קימאַט 90% פון דייאַבעטיקס ליידן דווקא פון די רגע טיפּ פון דעם קרענק. דער גוף קען נישט נוצן די ינסאַלאַן סאַקריטאַד דורך די פּאַנקרעאַס רעכט, אַזוי די בלוט צוקער שטאַפּל.
טיפּ 2 צוקערקרענק רובֿ אָפט "טשוזיז" מענטשן וואָס זענען יבערוואָג אָדער אַביס, וואָס איז וואָס אין דעם קאַמף קעגן די קרענק אין דער ערשטער אָרט די מאַטאַבאַליזאַם אין סדר צו באַקומען באַפרייַען פון געפערלעך עקסטרע פונט.
ווו צו אָנהייבן? ערשטער פון אַלע, עס איז נייטיק צו פאַרשטיין אַז פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט צוקער אין טיפּ 2 צוקערקרענק זענען פשוט פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט פאַרגרעסערן עס. עס איז אוממעגלעך צו נידעריקער די גלוקאָוס מדרגה מיט אַ סאַלאַט בלאַט, אָבער אפילו נאָך עסן אַ גאַנץ בינטל פון דעם פאַבריק, די צוקערקרענק וועט זיין זיכער אַז די צוקער וועט בלייַבן נאָרמאַל. דעריבער האָבן אַזאַ פּראָדוקטן פארדינט אַ שעם פֿאַר לאָוערינג בלוט צוקער.
גלייסעמיק אינדעקס
די גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר אַ צוקערקרענק איז ווי אַ קייפל טיש פֿאַר אַ תּלמיד. קיין וועג אָן איר. דאָס איז אַ גראדן וואָס אַלאַוז איר צו רעכענען ווי די נוצן פון אַ באַזונדער פּראָדוקט וועט ווירקן צוקער לעוועלס.
עס איז שטענדיק אַ ברירה
די גלייסעמיק אינדעקס פון קיין ינגרידיאַנט אין אַ צוקערקרענק מאָלצייַט זאָל נישט יקסיד 50 וניץ. בלויז אין דעם וועג מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ, אַ מענטש קענען נידעריקער צוקער און באטייטיק פאַרגרעסערן די געדויער און פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון זיין לעבן.
וואָס צו אַרייַננעמען אין די דיעטע
די פּראָדוקטן וואָס העלפֿן באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק גלוקאָוס אין די בלוט, און מיט יבערוואָג, אַרייַננעמען די פאלגענדע.
סעאַפאָאָד
דאקטוירים שטעלן זיי אין דער ערשטער אָרט אין דער רשימה פון פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט צוקער. זייער גלייסעמיק אינדעקס ברעכן רעקאָרדס - בלויז 5 וניץ. צוקער קען נישט פאַרגרעסערן, אפילו אויב די צוקערקרענק אַלאַוז זיך אַ טאָפּל סערווינג פון שרימפּ אָדער מאַסאַלז. עס ס אַלע וועגן די נידעריק אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי און די הויך-פּראָטעינס. סעאַפאָאָד איז דער בעסטער שפּייַז פֿאַר יענע וואָס מאָניטאָר גלוקאָוס אָבער ווילן עסן צו זיין נערעוודיק און געשמאַק.
מושראָאָמס
זיי אַנטהאַלטן אַ מינימום סומע פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער זענען רייַך אין פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס. דער בלויז כיסאָרן פון מאַשרומז איז זייער קאָמפּלעקס דיידזשעסטשאַן דורך דעם גוף, ספּעציעל אויב אַ מענטש האט לעבער קרענק. דעריבער, עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן די מאָס: פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, די קאָשער סומע איז 100 גראַמז פּער וואָך.
די האָניק מאַשרומז, טשאַנטערעללעס און טשאַמפּיגנאָנס זענען געהאלטן די מערסט נוציק. איר קענען קאָכן זיי אין קיין וועג, אַחוץ פּיקלינג.
גרין וועדזשטאַבאַלז
גרין איז אַן אַליירט פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס קענען העלפֿן נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס. כל גרין וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן אַ מינימאַל סומע פון גלוקאָוס. צוקערקרענק פּאַטיענץ קענען בעשאָלעם אַרייַננעמען אין זייער מעניו:
וואָס קען איך עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק- שפּינאַט
- קיוקאַמערז
- סעלדעריי
- גרינז (נאָר אַניאַנז רוי),
- בלאַט סאַלאַדס,
- פּאַטלעזשאַן
- צוקיני
- ספּאַרזשע
- גרין בינז
- רוי פּיז
- גלאָק פעפער
- קרויט: ווייַס, בלומענקרויט, בראַקאַלי, ים,
- הזיתים
- רעטעך
- טאַמאַטאָוז
פריש וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין קאַנסומד טעגלעך.
דאקטוירים אויך רעקאָמענדירן צו באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו ירושלים אַרטיטשאָוק, מיט די טובערס וואָס אַנטהאַלטן וויטאַמינס, מינעראַלס, יקערדיק אָרגאַניק אַסאַדז און אַ גרויס סומע פון פיברע. דער פאַבריק קען זיין דער ענטפער צו די קשיא פון וואָס פודז נידעריקער בלוט צוקער ווייַל ירושלים אַרטיטשאָוק כּולל ינולין - אַ נאַטירלעך אַנאַלאָג פון ינסאַלאַן.
פרוכט
די גלייסעמיק אינדעקס פון פאַרשידן פירות ריינדזשאַז 25-40 וניץ, דאָס איז, נישט אַלע פון זיי זענען גלייַך נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. צווישן די וואָס קענען און זאָל זיין:
- סיטרוס פירות
- avocado
- עפּל (זיי מוזן זיין געגעסן מיט אַ שאָלעכץ),
- פּערז
- גראַניידז
- נעקטאַרינעס
- פּיטשאַז
- פּלאַמז (פריש).
סיטרוס פרוץ - אַ פאַקטיש פּאַנאַסיאַ פֿאַר צוקערקרענק
קראַנבעריז וועט זיין דער בעסטער אָפּציע, ווייַל עס איז רייַך אין וויטאַמינס און עס זענען קיין קאַרבאָוכיידרייץ. אין דערצו, קראַנבעריז זענען סטאָרד בישליימעס אין די פריזער, אַזוי עס איז בעסער צו לאַגער אויף דעם יאַגדע ווי פיל ווי מעגלעך.
פיש
אָבער בלויז ווערייאַטיז מיט נידעריק-פעט. עסן פיש לפּחות 2 מאל אַ וואָך. עס איז בעסער צו קאָכן עס אין די ויוון אָדער סטימד, ווייַל אין געפּרעגלט פאָרעם עס וועט נישט ברענגען די נייטיק בענעפיץ.
פיברע
דאָס איז אַ שטאַרק אַנטי-גלוקאָוס העסאָפע. פאָאָדס מיט הויך פיברע וועט סלאָולי די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער און אַזוי רעדוצירן די אינהאַלט אין די בלוט. פיברע איז רייך אין:
- סויבינז
- לענטילס
- טערקיש טשיקקפּעאַס
- בינז
- האָבערגריץ (האָבערגריץ איז רייַך אין סאַליאַבאַל פיברע. די הויפּט זאַך איז נישט צו לייגן צוקער צו עס),
- ניסלעך
- זונרויז זאמען
- קלייַען.
זונרויז זאמען קענען זיין געגעסן אַרויף צו 150 גראַמז אין אַ צייט, אָבער קירבעס זאמען זענען בעסטער טעסטעד ווייַל זיי זענען 13.5% קאַרבאָוכיידרייט.
בשמים און סיזאַנינגז
זיי זענען אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון צוקערקרענק און העלפֿן נאָרמאַלייז די סומע פון צוקער אין די בלוט. לעאַדערס אין וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף זענען:
- צימערינג
- קנאָבל
- זענעפט
- ינגבער
- קיין גרינז
- אַ ביס.
דער בעסטער פּאַנקרעאַטיק סטימיאַלאַנץ
כל די נוטרישאַנאַל ביילאגעס סטימולירן די פּאַנקרעאַס און מעלדונג ינסאַלאַן.
פלייש
דייאַטערי פלייש טוט נישט פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס און כּולל אַ גרויס סומע פון יקערדיק פּראָטעין. געוויינטלעך, איר דאַרפֿן צו קלייַבן בלויז ווערייאַטיז מיט נידעריק פעט:
- הינדל (ברוסט)
- טערקיי
- קיניגל
- קאַלבפלייש
- רינדערנס.
סוי
א נידעריק-קאַרב דיעטע אַלאַוז סוי פודז צו זיין מוסיף צו די דיעטע, אָבער זייער קוואַנטיטי זאָל זיין לימיטעד.
טאָפו קעז קענען זיין אַן אַנאַלאָג פון סעאַפאָאָד און פלייש. עס האט דער זעלביקער גלייסעמיק אינדעקס ווי מאַשרומז, אָבער עס האט אַ הויך אינהאַלט פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין, קאַלסיום און וויטאַמינס פון גרופּעס ב און י. סוי מילך קענען זיין מוסיף צו טרינקען (אויב צוגעגעבן צו אַ זייער הייס טרינקען, עס קען קערד).
מילכיק פּראָדוקטן
רעכט צו דער אינהאַלט פון לאַקטאָוס (מילך צוקער) אין מילך, דאָס רייזאַז בלוט גלוקאָוס לעוועלס געשווינד. אָפּגעשיידט אָדער פּאַודערד ווערסיעס פון מילך זענען אויך בעסטער אַוווידאַד - זיי האָבן פיל העכער לעוועלס פון לאַקטאָוס.
קאַווע זאָל זיין ווערי פון צוקער און נישט נאַטירלעך קרעם
נאַטירלעך קרעם און מילכיק פּראָדוקטן קומען צו ראַטעווען. קרעם קענען לייטאַן קאַווע אָדער טיי, און זיי זענען פיל טייסטיער ווי רעגולער מילך. טשיזיז (אַחוץ פעטאַ), פּוטער, יאָגורט געמאכט פון גאַנץ מילך און אָן צוקער, הייַזקע קעז (אין די סומע פון 1-2 טייבאַלספּונז פֿאַר אַ מאָלצייַט, זיי זענען בעסער צו געווירץ סאַלאַדס) זענען פּאַסיק פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב דיעטע.
נוציק סאַלאַט דרעסינגז
אַנשטאָט הויך-קאַלאָריע סאָסאַז און מייַאָנעז, עס איז בעסער צו נוצן קאַנאָלאַ, מאַסלינע אָדער פלאַקסיד בוימל.
פלאַקססעעד ייל איז אַ ספּעציעל, ווערטפול פּראָדוקט וואָס העלפּס צו נידעריקער בלוט גלוקאָוס לעוועלס. אין אַדישאַן, עס איז אַ שפּייַכלער פון אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן (פאַספעראַס, טהיאַמינע, מאַגניזיאַם, קופּער, מאַנגאַנעס) און תוו -3 פאַטי אַסאַדז. פלאַקס זאמען וועט אויך געשווינד רעדוצירן צוקער.
נאַטירלעך סאָוס פֿאַר פרוכט סאַלאַט מיט צוקער-פריי יאָגורט איז גאנץ מיט פרוכט סאַלאַדס.
רעקאַמאַנדיישאַנז
אין רובֿ פאלן, מענטשן וואָס האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק און געפֿינען וואָס פודז נידעריקער די ריזיקירן פון צוקער ספּייקס, פֿאַרשטיין אַז זיי ביז אַהער געגעסן גאָר פאַלש און אַקטשאַוואַלי געבראכט זייער ללבער צו אַ ינאַביליטי צו רעכט אַרייַנציען צוקער.
יבערוואָג וועט אָנהייבן צו גיין אַוועק נאָך אַ ביסל טעג פון די רעקאַמענדיד דיעטע.
אין 3 טעג נאָך סוויטשינג צו אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, אַ צוקערקרענק פילז אַז זיין געזונט ימפּרוווד. דער מעטער וועט באַשטעטיקן דעם.
דער ערשטער זאַך צו געדענקען איז אַז אַלע פודז קאַנסומד אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז פאַרגרעסערן צוקער. דאָס איז, אָווועריטינג אפילו מיט דערלויבט פּראָדוקטן איז אַנאַקסעפּטאַבאַל, ווייַל איר קענען נישט קאָנטראָלירן די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט. דעריבער, עס איז וויטאַל צו לערנען ווי צו האַנדלען מיט עסנוואַרג אַדיקשאַן. דייאַבעטיקס מוזן באַגרענעצן פּאָרשאַנז און אַדכיר צו אַ דיעטע. נאָך אַ געוויסע צייט, אַזאַ אַ לייפסטייל וועט ווערן אַ מידע און ברענגען באמערקט positive רעזולטאַטן.
מיט צוקערקרענק, איר קענען עסן זייער וועריד. די הויפּט זאַך איז נישט צו זיין פויל צו קאָכן און קאָנטראָלירן די גלייסעמיק אינדעקס פון קאַנסומד פּראָדוקטן לויט אַ ספּעציעל טיש. עס זאָל נישט יקסיד 50 וניץ.
אין דער מאָרגן, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן פודז מיט אַן אינדעקס אין די קייט פון 35 צו 50 וניץ. דורך אָוונט, די מאַטאַבאַליזאַם סלאָוז אַראָפּ, אַזוי עס איז אַ ריזיקירן אַז קיילים פון די פּראָדוקטן ווענדן אין ומנייטיק קילאָגראַמס.
קאַשע מוזן זיין צוגעגרייט בלויז פון גאַנץ גריינז.
עס איז וויכטיק צו עסן פרוכט רוי - בלויז אויף דעם וועג פיברע סלאָולי די פּראָצעס פון צוקער אַבזאָרפּשאַן אין די בלוט. דער זעלביקער גייט פֿאַר וועדזשטאַבאַלז.
סטאַרטשי פודז זענען בעסטער קאַמביינד מיט די וואָס כּולל הויך אַמאַונץ פון פיברע.
אַלע עסנוואַרג קאַנסומד מוזן זיין טשוד קערפאַלי.
איר זאָל קאָנטראָלירן די סומע פון קאַנסומד קאַלאָריעס. פֿאַר וואָמען, דער אָפּטימאַל גראדן איז 1200 קייקאַל פּער טאָג, פֿאַר מענטשן - 1500 קייקאַל. א פאַרקלענערן אין די סטאַנדאַרדס קענען נעגאַטיוולי ווירקן וווילזייַן, ווייַל דער גוף וועט דערפאַרונג אַ דיפישאַנסי פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
די נוצן פון פּראָדוקטן וואָס רעדוצירן בלוט צוקער אין טיפּ 2 צוקערקרענק, אָדער גאַנץ נישט פאַרגרעסערן עס, איז אַ נייטיק צושטאַנד פֿאַר די וווילזייַן פון אַ מענטש וואָס ליידן פון דעם קרענק און וואָס איז יבערוואָג. געהעריק דערנערונג קענען אַרבעט וואונדער, ווי עווידאַנסט דורך מיליאַנז פון מענטשן אַרום די וועלט. די גיכער אַ צוקערקרענק פארשטייט דאָס, די מער מסתּמא ער איז צו לעבן אַ לאַנג לעבן. דעריבער, איר דאַרפֿן צו אָנהייבן עסן רעכט איצט.
