בלומענקרויט איז אַ גרינס מיט ויסגעצייכנט געשמאַק. עס איז געניצט אין קיילים אויף די מערסט אומגעריכט וועגן, עס איז זויער, געפּרעגלט אין טייג, בוילד, צוגעגעבן צו פלייש אָדער אין דער ערשטער קיילים, און, פון קורס, קאַנסומד פריש.
קיילים פון דעם פאַרשיידנקייַט פון קרויט קענען ניט זיין אַטריביאַטאַד צו דייאַטערי דערנערונג, אָבער צו נוצן פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן עטלעכע נואַנסיז פון קוקינג.
בלומענקרויט אין אַקוטע און כראָניש סטאַגעס פון פּאַנקרעאַטיטיס
בלומענקרויט קענען זיין געוויינט פֿאַר כראָניש און אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, רעכט צו:
- נידעריק קאַלאָריע
- יידל סטרוקטור
- נידעריק פיברע אינהאַלט קאַמפּערד מיט אנדערע טייפּס פון קרויט.
שוין נאָך צוויי וואָכן פון די באַפאַלן פון די קרענק, קרויט קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון פּאַטיענץ אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז פון בוילד ינפלאָרעססענסעס אָדער ווי איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון גרינס סופּס. אָבער, אַלעמען דאַרף נישט פאַרנוצן בלומענקרויט, ווייַל עס קענען מאַדעראַטלי פאַרגרעסערן מאָגן ויסשיידונג, וואָס איז ניט שטענדיק פּאַסיק.
בלומענקרויט פֿאַר רעמיססיאָן פון פּאַנקרעאַטיטיס
בלומענקרויט קענען זיין אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר פּאַטיענץ אין פארגעבונג. א קליין סומע פון פיברע פאַסילאַטייץ דיידזשעסטשאַן, אַקטאַווייץ די געדערעם און ילימאַנייץ פאַרשטאָפּונג.
אין דערצו, די פּראָדוקט גיט די גוף מינעראַלס, וויטאַמינס, אַנטיאַקסאַדאַנץ און גרינס פּראָטעין. דער הויפּט קאַבבאַגע האט אַ הויך וויטאַמין C און וויטאַמין בי. בלומענקרויט איז אַ ויסגעצייכנט סאַפּלייער פון וויטאַמין ו, וואָס:
- נוטראַלייזאַז טאַקסאַנז
- סינטאַסייזיז פילע נוציק סאַבסטאַנסיז.
- פּאַרטיסאַפּייץ אין די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז
- נאָרמאַליז די אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט.
די אַנטיטומאָר ווירקונג פון קרויט פון דעם מינים, זיין פיייקייט צו ינכיבאַט די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז געזונט באַוווסט.
די קיילים געמאכט פון בלומענקרויט לייגן פאַרשידן צו די מעניו און צושטעלן די געלעגנהייט פֿאַר עסטעטיש באַפּוצונג פון קיילים. מענטשן מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס קענען עסן בוילד קרויט ינפלאָרעססענסעס, באַקן אין אַ מייקראַווייוו אָדער ויוון, לייגן צו סופּס, דישן מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז אָדער סעפּעראַטלי.
צו מאַכן קרויט טייסטיער, עס קענען זיין האַלב אין פּראָטעין-מילך סאָוס. אין חולאתן פון די פּאַנקרעאַס, קרויט געפּרעגלט אין טייג, זויער און פריש איז קאָנטראַינדיקאַטעד, נאָך וואָס איר וועט האָבן צו וויסן פּונקט ווי צו ומקערן די פּאַנקרעאַס.
פֿאַר קוקינג, פריש קרויט אָדער פאַרפרוירן ינפלאָרעססענסעס זענען פּאַסיק. צו קויפן פריש וועדזשטאַבאַלז איר דאַרפֿן צו קלייַבן ליכט געל אָדער ווייַס קעפ פון קרויט אָן פינצטער ספּאַץ. אויב עס זענען אַזאַ חסרונות, דאָס סאַגדזשעסץ אַז די קרויט איז לאַנג סטאָרד פאַלש און רובֿ וויטאַמינס זענען פאַרפאַלן.
איידער אַדינג צו די שיסל, די קאָפּ איז צעטיילט אין ינפלאָרעססענסעס און ארלנגעווארפן אין בוילינג וואַסער. אויב אַ שיסל ריקווייערז ריין ווייַס קאָליר פון קרויט, אַ ביסל צוקער איז צוגעגעבן צו די וואַסער.
צו האַלטן די מאַקסימום פון נוציק סאַבסטאַנסיז, קרויט קענען ניט זיין דיידזשעסטיד. גענוג 15 מינוט צו קאָכן די גרינס. דעריבער, האַלב קרויט קענען זיין מוסיף צו קיילים אָדער בייקט סעפּעראַטלי און עסן מיט גרויס פאַרגעניגן.
פּאַנקרעאַטיטיס בראַקאַלי
ביז אַהער, עס איז געווען אַן עקזאָטיש און נישט זייער פאָלקס פּראָדוקט, אָבער איבער די יאָרן עס איז געווארן אַ טעגלעך פּאַסירונג. בראַקאַלי איז פּאַסיק פֿאַר מעדיציניש דערנערונג, און פֿאַר די געוויינטלעך דיעטע פון אַ מענטש וואָס נאָר וויל צו טייַנען און טייַנען זיין געזונט.
בראַקאַלי איז געפֿירט אין אַ אַנדערש שאָטן, עס זענען מאל שמאַראַגד אָדער לילאַ פארבן פון די גרינס, מיט זיין טשיקאַווע אויסזען עס דעקערייץ וואָכעדיק קיילים, אַזוי זיי מאַכן מער אָריגינעל און אַפּעטיטלעך.
בראַקאַלי אין די אַקוטע פאַסע פון פּאַנקרעאַטיטיס
בראַקאַלי איז אַ ויסגעצייכנט עסנוואַרג פּראָדוקט ווייַל:
- עס איז אַ הויך-קוואַליטעט גרינס פּראָטעין, וואָס איז צוויי מאָל ווי פיל ווי אין דער פּראָסט בלומענקרויט. דעם עלעמענט איז נייטיק פֿאַר די פּאַנקרעאַטיק אָפּזוך פּראָצעס.
- טשלאָראָפילל סטרענגטאַנז צעל מעמבריינז, וואָס מאכט זיי מער קעגנשטעליק צו די נעגאַטיוו יפעקס פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס.
אָבער, אין עטלעכע פּאַטיענץ, די פּראָדוקט ז בלאָוטינג, קאָליק, און מאל שילשל. די יפעקס קענען זיין דערקלערט דורך די בייַזייַן פון פיברע אין די סומע פון 2.6 ג פּער 100 ג.
בלומענקרויט איז בעסער צו אַרייַן נישט אין די אָנהייב פון אַ טעראַפּיוטיק דיעטע, נאָך עסן אנדערע ענלעך וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז אָדער פּאַמקאַנז) און אונטערטעניק צו נאָרמאַל יחיד טאָלעראַנץ. פון מאַשט און בוילד בראַקאַלי צוגרייטן דישן, קאַססעראָלעס, סטימד פּודינגז, סופּס און מאַשט פּאַטייטאָוז.
אויב אַ מענטש האט די אויבן פּריקרע סימפּטאָמס, מיט די אויסזען פון בראַקאַלי אין די מעניו, עס איז בעסער צו אָפּלייגן עס, פּאָוסטפּאָונד עס צו דער בינע פון עסנוואַרג ריכאַבילאַטיישאַן. עס איז אן אנדער קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר בראַקאַלי - יחיד ינטאַלעראַנס, אין דעם פאַל, בראַקאַלי איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר פּאַטיענץ.
בראַקאַלי און רעמיססיאָן לבֿנה
אין דעם בייַזייַן פון סטאַביל פארגעבונג, עס איז מעגלעך צו דיווערסאַפיי די צוגרייטונג פון בראַקאַלי, יקספּאַנדינג די נומער פון קיילים פון די פּראָדוקט. סטייינג, באַקינג וועדזשטאַבאַלז, קאָכן עס ווי אַ זייַט שיסל אָדער פאַן, אַדינג צו סאַלאַדס איז ערלויבט. גערעדט פון קאַססעראָלעס, אויב איר ווילט, איר קענען לערנען דעם רעצעפּט פֿאַר הייַזקע קעז קאַססעראָלעס מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דאָס איז אַ זייער הויך-קוואַליטעט שיסל פֿאַר די פּאַנקרעאַס.
די סיסטעמאַטיש קאַנסאַמשאַן פון בראַקאַלי וועט מאַכן עס מעגלעך צו זאַמלען זייַן פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס אין דעם גוף. דעם גרינס:
- נידעריק קאַלאָריע
- ויסגעצייכנט פאַבריק-באזירט דייאַטערי קאַלסיום סאַפּלייער (47 מג מאַטעריע פּער 100 גראַמז פּראָדוקט)
- פּריווענץ יבעריק קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל מיט די הילף פון ליפּאָליטיק עלעמענטן - מעטהיאָנינע און טשאָלינע.
- ימפּרוווז ימיונאַטי און בלוט פאָרמירונג
- ילימאַנייץ טאַקסאַנז און וויסט רעכט צו סאַליאַבאַל פיברע
- פּראַטעקץ קעגן די פאָרמירונג פון מאַליגנאַנט סעלז, דאָס איז פאַסילאַטייטיד דורך אַנעטהאָלטריטיאָנע, סינערגינע, סולפאָראַפאַנע און ינדאָלע-3-קאַרביטאָל און אנדערע סאַבסטאַנסיז.
- פּריווענץ די אָנפאַנג פון דעפּרעסיע רעכט צו דעם בייַזייַן פון סעראַטאָונין
- עס האט אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט.
אין אַדישאַן, נאָך קאַנסומינג דערט גראַמז פון בראַקאַלי, אַ מענטש נעמט 99.1% פון די טעגלעך סומע פון אַסקאָרביק זויער, און וועגן 85% פון וויטאַמין ק.
אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, די מאַקסימום חלק פון בראַקאַלי פּער טאָג:
- אין די אַקוטע פאַסע - 200 ג פון די פּראָדוקט (אויב עס איז טאָלעראַנץ)
- אין די פאַסע פון פּערסיסטענט פארגעבונג - 200 ג פון די פּראָדוקט.
אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אונטער טנאָים פון יחיד טאָלעראַנץ, 200 ג פון די פּראָדוקט איז ערלויבט.
