הייַנט קאָקאַ-קאָלאַ איז אַ קאַרבאַנייטיד טרינקען אין פאָדערונג אַלע איבער די וועלט. אָבער, ניט פילע מענטשן טראַכטן וועגן וואָס דאָס זיס וואַסער אַקשלי באשטייט פון. דערצו, ווייניק מענטשן טראַכטן וועגן ווי פיל צוקער איז קאַנטיינד אין קאָלאַ און פּעפּסי, כאָטש די קשיא איז זייער באַטייטיק פֿאַר דייאַבעטיקס.
דער רעצעפּט פֿאַר געטראַנק איז דעוועלאָפּעד אין די שפּעט 19 יאָרהונדערט דורך John Stith Pemberton, וואָס פּאַטאַנטאַד די דערפינדונג אין 1886. זיס וואַסער פון אַ טונקל קאָליר מיד געווארן פאָלקס צווישן אמעריקאנער.
עס איז נאָוטווערדי אַז קאָקאַ-קאָלאַ איז טכילעס פארקויפט ווי אַ מעדיצין אין פאַרמאַסיז, און שפּעטער זיי אנגעהויבן צו טרינקען דעם מעדיצין צו פֿאַרבעסערן שטימונג און טאָן. אין יענע צייטן האָט קיינער נישט אינטערעסירט צי עס איז צוקער אין די פלעקל, און נאך ווייניקער צי עס איז ערלויבט אין צוקערקרענק.
זאַץ און סומע פון צוקער
ביז אַהער, קאָוקיין איז געווען באטראכט ווי דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון די טרינקען, די נוצן פון וואָס איז נישט באַנד אין די 18 יאָרהונדערט. עס איז נאָוטווערדי אַז די פירמע וואָס טראגט זיס וואַסער, ביז דעם טאָג, האלט די אמת רעצעפּט פֿאַר מאכן אַ טרינקען אַ סוד. דעריבער, בלויז אַ מוסטער רשימה פון ינגרידיאַנץ איז באקאנט.
הייַנט, ענלעך טרינקען זענען געשאפן דורך אנדערע קאָמפּאַניעס. די מערסט באַרימט קאָלאַ אַנטקעגענער איז פּעפּסי.
עס איז נאָוטווערדי אַז די צוקער אינהאַלט אין קאָקאַ-קאָלאַ איז אָפט צו 11%. אין דער זעלביקער צייט, עס איז אויף די פלאַש אַז עס זענען קיין פּראַזערוואַטיווז אין זיס וואַסער. די פירמע זאגט אויך:
- קאַלאָריע צופרידן - 42 קייקאַל פּער 100 ג;
- פאַץ - 0;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 10.6 ג.
אַזוי, קאָלאַ, ווי פּעפּסי, זענען יסענשאַלי טרינקען וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער. דאָס הייסט, אין אַ נאָרמאַל גלאז פון זיס גאַזירטע וואַסער עס זענען וועגן 28 גראַמז פון צוקער, און די גלייסעמיק אינדעקס פון די טרינקען איז 70, וואָס איז אַ זייער הויך גראדן.
דעריבער, 0.5 ג פון קאָלאַ אָדער פּעפּסי כּולל 39 ג צוקער, 1 ל - 55 ג און צוויי גראַמז - 108 גראַמז. אויב מיר באַטראַכטן די אַרויסגעבן פון קאָלאַ צוקער מיט פיר-גראַם ראַפינירט קיובז, אין אַ 0.33 מל סלוי עס זענען 10 קובעס, אין אַ האַלב-ליטער קאַפּאַציטעט - 16.5 און אין אַ ליטער - 27.5. עס טורנס אויס אַז קענען קאָלאַ איז אפילו סוויטער ווי דער פארקויפט אין פּלאַסטיק לאגלען.
וועגן די קאַלאָריע צופרידן פון די טרינקען, עס איז כדאי צו באמערקן אַז 42 קאַלאָריעס זענען קאַנטיינד אין 100 מל פון וואַסער. דעריבער, אויב איר טרינקען אַ סטאַנדאַרט קאַנס פון קאָלאַ, די קאַלאָריע אינהאַלט איז 210 קייקאַל, וואָס איז גאַנץ פיל ספּעציעל פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע.
פֿאַר פאַרגלייַך, 210 קייקאַל איז:
- 200 מל שוועמל זופּ;
- 300 ג יאָגורט;
- 150 ג קאַרטאָפל קאַססעראָלעס;
- 4 אָראַנדזשאַז;
- 700 ג גרינס סאַלאַט מיט וגערקע;
- 100 רינדערנס סטייק.
אָבער, הייַנט אַ צוקערקרענק קענען קויפן צוקער-פריי קאָקס נול. אויף אַזאַ אַ פלאַש עס איז אַ ליכט צייכן וואָס מאכט די טרינקען דייאַטערי, ווייַל אין 100 ג פליסיק עס זענען בלויז 0,3 קאַלאָריעס. אַזוי, אפילו יענע וואָס זענען אַקטיוולי סטראַגאַלינג מיט וידעפדיק וואָג האָבן אנגעהויבן צו נוצן קאָקאַ-קאָלאַ נול.
אָבער איז די טרינקען אַזוי ומשעדלעך און קענען עס זיין שיקער מיט צוקערקרענק?
וואָס איז שעדלעך קאָקאַ-קאָלאַ?
קאַרבאָנאַטעד זיס וואַסער זאָל ניט זיין שיקער פֿאַר קיין אַבנאָרמאַלאַטיז אין די דיגעסטיווע שעטעך, און ספּעציעל אין פאַל פון גאַסטרייטאַס און אַלסערז. עס איז אויך פּראָוכיבאַטאַד אין פאַל פון די פּאַנקרעאַס.
מיט ניר קרענק, קאָלאַ זידלען קענען ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון וראָליטהיאַסיס. קעסיידער טרינקען קאָלאַ איז נישט ערלויבט פֿאַר קינדער און פֿאַר די עלטער, ווייַל עס כּולל פאַספעריק זויער וואָס רימוווז קאַלסיום פון דעם גוף. אַלע דעם פירט צו דילייד אַנטוויקלונג פון דעם קינד, קרישלדיק ציין און ביין געוועב.
דערצו, עס איז לאַנג שוין געגרינדעט אַז סוויץ זענען אַדיקטיוו, וואָס קינדער זענען ספּעציעל סאַסעפּטאַבאַל צו. אָבער וואָס כאַפּאַנז אויב צוקער איז ריפּלייסט מיט אַ סוויטאַנער? עס טורנס אויס אַז עטלעכע סאַבסטאַטוץ קענען זיין שעדלעך ווי פּשוט צוקער, ווייַל זיי אַרויסרופן אַ כאָרמאָונאַל דורכפאַל דורך שיקט אַ פאַלש סיגנאַל צו די אַדרענאַל גלאַנדז.
ווען אַ מענטש קאַנסומז אַ סוויטאַנער, די פּאַנקרעאַס טראגט מענטשלעך ינסאַלאַן, אָבער עס טורנס אויס אַז אין פאַקט ער האט גאָרנישט צו ברעכן אַראָפּ. און עס הייבט צו ינטעראַקט מיט גלוקאָוס, וואָס איז שוין אין די בלוט.
פֿאַר אַ צוקערקרענק, דאָס איז אַ גוטע פאַרמאָג, אויב זיין פּאַנקרעאַס לפּחות טייל פּראָדוצירן ינסאַלאַן. אָבער אין פאַקט, קאַרבאָוכיידרייץ האָבן ניט געווען באקומען, אַזוי דער גוף דיסיידז צו ומקערן וואָג און די ווייַטער מאָל עס נעמט פאַקטיש קאַרבאָוכיידרייץ, עס טראגט אַ ריזיק טייל פון גלוקאָוס.
דעריבער, אַ צוקער פאַרטרעטער קענען זיין געגעסן בלויז טייל מאָל.
נאָך אַלע, מיט קעסיידערדיק נוצן, זיי גרונט אַ כאָרמאָונאַל ימבאַלאַנס, וואָס קענען בלויז פאַרשטאַרקן די שטאַט פון די צוקערקרענק.
וואָס כאַפּאַנז אויב איר טרינקען קאָלאַ פֿאַר צוקערקרענק?
אַן אַכט יאָר לערנען איז געווען געפירט אין האַרוואַרד צו לערנען די יפעקס פון שוגערי טרינקען אויף מענטשלעך געזונט. ווי אַ רעזולטאַט, עס איז געווען אַז אויב איר טרינקען זיי קעסיידער, דאָס וועט פירן נישט בלויז צו אַביסאַטי, אָבער אויך פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק באטייטיק.
אָבער וואָס וועגן פּעפּסי אָדער נול-קאַלאָריע קאָלאַ? פילע דאקטוירים און סייאַנטיס טענהן וועגן דעם. אָבער, שטודיום ווייַזן אַז מיט רעגולער נוצן פון אַזאַ אַ נידעריק-קאַלאָריע טרינקען, אויף די פאַרקערט, איר קענען באַקומען אפילו בעסער.
עס איז אויך געפונען אַז קאָקאַ-קאָלאַ, וואָס כּולל מער צוקער, ינקריסאַז די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק מיט 67%. אין דער זעלביקער צייט, זיין גלייסעמיק אינדעקס איז 70, וואָס מיטל אַז ווען ער גייט אריין דעם גוף, די טרינקען וועט אַרויסרופן אַ שטאַרק שפּרינגען אין בלוט צוקער.
אָבער, פילע יאָרן פון פאָרשונג פון האַרוואַרד האָבן פּראָווען אַז עס איז קיין שייכות צווישן די צוקערקרענק און קאָקס ליכט. דעריבער, די אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן פאָוקיסיז אויף די פאַקט אַז אין קיין פאַל דיעטע קאָלאַ איז נוציק פֿאַר אַ צוקערקרענק ווי די בעקאַבאָלעדיק ווערסיע.
אָבער כּדי נישט צו שאַטן דעם גוף, איך טרינקען ניט מער ווי איין קליין פאַן פּער טאָג. כאָטש דאָרשט בעסער קווענטשעד מיט פּיוראַפייד וואַסער אָדער ונסוועעטענעד טיי.
וועגן קאָקאַ-קאָלאַ נול איז דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
