דיעטע איז איינער פון די יסודות אויף וואָס די געראָטן קאַמף קעגן צוקערקרענק איז געבויט. זינט אַן ענדאָוקריין דיסאָרדער איז אַ ינקיוראַבאַל קרענק, דער פּאַציענט מוזן מאָניטאָר די דיעטע אַלע זיין לעבן.
באַטראַכטן וואָס איר קענט נישט עסן קאַטאַגאַריקלי מיט צוקערקרענק, און די סומע פון וואָס פודז איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן.
אַלגעמיינע פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג
צו האַלטן געזונט און פאַרמייַדן ספּייקס אין צוקער לעוועלס, אַ נומער פון כּללים מוזן זיין אָבסערווירט:
- דערנערונג זאָל זיין באַלאַנסט און אַנטהאַלטן: 30-40% פּראָטעין, 40-50% קאַרבאָוכיידרייץ, 15-20% פעט;
- עסן אין קליין פּאָרשאַנז און בייַ מינדסטער 5-6 מאל פּער טאָג;
- עס ס גרויס אויב עס זענען אַ פּלאַץ פון פיברע-רייַך פודז אויף די מעניו. די זענען: קלייַען, דאָגראָסע, גאַנץ קערל ברויט, פלאַקס זוימען, אַפּראַקאַץ, אאז"ו ו;
- נידעריק-פעט מאַרינע פיש זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע;
- 5 גראַמז אָדער איין לעפעלע פּער טאָג - די מאַקסימום אַלאַואַבאַל סומע פון זאַלץ;
- יאָגורץ, קעפיר, טשיזיז און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן מוזן זיין אויסדערוויילט אַזוי אַז זיי אַנטהאַלטן אַ מינימום פון פעט;
- עגגס קענען זיין קאַנסומד, אָבער נישט מער ווי 2-3 מאל פּער וואָך. מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל, עס איז בעסער צו עסן בלויז פּראָטעין;
- קידניז, האַרץ און לעבער - אָפּפאַל ערלויבט פֿאַר נוצן;
- 1.5 ליטער וואַסער פּער טאָג איז די קלאַל, וואָס זאָל ניט זיין פארגעסן;
- בעשאַס דער מאָלצייַט, עס איז ערשטער רעקאַמענדיד צו אַרייַנציען וועדזשטאַבאַלז, און דאַן - פּראָטעינס;
- עס איז כדאי צו מאָניטאָר די קאַלאָריק אינהאַלט פון די טעגלעך דיעטע - יוזשאַוואַלי נוטרישאַניס טאָן נישט רעקאָמענדירן צו יקסיד די ציפער פון 2000 קייקאַל פּער טאָג;
- ניט ענלעך ווייַס, ברוין רייַז;
- פודז מיט טראַנס פאַץ זאָל זיין גאָר ילימאַנייטאַד (קאָקאָשעס, סנאַקס, קיכלעך, פּראַסעסט טשיזיז, קייקס, אאז"ו ו);
- ווייַס ברויט זאָל זיין גאָר ריפּלייסט מיט קלייַען אָדער גאַנץ קערל;
- פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז זענען בעסטער דיילוטאַד מיט וואַסער.
וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק?
די הויפּט גרופּעס פון פּראָדוקטן וואָס קענען ניט זיין קאַנסומד מיט עלעוואַטעד בלוט גלוקאָוס לעוועלס:
- קיילים מיט אַ הויך סאָדיום אינהאַלט: פּיקאַלז, מאַריניידז, קאַנד עסנוואַרג, עטק .;
- הויך-קאַרב און סטאַרטשי פודז: ווייַס רייַז, מעל, פּייסטריז, בונס;
- צוקער און אַלץ וואָס כּולל עס אין גרויס קוואַנטאַטיז: קלעם, קלעם, קלעם;
- פאַטי מילכיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט סמעטענע, יאָגהורט, גאַנץ מילך, טשיזיז;
- מייַאָנעז און סאַלאַט סאַלאַדס;
- שאָקאָלאַד, באַרס, אייז קרעם;
- זיס קאַרבאַנייטאַד טרינקען;
- אַלקאָהאָל
- הויך פעט פודז: כאַזער, בייקאָן, לאַרד, הויט אָף, עטק .;
- טשיפּס;
- שנעל עסנוואַרג
- קראָם דזשוסאַז;
- אויך זיס פירות: דאַטעס, bananas, פייגן, ווייַנטרויבן;
- האָניק;
- סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז;
- pastes;
- רייַך פלייש און פיש יויך.
וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס?
גלייסעמיק אינדעקס (GI) - די קורס אין וואָס אַבזאָרבד קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין אַ באַזונדער פּראָדוקט.ווען די גראדן איז הויך, ענערגיע איז געשווינד טראַנסמיטטעד צו דעם גוף, וואָס פירט צו אַ כּמעט רעגע שפּרינגען אין די בלוט גלוקאָוס מדרגה.
צוליב דעם, דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו פאַרנוצן נידעריק גי-פודז.
דער מעקאַניזאַם איז פּשוט: די ענערגיע וואָס קאַרבאָוכיידרייץ איז געגעבן צו דעם גוף איז פארבראכט אויף קאַווערינג קראַנט ענערגיע יקספּענדיטשערז, ווי געזונט ווי צו האַלטן אַ מוסקל גלייקאָלעין צושטעלן. דער פּראָצעס טוט נישט האַלטן פֿאַר אַ רגע.
ווען צו פיל קאַרבאָוכיידרייץ קומען פון עסנוואַרג, זייער וידעפדיק אַקיומיאַלייץ אין די פאָרעם פון פעט דיפּאַזאַץ. אויב דאָס כאַפּאַנז קעסיידער, דער גוף טראגט מער ינסאַלאַן און נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם ווערט אוממעגלעך.
גי און קאַלאָריע אינהאַלט איז כּמעט גאָר אַנרילייטיד, פֿאַר בייַשפּיל, ברוין רייַז און לעגיומז אַנטהאַלטן מער ווי 300 קייקאַל פּער הונדערט גראַמז, אָבער די קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד און טאָן ניט שאַטן דעם גוף, ווייַל די גי פון די פּראָדוקטן איז נידעריק.
רשימה פון הויך און נידעריק גי פּראָדוקטן
ונטער מיר געבן 2 טישן. דער ערשטער איז די פּראָדוקטן וואָס איר קענען עסן, די רגע איר זאָל אָפּזאָגן:
נאָמען | גי |
באַסיל, פּעטרעשקע, אָרעגאַנאָ | 5 |
אַוואָקאַדאָ, סאַלאַט בלאַט | 10 |
שפּינאַט, פּינאַץ, הזיתים, צוקיני, מאַשרומז, קיוקאַמערז, ספּאַרזשע, ניסלעך, קרויט, קלייַען, סעלדעריי, ציבעלע, ראַבאַרבער, טאָפו, סוי | 15 |
פּאַטלעזשאַן, אָזשעניצע | 20 |
טשערריעס, קורראַנץ, סטראָבעריז, לענטילס, ראַזבעריז, קירבעס זאמען, אַגרעסן | 25 |
מילך, טאַנדזשערינז, אַפּראַקאַץ, טונקל שאָקאָלאַד, פּאָמידאָר זאַפט, באַרנע, גרין בינז, טאַמאַטאָוז, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, בלובעריז, לינגאָנבערריעס, לייַדנשאַפט פרוכט | 30 |
פּיטשאַז, מילגרוים, קווינס, פלוים, נעקטאַרינע, שוואַרץ רייַז, בינז, יוגורט מיט נידעריק פעט | 35 |
פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, מער זאַפט, אַנדערקוקט דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען | 40 |
מאַראַנץ זאַפט, גאַנץ קערל טאָסט, קאָקאָסנוס, גרייפּפרוט | 45 |
ברוין רייַז, עפּל און זשורעכלינעס זאַפט אָן צוקער, קיווי, מאַנגאָ, מאַראַנץ, גרין באַקוויט | 50 |
די געגעבן וואַלועס זענען באַטייַטיק פֿאַר פריש פּראָדוקטן - פריינג אין בוימל קענען פאַרגרעסערן די גי עטלעכע מאָל.
אַוואָקאַדאָ - אַ פּראָדוקט מיט מינימאַל גי
נאָמען | גי |
ווייַס ברויט | 100 |
מאַפאַן, פּאַנקייקס, קאַנד פירות, רייַז לאָקשן | 95 |
האָניק | 90 |
פּאַפּשוי פלאַקעס, בוילד פּאַטייטאָוז און קעראַץ, רעגע טוווע | 85 |
ענערגיע טרינקען, מועסלי | 80 |
באַקינג, מעלאָן, קאַווענע, קירבעס | 75 |
טוווע, רוי קעראַץ, שאָקאָלאַד, דאַמפּלינגז, טשיפּס, פאַזי טרינקען, פּיינאַפּאַלז, צוקער, ווייך ווייץ מאַקאַראָנען | 70 |
די GI ווערט פון די פּראָדוקט איז געפֿונען אויף דער פּאַקקאַגינג פון פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן. דו זאלסט נישט פאַרלאָזן די אינפֿאָרמאַציע ווען איר באַזוכן אַ סופּערמאַרק.
פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן טיש
דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו גאָר ויסשליסן די פאלגענדע פּראָדוקטן פון די מעניו:
נאָמען | פארבאטן | ווערט לימאַטינג |
פאַץ | פּוטער, לאַרד | גרינס בוימל |
פלייש | קאַטשקע, גאַנדז, כאַזער | רינדערנס |
פיש | פאַטי ווערייאַטיז: לאַקס, פאָרעל, מאַקרעל | |
ווורשט | אלע | |
פּסאַק | האַרץ, מאַרך, קאָרנעד רינדערנס, רינדערנס צונג | |
ערשטע קאָרסאַז | פאַטי סופּס | |
מילכיק פּראָדוקטן | קאַנדענסט מילך, גאַנץ מילך, טשיזיז, יאָגורט, סמעטענע עטק. מיט אַ הויך פעט | |
קאַרבאָוכיידרייץ | באַקינג, פּייסטריז, בלאָז געבעקס, קייקס, פּייסטריז, שאָקאָלאַד | רוסקס, ברוין רייַז, מאַקאַראָנען |
וועדזשטאַבאַלז | קעראַץ, געפּרעגלט און מאַשט פּאַטייטאָוז, סאָלטיד און זויער וועדזשטאַבאַלז | בינז, רעקל פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי, לענטילס |
פרוכט | ווייַנטרויבן, bananas, מעלאָן, פּערסיממאָן, פייגן | זיס פּערז |
סעאַסאָנינגס | מייַאָנעז, קרעם, סאָסאַז קראָם | זאַלץ |
בעקערייַ פּראָדוקטן | ווייַס ברויט | ווהאָלעמעאַל ברויט, גאַנץ קערל ברעדז, צוקער-פֿרייַ קיכלעך |
סוויץ | קלעם, קלעם, קלעם, צוקער | האָניק |
פֿאַרבונדענע ווידיאס
וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק? רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז אין די ווידעא
דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז אויסגעקליבן שטרענג ינדיווידזשואַלי. ידעאַללי, אַ דייאַטישאַן אָדער ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט זאָל קאַמפּאָוז אַ מעניו פֿאַר די פּאַציענט.
געדענקט אַז די פאַרבאָט אויף פודז מיט הויך גי, ווי געזונט ווי די אַלגעמיינע נוטרישאַנאַל רעקאַמאַנדיישאַנז, דאַרף זיין אַבזערווד און פּערמאַנאַנטלי. אפילו קורץ-טערמין רעליעף קענען פירן צו אַ געפערלעך שפּרינגען אין בלוט צוקער.