סטעוויאַ איז אַ פאַבריק וואָס איז ינקריסינגלי געוויינט ווי אַ נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער; קרייַטעכץ עקסטראַקט איז וועגן 25 מאל סוויטער ווי ראַפינירט צוקער. די סוויטאַנער איז גערופן די מערסט פאָלקס און פארלאנגט אין די גאנצע וועלט, די אַנסאַנטלי מייַלע פון די פּראָדוקט איז זיכערקייַט און נול קאַלאָריע אינהאַלט.
סטעוויאַ עקסטראַקט איז רעקאַמענדיד צו נוצן דורך פּאַטיענץ מיט ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ, אַביסאַטי פון וועריינג שטרענגקייַט. אין דערצו, די סטעוויאַ קרייַטעכץ העלפּס צו פאַרלייגן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַל פּענכער, דיגעסטיווע סיסטעם, לעבער און עלימינירן ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז.
סטעוויאַ העלפּס באַפרייַען פון פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ, העלפּס צו עלימינירן די סימפּטאָמס פון דיסביאָסיס. די פאַבריק כּולל מינעראַלס, וויטאַמינס, פּעקטין און אַמינאָ אַסאַדז. די פאַבריק ינקריסאַז די בייאָוענערגעטיק אַבילאַטיז פון דעם מענטש גוף אָן יגזערטינג אַ נעגאַטיוו ווירקונג. די גראָז טוט נישט פאַרלירן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס ווען פאַרפרוירן און העאַטעד.
די היילונג פּראָפּערטיעס פון סטעוויאַ
דער פאַבריק פירט צו נאָרמאַל בלוט צוקער, בלוט דרוק, נאַקס אַראָפּ נידעריק-געדיכטקייַט קאַלעסטעראַל, בישליימעס סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים. עס איז מעגלעך צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז, צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז, טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, די גראָז וועט אין פילע שייכות מאַכן אַ ווערט פאַרמעסט צו די באַרימט סינטעטיש צוקער סאַבסטאַטוץ.
מיט רעגולער נוצן פון דעם פאַבריק, די אַנטוויקלונג פון נעאָפּלאַסמס סטאַפּס, דער גוף געשווינד קומט אין טאָן, פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז און יידזשינג ינכיבאַטיד. די מאַדיסאַנאַל פאַבריק פּראַטעקץ ציין פון קאַריעס, פּריווענץ די פּאַסירונג פון פּעריאָדאָנטאַל קרענק, מינאַמייזאַז די סימפּטאָמס פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און העלפּס צו רעדוצירן גוף וואָג.
די נוצן פון הערבס איז רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק, וואַסקיאַלער אַטעראָוסקלעראָוסיס, מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, יבערוואָג, פֿאַר מענטשן וואָס פשוט מאָניטאָר זייער געזונט און פיגור. סטעוויאַ קרייַטעכץ איז אַ ויסגעצייכנט פּראַפילאַקטיק קעגן חולאתן פון די פּאַנקרעאַס, האַרץ מוסקל.
די נוצן פון סטעוויאַ ווערט מער עפעקטיוו ווי די נוצן פון נאַטירלעך האָניק. די בי פּראָדוקט איז אויך:
- שטאַרק אַלערדזשאַן;
- יריטיישאַן פון די מיוקאַס מעמבריינז;
- הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט.
איר קענען קויפן סטעוויאַ אין די פאָרעם פון פילטער באַגס, דער אופֿן פון צוגרייטונג איז דיסקרייבד אין דעטאַל אויף די פירמע פון אַ צוקער פאַרטרעטער. די פאַבריק איז אויך פארקויפט אין די פאָרעם פון דאַר גראָז, אין וועלכע פאַל ינפיוזשאַנז זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון די פאַבריק, און זיי זענען צוגעגעבן צו קולינאַריש קיילים אָדער טרינקען.
עס נעמט 20 גראַמז סטעוויאַ, גיסן אַ גלאז פון בוילד וואַסער. די פליסיק איז שטעלן אויף מיטל היץ, געבראכט צו אַ קאָכן, די פלאַם איז רידוסט און בוילד פֿאַר 5 מינוט. דער געצייַג איז ינסיסטיד נאָך 10 מינוט, געפילטערט, אויסגעגאסן אין אַ טערמאַס, ביז אַהער סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער.
אין אַ טערמאַס, די צומיש פון סטעוויאַ הערבס איז געהאלטן פֿאַר 10 שעה, טרייסלען, קאַנסומד פֿאַר 3-5 טעג. גראָז רעזאַדוז:
- איר קענען גיסן בוילינג וואַסער ווידער;
- רעדוצירן זייַן סומע צו דערט גראַמז;
- באַשטיין ניט מער ווי 6 שעה.
די פאַרטיק פּראָדוקט איז סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ.
עטלעכע פּאַטיענץ בעסער צו וואַקסן אַ קוסט פון אַ געוויקס אין זייער ווינדאָווסילל אָדער אויף אַ בלום בעט. פריש בלעטער פון גראָז זענען געניצט ווי דארף, דאָס איז זייער באַקוועם.
די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פאַבריק אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם איז בלויז 18 קילאָקאַלאָריעס פֿאַר יעדער הונדערט גראַמז, עס כּולל ניט פּראָטעין אדער פאַץ, די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ איז 0.1 גראַמז.
די פאַרהעלטעניש פון צוקער צו סטעוויאַ
איין גראַם פון פאַרמאַסוטיקאַל סטעוויאַ פּודער טייסץ גלייַך צו זיסקייט 10 ג פון ראַפינירט צוקער, 25 ג צוקער אין אַ לעפל, 200 ג אין אַ נאָרמאַל גלאז.
א לעפעלע צוקער קענען זיין ענלעכער צו אַ פערטל פון אַ לעפעלע פון געהאַקט טרוקן גראָז. אויב דאָס איז סטעוויאַ פּודער, די סומע איז גלייך ווי די סומע פון די פּראָדוקט אויף די שפּיץ פון די מעסער (דאָס איז וועגן 0.7 ג), אָדער דאָס איז 2-6 טראפנס פון אַ ייקוויאַס גראָז.
אַ לעפל צוקער איז ריפּלייסט דורך אַ דריט קליין לעפל פון דאַר גראָז, 10 טראפנס פון אַ פליסיק ייקוויאַס עקסטראַקט, 2.5 ג סטעוויאַ פּודער.
א גלאז פון צוקער כּולל די זיסקייַט פון 1-2 טיספּונז פון גראָז גראָז, 20 ג סטעוויאַ פּודער, 1-2 קליין טייבאַלספּונז פון וואַסער עקסטראַקט.
די דאָוסאַדזש פון די צוקער פאַרטרעטער קענען זיין רידוסט אָדער געוואקסן דיפּענדינג אויף די טעם פּרעפֿערענצן פון די צוקערקרענק. אין די ינסטראַקשאַנז פֿאַר די מעדיצין, דאָס איז שטענדיק אנגעוויזן.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
דייאַבעטיקס זאָל נוצן סטעוויאַ בלויז נאָך קאַנסאַלטינג מיט אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט, ווייַל מיט אַ רידוסט בלוט דרוק, די סוויטאַנער קלאַפּ עס אפילו מער. מען דאַרף אויך נעמען אין זינען אַז אַקטיוו סאַבסטאַנסיז קענען זייער רעדוצירן גלייסעמיאַ, וואָס איז פראָט מיט פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז.
דיסטערבאַנסיז אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם ווערן אַ באַטייטיק סיבה פֿאַר וואָרענען ווען ניצן צוקער סאַבסטאַטוץ באזירט אויף סטעוויאַ. דאָס קען פאַרשאַפן האַרץ פּאַלפּיטיישאַנז (טאַטשיקאַרדיאַ) אָדער פּאַמעלעך האַרץ טעמפּאָ (בראַדיקאַרדיאַ).
עס איז פאַרבאָטן צו נוצן די סטעוויאַ קרייַטעכץ אין דעם בייַזייַן פון יחיד ינטאַלעראַנס צו די מאַטעריע, קיין נוציק פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק קענען באַרעכטיקן די געפאַר פון אַדווערס ריאַקשאַנז צו באַהאַנדלונג.
אונטער דעם פאַרבאָט, גראָז איז אויך אין אַזאַ קאַסעס:
- שוואַנגערשאַפט
- לאַקטיישאַן
- קינדער אונטער 3 יאר אַלט.
גראָז קענען זיין שעדלעך אויב דיגעסטיווע פּראָבלעמס זענען באמערקט, כאָרמאָונאַל דיסאָרדערס, בלוט חולאתן און אַלע מינים פון גייַסטיק דיסאָרדערס.
גראָוינג סטעוויאַ אין שטוב
היץ-לאַווינג גראָז וואקסט אין אונדזער קלימאַט, אָבער שטענדיק אין זאַמדיק, ליכט באָדן. סטעוויאַ קוסט קענען זיין לייכט דערוואַקסן אין שטוב, פֿאַר דעם זיי נעמען אַ הומוס, צוויי זאַמד פּאַרץ, ווערמיקאָמפּאָסט. איר קענען קויפן פאַרטיק לאַנד אין עס עס זענען זאַמד, טורף און כיומאַס.
איידער פּלאַנטינג, די זאמען זענען סאָוקט אין וואַרעם וואַסער פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה, און אַ ביסל דאַר אין לופט. זאמען דזשערמאַנייט געזונט און געשווינד, אויב דער באָדן איז באדעקט מיט גלאז אָדער אַ טראַנספּעראַנט פילם, שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. ספּראַוץ זאָל זיין ספּרייד פֿון צייט צו צייט.
סעעדלינגס זענען טראַנספּלאַנטיד נאָך דער אויסזען פון דער ערשטער פּאָר פון בלעטער, קעסיידער וואָטערד, פאסטעכער מיט מינעראַל פערטאַלייזערז. אויב זיי פּלאַנירן צו וואַקסן סטעוויאַ אין שטוב, זיי מיד פּלאַנט עס אין אַ שטענדיק טאָפּ. די קאַפּאַציטעט זאָל זיין פּליטקע, אָבער אין דער זעלביקער צייט ברייט, ווייַל די וואָרצל סיסטעם איז גראָוינג אין ברייט.
עס איז גענוג גענוג פֿאַר אַ קוסט פון גראָז פון אַ צוויי-ליטער טאָפּ, אין די דנאָ איר דאַרפֿן אַ דריינאַדזש פון 2 סענטימעטער, צעבראכן שאַרדז זענען געניצט פֿאַר דעם צוועק. ערשטער אַרויף:
- האַלב די טאָפּ מיט ערד;
- סידלינגז אָדער סטאָקס זענען געפלאנצט;
- לייגן ערד ווי איר דאַרפֿן.
אין שטוב, סטעוויאַ גראָז וואקסט געזונט אויף סאַוטוועסט און דרום פֿענצטער. אויב די פאַבריק וואקסט אין אַ טאָפּ, זיי מאָניטאָר נאָרמאַל הומידיטי, ווען וואַטערלאָגגינג אַקערז, דער וואָרצל סיסטעם וואָרצל, די קוסט פאַרשווונדן.
אויב יעדער דרייען איז פאַרקירצט פון צייט צו צייט, סטעוויאַ וועט זיין אַ דוירעסדיק. עס מוזן זיין לפּחות דריי בלעטער, נייַ שוץ וואַקסן פון סליפּינג באַדז. צוגעשטעלט אַז די גראָז וואקסט אויף די זוניק זייַט, אפילו אין ווינטער, די בלעטער שטענדיק וועלן זיין זיס.
דער ערשטער צו זאַמלען בלעטער, אין וואָס די ענדס זענען אלנגעוויקלט. נאָך 3 חדשים, די בלעטער ווערן צו שוואַך, קרישלדיק. זיי זענען געזאמלט אָן געלאזן אויף אַ קוסט, געוויינט פריש אָדער סטאָרד אין די פרידזשידער.
די בעסטער קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס זענען באקומען דורך דריינג ווי געשווינד ווי מעגלעך, ווען די בלעטער זענען קראַשט און נישט טרוקן אויס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, די קוואַליטעט פון די רוי מאַטעריאַלס ראַפּאַדלי דיטיריערייץ, אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז פאַלן אין זיי, און וועגן 1/3 פון סטעוויאָידע איז פאַרפאַלן.
ווי צו צולייגן גראָז
טרוקן בלעטער זענען געניצט ווי אַ סוויטאַנער, זיי קענען זיין קראַשט מיט אַ קאַווע מילכל אָדער מאָרטער. די ריזאַלטינג גרין פּודער איז וועגן צען מאָל סוויטער ווי ווייַס צוקער, צוויי טייבאַלספּונז איז גענוג צו פאַרבייַטן אַ גלאז פון צוקער. די פּודער איז ערלויבט צו זיין מוסיף צו קיין קיילים וואָס זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד דורך דייאַבעטיקס, טרינקען ווו די צוקער איז טראַדישאַנאַלי אויסגעגאסן.
עס איז אַ רעצעפּט פֿאַר געשמאַק טיי פון סטעוויאַ, נעמען אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, לייגן אַ קליין ספּונפול פון דאַר סטעוויאַ צו עס, באַשטיין אַ ביסל מינוט. איר קענען לייגן אַ רעפטל פון לימענע, לייַם, אַ בלאַט פון מינץ אָדער לימענע באַלזאַם.
א צוקערקרענק קענען מאַכן אַן אַלקאָהאָל אָדער וואַסער עקסטראַקט פון די קרייַטעכץ. פֿאַר די אַלקאָהאָליקער עקסטראַקט, גאַנץ בלעטער אָדער די פאַרטיק פּודער זענען גענומען, פול מיט מעדיציניש אַלקאָהאָל, מאַשקע פון הויך קוואַליטעט אָן אַדאַטיווז, אַזוי אַז די רוי מאַטעריאַל איז גאָר באדעקט מיט פליסיק. נאָך וואָס די געצייַג איז ינסיסטיד פֿאַר אַ טאָג, געפילטערט און געוויינט ווי בדעה.
עס איז נישט פיל מער שווער צו צוגרייטן אַ ייקוויאַס עקסטראַקט:
- נעמען 40 ג פון די בלעטער פון די פאַבריק;
- אַ גלאז פון בוילינג וואַסער;
- באַשטיין אַ טאָג.
די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז געפילטערט דורך עטלעכע לייַערס פון גאָז, שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע און בוילד ביז טיקאַנד. סטאָר די פּראָדוקט אין אַ קיל פּלאַץ, נעמען אַ פערטל לעפעלע איידער עסן. אין זיין ריין פאָרעם, צומיש קענען ניט זיין געוויינט, עס איז פאַר-דיילוטאַד מיט וואַרעם וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור. אַזאַ אַ פּשוט און אַפאָרדאַבאַל מיטל פֿאַר סיסטעמאַטיש נוצן בישליימעס נאַקס אַראָפּ צוקער און ערלויבט נישט צו העכערונג אין דער צוקונפֿט.
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן מיט צוקערקרענק צו פּרובירן צו מאַכן סירעפּ פון דאַר בלעטער און סטעוויאַ שוץ. אַרביטראַריש סומע פון רוי מאַטעריאַל איז אויסגעגאסן מיט הייס וואַסער, בוילד 40 מינוט, געפילטערט, פאָרזעצן צו קאָכן איבער די סלאָואַסט פייַער. די גרייטקייט פון די סירעפּ איז אָפּגעשטעלט אויף דעם וועג: אויב איר פאַלן אַ ביסל פּראָדוקט אויף אַ טעצל פון אַ גלאז אָדער פּאָרצעלייַ, עס זאָל נישט פאַרשפּרייטן.
אַנשטאָט צוקער, די פּראָדוקט איז צוגעגעבן צו דיזערץ און טרינקען.
נוציק עצות
איידער איר לייגן הערבס צו קאָמפּלעקס קיילים אָדער פּייסטריז, עס איז בעסטער צו פּרובירן צו ברו אַ סטעוויאַ בלאַט אין טיי. זינט די גראָז איז זייער ספּעציפיש, נישט יעדער פּאַציענט וועט ווי עס, די שיסל וועט זיין כאָופּלאַסלי קאַליע.
אין סדר צו טייטן די ספּעציפיש טעם פון סטעוויאָידע, מינץ, לימענע אָדער צימערינג צו די עסנוואַרג, עס אַלע דעפּענדס אויף די יחיד פּרעפֿערענצן פון די צוקערקרענק. ווי די באריכטן ווייַזן, נאָך עטלעכע מאָל איר קענען באַקומען געוויינט צו דעם טעם פון די פאַבריק, דער פּאַציענט פּראַקטאַקלי טוט נישט באַמערקן עס.
די פאַבריק-באזירט פּילז און אנדערע דרוגס וואָס זענען פארקויפט אין דער אַפּטייק, אויך האָבן אַ ביטער געשמאַק אַז איר וועט האָבן צו שטעלן זיך אָדער יבערבייַט צו אנדערע צוקער סאַבסטאַטוץ. אָבער, דאָס איז די מערסט פאָלקס און פאָלקס סוויטאַנער וואָס איז נישט געפֿירט צו אַנוואָנטיד ריאַקשאַנז פון דעם גוף.
בעשאַס דער צוגרייטונג פון דייאַטערי באַקינג, דער בעסטער אָפּציע איז צו נוצן סטעוויאַ פּודער, נישט גראָז. עס איז באַקוועם, דאָסליז סימפּלאַפייז. מעטרעסעעס באַשליסן עמפּיריקאַללי וואָס טיפּ פון סוויטאַנער איז מערסט באַקוועם פֿאַר זיי צו נוצן.
עס מוזן זיין דערמאנט אַז ווען די פאָרמיוליישאַן ינוואַלווז די נוצן פון ערד גראָז, מיר רעדן וועגן אַ פאַבריק וואָס איז געווען:
- געזאמלט;
- דאַר אַרויף;
- שרעדיד.
פֿאַר אַ נאָרמאַל געשמאַק, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ ביסל מער גראָז ווי סטעוויאַ פּודער פון אַ זעקל אָדער וואַסער עקסטראַקט. דעם פאַקט מוזן שטענדיק זיין גענומען אין חשבון ווען קוקינג.
אויב זיי נעמען סטעוויאַ פּודער, פּערטשאַסט אין אַ אַפּטייק אָדער קראָם, אין אַ נאָרמאַל זעקל כּולל 2 ג פון די מאַטעריע. דער באַנד איז גענוג צו צוגרייטן אַ ליטער פון זיס וואַסער, די פליסיק איז ינסיסטאַד אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 15-20 מינוט. אויב די לייזונג איז לינקס אויף די טיש און נישט קאַווערד מיט אַ דעקל, עס ווערט ליכט ברוין און באַלד טונקל גרין.
אויב עס איז אַן אָנווייַז צו נאָרמאַלייז צוקער לעוועלס און וואָג אָנווער, עס איז נוצלעך צו סיסטאַמאַטיקלי טרינקען טיי מיט סטעוויאַ. די טרינקען בישליימעס ימפּרוווז ימיון פאַרטיידיקונג, בלוט סערקיאַליישאַן, ינדאַקייטערז פון בלוט גלוקאָוס, העלפּס צו האַלטן בלוט דרוק לעוועלס אין פּאַסיק לימאַץ. טיי העלפּס צו קעמפן די ינטעסטינז, דיגעסטיווע אָרגאַנס און אויך גוט ווירקונג אויף דער מילץ, לעבער און קידניז.
די סטעוויאַ סוויטאַנער איז דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
