פרוץ זענען אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פון דער דערנערונג פון אַ מענטש. זיי זענען אַ רייַך מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס, פיברע, אָרגאַניק אַסאַדז און פילע אנדערע עלעמענטן וואָס זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.
אָבער מיט עטלעכע חולאתן, די נוצן פון זיי איז רעקאַמענדיד צו זיין לימיטעד אַזוי אַז די לויף פון די קרענק איז נישט ערגער. איינער פון אַזאַ יילמאַנץ איז צוקערקרענק מעלליטוס, אין וואָס אַ געוואקסן צוקער אינהאַלט אין פירות קענען גרונט כייפּערגליסעמיאַ.
צו ויסמיידן דעם אַנדיזייראַבאַל קאַמפּלאַקיישאַן, אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מוזן קלייַבן פירות מיט אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט, דאָס איז, מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. אַזאַ פירות זענען פיל מער ווי עס מיינט אין ערשטער בליק און זיי זאָל אָפט זיין פאָרשטעלן אין די פּאַציענט 'ס דיעטע.
צוקער אינהאַלט אין פירות
פּאַטיענץ מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק זענען ערלויבט צו עסן קיין פרוכט וועמענס גלייסעמיק אינדעקס טוט נישט יקסיד 60. אין זעלטן פאלן, איר קענען הנאה אַ פרוכט מיט אַ טי פון וועגן 70. כל פרוכט קראַפּס מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין פאַל פון אַ ימפּערד גלוקאָוס ופּטאַקע.
דעם גראדן איז זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל עס העלפּס צו באַשליסן וואָס פירות אַנטהאַלטן די מערסט צוקער און ווי שנעל עס איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף. די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן זאָל זיין גענומען אין חשבון פֿאַר קיין טיפּ פון קרענק, ביידע ינסאַלאַן-אָפענגיק און ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז פרוכט דזשוסאַז אויך כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער און האָבן אַן אַפֿילו העכער גלייסעמיק אינדעקס, ווייַל ניט ענלעך פריש פירות, זיי טאָן ניט האָבן פיברע אין זייער זאַץ. זיי שטעלן אַ ריזיק שפּאַנונג אויף די פּאַנקרעאַס און קענען אָנמאַכן אַ ערנסט פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
אין צוגרייטונג, די צוקער אינהאַלט אין פירות ינקריסיז נאָך היץ באַהאַנדלונג, אפילו אָן צוגעלייגט צוקער. דער זעלביקער פּראָצעס איז באמערקט ווען דרייינג פירות, דעריבער, רובֿ פון די צוקער איז געפֿונען אין דאַר פירות. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר דאַטעס און רייזאַנז.
די סומע פון צוקער אין פירות איז געמאסטן אין קוואַנטאַטיז אַזאַ ווי ברויט וניץ. אַזוי 1 הע איז 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ. דעם גראדן איז נישט ווי געוויינטלעך צווישן דייאַבעטיקס ווי די גלייסעמיק אינדעקס, אָבער עס העלפּס צו ויסטיילן געוויקסן וואָס זענען רייַך אין צוקער פון פירות מיט אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ אינהאַלט.
דער קלענסטער סומע פון צוקער, ווי אַ הערשן, איז געפֿונען אין פירות מיט אַ זויער געשמאַק און אַ פּלאַץ פון פיברע. אָבער עס זענען אויסנעמען צו דעם הערשן. אַזוי, עטלעכע טייפּס פון זיס פירות האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און דעריבער זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד אין צוקערקרענק.
א טיש מיט גלייסעמיק ינדאַסיז וועט העלפֿן איר צו געפֿינען וואָס פירות אַנטהאַלטן די מינדסטער צוקער. אַזאַ אַ טיש פֿאַר דייאַבעטיקס וועט מאַכן עס מעגלעך צו קאַמפּאָוז אַ באַהאַנדלונג מעניו, מיט אַלע פרוכט מיט אַ הויך צוקער צופרידן.
פרוץ און בעריז מיט אַ מינימום, דורכשניטלעך און מאַקסימום גלייסעמיק הייך:
- אַוואָקאַדאָ - 15;
- לימענע - 29;
- לינגאָנבעררי - 29;
- זשורעכלינעס - 29;
- ים באַקטאָרן - 30;
- טרוסקאַווקע - 32;
- קאַרש - 32;
- זיס קאַרש - 32;
- קאַרש פלוים - 35;
- בלעקבערי - 36
- Raspberries - 36;
- טשערניצע - 36;
- פּאָמעלאָ - 42;
- מאַנדאַרינס - 43;
- גרייפּפרוט - 43;
- בלאַקקקורראַנט - 43;
- רויט קורראַנט - 44;
- פּלאַמז - 47;
- מילגרוים - 50;
- פּיטשאַז - 50;
- פּערז - 50;
- נעקטאַרינע - 50;
- קיווי - 50;
- פּאַפּייאַ - 50;
- אָראַנדזשאַז - 50;
- פייגן - 52;
- אַפּפּלעס - 55;
- סטראָבעריז - 57;
- מעלאָן - 57;
- אַגרעסן - 57;
- ליטשעע - 57;
- בלובעריז - 61;
- אַפּריקאָס - 63;
- ווייַנטרויבן - 66;
- פּערסיממאָן - 72;
- קאַווענע - 75;
- מאַנגאָ - 80;
- Bananas - 82;
- פּינעאַפּפּלעס - 94;
- פרישע דאטעס - 102.
גלייסעמיק אינדעקס פון דאַר פרוכט:
- פּרונז - 25;
- דאַר אַפּראַקאַץ - 30;
- רייזאַנז - 65;
- דאטעס - 146.
ווי איר קענען זען, די צוקער אינהאַלט אין בעריז און פירות איז גאַנץ הויך, וואָס דערקלערט זייער הויך גלייסעמיק אינדעקס. צוליב דעם, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון קיין טיפּ פון פרוכט קען ווירקן בלוט צוקער און אָנמאַכן אַ כייפּערגלייקסעמיאַ באַפאַלן.
צו ויסמיידן אַ ווערסאַנינג צושטאַנד, אַ צוקערקרענק זאָל עסן אין מאַדעריישאַן פירות מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און נידעריק צוקער. די רשימה פון אַזאַ פירות איז נישט צו גרויס, אָבער זיי זיכער, און זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען יקערדיק פֿאַר אַן אָרגאַניזם וויקאַנד דורך צוקערקרענק.
די מערסט וווילטויק פירות פֿאַר צוקערקרענק
ווען טשוזינג פירות פֿאַר צוקערקרענק, איר זאָל זיין אָפּגעהיט ניט בלויז צו די נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און נידעריק צוקער. עס איז אויך וויכטיק צו באַטראַכטן די בייַזייַן אין זייער זאַץ פון סאַבסטאַנסיז וואָס ביישטייערן צו לאָוערינג בלוט צוקער, אַדווערסלי ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון ינערלעך אָרגאַנס, פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי און פיל מער.
גרייפּפרוט
גרייפּפרוט איז אַן אידעאל פרוכט פֿאַר לוזינג וואָג און דייאַבעטיקס. דער פרוכט איז רייַך אין אַ ספּעציעל מאַטעריע, נאַרענינין, וואָס ימפּרוווז גלוקאָוס ופּטאַקע און ינקריסיז די סענסיטיוויטי פון ינערלעך געוועבן צו ינסאַלאַן. אין דערצו, עס העלפּס צו פאַרברענען עקסטרע פונט און רעדוצירן טאַליע, דורך סאַפּרעסינג אַפּעטיט און אַקסעלערייטינג מאַטאַבאַליזאַם.
פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען ערלויבט צו עסן איין גרייפּפרוט טעגלעך ווייינג וועגן 300 ג. די גרויס פרוכט זאָל זיין צעטיילט אין צוויי כאַווז און עסן זיי מאָרגן און אָוונט צווישן מילז. גרייפּפרוט איז אָפט געגעסן אָן פּאַרטישאַנז, ווייַל זיי האָבן אַ ביטער געשמאַק. אָבער, זיי אַנטהאַלטן די גרעסטע סומע פון נערנינין, אַזוי איר זאָל נישט וואַרפן זיי אַוועק.
די קאַלאָריע אינהאַלט פון גרייפּפרוט איז בלויז 29 קייקאַל, און די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט טוט נישט יקסיד 6.5 גר. דעריבער, דער פרוכט איז ינדיספּענסאַבאַל אין די דיעטע פון פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.
די apples
אַפּפּלעס זענען אַ שפּייַכלער פון נוציק פּראָפּערטיעס אויף אַ נידעריק גלייסעמיק מדרגה. זיי זענען הויך אין וויטאַמינס C און גרופּע ב, ווי געזונט ווי וויכטיק מינעראַלס ווי פּרעסן, פּאַטאַסיאַם און קופּער. זיי אויך אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פאַבריק פיברע און פּעקטין, וואָס פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע סיסטעם און העלפּס רייניקן דעם גוף.
אַפּפּלעס זענען פירות וואָס אַנטהאַלטן צוקער אין גרויס גענוג קוואַנטאַטיז, אַזוי זיי זענען זייער גוט צו עסן נאָך שווער גשמיות אַרבעט און ספּאָרט טריינינג. זיי קענען באַפרידיקן הונגער בעשאַס אַ לאַנג ברעכן צווישן מילז און פאַרמייַדן בלוט צוקער צו פאַלן צו אַ קריטיש מדרגה.
עס איז וויכטיק צו ונטערשטרייַכן אַז די חילוק אין גלוקאָוס אינהאַלט צווישן זיס און זויער קוואָראַלז פון apples איז נישט גרויס. דעריבער, עס איז קיין זינען צו עסן בלויז apples מיט אַ זויער געשמאַק, ספּעציעל אויב זיי טאָן ניט ווי דער פּאַציענט.
די קאַלאָריע אינהאַלט פון 1 עפּל איז 45 קייקאַל, די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז 11.8. אַ צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד צו עסן איין מיטל עפּל פּער טאָג.
פּערז
ווי apples, פּערז זענען אַ רייַך מקור פון פיברע, פּעקטין, פּרעסן, קופּער, צינק און קאַלסיום. רעכט צו דער הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פּאַטאַסיאַם קאַנטיינד אין פּערז, זיי העלפֿן קעמפן קעגן ערידמיאַ און האַרץ ווייטיק, און אויך באַשיצן די פּאַציענט פון אַ האַרץ אַטאַק און אנדערע חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. איז עס מעגלעך צו קעסיידער נוצן פּערז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2?
פּערז זענען גרויס פֿאַר געזונט דערנערונג און העלפּס צו ומקערן אַ וויקאַנד גוף. זיי יפעקטיוולי קאָפּע מיט פאַרשטאָפּונג רעכט צו ימפּרוווד ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. ווי אַ פרוכט מיט אַ הויך פיברע אינהאַלט, פּערערז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן אויף אַ ליידיק מאָגן, ווייַל זיי קענען אָנמאַכן פלאַטולענסע, בלאָוטינג און אפילו שילשל.
איין קליין באַרנע פרוכט כּולל וועגן 42 קייקאַל און וועגן 11 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ.
אויף דעם טאָג, ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסץ רעקאָמענדירן זייער פּאַטיענץ צו עסן 1 באַרנע עטלעכע מאָל נאָך עסן.
פּיטשאַז
פּיטשאַז האָבן אַ אָנגענעם זיס געשמאַק, אָבער זייער גלייסעמיק אינדעקס איז נידעריקער ווי אַז פון פילע זויער פירות. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז פּיטשאַז אַנטהאַלטן פילע אָרגאַניק אַסאַדז - סיטריק, טאַרטאַריק, מאַליק און קוויניק. זיי העלפֿן וואָג די צוקער אין די פרוכט און מאַכן עס זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס.
פּיטשאַז זענען רייַך אין זאַץ. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין E און פאַליק זויער, ווי געזונט ווי פּאַטאַסיאַם, צינק, מאַגניזיאַם, פּרעסן און סעלעניום. זיי זענען ידעאַל פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל זיי פֿאַרבעסערן די הויט צושטאַנד, פֿאַרבעסערן די רידזשענעריישאַן און באַשיצן קעגן די אָנזען פון אַלסערז און בוילז.
פּיטשאַז האָבן ווייניק קאַלאָריעס - 46 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט, אָבער די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז 11.3 ג.
פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אַלע טייפּס פון פּיטשאַז זענען גלייַך נוציק, אַרייַנגערעכנט נעקטאַרינעס, וואָס האָבן כּמעט אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּראָסט ווערייאַטיז.
מסקנא
דאָס איז נישט אַ גאַנץ רשימה פון פירות וואָס זענען גוט צו עסן פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק. דאָך זיי אַנטהאַלטן גלוקאָוס, ווייַל פירות אָן צוקער טאָן נישט עקסיסטירן אין דער נאַטור. דאָס אַפעקץ די גלייסעמיק אינדעקס פון פירות, אָבער טוט נישט רעדוצירן זייער ווערטפול מידות נייטיק פֿאַר ערנסט כראָניש חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק.
פרוץ זענען נישט אַ פּראָדוקט וואָס איז ערלויבט צו עסן אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. און יעדער צוקערקרענק דיסיידז זיך צי עס איז פרוכט טעגלעך אָדער באַגרענעצן זייער קאַנסאַמשאַן צו 2-3 מאל פּער וואָך. עס איז מער וויכטיק צו געדענקען וואָס פירות זענען פּראָוכיבאַטאַד אין צוקערקרענק און צו גאָר ויסשליסן זיי פון די דיעטע.
וואָס פירות קענען זיין קאַנסומד דורך דייאַבעטיקס וועט זיין געזאָגט דורך אַ מומחה אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
