פילע מענטשן זענען טעות אין גלויביק אַז קאָריאַנדער און סילאַנטראָו זענען נישט די זעלבע פאַבריק. אין פאַקט, סילאַנטראָו איז גערופֿן גרינז, און קאָריאַנדער איז די זאמען פון אַ געוויקס. מאל איר קענען געפֿינען אן אנדער נאָמען - כינעזיש פּעטרעשקע, ווייַל זייער בלעטער זענען גאַנץ ענלעך צו יעדער אנדערער.
די גראָז איז רייַך אין וויטאַל וויטאַמינס, מינעראַלס, אָן וואָס עס איז שווער פֿאַר די מענטשלעך גוף צו פונקציאָנירן נאָרמאַלי. די גוואַלדיק נוץ פון די פּראָדוקט ליגט אין די געוואקסן צופרידן פון וויטאַמין פּפּ, אַסקאָרביק, פאַליק זויער, ריבאָפלאַווין.
רעכט צו דער געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין C, עס איז מעגלעך צו פארשטארקן די ימיונאַטי פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס, רידזשווואַנייט זיין גוף און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז פון כייפּערגליסעמיאַ.
די ספּעציעל אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פון אַסקאָרביק זויער העלפן צו פאַרמייַדן ראַק פּאַטאַלאַדזשיז. ניט ווייניקער positive ווירקונג איז יגזערטיד דורך פּעקטין, רוטין, וויטאַמין B1, B2. די בייַזייַן פון וויטאַמין ק, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום העלפּס צו פארשטארקן ביין געוועב.
אין דערצו, קאָריאַנדער איז אַן אידעאל מקור פון מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און סאָדיום. די נוצן פון דעם פאַבריק איז באשלאסן דורך די בייַזייַן פון דיסאַקשאַרידז, מאָנאָסאַקטשאַרידעס, אָרגאַניק פאַטי אַסאַדז: סטעאַריק, אָלעיק, לינאָלעיק.
קאַלאָריע, נוץ און שאָדן
דערט גראַמז פון דאַר סילאַנטראָ כּולל בעערעך 216 קייקאַל און פריש בלעטער פון דעם געוויקס - 23. עס איז די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט פון די גראָז וואָס איז איינער פון די הויפּט סיבות וואָס ביישטייערן צו די נאָרמאַליזיישאַן פון וואָג ינדאַקייטערז. אויב סילאַנטראָ איז פאָרשטעלן אין די שיסל, דער גוף פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס אַסימאַלייץ עס פיל גרינגער.
טראָץ די קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ פון די פאַבריק, עס זאָל זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, ווייַל אַ וידעפדיק פון די פּראָדוקט איז פראָט מיט פאַרסאַמונג. היפּערוויטאַמינאָסיס קענען פּאַסירן אין ביידע מילד און שטרענג פארמען.
דער ערשטער צייכן פון ינטאַקסאַקיישאַן פון דעם גוף איז אַ ויסשיט אויף די הויט. אויב די פאַרסאַמונג איז ערנסט, אין וואָמען מיט צוקערקרענק, מענסטרואַל ירעגיאַלעראַטיז קען אָנהייבן אין מענטשן - ימפּרוווד פּאָוטאַנסי, זיקאָרן ימפּערמאַנט, שלאָפנדיק פּראָבלעמס.
אין אַ צייט, עס איז דערלויבט צו נוצן די מאַקסימום:
- 35 ג פון גרינז;
- 4 ג זאמען.
דו זאלסט נישט נוצן קאָריאַנדער פֿאַר די דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון הויך אַסידאַטי, גאַסטרייטאַס, קאָראַנערי האַרץ קרענק, כייפּערטענשאַן, טראַמבאָוסאַס און טהראָמבאָפלעביטיס.
זייַט יפעקס פון עסן סילאַנטראָו
פֿאַר פילע, די געווירץ זענען לעגאַמרע זיכער, אָבער גרויס דאָסעס פון די פּראָדוקט קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, יבעריק סענסיטיוויטי פֿאַר ליכט (דעם דערשיינונג איז גערופן פאָטאָסענסיטיזאַטיאָן).
אויב קאָריאַנדער בוימל איז געוויינט, קאָנטאַקט דערמאַטיטיס, יריטיישאַן, יז אַנטוויקלען ביי הויט קאָנטאַקט. אין צוקערקרענק, עסן גרויס אַמאַונץ פון סילאַנטראָ ריקווייערז מאָניטאָרינג גלייסעמיאַ.
אַ פאַל איז באַוווסט ווען, נאָך קאַנסומינג קאָריאַנדער, אַ צוקערקרענק געליטן פון שטרענג ווייטיק אין די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי, שטרענג שילשל, אַ דערשלאָגן שטאַט און כייפּערפּיגמאַנטיישאַן פון די הויט. א פרוי קאַנסומד 200 מל פון קאָריאַנדער עקסטראַקט אין 7 טעג.
רעסיפּעס
עס איז אַ רעצעפּט פֿאַר צוקערקרענק וואָס ניצט אַ טרוקן פאַבריק. פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן צו נעמען 10 גראַמז פון רוי מאַטעריאַלס, ענגשאַפט ונ דורך אין אַ מאָרטער, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, שטיין אין אַ וואַסער וואַנע אין מינדסטער דריי מינוט.
די קאָריאַנדער יויך איז קולד צו צימער טעמפּעראַטור, גענומען בעשאַס די טאָג צווישן מילז. דער געדויער פון אַזאַ באַהאַנדלונג זאָל זיין אין מינדסטער 2-3 חדשים, מיט דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק מעלליטוס, אַ רעדוקציע אין די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן קענען זיין אַטשיווד. אויב די קרענק איז נישט סטאַרטעד, אַזאַ באַהאַנדלונג העלפּס צו גאָר באַפרייַען פון צוקערקרענק.
איר קענט אויך נוצן דעם פּראָדוקט אין קוקינג, עס איז אַרייַנגערעכנט אין פילע רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 1, אַרייַנגערעכנט פיש קיילים, מאַריניידז, פּראַזערווז. שרעדיד קאָריאַנדער איז נוצלעך צו לייגן צו בעקערייַ פּראָדוקטן, פלייש און פיש קיילים. אָפט נוצן סילאַנטראָו פֿאַר קוקינג סופּס, סיזאַנינגז, סאַלאַדס.
איינער פון די פאָלקס רעסאַפּיז וואָס קענען זיין שטעלן אויף די מעניו פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, איז אַ לאַגמאַן מיט קאָריאַנדער.
אין די האַרץ פון די שיסל:
- דאַר רינדערנס - 500 ג;
- כאָוממייד גאַנץ קערל לאָקשן;
- גלאָק פעפער - 3 ברעקלעך;
- קעראַץ און אַניאַנז - 200 ג יעדער;
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. spoons;
- סילאַנטראָו און אנדערע בשמים צו געשמאַק.
צו צוגרייטן די שיסל, איר מוזן ערשטער וואַשן די פלייש, שנייַדן אין קליין קיובז, פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג ביז גאָלדען ברוין. ביסלעכווייַז, עס וועט זיין נייטיק צו לייגן וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען געווען פריער שנייַדן אין קליין סטריפּס. גיסן וואַרעם וואַסער און דישן פֿאַר נאָך האַלב אַ שעה.
אין דער זעלביקער צייט, איר דאַרפֿן צו ניד די אַראָפאַנג טייג, מאַכן לאָקשן אויס פון עס, קאָכן אין אַ באַזונדער שיסל.
ווען די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, די לאָקשן זענען געלייגט אין פּאָרטיאָנעד פּלאַטעס, אויסגעגאסן מיט פלייש און וועדזשטאַבאַלז, ברייטהאַרציק ספּרינגקאַלד מיט סילאַנטראָו.
קאָריאַנדער באַהאַנדלונג
ווען אַ צוקערקרענק קאַלטאַז זיך, ער קען האָבן פּראָבלעמס מיט צוקער לעוועלס, ווי וויראַל ינפעקשאַנז גרונט אַ פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ. צו העלפֿן זיך, עס איז נייטיק צו צולייגן אָלטערנאַטיוו מעטהאָדס אין אַדישאַן צו טראדיציאנעלן באַהאַנדלונג. קאָריאַנדער זאמען אַרבעט זייער גוט קעגן צוקערקרענק און ינפלוענציע, באגלייט דורך הויך טעמפּעראַטור, אויב זיי זענען בוילד אין בוילינג וואַסער (2 טיספּונז פון זאמען פּער גלאז וואַסער). די געצייַג איז ינסיסטאַד פֿאַר 30 מינוט, שיקער אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן. בעשאַס דעם טאָג, עס איז נוצלעך צו טרינקען גרין טיי מיט לימענע פּינטעלע און קאָריאַנדער.
איר קענען אויך נוצן קאָריאַנדער קעגן ברענעניש, מיט פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך. דער פאַבריק וועט אויך העלפֿן די דייאַבעטיקס וואָס אַקיוטלי אַנדערווענט נערוועז שאַקס, וואָס ליידן פון אָוווערווערק, קאָפּווייטיק און ימפּערמאַנט פון זכּרון.
צו פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציע, פּאַטיענץ קענען נוצן קאָריאַנדער בוימל אין טראפנס, עס איז גענוג צו נוצן 2-3 טראפנס פון די מעדיצין נאָך אַ מאָלצייַט. אויב עס איז ניט אַזאַ בוימל אין האַנט, עס איז דערלויבט צו נוצן איין לעפעלע פון קראַשט זאמען פון די פאַבריק, גיסן זיי מיט אַ גלאז פון וואַסער און באַשטיין פֿאַר 4 שעה. איר קענען טרינקען די מעדיצין אין אַ דריט פון אַ גלאז 3 מאל אַ טאָג.
וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון קאָריאַנדער וועט זאָגן די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
