דריינג איז די מערסט עפעקטיוו וועג צו ופהיטן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פריש פירות און בעריז. דעריבער, דאַר פירות זענען דיזערוואַדלי גערעכנט טשאַמפּיאָנס אין די אינהאַלט פון וויטאַמינס, מינעראַלס, אַנטיאַקסאַדאַנץ, פאַבריק פיברע און אנדערע וויטאַל סאַבסטאַנסיז.
עס איז ספּעציעל נוציק צו עסן דאַר פירות אין די קאַלט צייַט, ווען פילע מענטשן ליידן פון היפּאָוויטאַמינאָסיס און דיפישאַנסי פון מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, זיי זענען אויך נוציק פֿאַר חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אָנווער פון שטאַרקייט רעכט צו דרוק, שווער גשמיות יגזערשאַן אָדער קראַנקייט.
טראָץ אַ ברייט רשימה פון וווילטויק פּראָפּערטיעס, עטלעכע דאַר פירות קענען זיין שעדלעך אין אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג. דעריבער, איידער זיי אַרייַנציען אין דער דיעטע פון דעם פּאַציענט, עס איז נייטיק צו געפֿינען וואָס דאַר פירות קענען זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, ווי צו קאָכן זיי און דינען זיי.
דאַר פירות פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
ווי איר וויסן, אין אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס עס איז זייער וויכטיק צו אָבסערווירן אַ ספּערינג דיעטע. דעריבער, אַלע עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ יראַטייטינג ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס און די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם זאָל זיין יקסקלודיד פון די מעניו פון דער פּאַציענט.
דעריבער, דער פּאַציענט זאָל זיין זייער אָפּגעהיט אין טשוזינג דאַר פירות, עקסקלודינג אַלע דאַר פירות און בעריז וואָס קענען ערגער זיין צושטאַנד. דער הויפּט קאַנסאַלד דאַר פירות וואָס האָבן אַ אַסידיק געשמאַק און זענען רייַך אין פּראָסט פיברע.
אין דערצו, מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג, עס איז רעקאַמענדיד צו ויסמיידן דאַר פירות מיט אַ שוגערי-זיס געשמאַק, די פאַקט איז אַז די נוצן פון פודז מיט אַ הויך צוקער צופרידן האט אַ ריזיק מאַסע אויף די דריז און קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס.
פּראָוכיבאַטאַד דאַר פירות פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס:
- דאַר אַפּראַקאַץ;
- רייזאַנז;
- דאַטעס;
- Barberry
- דאַר זיס פירות: bananas, פּיטשאַז, אַנאַנאַס, פייגן, מעלאָן;
- דאַר בעריז: קראַנבעריז, בלובעריז, לינגאָנבערריעס, בלובעריז, שוואַרץ און רויט קורראַנץ, טשעריז.
נוציק דאַר פירות פֿאַר פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג:
- דאַר apples;
- דאַר פּערז
- פּרונז
דאַר apples.
לויט זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס, דאַר apples זענען נישט ערגער צו פריש פירות, אָבער אין עטלעכע וועג זיי אפילו יקסיד זיי. אין דער זעלביקער צייט, דאַר עפּל סלייסיז זענען גאָר זיכער פֿאַר מענטשן מיט ערנסט ילנאַסיז, ספּעציעל פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.
דאַר apples טאָן ניט רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן און ינטעסטינז און טאָן ניט אָנלאָזן אַ גרויס מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס. אין דער זעלביקער צייט זיי פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, ביישטייערן צו דער נאָרמאַל אַבזאָרפּשאַן פון עסנוואַרג און מילד קלענזינג פון דעם גוף.
די הויך אינהאַלט פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם מאכט דאַר apples צו אַ ינדיספּענסאַבאַל עסנוואַרג פֿאַר מענטשן מיט האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן. א גרויסע קאַנסאַנטריישאַן פון פּרעסן העלפּס צו קאָפּע מיט פּרעסן אַנעמיאַ, פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין און פֿאַרבעסערן די לויפן פון זויערשטאָף צו אַלע די סעלז פון דעם גוף.
דאַר apples זענען אויך רייַך אין יקערדיק אַנטיאַקסאַדאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמינס C, E און K. אין אַדישאַן, זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ב וויטאַמינס (B1, B2, B5, B6), וואָס איז גאָר נוציק פֿאַר די מענטשלעך נערוועז סיסטעם.
דאַר פּערז
דאַר פּערז זענען נישט בלויז מעגלעך, אָבער אויך דאַרפֿן צו זיין געגעסן פֿאַר חולאתן פון די פּאַנקרעאַס. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון טאַננינס - סאַבסטאַנסיז וואָס געבן פּערז אַ ביסל אַסטרינדזשאַנט געשמאַק. זיי האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף די אַפעקטאַד אָרגאַן און ביישטייערן צו דער געשווינד אָפּזוך.
פּערז אויך העלפֿן צו קאָפּע אפילו מיט שטרענג אָנצינדונג רעכט צו דער פּראַנאַונסט אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס. דעריבער, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען באַרנע קאַמפּאָוץ פֿאַר קאָולדז, ווייטיקדיק טראָוץ, ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און, פון קורס, פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.
דאַר באַקוויט איז רייַך אין וויטאַמינס C, E, פּפּ און גרופּע ב, וואָס ימפּרוווז די ימיון סיסטעם, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם, קאַלמז די נערוועז סיסטעם און אַקסעלערייץ רידזשענעריישאַן פון געוועבן. און פּאַטאַסיאַם און אייַזן האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און פאַרגרעסערן די פונקציע פון בלוט פאָרמירונג.
פּרונז
פּרונז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ עפעקטיוו לאַקסאַטיוו און העלפּס צו געשווינד רייניקן דעם גוף. עס איז גענוג צו עסן בלויז אַ ביסל בעריז פון פּרונז צו גאָר באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג.אין אַדישאַן, דאָס איז גרינג צו האַנדלען מיט בלאָוטינג, וואָס אָפט מאַטערן פּאַטיענץ מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.
פּרונז אויך האָבן אַ פּראַנאַונסט טשאָלערעטיק ווירקונג, וואָס ילימאַנייץ קאַנדזשעסטשאַן אין די גאַל פּענכער. דאָס איז די פאַרמאָג פון פּרונז וואָס מאכט עס איינער פון די מערסט נוציק פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס.
רעכט צו דער שטאַרק דייורעטיק ווירקונג, פּרונז העלפּס צו נידעריקער בלוט דרוק און רעדוצירן אָנצינדונג אין די קידניז, פּענכער און די גאנצע יעראַנערי סיסטעם. אין דערצו, דאקטוירים רופן פּרונז אַ נאַטירלעך ימיונאָמאָדולאַטאָר וואָס ינקריסיז די קעגנשטעל פון דעם גוף צו קיין ינפעקשאַנז.
פּרונז זענען אַ פאַקטיש רעקאָרד האָלדער פֿאַר פּאַטאַסיאַם, וואָס איז זייער נוציק פֿאַר מענטשן מיט האַרץ קרענק. אין דערצו, עס כּולל אַ גרויס סומע פון קאַלסיום, מאַגניזיאַם, אייַזן און פאַספעראַס.
דעם דאַר פרוכט איז אויך רייַך אין וויטאַמינס C, B1, B2, PP און ספּעציעל פּראָוויטאַמין א, וואָס איז וואָס עס איז אָפט רעקאַמענדיד צו עסן פֿאַר מענטשן מיט נידעריק זעאונג.
ווי צו קאָכן און עסן
אין אַן אַקוטע באַפאַלן פון די קרענק אָדער יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, דאַר פירות זענען ערלויבט צו זיין געניצט בלויז פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַמפּאָוץ און ינפיוזשאַנז. איידער די נוצן, די קאַמפּאָוט מוזן זיין קערפאַלי פילטערד אַזוי אַז פרוכט פּאַפּ טוט נישט אַקסאַדענאַלי אַרייַן אין עס. עסן פון פרוכט פון קאַמפּאָוט איז שטרענג פאַרבאָטן פֿאַר די פּאַציענט.
אויב די קאַמפּאָוט איז אויך אַסידיק, עס קענען זיין סוויטאַנד מיט אַ סוויטאַנער. ניצן רעגולער צוקער פֿאַר דעם צוועק איז שטארק דיסקערידזשד. שטרענג אַדכיראַנס צו די כּללים איז פון גרויס וויכטיקייט אין פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל צוקער און דאַר פרוכט פּאַפּ וועט זיין גאָר שעדלעך פֿאַר די ינפליימד פּאַנקרעאַס.
דאַר פירות קענען אויך זיין געוויינט ווען ברו טיי. פֿאַר דעם, עטלעכע סלייסיז פון דאַר apples און פּערז אָדער אַ פּאָר פון פלוים בעריז מוזן זיין ארלנגעווארפן אין אַ טשייַניק און לאָזן צו ינפיוז פֿאַר 5-7 מינוט. דאַר פירות וועט געבן טיי ניט בלויז אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ, אָבער אויך פּלאָמבירן עס מיט גרויס בענעפיץ.
בעשאַס די אָפּזוך נאָך אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אָדער בעשאַס רעמיססיאָן פון די כראָניש פאָרעם פון די קרענק, פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו אַרייַננעמען דאַר פירות אין זייער טעגלעך דיעטע. דאַר דאַר פירות וואָס זענען שנייַדן אין ברעקלעך רעקאַמענדיד צו זיין צוגעגעבן צו מילך קאַשע און יאָגהורט, און געשמאַק מאָוסאַז זאָל זיין געמאכט פון האַלב דאַר פירות.
אָבער, טאָמער, דאַר פירות זענען בעסטער קאַמביינד מיט פאַרשידן ניסלעך טייפּס. ספּעציעל געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן קענען זיין צוגעגרייט פון פּרונז און וואָלנאַץ דורך וואָטערינג זיי מיט אַ קליין סומע פון נידעריק-פעט סמעטענע.
אַזאַ אַ שיסל וועט נישט בלויז העלפֿן צו באַפרידיקן הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער אויך מאַכן זיך די דיפישאַנסי פון פילע נוציק סאַבסטאַנסיז.
רעסיפּעס
פֿאַר דער צוגרייטונג פון טרינקען און קיילים מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, עס איז בעסטער צו נוצן דאַר פירות צוגעגרייט אין שטוב. צו טאָן דאָס, apples און פּערז זאָל זיין שנייַדן אין דין קרייזן, און די פלוים פלייש קערפאַלי אפגעשיידט פון די זוימען.
דערנאָך, פירות צוגעגרייט אין דעם וועג זאָל זיין שטעלן אין אַ ספּעציעל עלעקטריש דרייער אָדער דיכיידרייטער און לאָזן ביז גרייט. פרוץ קענען זיין דאַר אין אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון אָדער אין די זון (אויב די וועטער אַלאַוז).
איידער נוצן, דאַר פרוכט מוזן זיין ונ דורך רינסעד מיט וואַסער, ווייַל מאַניאַפאַקטשערערז אָפט מאַנטל זיי מיט פאַרשידן פאָרמיוליישאַנז צו פֿאַרבעסערן אויסזען און פאַרגרעסערן פּאָליצע לעבן. אויף קראַנק מענטשן, אַזאַ קאַמפּאַונדז קענען האָבן אַ גאָר שעדלעך ווירקונג.
דאַר קאַמפּאָוט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.
צו קאָכן אַזאַ אַ קאַמפּאָוט איז נישט שווער, און די ריזאַלטינג טרינקען וועט האָבן ווערטפול היילונג פּראָפּערטיעס און אַ אָנגענעם פרוטי געשמאַק.
ינגרידיאַנץ
- דאַר apples - 50 גר .;
- דאַר פּערז - 50 גר .;
- פּרונז - 50 גר .;
- וואַסער - 2 ל.
דאַר apples און פּערז זענען געשטעלט אין אַ ינאַמאַל פּאַן, גיסן וואַסער און שטעלן אויף פייַער. נאָך בוילינג, רעדוצירן די היץ און לאָזן צו מליען פֿאַר 1 שעה. נאָך דעם מאָל, לייגן פּרונז צו די קאַמפּאָוט און קאָכן נאָך 15 מינוט.
קער אַוועק די פאַרטיק קאַמפּאָוט און לאָזן עס ברו פֿאַר לפּחות 10 מינוט. דערנאָך, די טרינקען זאָל זיין ונ דורך געפילטערט, קולד צו אַ באַקוועם טעמפּעראַטור און לאָזן צו טרינקען צו דער פּאַציענט. דער קאַמפּאָוט איז זייער נוצלעך צו נעמען 30 מינוט איידער מילז צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.
די בענעפיץ פון דאַר פרוכט זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
