צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ פאָרמאַדאַבאַל קרענק וואָס ריקווייערז פּאַטיענץ צו גאָר אָפּשאַצונג זייער לייפסטייל און דיעטע. דאָס אַלאַוז איר צו דערגרייכן פאַרגיטיקונג פון די פּאַטאַלאַדזשי און האַלטן די צוקער מדרגה אין די בלאַדסטרים ביי פּאַסיק נומערן. דערנערונג פון דערנערונג איז די יקער פון אַלע טעראַפּיוטיק מיטלען. אַ צוקערקרענק זאָל פֿאַרשטיין וואָס פודז ער זאָל פאַרנוצן און וואָס אָנעס זאָל זיין אַוועקגענומען.
רובֿ פּאַטיענץ באַטראַכטן ביץ ווי אַ פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקט. די זאַך איז זיין הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז 64. אָבער, ניט אַלץ איז ווי פּשוט ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק. בעעטראָאָט איז אַ וואָרצל גערעטעניש, באַוווסט פֿאַר זייַן היילונג קוואַלאַטיז, וואָס כּולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. דערצו, עס געהערט צו דער גרופּע פון נידעריק-קאַלאָריע פודז. ווייַטער אין דעם אַרטיקל מיר וועלן ונטערזוכן צי ביץ זענען נוציק אָדער שעדלעך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, אין וואָס קוואַנטיטי עס קענען זיין קאַנסומד און אין וואָס פאָרעם צו קאָכן.
די כעמישער זאַץ פון די גרינס
בעעטראָאָט איז אַ ערביישאַס פאַבריק וועמענס פירות האָבן אַ מערון אָדער רויט קאָליר, אַ אָנגענעם אַראָמאַ. געוויינט בעעטראָאָט, ווי די גרינס איז אויך גערופן, אין אַלע מינים:
- אין בייקט;
- בוילד;
- צימעס;
- קעז
- זויער.
פריש גרינס כּולל:
- סאַקשאַרידעס צושטעלן דעם גוף מיט בנין מאַטעריאַל;
- פּעקטין
- מאַקראָו- און מיקראָעלעמענץ רעפּריזענטיד דורך ייאַדיין, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, צינק, קאַלסיום, מאַגניזיאַם;
- אַ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס קאַנסיסטינג פון ב-סעריע, אַסקאָרביק זויער, טאָקאָפעראָל, רעטינאָל און ניקאָטיניק זויער.
בעעטראָאָט זאַפט כּולל די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ
דער זאַץ קען בייַטן אַ ביסל דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פון וואָרצל קראַפּס. עס זענען ווייַס, שוואַרץ, רויט, צוקער ווערייאַטיז.
פריש ביץ זענען דיידזשעסטיד אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך פיל מער ווי בוילד. דאָס איז רעכט צו דער גרויס סומע פון פיברע און דייאַטערי פיברע אין דער זאַץ פון פריש וואָרצל קראַפּס. אין דערצו, די רוי פּראָדוקט האט אַ נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס און ינקריסיז ניט גלייסעמיאַ אין דעם גוף אַזוי געשווינד.
גרינס יויך האט אַ דייורעטיק ווירקונג, העלפּס צו עלימינירן פּופפינעסס. רוי בעעטוועעד האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון בלוט סעלז, שטיצט די פאַנגקשאַנאַליטי פון העפּאַטאָסיטעס, די רענאַל אַפּאַראַט און די גאַל פּענכער.
גרינס בענעפיץ פֿאַר צוקערקרענק
צו די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן ביץ אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, דער אַטענדינג ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אין אַ באַזונדער קליניש פאַל וועט העלפֿן. מער אָפט די ענטפער איז positive, אָבער מיט די צושטאַנד אַז עס איז קיין זידלען.
בוילד בעעטראָאָט איז ביכולת צו טייַנען זייַן רייַך זאַץ און פּראָפּערטיעס, אָבער די גלייסעמיק אינדעקס איז העכער ווי די רוי, אַזוי די פּראָדוקט זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די יחיד מעניו אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. בעעטראָאָט איז טויגעוודיק פון:
- פאַרהיטן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס;
- נידעריקער בלוט דרוק;
- סטרויערן די ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם;
- רעדוצירן אַבנאָרמאַל גוף וואָג;
- פֿאַרבעסערן סייקאָו-עמאָציאָנעל שטאַט, פֿאַרבעסערן שטימונג, געבן ווייטאַלאַטי;
- האַלטן די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם רעכט צו דעם בייַזייַן פון פאַליק זויער אין דעם זאַץ.
ווי צו נוצן מיט צוקערקרענק און אנדערע פּאַטאַלאַדזשיז
פֿאַר דייאַבעטיקס, עס זענען זיכער כּללים וואָס לאָזן איר צו עסן אַ גרינס מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ:
- עסן ניט מער ווי 50 ג פון רוי ביץ, 120 ג בוילד אָדער אַ גלאז פון בוריק זאַפט פּער טאָג.
- מאָניטאָר בלוט צוקער און באַטראַכטן די סומע פון XE ווען קאַלקיאַלייטיד די דאָזע פון ינסאַלאַן.
- אַרייַננעמען פריש וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע "פארשטייערס פון בעדז".
- בוילד וועדזשטאַבאַלז זענען ערלויבט צו זיין געגעסן אָן אַ קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן.
- דייאַבעטיקס עסן בעעטראָאָט אין דער מאָרגן.
- עס איז נישט רעקאַמענדיד צו געווירץ די גרינס מיט סאָסאַז, מייַאָנעז, פּוטער. איר קענען נוצן סמעטענע מיט נידעריק פעט.
בעעטראָאָט פּיוריי - אַן אָפּציע פֿאַר ניצן אַ פּראָדוקט וואָס איז ביכולת צו אָנזעטיקן דעם גוף פון אַ קראַנק און געזונט מענטש מיט וויטאַמינס און מינעראַלס
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו טוישן אַ ביסל קלאַסיש רעסאַפּיז פֿאַר קיילים וואָס נוצן ביץ אַזוי זיי ווערן נוצלעך און זיכער פֿאַר קראַנק מענטשן. צום ביישפּיל, אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטן וויניאַגרעטטע צו ויסשליסן די נוצן פון פּאַטייטאָוז. א ענלעך עצה איז געניצט פֿאַר קוקינג באָרש. אין דערצו צו פּאַטייטאָוז, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן פלייש (לפּחות קלייַבן די מערסט דאַר פאַרשיידנקייַט).
העסקעם מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז וועט העלפֿן צו האַלטן די הייך פון גלייסעמיאַ אין די קלאַל און באַזייַטיקן אַלע ספקות צי עס איז מעגלעך צו עסן ביץ מיט צוקערקרענק.
לעבער קרענק
רייַז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2בעעטראָאָט אין צוקערקרענק טיפּ 2 וועט העלפֿן צו האַנדלען מיט פּאַראַלעל פּאַטאַלאַדזשיז. למשל, מיט לעבער חולאתן, סלאַגגינג פון דעם גוף. פֿאַר דעם צוועק, נוצן אַ גרינס יויך. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ מיטל-סייזד וואָרצל גערעטעניש, וואַשן עס ונ דורך. גיסן 3 ליטער פון וואַסער און מליען איבער נידעריק היץ ביז וועגן 1 ליטער פון פליסיק בלייבט.
דער וואָרצל גערעטעניש איז גענומען אויס פון די וואַסער, גרייטיד, נישט פּילינג, געטובלט ווידער אין וואַסער און געהאלטן אויף דער הרובע פֿאַר וועגן 1/4 פון אַ שעה. נאָך קער אַוועק, איר דאַרפֿן צו וואַרטן ביז די פּראָדוקט קולז אַ ביסל, נעמען אַ גלאז און טרינקען עס. די רוען מאַסע זאָל זיין טרייסט. טרינקען אַ דעקאָקטיאָן פון 100 מל יעדער 3-4 שעה.
יבערוואָג צוקערקרענק
מיט צוקערקרענק, עס איז דערלויבט צו עסן ביץ און קעראַץ אין די פאָרעם פון אַ סאַלאַט צו קאַמבאַט פּאַטאַלאַדזשיקאַל גוף וואָג. דעם שיסל איז סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל אָדער פלאַקס. טעגלעך נוצן איז נישט ערלויבט. סאַלאַט זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע צוויי מאָל אַ וואָך ווי פאסטן מילז. אויב דער פּאַציענט קאַמפּליינז פון פאַרשטאָפּונג, די שיסל זאָל זיין געגעסן פֿאַר מיטאָג, ווייַל עס וויקאַנז אַ ביסל.
בעעטראָאָט זאַפט
גרינס זאַפט האט ויסגעצייכנט מידות:
- נעמט אָנטייל אין קלענזינג די קידניז;
- שטיצט די אַרבעט פון העפּאַטאָסיטעס;
- סטימיאַלייץ די טעטיקייט פון די לימפאַטיק סיסטעם;
- קלעאַנסעס די דיגעסטיווע שעטעך;
- ימפּרוווז זכּרון;
- שטיצט די העמאַטאָפּאָיעטיק סיסטעם;
- פארמאגט פּראָפּערטיעס פון ווונד היילונג.
קאַמביינד דזשוסאַז - דער בעסטער אָפּציע צו אָנזעטיקן דעם גוף פון אַ צוקערקרענק מיט נוציק סאַבסטאַנסיז
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זידלען די טרינקען, אַ נומער פון כּללים זאָל זיין נאכגעגאנגען פֿאַר די געהעריק נוצן. אין דערצו צו וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, זאַפט קענען זיין באקומען פון טאַפּס. רויט ביץ - דער בעסטער אָפּציע פֿאַר צוקערקרענק צו מאַכן אַ טרינקען. אַ ויסגעצייכנט אַסיסטאַנט אין דעם פּראָצעס פון יקסטראַקשאַן פון זאַפט וועט זיין אַ דזשויסער. נאָך די טרינקען איז גרייט, עס דאַרף זיין געשיקט צו די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה, און אַראָפּנעמען די פּינע וואָס קאַלעקץ אויף שפּיץ און לייגן מער זאַפט (4 פּאַרץ פון בעעטראָאָט צו 1 טייל מער זאַפט).
אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, די טרינקען קענען זיין קאַמביינד מיט דזשוסאַז פון אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות:
- פּאַמקאַנז
- לימענע
- טאַמאַטאָוז
- apples.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
צי עס איז מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס צו עסן בעעטראָאָט, זייער דאָקטער דיסיידז, ווייַל אין פּאַראַלעל מיט די "זיס קרענק", פּאַטיענץ קענען ליידן פון אַ נומער פון אנדערע פּאַטאַלאַדזשיקאַל טנאָים. זיי קענען ווערן אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון ביץ. מיר רעדן וועגן די פאלגענדע פּאַטאַלאַדזשיז:
- ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די מאָגן;
- פּעפּטיק געשוויר;
- מעטאַבאַליק דיסאָרדערס אין אַ שטאַט פון דיקאַמפּענסיישאַן;
- וראָליטהיאַסיס;
- וואָקזאַל סטאַגעס פון ניר און לעבער חולאתן;
- די בייַזייַן פון יחיד כייפּערסענסיטיוויטי.
עטלעכע רעסאַפּיז
צו עסן אַ בעעטראָאָט איז אַ פּשוט ענין. עס איז וויכטיק צו קאָכן עס געשמאַק און זיכער. ווייטער איר קענען לייענען די רעסאַפּיז פֿאַר עטלעכע קיילים וואָס אפילו אַ ליבהאָבער שעף וועט בעל.
אייראפעישער סאַלאַט
די פאלגענדע ינגרידיאַנץ מוזן זיין צוגעגרייט:
- בוריק - 0.8 קג;
- לימענע
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ.;
- קראָפּ.
ביץ מוזן זיין געוואשן, בוילד, פּילד, געהאַקט (איר קענען נוצן אַ כאַבאַרניק). קוועטשן אַ ביסל טייבאַלספּונז זאַפט פון די לימענע, צעהאַקן די גרינז. פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ, שיקן צו אַ קיל פּלאַץ פֿאַר אַ האַלב שעה.
דער וואָרצל גערעטעניש איז בעסטער געווירץ מיט סמעטענע אָדער מאַסלינע בוימל
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט שפּינאַט און פּיסטאַטשיאָס
די בעעטראָאָט דאַרף זיין געוואשן, דאַר, געשיקט צו באַקן אין שטער אין די ויוון ביז גאָר האַלב. נאָך די קולד פון די גרינס, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די שאָלעכץ און שנייַדן עס אין סטריפּס. לייג געהאַקט שפּינאַט בלעטער צו ביץ.
ריפיל אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. קאַמביין 100 מל יויך צוגעגרייט אויף די יקער פון הינדל פלייש, 1 טבספּ. באַלסאַמיק עסיק, 1 צפּ מאַסלינע ייל, שוואַרץ פעפער און זאַלץ. שפּינאַט מיט ביץ זאָל זיין סיזאַנד מיט סאָוס און ספּרינגקאַלד מיט פּיסטאַטשיאָס אויף שפּיץ. די שיסל איז גרייט צו דינען.
די טרעאַטינג ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט וועט ראַטעווען פון די שעדלעך יפעקס פון ביץ. איר זאָל דיסקוטירן מיט אים די מעגלעכקייט פון ניצן די פּראָדוקט און זיין זיכער סומע.
