קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען טייל פון די פּראָדוקטן, דורכנעמען געשווינד אין די בלאַדסטרים פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וואָס קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון היפּערגליסעמיאַ, און אַקאָרדינגלי אַ שאַרף דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן.
דאָס איז ספּעציעל שווער פֿאַר ליבהאבערס פון סוויץ, וואָס אַרייַנגערעכנט קייקס, סוויץ און קאַרבאַנייטאַד טרינקען אין זייער טעגלעך מעניו. אין דעם סיטואַציע, עס איז אַ וועג אויס, וואָס באשטייט אין ריפּלייסינג פּראָסט גודיז מיט זיכער.
- מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, דער טראָפּ אין באַהאַנדלונג איז אויף די נוצן פון ינסאַלאַן, וואָס מאכט עס מעגלעך צו דיווערסאַפיי די דיעטע;
- מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, פודז וואָס אַנטהאַלטן צוקער זאָל זיין גאָר ילימאַנייטאַד און צוקער-לאָוערינג דרוגס געניצט צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס.
וואָס קייקס זענען ערלויבט און וואָס זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר דייאַבעטיקס?
- אַנשטאָט צוקער, פראַקטאָוס אָדער אנדערן סוויטאַנער זאָל זיין פאָרשטעלן.
- מוזן נוצן אָפּשעפּן יאָגורט אָדער הייַזקע קעז.
- דער שטיקל זאָל קוקן ווי אַ סופליי מיט זשעלע עלעמענטן.
גלוקאָמעטער איז אַ ינדיספּענסאַבאַל העלפּער פֿאַר דייאַבעטיקס. דער פּרינציפּ פון אָפּעראַציע, טייפּס, קאָס.
פארוואס איז גלייקט העמאָגלאָבין טעסטעד? וואָס איז דער קשר מיט דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק?
וואָס טוווע זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, און וואָס זענען רעקאַמענדיד? לייענען מער דאָ.
שטיקל צוקערקרענק: 3 אויסגעקליבן רעסאַפּיז
מענטשן מיט צוקערקרענק זענען אַדווייזד צו מאַכן קייקס צו זיין 100% זיכער פֿאַר זייער זיכערקייט. דאָס איז וויכטיק פֿאַר יענע וואָס זענען פּריסקרייבד אַ שטרענג דיעטע.
יאָגורט שטיקל
- אָפּשעפּן קרעם - 500 ג;
- קורד קרעם קעז - 200 ג;
- טרינקט יאָגורט (נאַנפאַט) - 0.5 ל;
- צוקער פאַרטרעטער - 2/3 טעפּל;
- דזשעלאַטאַן - 3 טבספּ. l.;
- בעריז און וואַניללין - גרייפּפרוט, עפּל, קיווי.
ערשטער, איר דאַרפֿן צו בייַטש די קרעם, און באַזונדער די קורד קעז מיט אַ צוקער פאַרטרעטער. די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, און פאַר-סאָוקט דזשעלאַטאַן און געטרונקען יאָגורט זענען צוגעגעבן צו די ריזאַלטינג מאַסע. די ריזאַלטינג קרעם איז אויסגעגאסן אין אַ פורעם און קולד פֿאַר 3 שעה. נאָך די פאַרטיק שיסל איז דעקערייטאַד מיט פירות און ספּרינגקאַלד מיט וואַניל.
פרוכט וואַניל שטיקל
- יאָגורט (נאַנפאַט) - 250 ג;
- הינדל יי - 2 פּקס .;
- מעל - 7 טבספּ. l.;
- פראַקטאָוס;
- סמעטענע (נאַנפאַט) - 100 ג;
- באַקינג פּודער;
- vanillin.
קלאַפּן 4 טבספּ. l פראַקטאָוס מיט 2 הינדל עגגס, לייגן באַקינג פּודער, הייַזקע קעז, וואַניללין און מעל צו די געמיש. שטעלן באַקינג פּאַפּיר אין די פורעם און גיסן די טייג, און שטעלן אין די ויוון. עס איז רעקאַמענדיד צו באַקן אַ שטיקל פֿאַר 20 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 250 דיגריז. קלאַפּן סמעטענע, פראַקטאָוס און וואַניללין פֿאַר קרעם. שמירן די פאַרטיק שטיקל יוואַנלי מיט קרעם און גאַרניש מיט פריש פירות אויף שפּיץ (עפּל, קיווי).
שאָקאָלאַד שטיקל
- ווייץ מעל - 100 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 3 צפּ;
- קיין סוויטאַנער - 1 טבספּ. l.;
- באַקינג פּודער - 1 צפּ;
- הינדל יי - 1 פּיסי .;
- וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור - ¾ טעפּל;
- באַקינג סאָדע - 0.5 צפּ;
- גרינס בוימל - 1 טבספּ. l.;
- זאַלץ - 0.5 צפּ;
- וואַניללין - 1 צפּ;
- קאַלט קאַווע - 50 מל.
ערשטער, טרוקן ינגרידיאַנץ זענען געמישט: קאַקאַאָ פּודער, מעל, סאָדע, זאַלץ, באַקינג פּודער. אין אַ אַנדערער קאַנטיינער, די יי, קאַווע, בוימל, וואַסער, וואַניללין און סוויטאַנער זענען געמישט. די ריזאַלטינג געמיש איז קאַמביינד צו פאָרעם אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.די ריזאַלטינג געמיש איז געלייגט אין די ויוון העאַטעד צו 175 דיגריז אין די צוגעגרייט פאָרעם. די פאָרעם איז געשטעלט אין די ויוון און באדעקט מיט פאַרמייַדן אויף שפּיץ. עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן די פאָרעם אין אַ גרויס קאַנטיינער וואָס איז אָנגעפילט מיט וואַסער צו מאַכן די ווירקונג פון אַ וואַסער וואַנע. פּריפּערינג דעם שטיקל פֿאַר אַ האַלב שעה.
