מיט פּאַנקרעאַטיטיס, מיט די נוצן פון רפואות, דער פּאַציענט דאַרף טוישן די דיעטע. עס איז דערלויבט צו עסן בלויז די פודז וואָס טאָן ניט מאַסע די פּאַנקרעאַס, זענען לייכט דיידזשעסטיד.
פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג האט פילע נוטרישאַנאַל לימיטיישאַנז. פּאַטיענץ ווונדער אויב ייַז קרעם קענען זיין געוויינט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס? אייז קרעם איז אַ נאַש פון קינדשאַפט, וואָס קענען ניט זיין אַטריביאַטאַד צו דייאַטערי דערנערונג.
דאקטוירים טאָן אַז קאַלט זיסקייט איז אַ פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקט וואָס קענען ניט זיין קאַנסומד אין די אַקוטע פאַסע פון די קרענק, מיט כראָניש אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, און אפילו בעשאַס רעמיססיאָן.
זאל ס זען וואָס עס איז פאַרבאָטן צו עסן ייַז קרעם, און וואָס געפאַר טוט ייַז קרעם אין אַ גלאז פֿאַר די פּאַציענט?
שעדיקן צו ייַז קרעם מיט פּאַנקרעאַטיטיס
די סיבות וואָס איר קענען נישט פאַרנוצן אייז קרעם מיט אָנצינדונג פון די דריז זענען פילע. ערשטער פון אַלע, די פּראָדוקט איז קאַלט. ווי איר וויסן, אַזאַ אַ קרענק ריקווייערז בלויז וואַרעם עסנוואַרג. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן קאַלט אָדער הייס.
איין אייז קרעם קען פירן צו ספּאַזאַמז פון פּאַנקרעאַטיק און בייל דאַקץ, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס אַ יגזאַסערביישאַן דעוועלאָפּס. אפילו אַ טאָד פּראָדוקט אָדער אַ ביסל וואָרמד, קענען ניט זיין קאַנסומד.
דער מייַכל איז ריפערד צו ווי זיס, פאַטי און הויך-קאַלאָריע פודז. אפילו אין די סימפּלאַסט ייַז קרעם - אַ געוויינטלעך מייַכל אָן נאָך אַדאַטיווז אין די פאָרעם פון שאָקאָלאַד, ניסלעך, עטק, כּולל וועגן 3.5 ג פעט פּער 100 ג.
אַקקאָרדינגלי, אין קרימי ייַזקרעם עס וועט זיין אפילו מער פעט - וועגן 15 ג פּער 100 ג, און אויב די זיסקייט אַדישנאַלי כולל שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער ייסינג, די קאַנסאַנטריישאַן פון פאַטי סאַבסטאַנסיז פּער 100 ג איז איבער 20 ג.
דיגעסטיאָן פון פאַטי קאַמפּאָונאַנץ ריקווייערז ליפּאַסע און אנדערע ענזימעס געשאפן דורך די פּאַנקרעאַס, וואָס באטייטיק ינקריסאַז די ענזיים טעטיקייט און די מאַסע אויף די ינערלעך אָרגאַן, ווי אַ רעזולטאַט, יגזאַסערביישאַן.
סיבות פאַרווערן די ינקלוזשאַן פון אייז קרעם אין די מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס:
- יעדער סאָרט פון ייַז קרעם איז געמאכט מיט אַ גרויס סומע פון גראַנולאַטעד צוקער. כּדי צו צונויפנעמען צוקער, די ינסאַלאַן האָרמאָנע איז פארלאנגט, די פּראָדוקציע איז שווער ווייַל פון שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס. דעריבער, קיין סוויץ קענען ניט זיין געגעסן אין די אַקוטע פאַסע אָדער בעשאַס אַן יגזאַסערביישאַן פון פּאַטאַלאַדזשי.
- אייז קרעם איז אַ "ינדאַסטריאַל" פּראָדוקט וואָס איז געשאפן אין אַ גרויס וואָג. אין די ענטערפּריסעס פֿאַר זייַן פּראָדוצירן פאַרשידן אַדאַטיווז זענען געניצט - פלייווערז, עמולסאַפייערז, דיעס, פּראַזערוואַטיווז, אאז"ו ו. קיין קינסטלעך אַדאַטיוו יריטייץ די מיוקאַס מעמבראַנע פון די דיגעסטיווע שעטעך אויף אַ יראַטייטינג שטייגער, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די צושטאַנד פון די ינפליימד פּאַנקרעאַס.
- עטלעכע ווערייאַטיז פון אייז קרעם אַנטהאַלטן אנדערע פּראָדוקטן וואָס זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס - שאָקאָלאַד, ניסלעך, זויער פרוכט זאַפט, קאַנדענסט מילך, קעראַמאַל, עטק.
א קאַלט מייַכל קאַמביינז עטלעכע סיבות וואָס טאָן ניט פאַרטראַכטנ זיך אין דער בעסטער וועג אויף די טעטיקייט פון די פּאַנקרעאַס. קיין קולינאַריש טריקס קענען גלייַך זיי, אַזוי מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן צו פאַרנוצן דעם פּראָדוקט. זינט אַ מינוט פון פאַרגעניגן קענען ווערן יקסקרוסיאַטינג אנפאלן מיט שטרענג ווייטיק. כאָוממייד ייַז קרעם איז אויך נישט רעקאַמענדיד.
כאָטש עס איז צוגעגרייט אָן די נוצן פון עסנוואַרג אַדאַטיווז, עס כּולל נאָך קרעם מיט גראַנולאַטעד צוקער מיט הויך פעט קרעם.
סוויץ פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס
ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די פּאַנקרעאַס שטעלן אַ ריסטריקשאַן פון פילע שוגערי פודז. דאָס קען נישט מיינען אַז דער פּאַציענט קען נישט קענען צו מייַכל זיך צו עפּעס געשמאַק. באַמערקונג אַז אין די אַקוטע פאַסע און בעשאַס די יגזאַסערביישאַן צייַט, עס זאָל זיין אַ שטרענג דיעטע וואָס פאַרווערן די קאַנסאַמשאַן פון פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן גראַנולאַטעד צוקער.
אין דער בינע פון רעמיססיאָן אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן מאַרשמעלאָוז. דעם נוציק מייַכל איז געשווינד דיידזשעסטיד און האט ניט נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס. אָבער איר קענען נישט עסן מאַרשמעלאָוז מיט פאַרשידן אַדאַטיווז - ניסלעך, שאָקאָלאַד, עטק.
האַלוואַ מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס קענען ניט זיין געגעסן. טראָץ דעם פאַקט אַז עס האט אַ "ומשעדלעך" זאַץ, די קאָמבינאַציע פון קאַמפּאָונאַנץ איז שווער צו דיידזשעסטיד, עס איז אַ שטאַרק מאַסע אויף די ינערלעך אָרגאַן, וואָס פּראַוואָוקס אַ פאַרשטאַרקונג.
די פאלגענדע סוויץ קענען זיין מיט פּאַנקרעאַטיטיס:
- זשעלע, מאַרמעלאַד.
- דיזערץ געמאכט דורך זיך.
- ונסוועעטענעד ביסקאַץ.
- דאַר פירות.
- לעקעך קיכלעך (אָן שאָקאָלאַד).
אין כראָניש קרענק, עס איז בעסער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו סוויץ אין די פאָרעם פון פירות. אויף זייער יקער, איר קענען קאָכן פאַרשידן כאָוממייד דיזערץ - זשעלע, מוס, לייגן צו טוווע, קאָכן קאַמפּאָוז, זשעלע. ווען איר נוצן אפילו דערלויבט סוויץ, עס זאָל זיין מאַדעריישאַן אין אַלץ.
אָווועריטינג וועט פירן צו אן אנדער באַפאַלן, באגלייט דורך יקסקרוסיאַטינג ווייטיקדיק סענסיישאַנז.
פאַרבייַסן רעסאַפּיז פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּראָבלעמס
ניט אַלע אַדאַלץ קענען לייכט האַלטן עסן שוגערי פודז. ריסטריקשאַן פירט צו דעפּרעסיע, דעפּרעסיע, שלעכט שטימונג. אויב איר טאַקע וועלן סוויץ, אין שטוב איר קענען מאַכן פאַרבייַסן זיך.
עס זענען פילע רעסאַפּיז וואָס זענען ערלויבט פֿאַר אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס און טשאָלעסיסטיטיס. פּאַטיענץ ווי אַ פאַרבייַסן באזירט אויף bananas, הייַזקע קעז און סטראָבעריז. עס קענען זיין געגעסן אויב די געדויער פון די רעמיססיאָן פּעריאָד איז מער ווי דרייַ חדשים.
ינגרידיאַנץ: 100 ג הייַזקע קעז, צוויי טייבאַלספּונז פון קרעם, איין באַנאַנע, גראַנולאַטעד צוקער (פראַקטאָוס), 5-6 ברעקלעך פון פריש סטראָבעריז. מישן צוקער און קרעם צו באַקומען אַ געדיכט מאַסע ביי די אַרויסגאַנג, לייג די הייַזקע קעז צו עס, קלאַפּן.
מאָל אַ באַנאַנע מיט סטראָבעריז אין אַ בלענדער, לייגן די קורד געמיש און מישן געזונט. איר קענען עסן פּונקט אַזוי אָדער מיט ונסוועעטענעד קיכלעך.
פרוכט דזשעלי רעצעפּט:
- גיסן אַ לעפל פון דזשעלאַטאַן מיט 250 מל פון וואַרעם וואַסער. לאָזן צו טייַער פֿאַר 40 מינוט.
- צוגרייטן אַ גלאז פון פרוכט זאַפט פון apples. איר קענען רייַבן די פרוכט, און קוועטשן אויס די פליסיק אָדער נוצן אַ דזשויסער.
- טיילן צוויי טאַנדזשערינז אין סלייסיז. שנייַדן צוויי apples אין קליין ברעקלעך.
- גיסן 250 מל פון וואַסער אין אַ פאַן, ברענגען צו אַ קאָכן. שטעלן מאַנדאַרין און עפּל סלייסאַז אין אַ קאַנטיינער, קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 3 מינוט. אַראָפּנעמען פרוכט, שטעלן אויף די דנאָ פון אַ פּלאַסטיק פורעם.
- עפּל זאַפט איז מוסיף צו די פרוכט יויך, געבראכט צו אַ קאָכן. גיסן פליסיק מיט דזשעלאַטאַן, גערודער קעסיידער. קיל.
- גיסן פרוכט מיט אַ ביסל וואַרעם יויך, ריפרידזשערייט פֿאַר 3-4 שעה.
דעם פאַרבייַסן איז די שליימעסדיק רעצעפּט ווען איר ווילט עפּעס זיס. זשעלע מיט פירות וועט נישט האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס, אַזוי עס איז פּאַסיק פֿאַר אַלע פּאַטיענץ.
איידער נוצן, פאַרבייַסן מוזן זיין אַוועקגענומען פון די פרידזשידער, ערלויבט צו שטיין פֿאַר 30 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור, ווייַל עס איז אוממעגלעך צו קאַלט מיט פּאַנקרעאַטיטיס. מיט טשאָלעסיסטיטיס, עס איז בעסער נישט צו פירן אַוועק מיט די דיסקרייבד רעצעפּט, ווייַל דזשעלאַטאַן ימפּרוווז די פאָרמירונג פון שטיינער, וואָס פירט צו די פּראַגרעשאַן פון די קרענק.
מסקנא: אפילו דערלויבט סוויץ זאָל זיין געגעסן אין אַ מעסיק דאָוסאַדזש, יבעריק קאַנסאַמשאַן איז אַ הויך ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס מיט אַלע באַגלייטן קאַמפּלאַקיישאַנז.
וואָס איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
