סטעוויאַ, האָניק אָדער זיס גראָז - איז אַ יינציק פאַבריק וואָס געהערט צו די משפּחה Asteraceae. דוירעסדיק גראָז מיט ווייַס בלומען אויס צו זיין אַ נאָענט קאָרעוו פון פּראָסט טשאַמאָמילע.
די פאַבריק קומט פון דרום אַמעריקע. סטעוויאַ (סטעוויאַ), איבערגעזעצט פון די אלטע שפּראַך, מיטל "האָניק." עס איז אַ לעגענדע אַז סטעוויאַ איז די נאָמען פון אַ מיידל וואָס האָט מקריב געווען איר לעבן פֿאַר די צוליב פון איר מענטשן. העכער ביינגז געגעבן דעם גראָז צו די מענטשן אין דער זכּרון. זינט דעמאָלט, אַלע ינדיאַנס האָבן פארבונדן אַ דוירעסדיק מיט גליק, אייביק שיינקייט און שטאַרקייט.
דערווייַל, האָניק גראָז איז אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער. איר קענען קויפן דאַר אָדער פריש בלעטער פון דעם געוויקס, מיט די הילף פון וואָס זיי צוגרייטן אַ טיי טרינקען. די פּראָדוקט איז אויך פארקויפט אין טאַבלעץ, סירעפּ, אין די פאָרעם פון אַ עקסטראַקט / פּודער.
סטעוויאַ איז דרייַסיק מאָל סוויטער ווי פּראָסט גראַנולאַטעד צוקער, רעכט צו דער גלייקאַסיידז פאָרשטעלן אין דעם זאַץ. די קאַנסאַמשאַן פון זיס גראָז אין צוקערקרענק העלפּס צו נאָרמאַלייז קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, און אין פאַל פון אַביסאַטי, רעדוצירן די וואָג פון גוף.
גראָוינג מעטהאָדס פון האָניק גראָז
אונטער נאַטירלעך טנאָים, האָניק סטעוויאַ ריפּראַדוסיז דורך זוימען, לייערינג, קאַטינגז און אויך רעכט צו דער אָפּטייל פון די קוסט. זינט די יינציק פאַבריק איז נישט צוגעפאסט צו ווינטער טנאָים, אין אַ טעמפּעראַט קלימאַט עס איז דערוואַקסן דורך זאמען אָדער קאַטינגז.
אַרום מיטן פרילינג, איר דאַרפֿן צו פאַבריק אַ זוימען צו באַקומען סידלינגז. פֿאַר דעם, די מאַטעריאַל איז אויסגעקליבן אין לויט מיט די ווינדאַגע. אין אנדערע ווערטער, פֿון אַ הייך פון פופציק סענטימעטער, די זוימען איז ארלנגעווארפן צו דער ערד. אויב עס פאלס צו די שטאָק, עס איז באטראכט ווי פּאַסיק פֿאַר גראָוינג, ווען עס ספּינז פֿאַר אַ לאַנג צייַט און בלויז דעמאָלט פאלן, עס איז פארווארפן.
די זאמען פון די פאַבריק זענען קליין אין גרייס, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַבריק זיי טיף אין דער ערד. דער קאַנטיינער אין וואָס די זוימען איז פּלאַנטיד מוזן זיין פֿאַרמאַכט מיט גלאז אָדער פילם, און שטעלן זיך צו וווּ עס איז וואַרעם.
נאָך וועגן זיבן טעג, איר קענען אָבסערווירן די ימערדזשאַנס פון די פאַבריק. ווען דער ערשטער ספּראַוץ ארויס, די קאַנטיינערז זענען ריעריינדזשד אין אַ געזונט-ליט און וואַרעם אָרט. סטעוויאַ איז אַ געוויקס פון די טראַפּיקס, אַזוי זי לייקס הויך הומידיטי - פֿאַר גוט סידלינגז, ספּראַוץ זענען פּיריאַדיקלי ספּרייד מיט וואַסער. פּיקינג איז געפירט אויס ווען איינער און צוויי בלעטער ארויס אויף די סטעם. עס איז דערלויבט צו פאַבריק די פאַבריק אין אַ טאָפּ און וואַקסן אין באדינגונגען אויף די ווינדאָווסילל.
א מער פּראָדוקטיוו מעטאָד פֿאַר פּראַפּאַגייטינג גראָז איז גראָוינג דורך קאַטינגז. אין פרי זומער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן קאַטינגז וואָס האָבן דריי אָדער פינף ינטערנאָדיז. וואָרצל צווייגן אין קלאָר וואַסער מיט צוקער. דער קאַנטיינער איז פֿאַרמאַכט מיט אַ שוואַרץ פילם אָדער מיט אַ געדיכט סטרוקטור מאַטעריאַל.
די נידעריקער ינטערנאָדיז זענען אין די וואַסער. א אָראַנזשעריי ווירקונג איז באשאפן פֿאַר קאַטינגז, פּיריאַדיקלי איר דאַרפֿן צו שפּריץ. נאָך וועגן 7 טעג, רוץ דערשייַנען.
צוויי וואָכן נאָך זייער אויסזען, איר קענען פאַבריק אַ געוויקס אין אַ טאָפּ, אָראַנזשעריי אָדער אַ עפענען ערד.
גראָוינג טנאָים און זאָרגן כּללים
לויט דער באַשרייַבונג, סטעוויאַ איז אַ פערלי קעגנשטעליק פאַבריק, וואָס איז אַנפּריטענשאַס אין זאָרגן, אָבער עס דאַרף צו שאַפֿן באַקוועם טנאָים פֿאַר אַקטיוו וווּקס. פֿאַר דעם באָדן, ריין זאַמד מיט די דערצו פון כיומאַס איז געניצט.
עס איז דערלויבט צו פאַבריק אַ פאַבריק אין עפענען ערד ווען אין מינדסטער 15 דיגריז היץ איז ינ דרויסן. אויב פּלאַנטיד ביי סאַב-נול טעמפּעראַטורעס, די סטעוויאַ בלום קען נישט זיין געזען ווייַל די פאַבריק שטאַרבן.
א קליין לאָך איז געמאכט אין דעם באָדן, איין פאַבריק איז געשטעלט. די פאלגענדע מוזן זיין געפלאנצט אין אַ ווייַטקייט פון דרייַסיק סענטימעטער. די לאַנדינג פּלאַץ זאָל זיין געזונט ליט, זינט האָניק גראָז טוט נישט ווי שאָטן.
באַסיק כּללים:
- וואַסער און שפּריץ די פאַבריק בייַ מינדסטער צוויי מאָל אַ וואָך;
- צוויי מאָל אַ חודש, זיי זענען פיטאַד מיט פערטאַלייזערז מיט די דערצו פון מינעראַלס. די נוצן פון מוללעין ינפיוזשאַן איז ערלויבט;
- נאָך וואָטערינג, זיין זיכער צו לוסאַן די באָדן ווייַטער צו די גראָז;
- ווידז באטייטיק סלאָולי די וווּקס פון סטעוויאַ, אַזוי קעסיידערדיק ווידינג איז פארלאנגט.
צו פאָרעם אַ קוסט, לאַנג שוץ זענען אַוועקגענומען, און די שפּיץ איז פּינטשט.
אין די ווינטער צייַט, די וואָרצל פון די פאַבריק דאַרף זיין דאַג אַרויף, שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ, אין סדר צו זיין פּלאַנטיד אין די עפענען ערד אין פרילינג.
נוציק פּראַפּערטיז
די היילונג פּראָפּערטיעס פון אַ זיס פאַבריק האָבן לאַנג געווען באַוווסט. די ינדיאַנס געוויינט געוויקסן פֿאַר פאַרשידן יילמאַנץ. אין די אָנהייב פון די 18 יאָרהונדערט, גראָז אַטראַקטיד די ופמערקזאַמקייט פון שפּאַניש קאָנקוויסטאַדאָרס.
סטעוויאַ בלעטער זענען סוויטער ווי רעגולער צוקער פילע מאָל ווייַל זיי אַנטהאַלטן סטיוויאָסידע צו צושטעלן דעם זיסקייט. דער זאַץ פון דעם קרייַטעכץ כולל פילע וווילטויק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די מענטשלעך גוף.
דאָס זענען צינק, פאַספעראַס, פּרעסן, קאַלסיום, מאַגניזיאַם. אויך ינקלודעד זענען ב וויטאַמינס, קעראַטין, אַמינאָ אַסאַדז, יקערדיק אָילס, אַסקאָרביק זויער און פּעקטינס. די אייגנארטיקייט פון די פאַבריק איז אַז עס האט אַ גאָר זיס געשמאַק, אָבער עס טוט נישט ווירקן בלוט צוקער און גוף וואָג.
די טעראַפּיוטיק ווירקונג פון סטעוויאַ איז ווי גייט:
- רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פאַבריק שוץ העלפּס צו רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון "געפערלעך" קאַלעסטעראַל אין דעם גוף, העלפּס רייניקן בלוט כלים און נאָרמאַלייז בלוט דרוק.
- עס האט אַ positive ווירקונג אויף די דיגעסטיווע און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
- די גראָז אַקטאַווייץ דעם פּראָצעס פון רימוווינג טאַקסיק קאַמפּאָונאַנץ, סאָלץ פון שווער מעטאַלס, ראַדיאָנוקלידעס פון דעם גוף, וואָס ימפּרוווז קוילעלדיק וווילזייַן.
- דאַנק צו די זיס אָלטערנאַטיוו, איר קענען באַקומען די פסיכאלאגישן אָדער פיזיאַלאַדזשיקאַל אָפענגיקייַט פון זיס פודז.
- רידוסט אַפּעטיט, וואָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר מענטשן וואָס האָבן אַ געשיכטע פון יבערוואָג אָדער אַדכיר צו אַ געזונט דיעטע. דער פאַרמאָג איז אויך פון היפּש וויכטיקייט פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ וו.
- דאָס ווירקן די שטאַט פון די ימיון סיסטעם, דאַנק צו וויטאַמינס און מינעראַלס, ינקריסיז די נאַטירלעך בעריער פאַנגקשאַנז פון דעם גוף.
- עס האט אַן אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג, דעריבער עס איז אָפט טייל פון ציינפּאַסטאַז און רינסעס פון די מויל.
- ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, געניטאָורינאַרי סיסטעם, לעבער, גאַל פּענכער, געדערעם און מאָגן.
פילע מענטשן טאָן אַז די סטעוויאַ זאמען געבן ענערגיע און שטאַרקייט, ענערדזשייז, פאַרגרעסערן עפעקטיווקייַט. האָניק גראָז עקסטראַקט ימפּרוווז מוסקל טאָן, ריליווז מידקייַט, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד צו מענטשן וואָס זענען פּראַפעשאַנאַלי ינוואַלווד אין ספּאָרט און מענטשן וואָס פירן אַן אַקטיוו לעבן.
עס איז אנגעוויזן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די הויט און האָר. סטרעוויאַ סירעפּ מיט רידזשענערייטינג ווירקונג, לעוועלס פון פּופפינעסס און אָנצינדונג, סלאָוז די וווּקס און רעפּראָדוקציע פון מייקראָובז, דעריבער עס איז געניצט פֿאַר אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, אַטאָפּיק דערמאַטיטיס, דיאַטהעסיס, אַקני.
אויב איר לייגן אַ קליין סומע פון סירעפּ צו דעם שאַמפּו, די האָר פֿאַרשטאַרקונג איז דיטעקטאַד, זיי ווערן שטאַרק און בלאַנק, ווייניקער פאַלן אויס.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאָדן צו זיס גראָז
אין פאַל פון אַ אָוווערדאָוס, זיס גראָז קענען שאַטן דעם גוף. פאַרשידן שטודיום האָבן שוין געפירט וועגן די ווירקונג פון סטעוויאַ אויף די מענטשלעך גוף, ליידער, עס איז געווען קיין קאָנסענסוס אויף דעם. צום ביישפּיל, די יו. עס. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן קען נישט דערקענען געוויקסן און פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן סטיוויאָסידע.
די היילונג פאַרמאָג איז קעגן דורך די ליקעליהאָאָד פון אַ הילעל פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם, וואָס פירט צו ינפערטיליטי. עס איז אַ לעגענדע אַז אין די פרי טעג אַ טיי טרינקען מיט פּודער איז גענומען ווי אַ מעדיצין וואָס פּריווענץ שוואַנגערשאַפט.
ססיענטיסץ האָבן דורכגעקאָכט פילע יקספּעראַמאַנץ אויף אַנימאַלס און געפונען אַז אַזאַ אַ ווירקונג האט אַ אָרט צו זיין. אָבער בלויז אויף איין צושטאַנד - אויב איר פאַרנוצן טיי מיט אַ יינציק קרייַטעכץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין הויך דאָוסידזשיז.
די טויטלעך דאָזע פֿאַר דעם גוף איז 15 ג פּודער / עקסטראַקט, קאַלקיאַלייטיד אויף איין קילאָ פון מענטשלעך גוף וואָג. דאָס איז גלייך צו 300 קג פון רעגולער גראַנולאַטעד צוקער. עקספּערץ פון די וועלט געזונט ארגאניזאציע האָבן דידוסט אַ זיכער קלאַל פון 2 מג פּער קילאָ פון וואָג אָדער 40 ג פּער טאָג פֿאַר אַ דערוואַקסן.
אנדערע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אַרייַננעמען אָרגאַניק ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט, די צייט פון דזשעסטיישאַן, לאַקטיישאַן. עס איז נישט קעדייַיק צו נוצן פֿאַר יענע וואָס האָבן אַ געשיכטע פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו די משפּחה אַסטעראַסעאַע, למשל, דאַנדאַלייאַן אָדער טשאַמאָמילע.
סטעוויאַ אין קוקינג
דער פאַבריק איז דערלויבט צו זיין געוויינט אין קוקינג וואו נאָר צוקער געוויינט. די גראָז איז נישט ווייניקער זיס נאָך היץ באַהאַנדלונג, וואָס אַלאַוז זייַן נוצן פֿאַר באַקינג - קייקס, פּייסטריז.
גראָז איז אונטערשיידן דורך אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט - בלויז 18 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 ג. אין טערמינען פון די פּערמיאַבאַל קורס פֿאַר אַ מענטש, מיר קענען זאָגן אַז קאַלאָריעס קומען נישט. די גלייקאַסיידז פאָרשטעלן אין דעם זאַץ לאָזן דעם גוף אַנטשיינדזשד און זענען נישט אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים.
פריש בלעטער געבן מער זיסקייט אויב זיי זענען נישט דיפּט אין הייס אָבער קאַלט וואַסער. אויב איר געבן דעם טרינקען אַ ביסל צייט צו ברו, עס וועט זיין אפילו סוויטער. האָניק גראָז גייט גוט מיט זויער פירות - מאַראַנץ, לימענע. ווען פאַרפרוירן, סטעוויאַ טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס.
סוויטאַנער קענען זיין פּערטשאַסט אין אַ אַפּטייק אָדער קראָם. עס איז פארקויפט אין די פאָרעם פון קאַנסאַנטרייטאַד סירעפּ, טאַבלעץ וואָס צעלאָזן געזונט אין קיין פליסיק, פּודער און עקסטראַקט (קאַנסאַנטרייט). די פּרייַז דעפּענדס אויף די פאָרעם פון מעלדונג, למשל, 50 מל סירעפּ קאָס וועגן 200 רובל, און 1200 טאַבלעץ קאָס 2000 רובל.
וועגן סטעוויאַ איז דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
