לעבן אָפט פּרעזאַנץ אונדז מיט פּריקרע סאַפּרייזיז אין די פאָרעם פון ערנסט חולאתן. איינער פון די איז צוקערקרענק מעלליטוס, וואָס פאַנדאַמענאַלי ענדערונגען אַלע געגרינדעט כאַבאַץ.
דאָס איז דער הויפּט אמת פון דערנערונג, אין וואָס זיכער אַדזשאַסטמאַנץ זענען נויטיק. עס איז פֿון דעם מאָמענט אַז נישט בלויז די לויף פון די יילמאַנט דעפּענדס, אָבער אויך די געזונט פון דעם פּאַציענט.
דער ערשטער זאַך צו טאָן נאָך דיאַגנאָסינג אַ פּאַציענט מיט דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז צו פאַרלאָזן אַזאַ פּראָדוקטן ווי שינקע און קעז.
ווי איר וויסן, דייאַבעטיקס זענען שטרענג פאַרבאָטן צו פאַרנוצן אַלע מינים פון מילכיק פּראָדוקטן, דער פּראָצענט פון פעט אינהאַלט פון וואָס יקסידז 2, ווי געזונט ווי אַלץ וואָס קען אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס אין בלוט פּלאַזמע.
דעם הערשן איז רעכט צו דעם פאַקט אַז לאַבאָראַטאָריע שטודיום האָבן פּרוווד די נאָענט שייכות פון די קרענק מיט אַ פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון פאַץ אין די בלוט. דאָך, עס איז ניט נייטיק צו גאָר פאַרלאָזן דיין באַליבסטע טריץ, אָבער נאָך איר האָבן צו האַנדלען מיט די כעזשבן פון פאַץ טעגלעך - דאָס וועט העלפֿן נישט שאַטן דיין אייגן געזונט.
קאָנסולטאַטיאָן מיט אַ מומכע מאכט עס מעגלעך צו צוגאַנג די אַרבעט ווי קאַמפּאַטינטלי ווי מעגלעך. איז עס מעגלעך צו עסן קעז מיט צוקערקרענק טיפּ 2 און אין וואָס קוואַנטאַטיז?
קען איך עסן קעז מיט צוקערקרענק?
קעז און פאַרשידן מילכיק פּראָדוקטן האָבן שטענדיק געווען געהאלטן די מערסט פאָלקס אין די דיעטע פון מאָדערן מענטשן. זייער בענעפיץ האָבן שוין ריפּיטידלי דערמאנט.
אָבער איז עס מעגלעך צו עסן קעז פֿאַר צוקערקרענק? די דרינגלעך קשיא איז געבעטן דורך אַלע דייאַבעטיקס, אָן ויסנעם, ווייַל זיי טאָן ניט וויסן וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון דעם פּראָדוקט פֿאַר דעם ווייטיק.
קעז כּולל אַ ימפּרעסיוו סומע פון ווערטפול פּראָטעין, וואָס פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין דער אַנטוויקלונג פון גוף סעלז. דערצו, עס איז דיידזשעסטאַבאַל. עס איז אַ היפּאָאַללערגעניק פּראָדוקט. ווי אַ גאָר געזונט מענטש, אַ דייאַבעטיק פּראָטעין איז זייער וויכטיק רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר יעדער אָרגאַניזם.
וואָס איז די פעט אינהאַלט אין קעז, עס איז אויך באטראכט ווי אַ וויכטיק טייל פון אונדזער דערנערונג. עס איז כדאי צו באמערקן אַז יעדער אָרגאַניזם נעמט עס אין גענוג קוואַנטיטי, די וידעפדיק פון וואָס איז דיפּאַזאַטאַד אונטער די הויט. דעריבער, עס איז קלוג צו קלייַבן נידעריק-פעט קעז פּראָדוקטן. פונדעסטוועגן, אפילו מער הויך-קאַלאָריע ווערייאַטיז וועט נישט ברענגען מאַמאָשעסדיק שאַטן, אויב נישט אַביוזד.
צווישן אנדערע זאכן, עס איז אן אנדער פּריקרע מאָמענט - קאַלעסטעראַל.
ווייניק מענטשן וויסן אַז אין די מערסט פאַטי טיי פון קעז, קאַלעסטעראַל איז פאָרשטעלן אין יגזאַדזשערייטיד אַמאַונץ.
דעם אָרגאַניק קאַמפּאַונד איז ביכולת צו שאַטן די כלים, דיפּאַזאַטאַד אין די פאָרעם פון אַקיומיאַליישאַנז.
אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס, ספּעציעל פון די רגע טיפּ, דער פּאַציענט האט קעסיידער אַזאַ קאַנקאַמיטאַנט פּאַטאַלאַדזשיקאַל טנאָים ווי אַביסאַטי, אַטעראָוסקלעראָוסיס און הויך בלוט דרוק. דעריבער, עס איז קעדייַיק צו גאָר ויסשליסן שעדלעך קעז פון צוקערקרענק טיפּ 2 (וואָס ווערייאַטיז קענען זיין קאַנסומד - מיר וועלן רעדן וועגן דעם שפּעטער).
קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען אַ ווערטפול מקור פון ענערגיע, קענען זיין סטאָרד אין וידעפדיק אין די פאָרעם פון פעט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז קעז כּולל די מינימום סומע פון אָרגאַניק קאַמפּאַונדז. און עטלעכע ווערייאַטיז זענען גאָר אָן קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי אַדיגעאַ קעז.
אַדיגע קעז
זינט רובֿ פון זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ, די גלייסעמיק אינדעקס פון קעז פון דעם פּראָדוקט איז מינימאַל. דאָס סאַגדזשעסץ אַז פון אַ קליין סומע פון קעז קאַנסומד עס וועט נישט זיין אַ אומגעריכט פאַרגרעסערן אין צוקער לעוועלס. אין דעם בייַזייַן פון טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס, דעם פּאַראַמעטער איז גאָר וויכטיק ווען קאַונטינג קורץ ינסאַלאַן פֿאַר ינדזשעקשאַן איידער עסן.
ווייניק מענטשן געדאַנק וועגן אַזאַ אַ גראדן פון נוטרישאַנאַל ווערט ווי זאַלץ. אָבער, עס איז אַ וויכטיק עלעמענט וואָס האט אַ ערנסט ווירקונג אויף דעם גוף.
צו האַלטן אַ באַפרידיקנדיק צושטאַנד, אַ גאָר געזונט מענטש זאָל פאַרנוצן נישט מער ווי 4 ג פון סאָדיום קלאָרייד. דעם באַנד קענען פּאַסיק אין אַ לעפעלע.
א גרויס נומער פון ווערייאַטיז פון שווער קעז האט אַ הויך זאַלץ אינהאַלט. צו זיי קענען זיין גערעכנט: רוסיש, האָלענדיש, טשעדדאַר, ראַדאַמער און אנדערע.
די פּראָדוקטן זענען זייער פאָלקס צווישן אונדזער באַפעלקערונג, אָבער עס איז דיזייראַבאַל צו סאַווירלי באַגרענעצן זייער קאַנסאַמשאַן. אויב מעגלעך, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן זיי גאָר. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, וואָס אַקערז סיימאַלטייניאַסלי מיט כייפּערטענשאַן.
עס זענען אנדערע טייפּס פון טשיזיז וואָס פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנטהאַלטן זאַלץ. זיי זענען גערופֿן קרימי און זיי אַרייַננעמען נעוטשאַטעל, אַדיגעאַ, ריקאָטטאַ, מאַסקאַרפּאָנע.
פעטאַ אָדער פעטו קעז זענען יוזשאַוואַלי סטאָרד בלויז אין אַ ספּעציעל קאַנסאַנטרייטאַד ראָסל. דעריבער, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן עס פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
ווי איר וויסן, אַ קעז פּראָדוקט כּולל אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון יקערדיק וויטאַמינס:
- B₁₂ - נעמט אַ הויפּט טייל אין די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן;
- B₂ - איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די צושטאַנד פון די הויט און נערוועז סיסטעם;
- B₆ - איז טייל פון די ענזימעס און איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף;
- א - סטימיאַלייץ די פאָרשטעלונג פון די אָרגאַנס פון זעאונג און ימפּרוווז די הויט צושטאַנד;
- C - עס קאָנטראָל די לעדוירעס פון די ווענט פון בלוט כלים און ינקריסיז די פּראַטעקטיוו פונקציע;
- ע - נוטראַלייזיז פריי ראַדאַקאַלז, איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער פאָרשטעלונג פון די מענטשלעך רעפּראָדוקטיווע סיסטעם.
דאָך, מען קען נישט פאַרלאָזן צו זאָגן וועגן די מינעראַל זאַץ פון דעם פאָלקס מילכיק פּראָדוקט.
אין דערצו צו סאָדיום קלאָרייד, קעז כּולל אנדערע מינעראַל קאַמפּאַונדז:
- קאַלסיום. עס איז געהאלטן די הויפּט ינאָרגאַניק עלעמענט פון ביינער. עס איז גאַנץ אַ פּלאַץ פון עס אין קעז, וועגן 900 מג פּער 100 ג פון די פאַרטיק פּראָדוקט;
- פאַספעראַס. עס קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ פון די סקעלעט, ווייַל עס איז קאַנטיינד אויף די ייבערפלאַך פון דער צעל וואַנט און אויך דורכפירן אַ אַריבערפירן פונקציע. רעכט צו דער געוואקסן אינהאַלט פון דעם מילכיק פּראָדוקט, די זויער-באַזע וואָג איז מיינטיינד אין די בלוט פּלאַזמע.
- פּאַטאַסיאַם. אין אַ געוואקסן סומע, עס איז קאַנטיינד אין די סעליאַלער סטראַקטשערז פון דעם גוף. אין דעם בייַזייַן פון ביידע טייפּס פון צוקערקרענק, עס איז העכסט אַנדיזייראַבאַל, ווייַל די וידעפדיק באַנד איז אַקיומיאַלייטיד רעכט צו ניט גענוגיק פּראָדוקציע פון די פּאַנקרעאַטיק האָרמאָנע גערופן ינסאַלאַן. דאָס איז דער הויפּט פאַקטאָר וואָס איז די ריסטריקשאַן פון דעם מילך-כּולל פּראָדוקט אין די דיעטע ריקווייערז.
ערלויבט ווערייאַטיז
ווייניק מענטשן וויסן אַז טיפּ 2 צוקערקרענק און קעז קענען זיין קאַמפּאַטאַבאַל אין עטלעכע פאלן.
וואָס טיפּ פון קעז קענען איך עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, און טיפּ 1:
- Adyghe;
- Neuchatel;
- רוסיש;
- שווייצער
- קאַמעמבערט;
- Cheddar
איר קענען נוצן קעז אין צוקערקרענק אין קליין קוואַנטאַטיז.
איין קליין רעפטל פון דעם פּראָדוקט וואָס ווייינג 35 ג איז גענוג פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן מיט איין רעפטל פון ספּעציעל צוקערקרענק ברויט. ספּעציעלע קרעם טשיזיז זענען ידעאַל פֿאַר דעם ווייַל פון די מינימאַל קאַלאָריע צופרידן, נידעריק זאַלץ און די גאַנץ אַוועק פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי.
Neuchatel
לעמאָשל, אַדיגע קעז איז רעקאַמענדיד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. דאָס איז אַ יינציק פּראָדוקט, ווייַל די אַדיגע קעז האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון נול.
איז עס מעגלעך צו ווורשט קעז מיט צוקערקרענק? קיין פּראַסעסט קעז פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין קאַנסומד, אָבער אין אַ קליין סומע און נישט יעדער טאָג.
בענעפיץ פון יונג מילכיק ווערייאַטיז
די positive אַספּעקץ פון דעם עסנוואַרג פּראָדוקט זענען די פאלגענדע:
- טשיזיז מיט נידעריק קאַלאָריע. למשל, די ענערגיע ווערט פון 100 ג פון אַדיגעאַ קעז איז 240 קייקאַל;
- זיי אַנטהאַלטן אַ גענוג סומע פון סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום;
- זיי טאָן ניט האָבן קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אין דער זעלביקער צייט, אַ גרויס סומע פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז איז דערלאנגט.
טראָץ די קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ פון אַלע קרעם קעז, זיי זאָל נאָך זיין באהאנדלט מיט עקסטרעם וואָרענען. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו עסן ניט מער ווי אַ רעפטל פון אַזאַ אַ פּראָדוקט מיט ספּעציעל ברויט רעקאַמענדיד דורך דייאַבעטיקס.
די רעכט פּראָדוקט ברירה
ווען איר קויפן די רעכט פּראָדוקט, איר זאָל קערפאַלי לערנען די פירמע.
און אַלע ווייַל פילע סופּערמאַרקיץ האָבן אַ ספּעציעל קעז פּראָדוקט אַנשטאָט, וואָס איז גאָר אַנדיזייראַבאַל פֿאַר דייאַבעטיקס. יוזשאַוואַלי עס כּולל פּראַזערוואַטיווז, דיעס און פלייווערינגז.
עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז לייגן פּאַטייטאָוז, ברויט און אפילו זיכער כעמיש קאַמפּאַונדז וואָס פאַרגיכערן די מאַטשוריישאַן. עס איז דעריבער בעסער צו אָפּזאָגן אַזאַ נידעריק קוואַליטעט פּראָדוקטן גאָר.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אויב אַ מענטש האט קיין ערנסט פּאַטאַלאַדזשיקאַל חולאתן אַחוץ צוקערקרענק, אַ קליין קעז וועט נישט שאַטן פיל.
אין עטלעכע פאלן, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן דעם פּראָדוקט גאָר.
ווי איר וויסן, די מעגלעכקייט פון קאַנסאַמשאַן פון קעז פּראָדוקטן דעפּענדס אויף אַ גרויס נומער פון סיבות:
- דער גראַד פון די לויף פון די קרענק;
- וווילזייַן
- קוואַליטעט פון די אויסגעקליבן פּראָדוקט.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
וואָס טיפּ פון קעז איז מעגלעך מיט טיפּ 2 צוקערקרענק און טיפּ 1 צוקערקרענק? דער ענטפער אין די ווידעא:
אויב די פּראָדוקט איז נידעריק אין קאַלאָריעס, עס קען זיין אַרייננעמען אין דיין דיעטע פֿאַר זייַן דייווערסיטי. קעז פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין געוויינט צו מאַכן סאַנדוויטשיז אָדער ווי אַ פֿאַרבייַסן. די מערסט וויכטיק הערשן איז צו אָבסערווירן די ינדאַקייטיד טעגלעך סומע.
