מיט צוקערקרענק, כּמעט אַלע אָרגאַנס ליידן, אָבער די אַנטוויקלונג פון די קרענק איז פארבונדן מיט אַ פאָלטי פון די פּאַנקרעאַס. טיפּ 2 צוקערקרענק דעוועלאָפּס אין מענטשן דער הויפּט נאָך 40 יאר.
פּרידיספּאָוזינג סיבות: זיציק לייפסטייל, שלעכט געוווינהייטן, מאַלנוטרישאַן.
ווי אַ רעזולטאַט, מענטשן אַנטוויקלען אַביסאַטי און סעלז פאַרלירן זייער סענסיטיוויטי צו ינסאַלאַן. צוליב דעם, די בלוט גלוקאָוס הייך רייזאַז. א נידעריק-קאַרב דיעטע העלפּס מענטשן צו פאַרלירן וואָג, פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און רעגולירן צוקער.
פּרינציפּן פון נידעריק קאַרב
א נידעריק-קאַרב דיעטע איז פּריסקרייבד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. די גרונט פּרינציפּ איז צו רעדוצירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע צו 100 - 125 גראַמז פּער טאָג אָדער 10 - 12 ברויט וניץ.
אָבער עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז אַ גאַנץ פעלן פון קאַרבאָוכיידרייץ איז אויך כאַזערדאַס פֿאַר געזונט. גלוקאָוס איז יקערדיק פֿאַר אונדזער גוף צו דזשענערייט ענערגיע. דעריבער, יעדער מענטש דאַרף קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג. די דיעטע זאָל זיין דאַמאַנייטאַד דורך די "רעכט" קאַרבאָוכיידרייץ. פֿאַר דייאַבעטיקס, אַ יחיד נוטרישאַנאַל סכעמע איז אויסגעקליבן.
עס וועט אָפענגען אויף פילע סיבות:
- גוף מאַסע אינדעקס;
- דורכשניטלעך בלוט צוקער;
- די בייַזייַן פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.
די יקערדיק פּרינסאַפּאַלז פון אַ נידעריק-קאַרב דיעטע אַרייַננעמען:
- פראַקשאַנאַל דערנערונג אין קליין פּאָרשאַנז. דעם מיטל אַז אַ מענטש זאָל עסן 6 מאל פּער טאָג, פּרעפעראַבלי אין דער זעלביקער צייט.
- די הויפּט קאַלאָריע אינהאַלט זאָל זיין פֿאַר פרישטיק און לאָנטש, און מיטאָג זאָל זיין ליכט און נידעריק אין קאַלאָריעס.
- גאַנץ רידזשעקשאַן פון זיס און פאַטי פודז.
- האַלב אַ טעגלעך דיעטע זאָל זיין פּראָטעין.
עס וועט נעמען וועגן 2 וואָכן צו ריבילד דעם גוף. נאָך דעם מאָל אַ מענטש קען פילן פֿאַרבעסערונג. וואָג וועט אָנהייבן צו פאַרקלענערן, אַ קעסיידערדיק געפיל פון הונגער וועט פאַרשווינדן און ינדאַקייטערז פון בלוט צוקער פֿאַרבעסערן.
אין אַדישאַן צו די positive אַספּעקץ, עס זענען אויך נעגאַטיוו סיבות וואָס קענען גרונט געזונט פּראָבלעמס. די אַרייַננעמען הונגעריק אַסאַטאָון.
דער אויסזען פון קעטאָנעס אין די פּישעכץ איז פארבונדן מיט ניט גענוגיק ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ דורך דעם גוף.
כּדי דער גוף זאָל פונקציאָנירן נאָרמאַלי, ער דאַרף די ענערגיע וואָס ער נעמט דורך פּראַסעסינג קאַרבאָוכיידרייץ.
אויב ביסל קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַן די גוף מיט עסנוואַרג, די לעבער הייבט צו באַפרייַען זיין סטאָרז אין די בלוט - גלייקאַדזשין. פֿאַר אַ בשעת עס ווערט די הויפּט ענערגיע מקור.
נאָך די לעבער אָפּגעבן אַלע זיין ריזערווז, עס וועט אָנהייבן צו מעלדונג פאַץ אין די בלוט. ווען זיי פאַרפוילן, אַ ביסל ענערגיע איז אויך דזשענערייטאַד, אָבער קעטאָנעס זענען אויך געשאפן מיט אים - דאָס זענען די פאַרפוילן פּראָדוקטן פון פאַץ. זיי זענען אַ מין פון סם פֿאַר דעם גוף און פירן צו דיסראַפּשאַן דורך אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען. די אַזוי גערופענע קעטאָאַסידאָטיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו אַנטוויקלען.
וואונדער פון קעטאָאַסידאָסיס זענען:
- הויך בלוט צוקער;
- קעסיידערדיק געפיל פון דאָרשט;
- עקל און וואַמאַטינג
- דער שמעקן פון בייקט apples פון די מויל.
צו באַשליסן אויב עס זענען קעטאָנעס אין די פּישעכץ, איר דאַרפֿן צו האָבן ספּעציעל פּרובירן סטריפּס. דורך לאָוערינג די קאָנטראָל זאָנע אין די פּישעכץ, איר קען באַקומען די רעזולטאַט נאָך 1 מינוט.
א נידעריק-קאַלאָריע דיעטע קענען אָנמאַכן אַ פאַרקלענערן פון סאָדיום, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום אין דעם גוף. ווייַל פון דעם, פּראָבלעמס מיט די קידניז און האַרץ קענען פּאַסירן, דער פּאַציענט קען באַקלאָגנ זיך פון ינסאַמניאַ.
יקערדיק פּראָדוקט רשימה
רידוסינג די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קען נישט מיינען אַז אַ מענטש וועט הונגערן. א קליין סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, ווי וויטאַמינס און מינעראַלס זאָל זיין פאָרשטעלן אין זיין דיעטע.
פלייש מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע. עס קענען זיין דאַר רינדערנס אָדער אָף, עס איז ערלויבט צו עסן אָפּפאַל. זאָרגן מוזן זיין גענומען צו פלייש האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן.
אין דער זאַץ פון סאָסידזשיז און סאָסידזשיז, איר קענען אָפט זען אַ זיכער סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. סעאַפאָאָד איז אויך גוט פֿאַר דיין דיעטע. זיי זענען אַ מקור פון פילע וויטאַמינס און מינעראַלס. קאַנד פיש און קראַב סטיקס זענען נישט רעקאַמענדיד.
וועגעטאַבלעס זענען די הויפּט עסנוואַרג אין אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. כּמעט אַלע פון זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ אָדער אַנטהאַלטן זיי אין קליין קוואַנטאַטיז. אַ ויסנעם איז פּאַטייטאָוז, די נוצן פון וואָס זאָל זיין לימיטעד.
קעראַץ און ביץ האָבן אַ געוויסע סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זייער זאַץ, אָבער זיי האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז איר קענען עסן זיי.
קיוקאַמערז, פאַרשידענע טייפּס פון קרויט, טערנאַפּס און ראַדישעס זענען די מערסט פּאַסיק וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די דיעטע. זיי אַנטהאַלטן ווייניק שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אַ פּלאַץ פון פיברע און פאַרשידן וויטאַמינס.
פרוץ זענען אויך ערלויבט אין דיייץ מיט נידעריק קאַרבאַץ. די ויסנעם איז bananas און פרוכט דזשוסאַז.
טראָץ דעם פאַקט אַז אַלע פירות אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ אין זייער זאַץ, זייער גלייסעמיק אינדעקס איז נידעריק אָדער מיטל. דאָס הייסט אַז זיי צעלאָזן זיך לאַנג אין דעם גוף, טאָן נישט דראַמאַטיקאַלי פאַרגרעסערן בלוט צוקער און זענען נישט סטאָרד אין פעט.
פּערז און apples זענען געטרייַ קאַמפּאַניאַנז פון אַזאַ אַ דיעטע. פּאַפּייאַ, אַנאַנאַס, פּלאַמז און אַפּראַקאַץ זענען אויך ערלויבט. זיי האָבן אַן דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס, אין אַדישאַן, זיי ביישטייערן צו וואָג אָנווער.
דיטיילד רעסאַפּיז מעניו פֿאַר די וואָך
א ענלעך מעניו פֿאַר די וואָך איז פּאַסיק פֿאַר ביידע מענטשן און פרויען.
מאָנטיק:
- פרישטיק: בוילד יי, 2 טבספּ. l באַקוויט קאַשע, 60 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז, 30 ג ברויט, גרין טיי.
- 2 פרישטיק: 170 גראַמז מאַראַנץ.
- לאָנטש: סאַלאַט פון גרין וועדזשטאַבאַלז, באָרש, 120 ג בוילד רייַז, פּאַרע קוטלעט, 30 ג ברויט. די פּאַרע קוטלעט איז צוגעגרייט ווי דאָס: נעמען הינדל און ערד רינדערנס, מישן. לייג 1 קליין קאַרטאָפל, ביז אַהער סאָוקט אין וואַסער, צו די מינסט פלייש. דאָס איז נייטיק צו רעדוצירן די סומע פון קראָכמאַל. דערנאָך ציבעלע, זאַלץ, שוואַרץ פעפער זענען מוסיף צו די מינסט פלייש. קוטלעץ זענען געשאפן. קאָכן אין אַ פּאַרע וואַנע פֿאַר 30 מינוט.
- פֿאַרבייַסן: 250 מל מילך.
- מיטאָג: 120 ג בינז + פלייש בראָטן ווייינג אַרויף צו 100 ג, 30 ג ברויט.
- 2 מיטאָג: עפּל 100 ג.
דינסטאג:
- פרישטיק: 2 טבספּ. l טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ קאַשע, 30 ג ברויט און פּוטער, גרין טיי.
- 2 פרישטיק: עפּל 100 ג.
- לאָנטש: גרינס סאַלאַט, זויערע וגערקע, סטוד קרויט, 30 ג ברויט, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט אָן צוקער.
- פֿאַרבייַסן: ונסוועעטענעד טיי + 90 ג האָזענע ניסלעך.
- מיטאָג: בייקט צוקיני מיט קעז, 30 ג ברויט, גרין טיי. צו קאָכן די בייקט צוקיני, איר דאַרפֿן צו שנייַדן די צוקיני אין קובעס, לייגן פיינלי געהאַקט גרינז צו זיי, לייגן זאַלץ און מישן. גיסן אין אַ טרוקן פאָרעם. Top מיט געשלאגן יי און שטעלן אין די ויוון. נאָך 25 מינוט, אַראָפּנעמען, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און באַקן נאָך 10 מינוט.
- 2 מיטאָג: פרוכט זשעלע.
מיטוואך:
- פרישטיק: 2 טבספּ. l לעפל פּערל גערשטן קאַשע, 30 ג ברויט, קעז, טיי.
- 2 פרישטיק: 200 מל קעפיר.
- לאָנטש: סאַלאַט פון גרין וועדזשטאַבאַלז, אַרבעס זופּ, 2 טבספּ. l טייבאַלספּונז לאָקשן, בוילד קיניגל פלייש, טיי.
- פֿאַרבייַסן: 200 מל מאַראַנץ זאַפט. פרוכט דזשוסאַז קענען זיין שיקער, אָבער בלויז יענע געמאכט אין שטוב אָן צוקער.
- מיטאָג: בוילד הינדל ברוסט + סטוד וועדזשטאַבאַלז, 30 ג ברויט, ונסוועעטענעד טיי.
- 2 מיטאָג: אַ גלאז פון מילך, אַ קראַקער.
דאָנערשטיק:
- פרישטיק: 2 טבספּ. l טייבאַלספּונז פון רייַז קאַשע, עפּל זאַפט, 30 ג ברויט, טיי.
- 2 פרישטיק: קעז סענדוויטש, ונסוועעטענעד טיי.
- לאָנטש: גרינס סאַלאַט, רייַז זופּ, 2 טבספּ. l באַקוויט קאַשע מיט פלייש, 30 ג ברויט, טיי.
- פֿאַרבייַסן: 3 פּלאַמז.
- מיטאָג: סטוד בראַקאַלי מיט פּאָלאַק, 30 ג ברויט, ונסוועעטענעד גרין טיי.
- 2 מיטאָג: 1 אָנלייגן. פערמענטעד בייקט מילך.
פרייטיק:
- פרישטיק: צוויי טשיזקייקס מיט אַ גאַנץ וואָג פון נישט מער ווי 150 ג טיי.
- 2 פרישטיק: פרוכט זשעלע.
- לאָנטש: גרינס סאַלאַט, לאָקש זופּ, מינסט פלייש און קרויט קאָטלעט, 30 ג ברויט, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט.
- פֿאַרבייַסן: ייַזקרעם 2/3 סערווינגז.
- מיטאָג: 3 טבספּ. l מאַשט פּאַטייטאָוז, 100 ג סטימד פיש, 30 ג ברויט, טיי.
- 2 מיטאָג: 1 אָנלייגן. kefir.
שבת:
- פרישטיק: 2 טבספּ. l באַקוויט קאַשע, קעז, טיי.
- 2 פרישטיק: 3 אַפּראַקאַץ.
- לאָנטש: גרינס סאַלאַט, באַקוויט זופּ, 2 טבספּ. l בוילד מאַקאַראָנען מיט פּאַרע פּאַטי, 30 ג ברויט, טיי.
- פֿאַרבייַסן: הייַזקע קעז מיט פרוכט 50 ג.
- מיטאָג: אַרבעס קאַשע מיט ווורשט, 30 ג ברויט, גרין טיי.
- 2 מיטאָג: אַ באַפאַלן פון מילך + קראַקער
זונטיק:
- פרישטיק: צוויי פּאַנקייקס, טיי.
- 2 פרישטיק: באַנאַנע.
- לאָנטש: גרינס גרין סאַלאַט, וועגעטאַריער קרויט זופּ, 4 טבספּ. l פּילאַף, 30 ג ברויט.
- פֿאַרבייַסן: עפּל.
- מיטאָג: גרינס צימעס, בוילד הינדל, 30 ג ברויט, ערבאַל טיי.
- 2 מיטאָג: סענדוויטש מיט ווורשט, טיי.
א מוסטער מעניו איז זייער באַקוועם פֿאַר וואָמען פֿאַר יעדער טאָג. כל קיילים און רעסאַפּיז פֿאַר זייער צוגרייטונג זענען פּשוט און טאָן ניט דאַרפן ערנסט הוצאות.
אַ גאַנץ טיש פון פּראָדוקטן אין טערמינען פון ברויט וניץ קענען זיין דאַונלאָודיד דאָ.
די טיש מיט קאַלאָריעס און גלייסעמיק ינדאַסיז קענען זיין דאַונלאָודיד דאָ.
זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון דיין דיעטע:
- צוקער
- אַרייַנשטופּן;
- געבעקס;
- אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז - זיי ווערסאַן די מאַטאַבאַליזאַם, פאַרגרעסערן הונגער און פּאַמעלעך די פּראָצעס פון לוזינג וואָג;
- קאַרבאַנייטאַד טרינקען;
- שנעל עסנוואַרג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און פּריקאָשאַנז
א ענלעך דיעטע קענען ניט זיין געוויינט:
- שוואַנגער וואָמען ווי בעשאַס לאַקטיישאַן.
- קינדער און אַדאָולעסאַנץ. מענטשן פון די קאַטעגאָריעס דאַרפֿן אַ גרויס סומע פון ענערגיע צו טייַנען נאָרמאַל לעבן. א נידעריק סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קענען פירן צו אַ דיטיריעריישאַן.
- פּערסאָנאַלס פאַרקנאַסט אין שווער גשמיות און גייַסטיק אַרבעט און אַטליץ. זיי אויך דאַרפֿן צו פאַרנוצן גרויס אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ צו טייַנען זייער אייגן געזונט.
- דיגעסטיווע חולאתן זענען אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר פאַרשידן דיייץ. זייער נוצן איז ערלויבט בלויז נאָך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער.
נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דערנערונג ימפּלייז די פאלגענדע כּללים:
- איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן אַ גרויס סומע פון וואַסער. עס ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, דאַלז די געפיל פון הונגער.
- זינט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע איז דער גרונט פון די פעלן פון זיכער שפּור עלעמענטן אין דעם גוף, זיי דאַרפֿן צו זיין אַדישנאַלי באקומען אין די פאָרעם פון וויטאַמין-מינעראַל קאַמפּלעקסאַז.
- געניטונג איז ערלויבט בלויז 2 וואָכן נאָך די אָנהייב פון די דיעטע. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דער גוף איז ריבילט און עס דאַרף צייט פֿאַר דעם. עס איז אויך וויכטיק צו געדענקען אַז עס איז אוממעגלעך צו דורכפירן ערנסט גשמיות יגזערשאַן מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. ויסגעצייכנט פֿאַר יאָגאַ, מאָרגן עקסערסייזיז אָדער אַ וויזיט צו די בעקן. איידער קלאסן, עס זאָל זיין אַ קוואַליטעט פֿאַרבייַסן מיט פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי אַז זיי צושטעלן דעם גוף מיט ענערגיע פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
א נידעריק-קאַלאָריע דיעטע איז אַ גרויס וועג צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און נאָרמאַלייז וואָג. דאָס איז צענטראלע אין דער באַהאַנדלונג פון ינסאַלאַן קעגנשטעל און טיפּ 2 צוקערקרענק. נאָך אַ דיעטע וועט העלפֿן פאַרלענגערן די לעבן פון אַ צוקערקרענק פּאַציענט און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז.
ווידעא וועגן דיעטע פֿאַר צוקערקרענק
וואָס רעזולטאַטן קענען איר דערוואַרטן?
דערנערונג פון נידעריק-קאַרב פֿאַר לאַנג-טערמין ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, העלפּס צו רעדוצירן וואָג, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון אַלע די אָרגאַנס און סיסטעמען פון דעם גוף. פון די באריכטן פון מענטשן וואָס אַדכיר צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, מיר קענען פאַרענדיקן אַז עס טאַקע אַרבעט.
אין 53, איך איז געווען דיאַגנאָסעד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק און אַ נידעריק-קאַרב דיייץ. אין ערשטער עס איז געווען זייער שווער: איך קעסיידער פּעלץ הונגעריק, געווארן יראַטאַבאַל. אָבער נאָך צוויי וואָכן מיין צושטאַנד ימפּרוווד, איך סטאַרטעד צו לערנען די טישן פון ברויט וניץ און גלייסעמיק אינדעקס און איז ביכולת צו קאַמפּאָוז אַ מעניו פֿאַר זיך. אין שטוב, איך קעסיידער מעסטן בלוט צוקער און עס בלייבט אין דער געגנט פון 5 - 9 ממאָל / ל. יבערוואָג אנגעהויבן צו פאַרלאָזן, אין די חודש פון דיעטע איך פאַרפאַלן 1.5 קג.
קאַרינאַ, 56 יאָר אַלט
מייַן מאַן, 38 יאָר אַלט, איז געווען ינסאַלאַן קעגנשטעל און אַביסאַטי פון די 2 גראַד. דער דאָקטער האָט געזאָגט אויב ער וועט נישט ענדערן זיין לייפסטייל און דיעטע, ער וועט דאַרפֿן צו אַרייַנשפּריצן אינסולין אין דער נאָענט צוקונפט. איך געהאט צו לערנען אַלע די אינפֿאָרמאַציע אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע און מאַכן מיין אייגענע מעניו. איצט אונדזער גאנצע משפּחה עסט רעכט. דער מאַן פארלירט וואָג, גייט צו די בעקן. מיר האָפן אַז טאָן אָן ינדזשעקשאַנז.
עלענאַ, 37 יאָר אַלט
איך האָבן טיפּ 1 צוקערקרענק מיט אַ טענדענץ צו קעטאָאַסידאָסיס. דאָס מיטל אַז איך האָבן צו עסן בייַ מינדסטער 12 ברויט וניץ פּער טאָג. ווען איך צונויפשטעלן מיין מעניו, איך נעמען די דאַטן און איך פאַרשפּרייטן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר די גאנצע טאָג. אין מיין דיעטע איך פּרובירן נישט צו נוצן צוקער, שאָקאָלאַד, פּייסטריז און אנדערע פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. דיעטע נומ '9 אין דער ערשטער ויסקומען זייער שטרענג, אָבער אין פאַקט, עס גיט אַ מענטש אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון פודז און קיילים וואָס איר קענען עסן. למשל, אויב איך ווילן צו עסן מער קאַשע פֿאַר פרישטיק, איך טאָן ניט עסן ברויט. אזוי, די נומער פון ברויט וניץ בלייבט די זעלבע.
אָקסאַנאַ, 33 יאָר אַלט