיק: 150 ג שרעדיד קרויט מיט לימענע זאַפט, 100 ג הייַזקע קעז, ברויט, טיי אָדער קאַווע טרינקען;
- רגע פרישטיק: 1 דורכשניטלעך עפּל, דאַר פרוכט וזוואַר;
- לאָנטש: 200 ג דאַר דאַר זופּ, 150 ג גולאַש, 50 ג סטוד וועדזשטאַבאַלז, ברויט, סטוד פרוכט;
- פֿאַרבייַסן: 100 ג פון פריש פרוכט אָדער זשעלע פון זיי, טיי;
- ערשטער מיטאָג: 150 ג בייקט פיש, 150 ג מילך-קאַשע, ברויט, טיי;
- צווייטע מיטאָג: 250 מל פון קעפיר.
שבת
- ערשטער פרישטיק: 250 ג פון האָבערגריץ האַלב אין מילך, 70 ג פון גרייטיד קעראַץ, אַ רעפטל פון ברויט, טיי;
- לאָנטש: 100 ג פון פריש פרוכט, כאָוממייד לימענאַד;
- לאָנטש: 200 ג גרינס אָדער פלייש זופּ, 150 ג בוילד לעבער, 50 ג רייַז קאַשע, אַ רעפטל פון ברויט, אַ גלאז קאַמפּאָוט;
- פֿאַרבייַסן: 1 מיטל גרייפּפרוט, טיי;
- ערשטער מיטאָג: 200 ג פּערל גערשטן קאַשע, 70 ג קאַוויאַר פון צוקיני, אַ רעפטל פון ברויט, טיי;
- רגע מיטאָג: אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר.
המתים
- ערשטער פרישטיק: 250 ג פון בוילד באַקוויט, 70 ג ביץ, 50 ג קעז, ברויט, טיי;
- רגע פרישטיק: 1 עפּל, וואַסער;
- לאָנטש: 250 ג פון פּינע, 150 ג הינדל פּילאַף, 70 ג סטוד וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון ברויט, זשורעכלינעס פרוכט טרינקען;
- פֿאַרבייַסן: 1 מיטל מאַראַנץ, ונסוועעטענעד טיי;
- ערשטער מיטאָג: 200 ג בוילד קירבעס, 100 ג סטימד קוטלעץ און גרינס צימעס, ברויט, סטוד פרוכט;
- רגע מיטאָג: אַ גלאז פון קעפיר.
דיעטע: טיש נומער 9
דיעטע נומער 9 ריפלעקסוואָס צו עסן מיט צוקערקרענק1 און 2 טייפּס. עס איז געווען באשאפן ספּאַסיפיקלי פֿאַר דעם פּאַטאַלאַדזשי און איז וויידלי געניצט אין שפּיטאָל און אין שטוב באַהאַנדלונג.
אין סאָוויעט צייטן, דער געלערנטער M. Pevzner באשלאסן וואָסצוקערקרענק פּראָדוקטן קענען זיין געגעסן און אין וואָס קוואַנטיטי. די טעגלעך דיעטע זאָל נישט זיין העכער ווי די פאלגענדע אַמאַונץ:
- 300 ג פון פרוכט;
- 250 מל פון פרעשלי סקוויזד זאַפט;
- 100 ג מאַשרומז;
- 0.5 ל נידעריק-פעט קעפיר;
- 90 ג פון וועדזשטאַבאַלז;
- 300 ג דייאַטערי פלייש, פיש;
- 200 ג הייַזקע קעז;
- 200 ג קאַשע אָדער די זעלבע סומע פון פּאַטייטאָוז;
- 150 ג ברויט.
דיעטע 9 באשרייבט אויךוואָס צו עסן מיט צוקערקרענק פון קיילים:
- ערשטער קאָרסאַז: דאַר סופּס און באָרש, קרויט זופּ, אָקראָשקאַ, בעעטראָאָט זופּ, שוועמל זופּ, יויך מיט פלייש אָדער פיש;
- פיש: בוילד, בייקט אָדער סטוד נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש און סעאַפאָאָד (דאָרש, האַקע, פּיקע);
- פלייש: מינסט, סטוד אָדער בוילד פלייש פון טערקיי, הינדל, וואַכטל, קיניגל אָדער קאַלבפלייש;
- סנאַקס: סאָלטאַד הערינג, אַספּיק פון פיש אָדער פלייש, נידעריק-פעט קעז, ווינאַיגרעטטע, גרינס סאַלאַדס און קאַוויאַר;
- פון עגגס: ווי אַ ינטאַגראַל טייל פון אַ שיסל, אַ פייַנקוכן פון פּראָטעינס, ווייך-בוילד עגגס;
- סוויץ: פרוכט זשעלע, אַרייַנשטופּן, פרוכט דיזערץ, מוס, מאַרמעלאַד;
- טרינקען: ונסוועעטענעד קאַווע אָדער וויקלי ברוד טיי, אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס, מינעראַל וואַסער.
ווען דייאַטינג, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז נישט פֿאַר צוקערקרענק פאַרנוצן פודז און טרינקען מיט צוגעלייגט צוקער.
מיט אַ פאַראַנטוואָרטלעך צוגאַנג און וויסן וואָס איז מעגלעך אוןוואָס איר קענען נישט עסן מיט צוקערקרענק, עס איז אַ פאַרקלענערן אין וידעפדיק וואָג און אַ פֿאַרבעסערונג אין דער גענעראַל צושטאַנד פון דער פּאַציענט. א קאָמפּעטענט קאָמבינאַציע פון אַ געזונט דיעטע מיט מעסיק גשמיות טעטיקייט וועט געבן אַן אַפֿילו גרעסער positive רעזולטאַט און האַלטן דעם גאַנג פון דער קרענק.
