פילע פּראַפּאָונאַנץ פון אַ געזונט לייפסטייל און געהעריק דערנערונג אָפט וואַנדערינג ווי צוקער און פראַקטאָוס אַנדערש פון יעדער אנדערער און וואָס פון זיי איז סוויטער? דערווייַל, די ענטפער קען זיין געפֿונען אויב איר ווענדן צו די שולע קעריקיאַלאַם און באַטראַכטן די כעמיש זאַץ פון ביידע קאַמפּאָונאַנץ.
ווי דער חינוך ליטעראַטור זאגט, צוקער, אָדער עס איז אויך גערופן סייאַנטיפיקלי סוקראָוס, איז אַ קאָמפּלעקס אָרגאַניק קאַמפּאַונד. זייַן מאָלעקולע באשטייט פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס מאַלאַקיולז, וואָס זענען קאַנטיינד אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
אזוי, עס טורנס אויס אַז דורך עסן צוקער, אַ מענטש עסט גלוקאָוס און פראַקטאָוס אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. סאַקראָוסאַז, ווי ביידע די קאַמפּאָונאַנץ, זייַנען גערעכנט ווי אַ קאַרבאָוכיידרייט, וואָס האט אַ הויך ענערגיע ווערט.
ווי איר וויסן, אויב איר רעדוצירן די טעגלעך ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, איר קענען רעדוצירן וואָג און רעדוצירן קאַלאָריק ינטייק. נאָך אַלע, נוטרישאַניסס רעדן וועגן דעם. וואָס רעקאָמענדירן בלויז עסן נידעריק-קאַלאָריע פודז און באַגרענעצן זיך צו סוויץ.
די חילוק צווישן סוקראָוס, גלוקאָוס און פראַקטאָוס
פרוקטאָסע דיפערז באטייטיק פון גלוקאָוס אין טעם, עס האט אַ מער אָנגענעם און זיס געשמאַק. גלוקאָוס, אין קער, איז ביכולת צו געשווינד אַרייַנציען, בשעת עס אקטן ווי אַ מקור פון די אַזוי-גערופֿן שנעל ענערגיע. דאַנק צו דעם, אַ מענטש איז ביכולת צו געשווינד צוריקקריגן שטאַרקייט נאָך פּערפאָרמינג גשמיות אָדער גייַסטיק לאָודז.
דעם דיסטינגגווישיז גלוקאָוס פון צוקער. גלוקאָוס קענען אויך פאַרגרעסערן בלוט צוקער, וואָס ז די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק אין מענטשן. דערווייַל, גלוקאָוס אין דעם גוף איז צעבראכן אַראָפּ בלויז דורך ויסשטעלן צו די האָרמאָנע ינסאַלאַן.
פרוקטאָסע איז נישט בלויז סוויטער, אָבער אויך ווייניקער זיכער פֿאַר מענטשלעך געזונט. דער מאַטעריע איז אַבזאָרבד אין די לעבער סעלז, ווו פראַקטאָוס איז קאָנווערטעד צו פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען געניצט אין דער צוקונפֿט פֿאַר פאַטי דיפּאַזאַץ.
אין דעם פאַל, ינסאַלאַן ויסשטעלן איז נישט פארלאנגט, פֿאַר דעם סיבה פראַקטאָוס איז אַ זיכער פּראָדוקט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס.
דאָס טוט נישט ווירקן בלוט גלוקאָוס, אַזוי עס טוט נישט שאַטן דייאַבעטיקס.
- פרוקטאָסע איז רעקאַמענדיד ווי אַ דערצו צו העפטן עסנוואַרג אַנשטאָט פון צוקער פֿאַר צוקערקרענק. יוזשאַוואַלי דעם סוויטאַנער איז צוגעגעבן צו טיי, טרינקען און הויפּט קיילים בעשאַס קוקינג. אָבער, עס מוזן זיין דערמאנט אַז פראַקטאָוס איז אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, אַזוי עס קען זיין שעדלעך פֿאַר יענע וואָס ליב סוויץ.
- דערווייַל, פראַקטאָוס איז זייער נוציק פֿאַר מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג. יוזשאַוואַלי עס איז ריפּלייסט מיט צוקער אָדער טייל רידוסט די סומע פון סוקראָוס קאַנסומד רעכט צו דער הקדמה פון אַ סוויטאַנער אין די טעגלעך דיעטע. צו ויסמיידן די דעפּאַזישאַן פון פעט סעלז, איר זאָל קערפאַלי מאָניטאָר די קאַלאָריע אינהאַלט פון די טעגלעך דיעטע, ווייַל ביידע פּראָדוקטן האָבן די זעלבע ענערגיע.
- צו מאַכן אַ זיס געשמאַק, פרוקטאָסע ריקווייערז פיל ווייניקער ווי סוקראָוס. אויב יוזשאַוואַלי צוויי אָדער דרייַ טייבאַלספּונז פון צוקער זענען שטעלן אין טיי, און פרוקטאָסע איז צוגעגעבן צו די באַפאַלן איין לעפל יעדער. בעערעך די פאַרהעלטעניש פון פראַקטאָוס צו סוקראָוס איז איינער אין דריי.
פראַקטאָוס איז געהאלטן אַן אידעאל אָלטערנאַטיוו צו רעגולער צוקער פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער, עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דעם דאָקטער, אָבסערווירן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, נוצן אַ סוויטאַנער אין מאַדעריישאַן און טאָן ניט פאַרגעסן וועגן געהעריק דערנערונג.
צוקער און פראַקטאָוס: שאַטן אָדער נוץ?
רובֿ דייאַבעטיקס זענען נישט גלייַכגילטיק צו שוגערי פודז, אַזוי זיי פּרובירן צו געפֿינען אַ פּאַסיק פאַרטרעטער פֿאַר צוקער אַנשטאָט פון גאָר פאַרלאָזן שוגערי פודז.
די הויפּט טייפּס פון סוויטאַנערז זענען סוקראָוס און פראַקטאָוס.
ווי נוציק אָדער שעדלעך זענען זיי פֿאַר דעם גוף?
נוציק פּראָפּערטיעס פון צוקער:
- נאָך די צוקער אַרייַן די גוף, עס ברייקס אַראָפּ אין גלוקאָוס און פראַקטאָוס, וואָס זענען געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף. גלאָקאָוס פיעסעס אַ קריטיש ראָלע - אין די לעבער, דאָס ז די פּראָדוקציע פון ספּעציעל אַסאַדז וואָס באַזייַטיקן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף. פֿאַר דעם סיבה, גלוקאָוס איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון לעבער חולאתן.
- גלוקאָוס אַקטאַווייץ מאַרך טעטיקייט און פייוועראַבלי אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם.
- צוקער אויך אקטן ווי אַ ויסגעצייכנט אַנטידיפּרעסאַנט. רידדינג סטרעספאַל יקספּיריאַנסיז, דייַגעס און אנדערע סייקאַלאַדזשיקאַל דיסאָרדערס. דאָס איז מעגלעך דורך די טעטיקייט פון די האָרמאָנע סעראַטאָונין וואָס כּולל צוקער.
שעדלעך פּראָפּערטיעס פון צוקער:
- מיט יבעריק קאַנסאַמשאַן פון סוויץ, דער גוף טוט נישט האָבן צייט צו פּראָצעס צוקער, וואָס ז די דעפּאַזישאַן פון פעט סעלז.
- אַ געוואקסן סומע פון צוקער אין דעם גוף קענען גרונט די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק אין מענטשן פּרידיספּאָוזד צו דעם קרענק.
- אין דעם פאַל פון צוקער קאַנסאַמשאַן פון צוקער, דער גוף אויך אַקטיוולי קאַנסומז קאַלסיום, וואָס איז פארלאנגט פֿאַר די פּראַסעסינג פון סוקראָוס.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פראַקטאָוס
דערנאָך איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די מאָס וואָס די שאָדן און בענעפיץ פון פראַקטאָוס זענען גערעכטפארטיקט.
- דעם סוויטאַנער טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס.
- פראַקטאָוס, ניט ענלעך צוקער, צעשטערן צאָן ינאַמאַל.
- פראַקטאָוס האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און איז פילע מאָל סוויטער ווי סוקראָוס. דעריבער, אַ סוויטאַנער איז אָפט צוגעגעבן דורך דייאַבעטיקס צו עסנוואַרג.
שעדלעך פּראָפּערטיעס פון פראַקטאָוס:
- אויב צוקער איז גאָר ריפּלייסט דורך פראַקטאָוס, אַדיקשאַן קענען אַנטוויקלען, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די סוויטאַנער הייבט צו שאַטן דעם גוף. רעכט צו יבעריק קאַנסאַמשאַן פון פראַקטאָוס, בלוט גלוקאָוס לעוועלס קענען פאַלן צו אַ מינימום.
- פרוקטאָסע טוט נישט אַנטהאַלטן גלוקאָוס, דערפֿאַר דער גוף קען נישט זיין סאַטשערייטאַד מיט אַ סוויטאַנער אפילו מיט אַ היפּש דאָזע. דאָס קען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון ענדאָוקריין חולאתן.
- אָפט און אַנקאַנטראָולד עסן פון פראַקטאָוס קענען אָנמאַכן די פאָרמירונג פון טאַקסיק פּראַסעסאַז אין די לעבער.
עס קענען זיין סעפּעראַטלי אנגעוויזן אַז עס איז ספּעציעל וויכטיק צו סעלעקטירן סוויטאַנערז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 צו נישט פאַרשטאַרקן דעם פּראָבלעם.
