פאסטן מיט צוקערקרענק

בעשאַס פאסטן, אַ מענטש האט אַ גוטע געלעגנהייט צו אַנטוויקלען זיך-דיסציפּלין, ווערן קינדער, טאָלעראַנט און פֿאַרבעסערן דעם גוף. פון די פונט פון מיינונג פון מעדיצין, פאַסטינג מיט צוקערקרענק קענען זיין באמערקט, אָבער עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון עטלעכע נואַנסיז און וויסן וועגן זייַן פֿעיִקייטן פֿאַר פּאַטיענץ. די פּרידאַמאַנאַנס פון פאַבריק פודז אין די דיעטע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס און לעבער. אין דאָקטער, אפילו אין וואָכעדיק לעבן, דאקטוירים רעקאַמענדיד אַז דייאַבעטיקס רידוסט די סומע פון ​​כייַע פאַץ און פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. פאַסטינג מיט טיפּ 2 צוקערקרענק קענען העלפֿן פּאַטיענץ ויסמיידן פּראָבלעמס אַזאַ ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס און טיף וואָג געווינען.

פאסטן פֿעיִקייטן פֿאַר פאסטן

בעערעך צוויי וואָכן איידער פאסטן, דער פּאַציענט דאַרף דורכגיין אַ רוטין דורכקוק מיט אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט צו פֿאַרשטיין ווי קאַמפּאַנסייטאַד זיין צוקערקרענק. די אַרויסגעבן פון פאסטן זאָל זיין באַשלאָסן בלויז נאָך אַ פּינטלעך דיאַגנאָסיס. די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער אַטענדינג דאָקטער וועגן דערנערונג זאָל אויך זיין דיסקאַסט מיט די גאַלעך, ווייַל פֿאַר קראַנק מענטשן אָפט קערעקשאַנז און רעליעפס זענען מעגלעך.

דער אַרטיקל גיט גענעראַל גיידליינז, אָבער קען בייַטן אַ ביסל אין יעדער פאַל. לאָנטע רעסאַפּיז קענען זיין געוויינט צו צוגרייטן שפּייַז פֿאַר די גאנצע משפּחה און ניט נאָר פֿאַר די קראַנק, ווייַל עס איז אַ געזונט און כאָולסאַם עסנוואַרג.

פֿאַר פאסטן דייאַבעטיקס, עס איז וויכטיק צו האַלטן אין זינען עטלעכע כּללים וואָס איר מוזן נאָכגיין צו האַלטן וווילזייַן:

• איר קענען נישט הונגערן און וויטסטאַנד לאַנג פּאָזאַז צווישן מילז, ווייַל דאָס קען פירן צו אַ געפערלעך צושטאַנד - היפּאָגליסעמיאַ;
• די דיעטע זאָל אַנטהאַלטן פודז מיט אַ רייַך פּראָטעין זאַץ, ריפּלייסינג פלייש און מילכיק פּראָדוקטן (למשל ניסלעך און בינז);
• טעגלעך איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן אַ גענוג סומע פון ​​גרינס בוימל (פּרעפעראַבלי מאַסלינע אָדער פּאַפּשוי);
• איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די בלוט גלוקאָוס אין די בלוט קערפאַלי און מיט אַ ינסאַלאַן אָפענגיק פאָרעם פון די קרענק - רעכענען די נומער פון ברויט וניץ ריכטיק;
• ווען טשוזינג פירות און וועדזשטאַבאַלז, עס איז קעדייַיק צו געבן ייבערהאַנט צו פּשוט פּראָדוקטן וואָס וואַקסן אין דער געגנט וווּ דער פּאַציענט לעבן.

פּאַטיענץ מיט שטרענג צוקערקרענק מעלליטוס, ווי אַ הערשן, זענען ערלויבט באַטייַטיק אָפּרו פון פאסטן. וואָס טיפּ פון פודז קענען אַדישנאַלי עסן אין דעם פּעריאָד (למשל, פלייש אָדער מילכיק פּראָדוקטן), דער גאַלעך קענען זאָגן. עס איז וויכטיק אַז, ראַגאַרדלאַס פון די שטרענגקייַט פון פאסטן, אַ מענטש געדענקט זיין רוחניות קאָמפּאָנענט.

פאסטן פֿאַר דייאַבעטיקס (באזירט אויף יחיד רעקאַמאַנדיישאַנז) קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן געזונט און ומקערן נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם

פּראָדוקטן צו ויסשליסן

אַ מענטש זאָל אָפּזאָגן אַ צוקערקרענק, זאָל אָפּזאָגן אַזאַ פּראָדוקטן:

עס איז מעגלעך צו עסן ביץ מיט צוקערקרענק

• פלייש און אַלע פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן עס;
• כייַע פעט (אַרייַנגערעכנט פּוטער);
• sweets;
• ווייַס ברויט;
• עקזאָטיש פירות און וועדזשטאַבאַלז;
• שווער קעז;
• שאָקאָלאַד
• מילכיק פּראָדוקטן;
• גאַנץ מילך;
• די עגגס.

פֿראגן וועגן די נוצן פון פיש (אַחוץ די טעג וואָס עס קענען זיין געגעסן דורך אַלע מענטשן וואָס אָבסערווירן פאסטן) זענען באַשלאָסן ינדיווידזשואַלי, דיפּענדינג אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גאַנג פון צוקערקרענק. אין עטלעכע פאלן, פּאַטיענץ זענען אויך דערלויבט צו פאַרנוצן הייַזקע קעז און עגגס.

פּאַטיענץ דאַרפֿן ווי פריער צו אָבסערווירן אַ פראַקשאַנאַל דיעטע. עס איז קעדייַיק צו אָרגאַניזירן טעגלעך מילז אַזוי אַז 3 פון זיי זענען געווען פֿאַר יקערדיק מילז (פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג), און 2 מאָל דער פּאַציענט האט די געלעגנהייט צו האָבן אַ פֿאַרבייַסן (לאָנטש, נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן).

איידער איר גיין צו בעט איר קענען עסן עטלעכע וועדזשטאַבאַלז צו ויסמיידן אַ שאַרף קאַפּ אין בלוט צוקער בייַ נאַכט

אויב איר אָבסערווירן די לענט איידער יסטער אָדער ניטל לענט, מען דאַרף נישט פאַרגעסן די באַהאַנדלונג וואָס איז נייטיק צו טייַנען גוט געזונט. אין טיפּ 2 צוקערקרענק, עס קענען זיין צוקער-לאָוערינג פּילז און דרוגס פֿאַר די פאַרהיטונג פון וואַסקיאַלער קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק, און אין פאַל פון טיפּ 1 קרענק ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז.

זייַט קיילים און סופּס

קאַשע און וועדזשטאַבאַלז מיט נידעריק אָדער מיטל קאַרבאָוכיידרייץ פּאַסיק געזונט ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר אַ פאַסטן צוקערקרענק. די אַרייַננעמען:

• באַקוויט;
• ווייץ קאַשע;
• מילאַט;
• האָבערגריץ צו קאָכן.

קאַשע איז בעסטער צוגעגרייט אויף די וואַסער אָן אַדישאַן פון גרינס בוימל און אַ פּלאַץ פון סיזאַנינגז. אויב די שיסל איז זייער טרוקן, איר קענען לייגן אַ ביסל מאַסלינע בוימל אין די סוף פון קוקינג (אַזוי די מאַקסימום סומע פון ​​נוטריאַנץ וועט זיין גילטיג אין עס).

עס איז קעדייַיק אַז בעשאַס די פאסטן דער פּאַציענט געגעסן ערשטער מילז יעדער טאָג. עס קענען זיין קיין גרינס יויך און סופּס. בעשאַס קאָכן, איר קענען נישט נוצן געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז און פּוטער, די שיסל זאָל זיין דייאַטערי און ליכט. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען מאַכן סופּס פון פּאַטייטאָוז, פּעפּערז, בלומענקרויט, קעראַץ און אַניאַנז. גרינס דאַר באָרש (אָן סמעטענע) קענען זיין דייווערסאַפייד דורך אַדינג גרין בינז און גרינז. איר זאָל נישט נוצן רייַך און פאַטי סופּס אין פאסטן, אַזוי וועדזשטאַבאַלז זענען די בעסטער פּאַסיק פֿאַר דער צוגרייטונג.

מושראָאָמס און וועדזשטאַבאַלז קוטלעץ

מעאַטלעסס מיטבאָלז זענען אַ נוציק דערצו צו דאַר זייַט קיילים. רובֿ אָפט זיי זענען צוגעגרייט פון קרויט, מאַשרומז, קעראַץ און טוווע (באַקוויט, האָבערגריץ). אין עטלעכע רעסאַפּיז, סעמאַלינאַ איז אויך געפֿונען, אָבער פֿאַר ווייאַליישאַנז פון מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט, דעם פּראָדוקט איז אַנדיזייראַבאַל (דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס). סעמאָלינאַ כּולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און אַ מינימום פון נוציק סאַבסטאַנסיז, אַזוי עס איז בעסער צו פאַרבייַטן עס מיט מער נוציק ינגרידיאַנץ. ונטער זענען רעסאַפּיז פֿאַר דאַר קוטלעץ וואָס קענען זיין קאַנסומד דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ווייַל זיי באשטייט פון פודז מיט נידעריק אָדער מיטל קאַרבאָוכיידרייץ און פעט.

קירבעס און בין קוטלעץ

צו צוגרייטן די שיסל, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• אַ גלאז פון בינז;
• 100 ג קירבעס;
• 1 רוי קאַרטאָפל;
• 1 ציבעלע;
• 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל.

בינז זענען אויסגעגאסן מיט קאַלט וואַסער און לינקס יבערנאַכטיק. אין דער מאָרגן, זיין זיכער צו פליסן און שווענקען די בינז. עס איז אוממעגלעך צו קאָכן בינז אין די וואַסער אין וואָס עס איז געווען סאָוקט, ווייַל שטויב און שמוץ פון די בעבל שאָל אַקיומיאַלייטיד אין עס.

נאָך דעם, די בינז זענען בוילד ביז ווייך (קאָכן צייט - וועגן 40 מינוט), קולד און געהאַקט ניצן אַ בלענדער אָדער פליישמילכל. אין די ריזאַלטינג "מינסט פלייש" לייגן גרייטיד קעראַץ, געהאַקט אַניאַנז מיט קנאָבל און גרייטיד פּאַטייטאָוז. דער קירבעס איז ערד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און געמישט מיט די ריזאַלטינג מאַסע. קוטלעץ זענען געשאפן פון דעם געמיש און סטימד פֿאַר 35 מינוט.

מושראָאָמס קוטלעץ

סטאַמפּט פּאַטי מיט טשאַמפּיגנאָן קענען זיין אַ געשמאַק דערצו צו סטוד וועדזשטאַבאַלז אָדער קאַשע. צו צוגרייטן דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו שיילן און שווענקען אונטער וואַסער 500 ג מאַשרומז, 100 ג קעראַץ און 1 ציבעלע. די קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין ערד אין אַ בלענדער און ונ דורך געמישט, לייגן זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו זיי. פֿון די ריזאַלטינג מאַסע, איר דאַרפֿן צו פאָרעם קוטלעץ און פּאַרע זיי פֿאַר אַ האַלב שעה. אויב דער פּאַציענט קענען עסן עגגס, 1 רוי פּראָטעין קענען זיין מוסיף צו די מאַסע איידער קוקינג, אַזוי אַז די שיסל האלט די פאָרעם בעסער.

קוטלעץ אָן פלייש קענען זיין צוגעגרייט פון קיין דאַר פודז. עס איז בעסער נישט צו פּרעגלען זיי, אָבער צו באַקן אָדער פּאַרע

בלומענקרויט קוטלעץ

בלומענקרויט מוזן זיין בוילד נאָך בוילינג פֿאַר 30 מינוט, קולד און געהאַקט ניצן אַ בלענדער אָדער פליישמילכל. אין די ריזאַלטינג געמיש, עס איז נייטיק צו לייגן די זאַפט פון 1 גרייטיד ציבעלע און ערד האָבערגריץ (100 ג). פֿון מינסט פלייש איר דאַרפֿן צו פאָרעם קוטלעץ און פּאַרע זיי פֿאַר 25 מינוט. די זעלבע קוטלעץ קענען זיין האַלב אין די ויוון, באַקינג זיי אין 30 מינוט ביי 180 ° C.

גאַנץ מילז

איינער פון די דאַר און געשמאַק קיילים איז דיעטע סטאַפט קרויט מיט מאַשרומז. צו צוגרייטן זיי איר דאַרפֿן:

• 1 קאָפּ פון קרויט;
• 1 מער;
• 300 - 400 ג טשאַמפּיגנאָנס;
• 100 ג פּאָמידאָר פּאַפּ;
• 200 ג רייַז (פּרעפעראַבלי אַנפּאָליש);
• 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל.

קאָכן די קרויט ביז האַלב האַלב, אַזוי אַז די בלעטער זענען ווייך און איר קענען ייַנוויקלען די פילונג אין זיי. רייַז מוזן ערשטער זיין אָנגעפילט מיט וואַסער, געבראכט צו אַ קאָכן און בוילד פֿאַר 10 מינוט (עס מוזן נישט זיין גאָר האַלב). עס איז ניט נייטיק צו פּרעגלען קעראַץ און מאַשרומז, ווייַל עס איז בעסער צו ויסמיידן דעם אופֿן פון פאסטן. מאַשרומז און קעראַץ זאָל זיין געהאַקט און געמישט מיט בוילד רייַז. די צוגעגרייט סטאַפינג איז געלייגט אויס אין דעם צענטער פון די קרויט בלאַט און די סטאַפט קרויט איז אלנגעוויקלט, כיידינג די עדזשאַז ינווערד.

קאַבבאַגע ראָללס זענען געלייגט אויף די דנאָ פון די פּאַן מיט אַ דיק דנאָ שיכטע פֿאַר שיכטע און אויסגעגאסן אויף שפּיץ מיט וואַסער און פּאָמידאָר פּאַפּ. פֿאַר טאַם, פיינלי געהאַקט קנאָבל איז צוגעגעבן צו די יויך. די שיסל איז געבראכט צו אַ קאָכן, נאָך וואָס עס איז סטוד פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר 1.5 שעה. אַזאַ אַ קאָכן צייט איז נייטיק אַזוי אַז די קרויט בלעטער ווערן זייער ווייך און אין די סוף קרויט ראָללס האָבן אַ "מעלטינג" קאָנסיסטענסי.

אן אנדער קאָמפּלעקס שיסל וואָס איז פאסטעכער צו דער פאציענט וואָס פאסטן איז אַ גרינס פאַן. צו צוגרייטן עס איר דאַרפֿן צו נעמען:

• 500 ג פּאַטייטאָוז;
• 1 צוקיני;
• 200 ג קעראַץ;
• 500 ג בוילד ביץ;
• מאַסלינע בוימל.

פּאָטאַטאָעס, צוקיני און קעראַץ דאַרפֿן צו זיין בוילד ביז האַלב האַלב און שנייַדן אין קרייזן. ביץ זענען פּילד און געהאַקט די זעלבע וועג. די דנאָ פון די קייַלעכיק סיליקאָנע באַקינג שיסל מוזן זיין ספּרינגקאַלד מיט מאַסלינע ייל און לייגן אויס האַלב די קעראַץ, פּאַטייטאָוז, צוקיני און ביץ אין לייַערס. וועדזשטאַבאַלז אויך דאַרפֿן צו זיין מאָיסטאַנד מיט פּוטער און שטעלן די מנוחה פון זיי אויף שפּיץ. אויף דער שיסל איר קענען שפּריצן מיט טרוקן הערבס און שוואַרץ פעפער, און עס איז בעסער צו אָפּזאָגן זאַלץ, ווייַל די פאַן איז געשמאַק און אָן עס.

די וועדזשטאַבאַלז זענען באדעקט מיט פאַרמייַדן אויף שפּיץ און בייקט אין די ויוון בייַ 200 ° C פֿאַר 30 מינוט. עטלעכע מינוט איידער דער סוף פון דער צוגרייטונג, די שטער קענען זיין געעפנט אַזוי אַז אַ קרוכלע פאָרעם אויף די ייבערפלאַך פון די בלאָז פאַן. ווי אנדערע קאָמפּלעקס קיילים, די וועדזשטאַבאַלז פּאַסיק געזונט פֿאַר לאָנטש אָדער שפּעט מיטאָג. אין דערצו צו קאַססעראָלעס, דישן אָדער סאָטיי קענען זיין צוגעגרייט פון וועגן דער זעלביקער שפּייַזקראָם.

איז עס שטענדיק מעגלעך צו פאַסטן מיט צוקערקרענק? די אַרויסגעבן זאָל זיין באַשלאָסן ינדיווידזשואַלי אויף דער באזע פון ​​וווילזייַן און מענטשלעך געזונט. זינט די פאסטן, פֿון די פונט פון מיינונג פון דער אָרגאַניזאַציע פון ​​דערנערונג, ימפּאָוזאַז עטלעכע ריסטריקשאַנז, נאָך די קאַמפּלישאַן, די צוקערקרענק מוזן נאָכקומען מיט די מאָס און נישט ברעכן אַראָפּ, מיד ינטראָודוסט אַ גרויס סומע פון ​​פלייש און מילכיק פּראָדוקטן אין זיין דיעטע. דעריבער, אַלע די בענעפיץ פֿאַר גשמיות געזונט קענען זיין פאַרפאַלן, אַזוי די יבערגאַנג צו די רעגולער מעניו זאָל זיין גלאַט און קערפאַלי פּלאַננעד.