ווען ער מאַכן אַ "זיס" דיאַגנאָסיס, דער פּאַציענט מוזן אַדכיר צו דיעטע טעראַפּיע איבער זיין לעבן. פון אַ געזונט-קאַמפּאָוזד מעניו, בלוט צוקער לעוועלס גלייַך אָפענגען. דעריבער, עס איז וויכטיק צו קלייַבן אַ דיעטע פּאַסיק פֿאַר יומאַנז.
דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 האָבן אַ געהעריק דערנערונג סיסטעם וואָס ינשורז אַז די קרענק וועט נישט ווערן אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ. און מיט דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק, די דיעטע ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג היפּערגליסעמיאַ און פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז אויף די ציל אָרגאַנס.
ונטער מיר וועלן באַטראַכטן די פּראָטעין דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, זיין פיזאַבילאַטי אין דעם קרענק, ווי צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקטן לויט זייער גלייסעמיק אינדעקס (גי) און די יקערדיק פּרינסאַפּאַלז פון עסן זענען דערלאנגט.
פּראָטעין דיעטע
א פּראָטעין דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קען האָבן אַ "רעכט צו לעבן", כאָטש דאקטוירים נאָך רעקאָמענדירן אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן מוזן גאָר אַרייַן דעם גוף פון דער פּאַציענט. זינט די פּרידאַמאַנאַנס פון פּראָטעין איז פראָט מיט אַנדיזייראַבאַל אָרגאַניק קאַמפּאַונדז אין דעם גוף.
מיט דער פּראָטעין טיפּ פון דערנערונג, די הויפּט עסנוואַרג איז פּראָטעינס (פלייש, עגגס, פיש). נאָרמאַלי, זייער בייַזייַן אין אַ דיעטע פון אַ צוקערקרענק זאָל נישט יקסיד 15% פון די גאַנץ דיעטע. יבעריק ינטייק פון פּראָטעין פודז גיט אַן נאָך מאַסע אויף די אַרבעט פון די קידניז, וואָס זענען שוין בערדאַנד מיט אַ "זיס" קרענק.
אָבער, אויב ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק דייאַבעטיקס זענען יבערוואָג, אַ פּראָטעין דיעטע העלפּס צו יפעקטיוולי האַנדלען מיט עקסטרע פונט. די הויפּט זאַך איז צו וויסן די מיטל ערד. צו רעדוצירן וואָג, איר זאָל אַדכיר צו אַ פּראָטעין דיעטע איין טאָג און דער ווייַטער נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע. דעם עסנוואַרג סיסטעם איז ערלויבט בלויז מיט דער דערלויבעניש פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.
פּראָטעין-רייַך פודז:
- פיש
- סעאַפאָאָד (טינטפיש, שרימפּ, קראַב);
- הינדל פלייש;
- מילכיק און מילכיק פּראָדוקטן.
עס כאַפּאַנז אויך אַז עס איז ניט שטענדיק מעגלעך צו גאָר באַרייַכערן די דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס מיט פּראָטעינס. אין דעם פאַל, איר קענען נוצן אַ פּראָטעין טרייסלען. עס באשטייט פון פּראָטעינס און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, דעריבער עס איז נישט פאַרבאָטן צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ.
פונדעסטוועגן, דייאַבעטיקס פון קיין טיפּ זענען רעקאַמענדיד אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, וואָס סאַטשערייץ דעם גוף ניט בלויז מיט פּראָטעינס, אָבער אויך מיט אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נייטיק פֿאַר די פול אַרבעט פון אַלע גוף פאַנגקשאַנז.
האַלב פון די טעגלעך ראַציע זאָל זיין וועדזשטאַבאַלז ווי סאַלאַדס, זייַט קיילים און קאַססעראָלעס. 15% זענען פּראָטעינס, ווי פילע פירות, פּרעפעראַבלי פריש, און די מנוחה איז טוווע.
טשאָאָסינג עסנוואַרג פֿאַר קיין דיייץ פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין לויט די גלייסעמיק אינדעקס (גי). מיר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן קאַלאָריעס.
דייאַטערי גלייסעמיק אינדעקס
GI איז אַ דיגיטאַל ווערט וואָס ווייזט די ווירקונג פון אַ פּראָדוקט אויף בלוט גלוקאָוס. דער קלענערער די נומער, די סאַפער די עסנוואַרג.
די קאָנסיסטענסי פון וועדזשטאַבאַלז און פירות קענען השפּעה די פאַרגרעסערן אין די גי, דאָס איז, אויב די פּראָדוקט איז געבראכט צו אַ פּיוריי שטאַט, דער גראדן פון עס וועט פאַרגרעסערן אַ ביסל, אָבער אַ ביסל. דאָס איז רעכט צו דער "אָנווער" פון פיברע, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די מונדיר לויפן פון גלוקאָוס אין די בלוט.
אַלע ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסטז אין דער צוגרייטונג פון דיעטע טעראַפּיע זענען גיידיד דורך GI. אויך באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קאַלאָריע צופרידן פון עסנוואַרג. נאָך אַלע, עטלעכע פּראָדוקטן האָבן אַ נידעריק טעמפּאָ, למשל, זאמען און ניסלעך, אָבער אין דער זעלביקער צייט, זיי זענען גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס.
פאַטי פודז זענען פאַרבאָטן צו דייאַבעטיקס, ווייַל אין אַדישאַן צו זייער קאַלאָריע צופרידן, וואָס קען נעגאַטיוולי ווירקן וואָג, עס כּולל שלעכט קאַלעסטעראַל און פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס.
GI איז צעטיילט אין דריי קאַטעגאָריעס:
- 0 - 50 פּיסעס - אַ נידעריק גראדן, אַזאַ עסנוואַרג איז די הויפּט דיעטע;
- 50 - 69 ברעקלעך - אַזאַ אַ דורכשניטלעך גראדן, אַזאַ אַ עסן איז אַ ויסנעם און איז ערלויבט עטלעכע מאָל אַ וואָך;
- 70 וניץ און העכער איז אַ הויך גראדן, עסנוואַרג איז אונטער די שטרענג פאַרבאָט, ווייַל עס פּראַוואָוקס אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט צוקער.
ניצן פודז מיט אַ גי פון אַרויף צו 50 פּיסעס, אַ פּאַציענט פון די רגע טיפּ פון צוקערקרענק קענען לייכט קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס אָן די הילף פון מעדיצין טעראַפּיע. עס איז וויכטיק צו אָנטייל נעמען אין גשמיות טעראַפּיע.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דייאַטערי
אין דערצו צו די רעכט ברירה פון פודז און די כעזשבן פון פּאָרשאַנז, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג. דעריבער, איר זאָל עסן אין קליין פּאָרשאַנז, 5-6 מאל פּער טאָג, אָן אָווועריטינג, און אין דער זעלביקער צייט ויסמיידן הונגער.
דו זאלסט נישט פאַרלאָזן די קלאַל פון וואַסער וואָג - בייַ מינדסטער צוויי ליטער פון פליסיק פּער טאָג. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק אויב אַ מענטש אַדכיר צו אַ פּראָטעין דיעטע.
עס איז נייטיק צו ויסשליסן געזאָלצן און סמאָוקט עסנוואַרג, אַזוי ווי ניט צו מאַסע די נייַ פונקציע. נאָר אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון זיס און מעל פּראָדוקטן.
מיר קענען ויסטיילן די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע טעראַפּיע:
- פראַקשאַנאַל דערנערונג, 5-6 מאל פּער טאָג;
- טרינקען ביי מינדסטער צוויי ליטער פון פליסיק פּער טאָג;
- טעגלעך דיעטע ינקלודז וועדזשטאַבאַלז, פירות, פלייש אָדער פיש, טוווע און מילכיק פּראָדוקטן;
- די לעצטע מאָלצייט זאָל זיין בייַ מינדסטער צוויי שעה איידער בעדטיים;
- טוווע זאָל זיין האַלב אין וואַסער אָן אַדינג פּוטער;
- עס איז בעסער צו פאַרבייַטן גרינס ייל מיט מאַסלינע ייל, עס איז נישט בלויז רייַך אין וויטאַמינס, אָבער עס אויך רימוווז שלעכט קאַלעסטעראַל פון דעם גוף.
מוסטער מעניו
ונטער איז אַ ביישפּיל מעניו אַימעד צו לאָוערינג בלוט צוקער און ביישטייערן צו וואָג אָנווער מיט יבערוואָג. עס קענען זיין טשיינדזשד לויט צו פערזענלעכע געשמאַק פּרעפֿערענצן. אַנשטאָט פון זעקס מילז, עס איז דערלויבט צו רעדוצירן זיי צו פינף.
פרוץ און קיילים פון זיי זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין פרישטיק, זינט גלוקאָוס איז אריין אין דעם גוף, וואָס איז בעסער אַבזאָרבד דורך פּאַטיענץ מיט גשמיות טעטיקייט אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג.
קוקינג איז נייטיק פֿאַר אַ פּאָר, אין אַ פּאַמעלעך קוקער, אין די מייקראַווייוו, אין די ויוון אָדער קאָכן.
ערשטער טאָג:
- ערשטער פרישטיק - 150 גראַמז פון פרוכט סאַלאַט סיזאַנד מיט ונסוועעטענעד יאָגורט;
- די רגע פרישטיק - אַ פייַנקוכן פון איין יי און וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- לאָנטש - באַקוויט זופּ, סטוד קרויט מיט מאַשרומז, פּאַרע הינדל קאָטלעט, טיי און מאַרמעלאַד אָן צוקער האַלב אין שטוב;
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - סופליי פון הייַזקע קעז מיט דאַר פירות;
- ערשטער מיטאָג - גערשטן, פּאָמאַק אין פּאָמידאָר סאָוס, קאַווע מיט קרעם;
- די רגע מיטאָג איז אַ גלאז פון ריאַזשענקאַ.
צווייטע טאג:
- ערשטער פרישטיק - זשעלע אויף האָבערגריץ, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט;
- רגע פרישטיק - האָבערגריץ אויף די וואַסער מיט דאַר פירות, קאַווע מיט קרעם;
- לאָנטש - גרינס זופּ, ברוין רייַז מיטבאָלז אין פּאָמידאָר סאָוס, גרינס סאַלאַט, טיי מיט לימענע;
- נאָכמיטאָג טיי - איין עפּל, טיי, טאָפו קעז;
- ערשטער מיטאָג - ים סאַלאַט (ים קאָקטייל, וגערקע, בוילד יי, ונסוועעטענעד יאָגורט), אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- די רגע מיטאָג איז אַ גלאז פון קעפיר.
דריטן טאג:
- ערשטער פרישטיק - איין באַרנע, טיי, 50 גראַמז פון ניסלעך;
- רגע פרישטיק - אַ בוילד יי, אַ סאַלאַט פון סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, קאַווע מיט קרעם;
- לאָנטש - זופּ מיט שווער ווערמיסעלי, סידעלע, בייקט אויף אַ גרינס קישן, טיי;
- נאָכמיטאָג טיי - הייַזקע קעז, אַ האַנדפול פון דאַר פירות, טיי;
- ערשטער מיטאָג - גערשטן קאַשע, בוילד רינדערנס צונג, גרינס סאַלאַט, גרין טיי;
- די רגע מיטאָג איז אַ גלאז פון יאָגורט.
פערט טאָג:
- ערשטער פרישטיק - טיי מיט טשיזקייק;
- רגע פרישטיק - פייַנקוכן מיט וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- לאָנטש - גרינס זופּ, באַקוויט מיט אַ פיש פּאַטי, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- נאָכמיטאָג טיי - פויל דאַמפּלינגז, טיי;
- ערשטער מיטאָג - לענטילס, סטוד הינדל לעבער, קאַווע מיט קרעם;
- די רגע מיטאָג איז נידעריק-פעט הייַזקע קעז.
פינפט טאָג:
- ערשטער פרישטיק - 150 גראַמז פון פרוכט, 100 מל קעפיר;
- רגע פרישטיק - ים סאַלאַט, קאָרן ברויט רעפטל, טיי;
- לאָנטש - זופּ מיט ברוין רייַז און גרינס צימעס פֿאַר דייאַבעטיקס אין אַ פּאַמעלעך קוקער מיט אַ בוילד טערקיי, קאַווע מיט קרעם;
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - זשעלע אויף האָבערגריץ, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט;
- ערשטער מיטאָג - אַרבעס פּיוריי, לעבער פּאַטי, טיי;
- די רגע מיטאָג איז אַ גלאז פון ונסוועעטענעד יאָגורט.
די ווידעא אין דעם אַרטיקל באשרייבט די פּרינציפּן פון דערנערונג אין צוקערקרענק.
