דיעטע טיש 5 איז אַ ספּעשאַלי דיזיינד מעדיציניש נוטרישאַנאַל סכעמע וואָס האט אַ מילד ווירקונג אויף דעם גוף פון פּאַטיענץ מיט פּראָבלעמס מיט די לעבער און ביליאַרי שעטעך. א געזונט-קאַמפּאָוזד דיעטע פאַסילאַטייץ די צושטאַנד פון פּאַטיענץ אין פאַרשידענע סטאַגעס פון די קרענק.
די דיעטע איז איינער פון די טעראַפּיוטיק מעטהאָדס דעוועלאָפּעד דורך די סאָוויעט נוטרישאַניסט מ. הייַנט, אין מעדיצין און דייעטעטיקס, פופצן מגילה פון דעם מומכע זענען פּראַקטיסט, העלפּינג צו באַזיגן פאַרשידענע גרופּעס פון חולאתן, יעדער פון זיי איז באַשטימט אַ ספּעציפיש נומער.
ווי אַ הערשן, אַ טעראַפּיוטיק דיעטע טיש נומ 5 איז פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער צו אַ פּאַציענט וואָס יקספּיריאַנסט געזונט פּראָבלעמס. די טעכניק איז פּריסקרייבד פֿאַר פּאַטיענץ מיט די פאלגענדע חולאתן:
- כראָניש אָדער אַקוטע העפּאַטיטיס, טשאָלעסיסטיטיס;
- גאַלסטאָנע קרענק;
- הילעל פון די לעבער.
דער דיעטע עסנוואַרג ימפּרוווז די צעשיידונג פון בייל, ריסטאָרז די פאַנגקשאַנאַליטי פון די לעבער און די פאַנגקשאַנינג פון די ביליאַרי שעטעך. עס זענען דריי הויפּט טייפּס פון דייאַטערי טיש 5:
- טיש 5 אַ עס איז דיזיינד צו צושטעלן מאַקסימום ספּערינג פון אַלע דיגעסטיווע אָרגאַנס און לעבער דאָרמאַנסי אין אַקוטע העפּאַטיטיס אָדער טשאָלעסיסטיטיס, ווי געזונט ווי אַ פאַרשטאַרקונג פון די כראָניש פארמען פון די חולאתן. דעריבער, פודז וואָס זענען רייַך אין פּורינעס (למשל, לעבער און קאַקאַאָ) זענען גאָר יקסקלודיד פון די מעניו, ווען זיי זענען חרובֿ, יעריק זויער, פּראָסט פיברע, אָקסאַליק זויער (געפֿונען אין סאָראַל און ראַבאַרבער בלעטער) און קאַלעסטעראַל זענען ילימאַנייטאַד. פאַץ זענען לימיטעד (מערסטנס ראַפראַקטערי: די ינקלודז פּוטער, רינדערנס אָדער שעפּסנפלייש פעט, לאַרד, הינדל פעט, כאַזער פעט / לאַרד). איר קענען עסן אָדער האַלב אָדער מאַשט קיילים, ווי געזונט ווי בייקט אָנעס - אָבער אָן אַ פּראָסט סקאָרינקע. קאַלט עסנוואַרג איז יקסקלודיד.
- טיש 5 דאָס איז אנגעוויזן פֿאַר אַקוטע העפּאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס אין דער אָפּזוך בינע, ווי געזונט ווי כראָניש טשאָלעסיסטיטיס און גאַלסטאָון קרענק אָן פאַרשטאַרקונג. דער ציל איז צו צושטעלן כעמישער ספּערינג פון די לעבער. די זעלבע פודז זענען יקסקלודיד פון די מעניו ווי מיט דיעטע נומ 5 A. די פעט ריסטריקשאַן איז נאָך גילטיק, אָבער עס ווערט ווייניקער שטרענג. אָבער די רשימה פון דערלויבט קאָכן מעטהאָדס איז יקספּאַנדיד: פּראָדוקטן קענען ניט בלויז זיין בוילד אָדער בייקט, אָבער אויך טייל מאָל סטוד. נאָר ווישן פלייש און פיברע-רייַך וועדזשטאַבאַלז און נישט אַלע קיילים. זייער קאַלט עסנוואַרג איז באַנד.
- טיש 5 פּ פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אין די אָפּזוך נאָך יגזאַסערביישאַן (און אַרויס). דער ציל איז צו צושטעלן מעטשאַניקאַל און כעמיש ספּערינג פון די מאָגן און געדערעם און די נאָרמאַליזיישאַן פון די פּאַנקרעאַטיק פונקציע. די אָפּציע פֿאַר דיעטע איז קעראַקטערייזד דורך אַ געוואקסן פּראָטעין אינהאַלט און אַ פאַרקלענערן אין די סומע פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. יענע פּראָדוקטן וואָס זענען באַנד ביי באַהאַנדלונג טיש נומ 5 אַ זענען סאַווירלי לימיטעד אין דעם עמבאַדימאַנט. געפּרעגלט פודז זענען פּראָוכיבאַטאַד, איר קענען עסן בוילד, בייקט אָדער סטימד פודז (יוזשאַוואַלי געהאַקט). נאָך קאַלט קיילים קענען ניט זיין געגעסן.
פֿעיִקייטן פון באַהאַנדלונג טיש 5
די דיעטע רעקאַמענדז אַז פּאַטיענץ נאָכגיין די טעגלעך קלאַל פון קבזשו. די קאַנסאַמשאַן קורס פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג איז:
- ניט מער ווי 90 ג פעט פּער טאָג, פון וואָס 30 פּראָצענט זאָל זיין פון גרינס אָנהייב.
- ניט מער ווי 400 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג, פון וואָס 80 ג צוקער.
- ניט מער ווי 90 ג פּראָטעין, פון וואָס 60 פּראָצענט זאָל זיין פון כייַע אָריגין.
- איר מוזן טרינקען בייַ מינדסטער צוויי ליטער פון פליסיק פּער טאָג.
- ערלויבט אַרויף צו 10 ג זאַלץ פּער טאָג.
- קסיליטאָל און סאָרביטאָל קענען זיין אַרייַנגערעכנט - אַרויף צו 40 ג פּער טאָג.
- די קאַלאָריע אינהאַלט פון די דיעטע פּער טאָג זאָל זיין ניט מער ווי 2000 קייקאַל (אין עטלעכע מקורים, די ציפער איז 2500 קק).
צו באַקומען די מאַקסימום ווירקונג פון טאַבלע 5 דיעטע, דאקטוירים רעקאָמענדירן אַז פּאַטיענץ נאָכפאָלגן די פאלגענדע כּללים:
- איר דאַרפֿן צו עסן 5-6 מאל פּער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז, די זעלבע אין באַנד.
- איר דאַרפֿן צו עסן יעדער טאָג אין דער זעלביקער צייט.
- פּאַטיענץ זענען פאַרבאָטן צו עסן קעלט אָדער צו הייס קיילים.
- דער בעסטער קאַווע איז געמאכט מיט פּאַרע, איר קענען אויך באַקן אָדער קאָכן ערלויבט פודז.
- צו שווער עסנוואַרג אָדער פּראָדוקטן מיט פּראָסט פיברע זאָל זיין ונ דורך אפגעווישט מיט אַ כאַבאַרניק, מאָל אין אַ בלענדער אָדער דורכגיין אַ פליישמילכל.
ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
טיש 5 ימפּלייז די ינקלוזשאַן אין די דיעטע פון כאָולסאַם עסנוואַרג און די יקסקלוזשאַן פון פּראָדוקטן וואָס זענען שעדלעך פֿאַר געזונט אין חולאתן פון די לעבער און ביליאַרי שעטעך.
באוויליקט פודז בעשאַס דעם דיעטע אַרייַננעמען:
פיינלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז. צווישן די וועדזשטאַבאַלז וואָס רעקאַמענדיד אין די מעניו זענען קעראַץ, ביץ, טאַמייטאָוז, פּעפּערז, קיוקאַמערז, רויט קרויט, אַניאַנז.
עס איז דערלויבט צו עסן קיילים פון סעמאַלינאַ, באַקוויט, האָבערגריץ און רייַז צווישן טוווע און מאַקאַראָנען.
טוווע און מאַקאַראָנען. עס איז ערלויבט צו עסן קיילים פון סעמאַלינאַ, באַקוויט, האָבערגריץ און רייַז.
פירות און בעריז. די מעניו קען אַרייַננעמען עפּל, מילגרוים, bananas, דאַר פירות. איר קענען עסן סטראָבעריז און אנדערע זיס בעריז.
סופּס ערלויבט קאַשע סופּס אויף אַ גרינס יויך, מילכיק מיט מאַקאַראָנען, וועגעטאַריער קרויט זופּ און באָרש, ווי אויך בעעטראָאָט. באַטראַכטן די וויכטיק טעקנאַלאַדזשיקאַל מאָמענט: מעל און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סאָוס זאָל נישט זיין געפּרעגלט, נאָר דאַר.
פלייש, אָף און סעאַפאָאָד. ערלויבט דאַר רינדערנס, מילכיק סאָסידזשיז, הינדל פאַליי (עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די הויט פון עס), קיניגל. פון פיש און סעאַפאָאָד, זאַנדער, האַקע, דאָרש, ווי טינטפיש און שרימפּ זענען רעקאַמענדיד.
אין די טעגלעך דיעטע, איין יאָוק און אַ פּראָטעין בייקט פייַנקוכן קען זיין פאָרשטעלן.
דערנערונג זאָל אַרייַננעמען מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ רידוסט פּראָצענט פון פעט. ווי אַ סאָוס פֿאַר סאַלאַדס, נידעריק-פעט סמעטענע קענען זיין געוויינט. עס איז דערלויבט צו נוצן מילך, קעפיר, נידעריק-פעט טשיזיז, הייַזקע קעז און יאָגורט.
ברויט פּראָדוקטן. עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אויף די מעניו נעכטן קאָרן ברויט פון פּילד מעל, ווייץ ברויט פון 2 ווערייאַטיז, פּייסטריז מיט בוילד פלייש, פיש, הייַזקע קעז אָדער apples) און טרוקן ביסקאַט.
טרינקען. עס איז בעסטער צו טרינקען שוואַך טיי. עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען פרוכט טרינקען פון בעריז, דזשוסאַז פון וועדזשטאַבאַלז און פירות דיילוטאַד מיט וואַסער, סטוד פרוכט און בעריז, דעקאָקטיאָנס פון וועדזשטאַבאַלז און הערבס. אויב איר האָבן אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק מעלליטוס, איר זאָל באשטימט באקענען זיך מיט די אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס טיפּ פון פירות זענען מעגלעך צוקערקרענק.
די רעסאַפּיז זענען ערלויבט צו אַרייַננעמען ביידע פּוטער און גרינס בוימל.
מאַרמעלאַד, מאַרשמעלאָוז, האָניק און קאַראַמעלס זענען ערלויבט אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.
פּראָוכיבאַטאַד פודז בעשאַס די דיעטע אַרייַננעמען:
- וועגעטאַבלעס: ראַדישעס, ראַדישעס, גרין אַניאַנז, קנאָבל, ווייַס קרויט, מאַשרומז, וועדזשטאַבאַלז אין מאַרינייד, פּעטרעשקע, סאָראַל, שפּינאַט זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן.
- עס איז פאַרבאָטן צו עסן קיילים וואָס אַרייַננעמען לעגיומז, מילאַט, פּערל גערשטן און גערשטן גראָאַץ און פּאַפּשוי.
- אונטער שטרענג פאַרבאָט, זייער פריש ברויט, געבעקס, בלאָז און געפּרעגלט טייג (פֿאַר בייַשפּיל, פּיעס).
- זויער בעריז, וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס גרונט פלאַטולענסע זענען נישט רעקאַמענדיד.
- פלייש, פיש און שוועמל בראָאָטס זענען פּראָוכיבאַטאַד, אָקראָשקאַ און גרין קרויט זופּ זענען אויך יקסקלודיד.
- עס איז נייטיק צו ויסמעקן פאַטי ווערייאַטיז פון פיש און פלייש פון די מעניו. אָפאַלטן - לעבער, קידניז, סייכל - צוזאַמען מיט סמאָוקט מיץ און קאַנד פלייש זענען אויך פּראָוכיבאַטאַד.
- מילכיק פּראָדוקטן: טאָן ניט עסן פאַטי מילך, קרעם, פערמענטעד בייקט מילך און אנדערע זויער-מילך טרינקען מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט.
- פעפער, זענעפט, כריין און אנדערע הייס סיזאַנינגז קענען ניט זיין מוסיף צו קיילים.
- פון די טרינקען, שטאַרק טיי, קאַווע, קאַקאַאָ, אַלקאָהאָליקער טרינקען און סאָדע זענען פּראָוכיבאַטאַד.
- עס איז נייטיק צו גאָר פאַרלאָזן שאָקאָלאַד, אייז קרעם און קרעם פּראָדוקטן.
- ויסשליסן פון די דיעטע כאַזער, רינדערנס, לאַם און קוקינג פאַץ.
אויב אַלע די כּללים זענען נאָכפאָלגן, דאקטוירים גאַראַנטירן אַ שנעל היילן פֿאַר אַלע די סימפּטאָמס פון די קרענק.
ווי לאַנג אַ פּאַציענט וועט האָבן צו עסן אין לויט מיט דעם טעראַפּיוטיק דיעטע דעפּענדס אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף און די שטרענגקייַט פון די קרענק. איר קענען אַדכיר צו די נוטרישאַנאַל כּללים סטייטיד אויבן פֿאַר 5 וואָכן.
די רעקאַמענדיד דיעטע ינוואַלווז די ווייַטערדיק מעניו פֿאַר די וואָך:
מאנטאג
- אין דער מאָרגן - האָבערגריץ זופּ, אַ רעפטל פון קעז, קאָרן ברויט.
- פֿאַרבייַסן - אַ זאַפטיק גרין באַרנע.
- אין לאָנטש, אַ דעקאָקטיאָן פון רייַז, מיטבאָלז פון מינסט פיש, קאַמפּאָוט פון גרייטיד פרוכט.
- פֿאַר אַ האַלבנאַכט פֿאַרבייַסן - אַ גלאז פון נידעריק-פעט מילך מיט ווייך קראַקערז.
- פֿאַר מיטאָג - ווינאַיגרעטטע מיט די דערצו פון גרינס בוימל, בוילד יי יאָוק, אַ גלאז פון קעפיר מיט סאָפאַנד דאַר אַפּראַקאַץ.
דינסטאג
- אין דער מאָרגן - סעמאַלינאַ קאַשע מיט טרוסקאַווקע קלעם, אַ גלאז פון מילך-באַנאַנע טרייסלען.
- פֿאַרבייַסן - נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט די דערצו פון סמעטענע אָדער פריש סטראָבעריז.
- פֿאַר לאָנטש - אַ גלאז פון נידעריק-פעט מילך, מינסט פלייש זעמל, רייַז זופּ מיט סמעטענע.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - אַ סאַלאַט פון גרייטיד קעראַץ.
- פֿאַר מיטאָג, אַ סאַלאַט פון גרייטיד בוילד ביץ מיט פּרונז, קרויט ראָללס מיט רייַז און אַ גלאז פון וואַרעם, שוואַך טיי.
מיטוואך
- אין דער מאָרגן - מאַניק מיט רייזאַנז, הייַזקע קעז און יאַגדע קוגל, טיי מיט מילך.
- פֿאַרבייַסן - מאַשט פריש אָדער בוילד פרוכט.
- פֿאַר לאָנטש - באַקוויט זופּ, אַ שטיק פון בוילד רינדערנס, אַ סאַלאַט פון גרייטיד קיוקאַמערז מיט די דערצו פון רויט קרויט.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - בייקט apples מיט האָניק.
- פֿאַר מיטאָג - פּיקע סידעלע אין זויער קרעם, אַ דעקאָקטיאָן פון רייַז, מאַשט פּאַטייטאָוז.
דאָנערשטיק
- אין דער מאָרגן - פּאַנקייקס פון הייַזקע קעז מיט די דערצו פון דאַר אַפּראַקאַץ, פליסיק באַקוויט קאַשע, אַ שטיק פון קעז, אַ ראָסעהיפּ יויך.
- פֿאַרבייַסן - זאַפט פון קעראַץ און apples, נידעריק-פעט הייַזקע קעז.
- פֿאַר לאָנטש - קיניגל פאַליי בייקט אין סמעטענע, קירבעס קאַשע, גרין טיי מיט האָניק.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - אַ פייַנקוכן פון צוויי יי ווייץ אין מילך.
- פֿאַר מיטאָג - בוילד קרויט סאַלאַט מיט די דערצו פון יי יאָוק און טינטפיש, רייַז, זאַפט פון זיס apples.
פרייטיק
- אין דער מאָרגן - סקראַמבאַלד עגגס געמאכט פון יי ווייַס און וועדזשטאַבאַלז, מער און קעז סאַלאַט, עפּל קאַמפּאָוט.
- פֿאַרבייַסן - אַ סאַלאַט פון apples, באַנאַנע און סטימד רייזאַנז מיט די דערצו פון יאָגורט.
- פֿאַר לאָנטש - צוקיני זופּ אָן פלייש, סטימד דאָרש, אַ גלאז פון נידעריק-פעט מילך.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - רייַז קוגל.
- פֿאַר מיטאָג - גרינס פאַן, בוילד הינדל, אַ גלאז פון שוואַך שוואַרץ טיי, אַ רעפטל פון מאַרשמעלאָוז.
שבת
- אין דער מאָרגן - האָבערגריץ אין מילך, נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט די דערצו פון מילגרוים, קושעל פון בעריז.
- פֿאַרבייַסן - בוילד קרויט מיט רייַז, אַ גלאז פון קעפיר.
- פֿאַר לאָנטש - בעעטראָאָט זופּ, פּאַרע קוטלעץ פון נידעריק-פעט ערד רינדערנס מיט באַקוויט, באַרנע קאַמפּאָוט.
- פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - מאַשט apples און קעראַץ.
- פֿאַר מיטאָג - בייקט רינדערנס מיט apples און מילך סאָוס, בראַזעד רויט קרויט מיט גרייטיד קעראַץ, פרוכט טרינקען פון בעריז.
המתים
- אין דער מאָרגן - יי ווייַס פייַנקוכן מיט די דערצו פון טאַמאַטאָוז, נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט די אַדישאַן פון גרייטיד פרוכט, אַ מילקשייק.
- פֿאַרבייַסן - ווינאַיגרעטטע מיט בוילד פיש.
- פֿאַר לאָנטש - מינסט פיש קוטלעץ, מאַשט פּאַטייטאָוז, גרינס סאַלאַט, קאַמפּאָוט.
- פֿאַר נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - מאַקאַראָנען פאַן מיט די דערצו פון טאַמאַטאָוז און קעז, אַ דעקאָקטיאָן פון הערבס מיט די דערצו פון האָניק.
- פֿאַר מיטאָג - פיש זופּ, אַ סאַלאַט פון apples און בייקט קירבעס, אַ גלאז פון נידעריק-פעט מילך.
