דיעטע פֿאַר צוקערקרענק - טיש נומער 9 לויט פּעווזנער

זינט צוקערקרענק איז פארבונדן מיט ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, אַ ספּעציעל דיעטע איז צוגעשטעלט פֿאַר פּאַטיענץ.

אַ צוקערקרענק ריקווייערז אַ באַלאַנסט דיעטע וואָס נאָרמאַליז די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און פעט. פֿאַר דעם צוועק, אַ מעדיציניש דיעטע איז געווען באשאפן, באשאפן דורך דער טעראַפּיסט פּעווזנער אין די לעצטע יאָרהונדערט.

די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע

טעראַפּיע פון ​​קיין טיפּ פון צוקערקרענק ימפּלייז אַ ספּעציעל דיעטע.

די פּרינסאַפּאַלז זענען כאַראַקטעריסטיש פון עס:

• לימיטעד ינטייק פון צוקער און די אַזוי-גערופֿן "שנעל" קאַרבאָוכיידרייץ רעכט צו דער הויך ריזיקירן פון קאָמאַטאָזער מאַצעוו אין אַ צוקערקרענק;
• דער נאָרמאַל פון וואַסער קאַנסאַמשאַן איז געגרינדעט (1.5 ליטער פּער טאָג), די פעלן און וידעפדיק פון וואַסער איז פראָט מיט די אויסזען פון אַ קאָמאַטאָזער מאַצעוו;
• מאַכט מאָדע איז באַשטימטקאַנסיסטינג אין די פראַקשאַנאַל ינטייק פון עסנוואַרג בעשאַס אַ טאָג אין קליין פּאָרשאַנז (5 מילז פּער טאָג);
• עס איז געגרינדעט אַ גלייַך סומע פון ​​פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ וואָס אַרייַן דעם גוף;
• געפּרעגלט עסנוואַרג איז קראָסעד פֿון די טעגלעך דיעטע, בוילד און בייקט עסנוואַרג איז ערלויבט;
• זאַלץ איז ילימאַנייטאַד פון די דיעטע, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די קידניז און ריטיינז וואַסער;
• עסנוואַרג זאָל זיין וואָרמד אַרויף צו לפּחות 15⁰C עס איז דערלויבט צו היץ היץ צו 65⁰C;
• צו ויסמיידן היפּאָגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו, דער פּאַציענט ריקווייערז אַ מאַנדאַטאָרי פרישטיק, גענומען איידער ינסאַלאַן ינדזשעקשאַן;
• דיעטע נומ 9 יקסקלודז די ינטייק פון אַלקאָהאָל צוקערקרענק רעכט צו דער גרינג דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין עס;
• עסנוואַרג זאָל אַנטהאַלטן פיברע.

אין טיפּ II צוקערקרענק, אַ סאַב-קאַלאָריע דיעטע ענריטשט מיט וויטאַמינס. פֿאַר יעדער קילאָ פון וואָג זאָל זיין 25 קייקאַל. מיט טיפּ צוקערקרענק, אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע (אַרויף צו 30 קייקאַל פּער 1 קג פון וואָג).

וואָס קען איך עסן?

מיט צוקערקרענק, די קאַנסאַמשאַן פון פּראָדוקטן איז קאָשער:

• קירבעס
• פּאַטלעזשאַן;
• עפּל מיט סיטרוס פירות;
• שוואַרץ ברויט מיט קלייַען;
• פלייש אָן פעט (קאַלבפלייש, הינדל, טערקיי);
• נידעריק פעט מילך;
• מילכיק פּראָדוקטן מיט מינימאַל פעט אינהאַלט און הייַזקע קעז;
• קורראַנץ, קראַנבעריז;
• קעז אָן זאַלץ און בשמים;
• סופּס אויף וועדזשטאַבאַלז;
• קאַנד פיש אין זיין זאַפט;
• פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז אין בייקט, פריש, בוילד פארמען (קאַבאַק, קאַבאַק, קרויט, רויט פעפער פֿאַר סאַלאַדס, פּאַטלעזשאַן, קיוקאַמערז);
• געהאסט פלייש יויך;
• סויבינז;
• נידעריק-פעט פיש (דאָרש, זאַנדער, סידעלע);
• קאַשע פון ​​האָבערגריץ, באַקוויט, גערשטן;
• פרוכט טרינקען אָן צוקער;
• דיעטע ווורשט;
• יי פּראָטעין (ערלויבט צו עסן ניט מער ווי 2 מאל פּער טאָג אין די פאָרעם פון אַ פייַנקוכן);
• פּוטער אָן זאַלץ;
• jelly;
• שוואַך קאַווע און טיי מיט סוויטאַנערז;
• גרינס בוימל (פֿאַר סאָוס סאַלאַדס).

אין מער דעטאַל וועגן דער דערנערונג פון דייאַבעטיקס אין די ווידעא מאַטעריאַל:

וואָס נישט צו עסן?

דיעטע נומער 9, ווי אנדערע טייפּס פון צוקערקרענק, קראָסיז די פאלגענדע פודז פון די דיעטע פון ​​דער פּאַציענט:

• רובֿ פון די סאָסידזשיז;
• פאַרשידן טייפּס פון סוויץ און דיזערץ (קייקס, סוויץ, קייקס, אייז קרעם);
• ייליק פיש;
• פעט הייַזקע קעז;
• געבעקס פון בלאָז געבעקס, געבעקס;
• קאַנד פיש מיט פּוטער;
• גאַנדז, קאַטשקע פלייש;
• קאַנד קיילים;
• צוקער
• מייַאָנעז;
• ווייַנטרויבן, פּערז, bananas, רייזאַנז און סטראָבעריז;
• מילך סופּס;
• רייַך סופּס;
• געווירציק סאָסאַז און סאָסאַז מיט פעט;
• פאַטי כאַזער;
• צימעס;
• קיין סמאָוקט פודז;
• marinades;
• גאַזירטע וואַסער;
• נעקטאַרס, דזשוסאַז;
• אַלקאָהאָליקער טרינקען;
• kvass;
• ווייַס ברויט;
• כריין
• זענעפט;
• סאָלטיד קעז;
• קורד קעז.

קאָנדיטיאָנאַללי אַפּפּראָוועד עסנוואַרג

די דייאַטערי סכום פֿאַר דייאַבעטיקס כולל ניט בלויז דערלויבט און שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פודז, אָבער אויך קאַנדישאַנאַלי דערלויבט פודז.

די פּראָדוקטן קענען זיין קאַנסומד דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

קאַנדישאַנאַלי פּאַסיק פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק אַרייַננעמען:

• פּאַטייטאָוז
• רייַז און קיילים וואָס אַנטהאַלטן עס;
• יי יאָוק (עס איז דערלויבט צו נוצן נישט מער ווי 1 יאָוק אַמאָל אַ וואָך);
• beets;
• טוווע פון ​​ווייץ גראָאַץ;
• קעראַץ;
• מאַקאַראָנען
• בינז און אנדערע טייפּס פון לעגיומז (בינז, פּיז);
• די לעבער;
• דאַר כאַזער;
• שפּראַך
• האָניק;
• קרעם, סמעטענע;
• מילך
• semolina;
• סאָוקט הערינג;
• פּוטער אָן זאַלץ;
• נידעריק-פעט הייַזקע קעז;
• לאַם;
• ניסלעך (נישט מער ווי 50 ג פּער טאָג);
• קראַקערז.

מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך

די דיעטע דעוועלאָפּעד דורך Pevzner כּולל אַ סכום פון קיילים וואָס זענען נייטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פֿאַר די נאָרמאַל וישאַלט פון לעבן.

טיש פון די סטאַנדאַרט מעניו פֿאַר יעדער טאָג:

די דערלאנגט מעניו איז יגזעמפּלערי. ווען ער קאַמפּאָוזד אַ טעגלעך דיעטע, דער פּאַציענט מוזן זיין גיידיד דורך די הערשן: בעשאַס דעם טאָג, די זעלבע סומע פון ​​פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ מוזן אַרייַן זיין גוף.

די Pevzner דיעטע דעוועלאָפּעד אין די לעצטע יאָרהונדערט וועגן די דערנערונג פון דייאַבעטיקס (טיש 9) האט נישט פאַרלאָרן די שייכות איצט. מאָדערן מעדיצין איז באזירט אויף פאָרשונג דאַטן אויף די ווירקונג פון געהעריק דערנערונג אויף די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער אין מענטשן מיט צוקערקרענק.

מאָדערן עקספּערץ טאָן די אַוויילאַבילאַטי פון פּראָדוקטן וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. שטודיום אָנווייַזן די יפעקטיוונאַס פון די פּאָעווסנער דיעטע פֿאַר נאָרמאַלייזינג גלוקאָוס לעוועלס. די דיעטע קאַנטריביוץ צו באַטייטיק וואָג אָנווער און איז אנגעוויזן פֿאַר פּאַטיענץ מיט וידעפדיק גוף וואָג.

א נומער פון עקספּערץ טאָן אַז ווי אַ מינוס פון אַזאַ אַ דיעטע, די יחיד ינטאַלעראַנס אין עטלעכע פּאַטיענץ רעכט צו אַ באַטייטיק באַגרענעצונג אין זייער טעגלעך דיעטע פון ​​פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.