דיזערץ זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל טייל פון כּמעט קיין מענטש. אין עטלעכע פאלן, אַ מענטש קען נישט ימאַדזשאַן אַ טאָג אָן סוויץ. אבער דער פאַקט בלייבט און טאָן ניט פאַרגעסן אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון סוויץ קענען באטייטיק שאַטן געזונט. דעריבער, ווי אַ הערשן, צוויי אָפּציעס בלייבן: אָדער לייקענען זיך דעם פאַרגעניגן אָדער געפֿינען גלייַך געשמאַק, אָבער אין דער זעלביקער צייט סאַפער סאַבסטאַטוץ.
דער אַרטיקל וועט פאָקוס אויף סטעוויאַ - דאָס איז אַ יינציק קרייַטעכץ וואָס כּולל סטעוויאָסידע, די הויפּט אַקטיוו מאַטעריע ריפּלייסינג צוקער.
סטעוויאַ (סטעוויאַ) איז אַ גראָז מיט אַ סוועעטיש אַפטערטייסט.
אין אַדישאַן צו די הויפּט קאָמפּאָנענט פון גלייקאַסייד, עס כּולל רעבאַודיאָוסידע, דולקאָסידע און רובוזאָסידע. דעם צוקער פאַרטרעטער איז געניצט פֿאַר פילע יאָרן און איז גערופן דורך עטלעכע סייאַנטיס גראָז פון די 21 יאָרהונדערט, און איבער די יאָרן פון טעסטינג עס איז געווען פּרוווד זיין גאַנץ זיכער פֿאַר געזונט. די כאָומלאַנד פון דעם קרייַטעכץ איז סענטראַל און דרום אַמעריקע. אין אייראָפּע, עס איז געווארן פאָלקס בלויז אין די אָנהייב פון די פריערדיקע יאָרהונדערט.
ינסטראַקשאַנז פֿאַר די נוצן פון סטעוויאַ, די נוטרישאַנאַל ווערט און קאַלאָריע אינהאַלט
די ענערגיע פון סטעוויאַ איז 18 קייקאַל פּער 100 גראַמז ביילאגע. אן אנדער זאַך איז די נוצן פון סטעוויאָסידע עקסטראַקט, וואָס איז פארקויפט אין פליסיק פאָרעם, אין די פאָרעם פון טאַבלאַץ אָדער פּודער - די קאַלאָריע צופרידן איז כּמעט נול. איר קענט נישט זאָרג וועגן די טיי טיי קאַנסומד פון דעם קרייַטעכץ, ווייַל די קאַלאָריעס קאַנסומד זענען מינימאַל. קאַמפּערד צו צוקער, סטעוויאַ איז גאָר ומשעדלעך.
גראָז כּולל קאַרבאָוכיידרייץ אין אַ סומע פון 0.1 פּער 100 גראַמז פון אַדישנאַל קילאָקאַלאָריעס. אַזאַ אַ קנאַפּ צופרידן פון דעם מאַטעריע טוט נישט ווירקן די גלוקאָוס מדרגה אין קיין וועג, וואָס מיטל אַז די נוצן פון דעם פאַבריק פּראָדוקט איז ומשעדלעך אפילו פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. אָפט, סטעוויאַ איז פּריסקרייבד צו נאָרמאַלייז די שטאַט פון דעם גוף, ווי געזונט ווי צו ויסמיידן די פּאַסירונג פון ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז.
די נוצן פון קיין מעדיצין ריקווייערז שטרענג אַדכיראַנס צו די גרונט ינסטראַקשאַנז און רעקאַמאַנדיישאַנז, און סטעוויאַ איז קיין ויסנעם. די בלעטער פון דעם געוויקס זענען געניצט צו פּראָדוצירן צוקער פאַרטרעטער אין פאַרשידן פארמען, דער ציל פון וואָס אויך וועריז. די בלעטער פון די פאַבריק זענען 30-40 מאל סוויטער ווי צוקער ווען קאַמפּערד צו צוקער, בשעת די זיסקייט פון די קאַנסאַנטרייט איז 300 מאל העכער ווי צוקער. פֿאַר יז פון נוצן, נוצן אַ ספּעציעל טיש וואָס סאַמערייז די פאַרהעלטעניש פון געוויקסן צו צוקער גלייך.
די פאלגענדע טאַבלע גיט אַ געדאַנק פון די צוקער אינהאַלט אין פאַרשידענע טייפּס פון סטעוויאַ פּרעפּעריישאַנז
| צוקער סומע | בלאַט פּודער | Stevioside | פליסיק עקסטראַקט |
| 1 צפּ | ¼ צפּ | אויף די שפּיץ פון אַ מעסער | 2-6 טראפנס |
| 1 טבספּ | ¾ צפּ | אויף די שפּיץ פון אַ מעסער | 1/8 צפּ |
| 1 טבספּ. | 1-2 טבספּ | 1/3 - ½ צפּ | 1-2 צפּ |
אַזוי, איר קענען נוצן דעם ערבאַל פּראָדוקט אין די פאָרעם פון טיי אָדער אַ דעקאָקטיאָן, וואָס זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון טרוקן בלעטער. אן אנדער אָפּציע איז צו נוצן די מעדיצין אין די פאָרעם פון אַ קאַנסאַנטרייטאַד לייזונג, י.ע. עקסטראַקט, בשעת דעם עקסטראַקט איז בנימצא אין די פאָרעם פון טאַבלאַץ, אַ ספּעציעל פּודער אָדער פליסיק סירעפּ.
אין עטלעכע פאלן, עס זענען ספּעציעל טרינקען מיט דעם זיס גראָז. זינט די קרייַטעכץ עקסטראַקט איז נישט חרובֿ בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג, די אַדישאַן איז מעגלעך פֿאַר די צוגרייטונג פון באַקינג אין שטוב.
אין אַלגעמיין, כּמעט אַלע רעסאַפּיז אין וואָס עס איז טעאָרעטיש מעגלעך צו פאַרבייַטן צוקער מיט אן אנדער קאָמפּאָנענט, מאַכן דעם קרייַטעכץ אין זיין פאַרשידן ווערייאַטיז מעגלעך.
סטעוויאַ און איר זאַץ
די נוצן פון סטעוויאַ האט ביידע positive און נעגאַטיוו באריכטן.
ווי אַ הערשן, אַ נעגאַטיוו אָפּשאַצונג קענען זיין געפֿונען אין קשר מיט דעם בייַזייַן פון אַ ספּעציפיש, אין עטלעכע פאלן, ביטער געשמאַק.
פונדעסטוועגן, דערפאַרונג ווייזט אַז דער טעם פון דעם אַדאַטיוו איז דער הויפּט דעפּענדס אויף ווי ריכטיק די רוי מאַטעריאַלס זענען אויסגעקליבן און קלינד.
דעריבער, איר קען דאַרפֿן צו פאַרברענגען צייט טשוזינג די צונעמען סאָרט פון דער פאַבריקאַנט, די קוואַליטעט פון די אַדאַטיוו וואָס איז פּאַסיק פֿאַר איר.
אין דערצו צו די דערמאנט הויפּט קאַמפּאָונאַנץ, סטעוויאַ האט אַ פערלי דייווערס כעמישער זאַץ.
צום ביישפּיל, עס כּולל עלעמענטן ווי:
- פאַרשידן מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט קאַלסיום, פלאָרין, מאַנגאַנעס, פאַספעראַס, סעלעניום, אַלומינום, עטק.
- וויטאַמינס פון פאַרשידן גרופּעס און קאַטעגאָריעס;
- יקערדיק אָילס;
- פלאַוואָנאָידס;
סטעוויאַ אויך כּולל אַראַטשנידיק זויער.
פּלאַנט עקסטראַקט, די בענעפיץ און כאַרמז
ווי אַ גרויס נומער פון פאַרשידענע שטודיום און באַניצער באריכטן ווייַזן, דעם סוויטאַנער האט פּראַקטאַקלי קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, און די פּאָפּולאַריטעט פון דעם געצייַג איז קעסיידער גראָוינג. פונדעסטוועגן, ווי קיין אנדערע מעדיצין, אפילו עס איז פון געוויקס, עס האט זיין פּראָס און קאָנס.
די מערסט פאָלקס נוצן פון סטעוויאַ איז אין יאַפּאַן. שוין פילע יאָרן, די באוווינער פון דעם לאַנד האָבן שוין אַקטיוולי געוויינט דעם העסאָפע אין טעגלעך לעבן און זענען געלערנט די ווירקונג פון דעם מענטש גוף, אָן פּאַטאַלאַדזשיקאַל ווירקונג. אין עטלעכע פאלן, סטעוויאַ איז אפילו קרעדאַטאַד מיט מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. אָבער, די היפּאָגליסעמיק ווירקונג אויף דעם גוף פון דעם העסאָפע איז ניטאָ. אין אנדערע ווערטער, די נוצן פון דעם העסאָפע איז מער באַטייטיק פֿאַר פאַרהיטונג ווי פֿאַר לאָוערינג בלוט צוקער.
אין אַדישאַן צו די פאַקט אַז די נוצן פון סטעוויאַ אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן די הייך פון צוקער אין דעם גוף, עס נאָך האט אַ געוויסע positive פּראַפּערטיז.
למשל, אין עטלעכע פאלן, די נוצן פון דעם העסאָפע העלפּס צו רעדוצירן וואָג רעכט צו ווייניקערע קאַרבאָוכיידרייץ.
דערצו, די מעדיצין האט אַ דייורעטיק ווירקונג אויף דעם גוף, וואָס אויך העלפּס צו רעדוצירן גוף וואָג און בלוט דרוק.
דערצו, די פאלגענדע positive פּראָפּערטיעס זענען פאָרשטעלן:
- ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון דער מיינונג און ינקריסיז די טאָן פון דעם גוף.
- ריליווז וואונדער פון מידקייַט און דראַוזינאַס.
- ימפּרוווז די צושטאַנד פון ציין און גאַמז, וואָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון צאָן פאַרפוילן.
- רימוווז שלעכט אָטעם, עטק.
וואָס שאַטן, די באַטייטיק נעגאַטיוו פאלגן פֿאַר דעם גוף זענען נישט יידענאַפייד. פונדעסטוועגן, די נויט צו אָבסערווירן יקערדיק פּריקאָשאַנז איז נאָך פאָרשטעלן. לעמאָשל, עס קען פּאַסירן יחיד ינטאַלעראַנס צו די גאנצע פּראָדוקט אָדער עטלעכע פון די קאַמפּאָונאַנץ וואָס מאַנאַפעסט זיך אין די פאָרעם פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
וואָס טאָן די דאקטוירים זאָגן?
פילע דאקטוירים טאָן די positive יפעקס פון סטעוויאַ אויף דעם גוף, דער הויפּט אין פאַל פון צוקערקרענק.
דער געצייַג העלפּס צו באטייטיק רעדוצירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס אַרייַן דעם גוף און, ווי אַ רעזולטאַט, פאַרלירן וואָג אָן קיין ספּעציעל השתדלות.
איידער סטאָפּפּינג איין טיפּ פון מעדיצין, איר קענען פּרובירן צו נוצן עטלעכע, בשעת איר קענען קלייַבן ניט בלויז די פאָרעם פון די מעדיצין, אָבער אויך די פאַבריקאַנט זיך.
פֿאַר בייַשפּיל, די נוצן פון סטעוויאַ פּלוס די נאָוואַסוועעט טריידמאַרק איז גאַנץ פאָלקס. אין אַלגעמיין, די פּראָדוקטן פון דעם פירמע זענען פון הויך קוואַליטעט אין קאָמבינאַציע מיט אַ אַפאָרדאַבאַל פּרייַז. די דאָוסאַדזש פון די פארלאנגט סומע פון די מעדיצין איז אנגעוויזן אויף דעם פּעקל, אין עטלעכע פאלן, אַ ביסל וידעפדיק איז קאָשער.
ווי ינדאַקיישאַנז פֿאַר נוצן, דאקטוירים באַשליסן:
- די בייַזייַן פון קיין טיפּ פון צוקערקרענק;
- גלאָקאָוס טאָלעראַנץ;
- די בייַזייַן פון וידעפדיק וואָג;
- פאַרהיטנדיק צילן;
- ווייַטערדיק זיכער טייפּס.
די נוצן פון דעם מעדיצין פּראַקטאַקלי קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. די בלויז זאַך איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו איז אַז אין עטלעכע קאַסעס אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קען פּאַסירן. אָבער דאָס דעפּענדס בפֿרט אויף די יחיד ינדאַקייטערז פון דעם גוף.
די נוצן פון סטעוויאַ בעשאַס שוואַנגערשאַפט, און בעשאַס לאַקטיישאַן, איז איצט אַ ניט גענוגיק ינוועסטאַגייטאַד פאַקט. עס זענען קיין פאַרלאָזלעך פאקטן וועגן דעם שאָדן און נוץ, וואָס מיטל אַז איר זאָל אויך נעמען אין חשבון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון יעדער מענטש. לויט עטלעכע דאָקטוירים, די נאַטוראַלנעסס פון די העסאָפע רעדט אין טויווע פון זייַן נוצן בעשאַס שוואַנגערשאַפט, בשעת די צייט פון ברעסטפידינג ריקווייערז אַ מער פאַראַנטוואָרטלעך צוגאַנג צו די נויט פֿאַר נוצן, ווייַל עס איז שווער צו פאָרויסזאָגן די אָפּרוף פון די בעיבי אין שטייַגן אפילו צו זיכער פּראָדוקטן. און ספּעציעל אויסצוגן.
גלייסעמיק אינדעקס
סטעוויאַ איז רייטפאַל גערעכנט ווי איינער פון די מערסט ומשעדלעך צוקער סאַבסטאַטוץ אַז מענטשהייט האט אין דעם מאָמענט.
דאָס איז נישט חידוש ווייַל די גלייסעמיק אינדעקס פון סטעוויאַ איז נול.
דעם ערבאַל העסאָפע פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ און איז דעריבער אַ ניט-קאַלאָריע פּראָדוקט, די נוצן פון וואָס איז רעקאַמענדיד אין דעם פאַל פון דעם בייַזייַן פון אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק מעלליטוס און אָוביסאַטי, ווי געזונט ווי אין קאַסעס ווען אַ מענטש אַדכיר צו אַ זיכער דיעטע.
סטעוויאַ פּלוס איז אַ מעדיצין וואָס האט אַ באַטייַטיק positive ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף, ניימלי:
- רעגיאַלייץ די סומע פון צוקער און קאַלעסטעראַל אין די בלוט;
- נאָרמאַלייזיז דרוק;
- סטרענגטאַנז קאַפּאַלעריז;
- האט אַ אַנטיפאַנגגאַל ווירקונג אויף דעם גוף;
- אָפּטימיזעס און ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם;
- ימפּרוווז די דינאַמיק פון אָפּזוך אין דעם בייַזייַן פון בראָנטשאָפּולמאָנאַרי חולאתן.
אין דערצו, סטעוויאַ פּלוס העלפּס צו פאַרגרעסערן די ענערגיע מדרגה פון דעם גוף און די פיייקייט צו געשווינד צוריקקריגן אין דעם בייַזייַן פון אַ באַטייטיק סומע פון דרוק און גשמיות יגזערשאַן.
עס איז שוין געזאָגט אַז עטלעכע פּראָפּערטיעס פון די מעדיצין ביישטייערן צו וואָג אָנווער (דייורעטיק ווירקונג אויף דעם גוף, נאָרמאַליזיישאַן פון גלוקאָוס און קאַרבאָוכיידרייץ, אאז"ו ו). עטלעכע מקורים באַריכט די מעגלעכקייט צו פאַרלירן וואָג מיט דעם געצייַג. עס דאַרף זיין געזאָגט אַז עס איז קיין דירעקט פעט ברענען ווירקונג פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט. דער בלויז זאַך, ווייַל עס איז אַ זיכער סוויטאַנער, קילאָגראַמס וועט ביסלעכווייַז פאַרקלענערן, און דער גוף וועט אָנקלייַבן ווייניקער פעט רעכט צו אַ פאַרקלענערן אין די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף.
אזוי, מיר קענען פאַרענדיקן אַז די נוצן פון סטעוויאַ איז גאָר וווילטויק פֿאַר דעם גוף פון כּמעט קיין מענטש, אַרייַנגערעכנט קינדער. דאָך, אַ נייטיק צושטאַנד צו צושטעלן די קאָראַספּאַנדינג ווירקונג אויף דעם גוף איז, ערשטער פון אַלע, העסקעם מיט די נייטיק רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן. אין אַלגעמיין, אויף קיין פּעקל עס איז אַ דיטיילד ינסטרוקטיאָן פֿאַר די נוצן פון דעם מעדיצין. די פּרייַז פון אַ מעדיצין אין רוסלאַנד וועריז דיפּענדינג אויף די סאָרט פון דער פאַבריקאַנט.
די נוציק פּראָפּערטיעס פון סטעוויאַ זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
