מיר ליבע ראָללס. עס איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ דעם שיסל מיט אַזאַ אַ געשמאַק פילונג. עס איז גרינג צו דערגרייכן אַ נידעריק-קאַרב ווערסיע פון די פילונג, ווייַל עס איז נישט שווער צו געפֿינען געזונט און געשמאַק ינגרידיאַנץ. בלויז פּיטאַ ברויט אָדער עפּעס וואָס איז געמאכט פון ווייַס מעל קען נישט פּאַסיק אין דער באַגריף פון אַ געזונט דיעטע מיט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט.
אָבער מיר געפֿונען סאַלושאַנז דורך קריייטינג אונדזער נידעריק-קאַרב זעמל, וואָס איז אויך זייער געשמאַק. פּונקט דער שטיקל איז אַ ביסל טיקער ווי די רעגולער מאָדעל, וואָס מאכט עס אויך זייער סאַטיספייינג. נאָר פּרובירן, דעם שיסל וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק!
אָן אַ גוט פריינג פּאַן, די רעכט נידעריק-קאַלאָריע זעמל וועט נישט אַרבעטן
כּדי די שיסל זאָל מצליח זײַן, מוזט איר האָבן אַ גוטן פּאַן.
די ינגרידיאַנץ
ינגרידיאַנץ פֿאַר די שיסל
די טייג
- 2 עגגס
- 100 מל פון מילך;
- 1/2 לעפל פון באַלסאַמיק עסיק;
- 30 ג פּראָטעין פּודער מיט אַ נייטראַל געשמאַק;
- 50 ג מאַנדל מעל;
- 1 לעפל מאַסלינע ייל;
- 1 ג פון סאָדע;
- די זאַלץ.
סטאַפינג
- 1 אַוואַקאַדאָו;
- 4 קאַרש טאַמאַטאָוז;
- 100 ג קרעם קעז (אָדער הייַזקע קעז);
- 50 ג צעקוועטשן סאַלאַט;
- 50 ג פון רויט פּעסטאָ;
- זאַלץ און פעפער.
די ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר 2 סערווינגז, דער צוגרייטונג נעמט וועגן 20 מינוט. די זעמל וועט זיין גרייט אין 15 מינוט.
ענערגיע ווערט
קאַלאָריע אינהאַלט איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט.
| קייקאַל | kj | קאַרבאָוכיידרייץ | פאַץ | וועווערקע |
| 173 | 725 | 3.3 ג | 13.9 ג | 8.6 ג |
קוקינג
זעמל טייג
1.
פֿאַר די פּרובירן, מישן די עגגס מיט מילך און באַלסאַמיק עסיק. מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ ונ דורך אין אַ באַזונדער שיסל: מאַנדל מעל, פּראָטעין פּודער און סאָדע. לייג מילך און עגגס צו די טרוקן ינגרידיאַנץ.
די טייג
2.
היץ די מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פאַן. די טייג זאָל זיין גאַנץ וויסקאַס, עס זאָל נישט פליסן פון אַ לעפל. דעריבער, עס וועט זיין אַ ביסל שווער צו שטעלן אין אַ פּאַן. נעמען האַלב פון די טייג, שטעלן עס אין אַ פּאַן און פאַרשפּרייטן מיט די צוריק פון אַ לעפל. עס זאָל מאַכן אַ קייַלעכיק שטיקל. באַקן עס אויף ביידע זייטן ביז גאָלדען ברוין. און פּרעגלען די רגע חלק.
פילונג פֿאַר זעמל
1.
שווענקען די צעקוועטשן סאַלאַט געזונט אונטער קאַלט וואַסער און טרייסלען צו לאָזן וידעפדיק וואַסער צו פליסן. אַראָפּנעמען ווילטיד בלעטער. וואַשן די קאַרש און שנייַדן זיי אין 4 טיילן.
2.
שנייַדן די אַוואַקאַדאָו צוזאמען און אַראָפּנעמען דעם שטיין. נעם די אַוואַקאַדאָו פון די שאָלעכץ מיט אַ לעפעלע. עס איז וויכטיק אַז די אַוואַקאַדאָו איז צייַטיק און די פּאַפּ איז ווייך.
ינגרידיאַנץ פֿאַר טאַפּינג
3.
מישן קרעם קעז מיט רויט פּעסטאָ צו מאַכן אַ גלאַט פּאַפּ.
פילונג מאַקאַראָנען
4.
פאַרשפּרייטן האַלב די געמיש פון פּעסטאָ און קרעם קעז אויף איין זייַט פון די לאַטקע. פּאַס די צעקוועטשן סאַלאַט, די קוואַרטערס פון די קאַרש און אַ פּאָר פון סוואַקינג אַוואָקאַדאָ. זאַלץ און פעפער צו טעם.
איידער ראַפּינג
5.
דעמאָלט ייַנוויקלען אַלע די ינגרידיאַנץ און פאַרריכטן עס מיט אַ שפּיצל אָדער ציינשטעכער. דיין זעמל מיט געשמאַק פילונג איז גרייט! גוט אַפּעטיט!
