צו רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל, די נוצן פון דרוגס איז פּריסקרייבד. מער אָפט פּריסקרייבד מעדאַקיישאַנז וואָס געהערן צו די סטאַטינס גרופּע. זיי רעדוצירן די סומע פון לדל, ינכיבאַט די וווּקס פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס.
לויט מעדיציניש עקספּערץ, עס איז שווער צו נידעריקער די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל מיט דרוגס אַליין, און פֿאַר אַ לאַנג צייַט דאָס איז גאָר אוממעגלעך. אָפט זייַט יפעקס אַנטוויקלען, וואָס ריקווייערז די אַבאַלישאַן פון טאַבלעץ.
דייאַטערי דערנערונג און קאַנסאַמשאַן פון פודז וואָס נאָרמאַלייזירן קאַלעסטעראַל זאָל זיין אַ אַסיסטאַנט אין אַ שווער אַרבעט. דער פּאַציענט איז רעקאַמענדיד צו קלייַבן פודז וואָס אַנטהאַלטן ביסל פעט-ווי מאַטעריע, ווי געזונט ווי עסנוואַרג וואָס ראַדוסאַז עס. אַפּפּלעס אַרייַננעמען אַזאַ עסנוואַרג.
באַטראַכטן ווי פירות ווירקן די קאַלעסטעראַל פּראָפיל אין צוקערקרענק, און ווי צו פאַרנוצן apples מיט הויך קאַלעסטעראַל?
ווירקונג פון apples אויף לדל
די בענעפיץ פון apples אויף דעם הינטערגרונט פון אַביסאַטי אָדער וידעפדיק וואָג האָבן שוין באַוווסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס זענען פילע משלי און רייד וואָס פאַרבינדן צו די פיייקייט פון פירות צו צעלאָזן פעט אין דעם גוף. די דאָזיקע פאָלק קלוגשאפט איז געווען ניט נאָר ווי דאָס, אָבער עמפּיריקאַללי דורך פילע דורות פון מענטשן וואָס האָבן באהאנדלט עפּל מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ.
וויסנשאפטלעכע שטודיום צו ידענטיפיצירן די יפעקס פון עפּל אויף קאַלעסטעראַל זענען געפירט אין פאַרשידענע לענדער פון דער וועלט. ססיענטיסץ געקומען צו דער מסקנא אַז זאַפטיק פרוכט טאַקע לאָווערס די אינהאַלט פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז, און לפּחות 10% פון די ערשט הייך.
די הויפּט אַקטיוו קאָמפּאָנענט וואָס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט איז פּעקטין. פּעקטין איז אַ ספּעציעל טיפּ פון פיברע פון פאַבריק אָנהייב, וואָס איז אַ טייל פון דער צעל ווענט פון פירות. אַן עפּל איז גערעכנט ווי דער מייַסטער צווישן פירות און וועדזשטאַבאַלז אין פּעקטין אינהאַלט.
אויב מיר נעמען אין חשבון אַז די עפּל איז 100%, פּעקטין כּולל 15%. די מנוחה איז פליסיק, אין וואָס נאַטירלעך אַסאַדז, מינעראַלס און סאָלץ זענען פאָרשטעלן.
פּעקטין איז אַ טיפּ פון אָרגאַניק פיברע וואָס קענען צעלאָזן אין וואַסער. אין פֿאַרבינדונג מיט די אינפֿאָרמאַציע, קען מען דערקענען אַז די קליינע גרייס פון עפּל פּעקטין קען דורכנעמען גלייך אין די בלוט שיף וווּ עס איז אַקטיווייטיד. עס ביינדינג פּאַרטיקאַלז פון לדל ין די כלים, וואָס אַרייַן די גוף צוזאמען מיט פאַטי פודז.
אין דערצו, פּעקטין העלפּס נידעריקער הויך קאַלעסטעראַל דורך צעלאָזן סטאַטיק גוף פעט. מיט אַ געוואקסן מדרגה פון לדל, דער פּאַציענט האט קליין אַטהעראָסקלעראָטיק ספּאַץ אָדער פּלאַקס וואָס זענען אַוועקגענומען דורך פּעקטין - ער אַטראַקץ זיי צו זיך און דאַן רימוווז פון דעם גוף אויף אַ נאַטירלעך וועג - ווען די געדערעם זענען ליידיק.
עפּל פּעקטין אין צוקערקרענק דורכויס אַפעקץ די פאַנגקשאַנאַליטי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. דאָס ביינדינג בייל אַסאַדז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די לעבער טראגט אַן נאָך חלק פון בייל אַסאַדז וואָס אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל. די פאַטי אַלקאָהאָל געניצט צו מאַכן בייל אַסאַדז איז גענומען אָדער פֿון עסנוואַרג וואָס די צוקערקרענק לעצטנס געגעסן אָדער פֿון ליפּיד דיפּאָוז, וואָס לאָווערס די גאַנץ סומע פון לדל אין די בלוט.
אין ערשטער, apples קענען גרונט ומבאַקוועמקייַט אין די בויך, וואָס איז באזירט אויף געוואקסן לעבער טעטיקייט. אָבער איבער צייַט, אַדאַפּטיישאַן צו נייַע באדינגונגען אַקערז, דער גוף טראגט נייַ בייאַל אַסאַדז און קעסיידער אַבזאָרבד קאַלעסטעראַל.
ווי אַ רעזולטאַט, די סומע פון ליפּאַפּראָוטין איז רידוסט.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר טשוזינג און עסן עפּל
אַפּפּלעס און קאַלעסטעראַל זענען גאַנץ קאַמביינד. אָבער וואָס פירות צו קלייַבן צו באַקומען די געבעטן טעראַפּיוטיק ווירקונג? עס זענען זיכער רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר סעלעקציע. עס איז אנגעוויזן אַז ומצייַטיק פירות אַנטהאַלטן ווייניקער פיברע (פּעקטין) ווי פירות וואָס זענען כאַרוואַסטיד אין צייט.
צייַטיק פירות טענד צו פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון פּעקטין איבער צייַט. דאָס קען זיין געוויזן דורך געשמאַק. די פּאַפּ איז זיס, נישט גאַנץ זאַפטיק, עראַמאַטיק.
מיט צוקערקרענק, קאַלעסטעראַל קענען זיין רידוסט מיט apples. עס איז אַ מיסקאַנסעפּשאַן אַז דער טעם פון apples - זויער אָדער זיס רעכט צו דער הייך פון צוקער אין די פרוכט. אין פאַקט, דאָס איז נישט אַזוי.
קאַלאָריע צופרידן, ראַגאַרדלאַס פון פאַרשיידנקייַט, איז וועגן 46 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 ג פּראָדוקט, די סומע פון צוקער איז אויך פרייַ פון די פאַרשיידנקייַט. דער טעם איז באזירט אויף די קאַנסאַנטריישאַן פון אָרגאַניק זויער - סוקסיניק, טאַרטאַריק, מאַליק, סיטריק, אַסקאָרביק. אין עטלעכע ווערייאַטיז פון אַסאַדז ווייניקער, אַזוי זיי ויסקומען צו מענטשן מער זיס.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן:
- מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עפּל זענען קערפאַלי צוגעגעבן צו די דיעטע. דער ערשטער מאָל זיי עסן אַ האַלב אָדער 1/4, נאָך וואָס זיי שפּור בלוט צוקער. אויב עס טוט נישט וואַקסן, דער ווייַטער טאָג די סומע קענען זיין געוואקסן. די קלאַל איז אַרויף צו 2 קליין עפּל;
- אויב דער פּאַציענט טוט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט די דיידזשעסטיביליטי פון גלוקאָוס, עס איז דערלויבט צו עסן אַרויף צו 4 פירות פּער טאָג.
אויב די קוואַנטיטי איז ווייאַלייטיד, למשל, דער פּאַציענט עסט 5-7 עפּל, גאָרנישט שלעכט וועט פּאַסירן. די הויפּט זאַך איז אַז וווילטויק סאַבסטאַנסיז מיט אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן אַרייַן דעם גוף.
עס איז ניט קעדייַיק צו עסן apples מיט הויך קאַלעסטעראַל אויף אַ ליידיק מאָגן, ווייַל אָרגאַניק אַסאַדז אַקטערז יראַטייטינג אויף די מיוקאַס מעמבראַנע. נאָך עסן פרוכט, איר קענט נישט אין קיין פאַל ווי צו עסן קיין עסן. דאָס איז באזירט אויף די פאַקט אַז די דיגעסטיווע פּראָצעס איז ינכיבאַטיד, וואָס פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון ברענעניש, ינדיידזשעסטשאַן.
זאַפטיק און עראַמאַטיק פירות קענען זיין געגעסן אַלע טאָג. אָבער די פרוכט געגעסן פּונקט איידער בעדטיים קענען פירן צו אַ הונגער אין אַ צוקערקרענק, און דעריבער אַלץ וואָס איז אין די פרידזשידער וועט זיין געוויינט. עס זאָל זיין דערמאנט אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון apples קענען פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס.
איין עפּל - וועגן 100 ג, עס כּולל וועגן 7-10 ג צוקער.
קאַלעסטעראַל עפּל רעסיפּעס
בייקט apples זענען נישט ווייניקער וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס מיט כייפּערטשאָללעסטערעמיאַ. אין דעם פּראָצעס פון באַקינג, אָרגאַניק פיברע איז קאָנווערטעד אין אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאָרעם, ריספּעקטיוולי, די ווירקונג פון קאַנסאַמשאַן איז העכער. דאָך, בעשאַס היץ באַהאַנדלונג עס איז אַ אָנווער פון עטלעכע וויטאַמינס און מינעראַלס.
צו קאָכן בייקט apples, איר דאַרפֿן נידעריק-פעט הייַזקע קעז, אַ קניפּ פון צימערינג און פריש פרוכט. וואַשן די פירות, שנייַדן אַוועק די היטל מיט די עק, אַראָפּנעמען די זאמען ין. מישן הייַזקע קעז מיט צימערינג, לייגן צוקער צו טעם. פּלאָמבירן די עפּל, פאַרמאַכן די "דעקל". שטעלן אין די ויוון - ווען די שאָלעכץ רינגקאַלז און ענדערונגען קאָליר, די שיסל איז גרייט. צו קאָנטראָלירן, איר קענען אָנרירן די עפּל מיט אַ גאָפּל, עס מיסט זיך לייכט.
עס זענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז מיט עפּל. זיי גיין געזונט מיט אנדערע פירות, וועדזשטאַבאַלז - קעראַץ, קיוקאַמערז, קרויט, ראַדישעס.
רעסיפּעס העלפֿן צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל:
- רייַבן צוויי apples אויף אַ כאַבאַרניק. לייג פינף וואָלנאַץ צו די עפּל געמיש. זיי זענען קראַשט אין אַ קאַווע מילכל אָדער פיינלי געהאַקט מיט אַ מעסער. אַזאַ אַ סאַלאַט איז בעסער צו עסן אין דער מאָרגן פֿאַר פרישטיק, טרינקען טיי. ניסלעך מיט ליפּידס און פּראָטעינס צושטעלן אַ בוסט פון ענערגיע און ענערגיע, געבן שטאַרקייט, און עפּל פּעקטין העלפּס צו נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן.
- רייַבן אַ גרויס עפּל און סעלדעריי וואָרצל. א בינטל פון געהאַקט קראָפּ איז מוסיף צו די געמיש און סאַלאַט בלעטער זענען טאָרן דורך האַנט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו שנייַדן מיט אַ מעסער, ווייַל דער אַקסאַדיישאַן פּראָצעס הייבט, וואָס גיט די סאַלאַט פארביטערונג. דערנאָך געהאַקט צוויי קלאָוועס פון קנאָבל און לייגן צו די סאַלאַט. אַ גלייך סומע פון לימענע זאַפט, האָניק און גרינס בוימל איז געניצט ווי סאָוס. ניט זאַלץ איז פארלאנגט. עסן סאַלאַט 2-3 מאל אַ וואָך.
- שמירן עפּל 150 ג, צעהאַקן 3 קלאָוועס פון קנאָבל. צו מישן. עסן דעם געמיש דריי מאָל פּער טאָג. דאָוסאַדזש פֿאַר איין נוצן איז אַ לעפעלע. דער רעצעפּט ימפּרוווז קוילעלדיק וווילזייַן, לאָווערס די סומע פון גלוקאָוס אין די בלוט און איז געניצט ניט בלויז ווי אַ באַהאַנדלונג, אָבער אויך ווי אַ פּראַפילאַקסיס פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס.
- ראַשעס עפּל און קעראַץ, לייגן אַ קניפּ פון צימערינג. געווירץ מיט לימענע זאַפט אָדער נידעריק-פעט סמעטענע. צוקער איז נישט רעקאַמענדיד. פאַרנוצן עטלעכע מאָל אַ וואָך.
אַפּפּלעס זענען אַן עפעקטיוו און אַפאָרדאַבאַל וועג צו העלפן נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל לעוועלס אין דעם גוף. עס זענען פילע רעסאַפּיז, צווישן וועלכע יעדער צוקערקרענק וועט זיין אייגענע אָפּציע.
וואָס עפּל איז נוציק פֿאַר וועט זיין דערקלערט דורך אַ מומחה אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
