פילע עקספּערץ טייַנען אַז רעטעך מיט הויך קאַלעסטעראַל קענען זיין אַ נוציק פּראָדוקט מיט אַ מאַסע פון מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. די אַנדערעסטאַמייטיד וואָרצל קראַפּס זענען סאַטשערייטאַד מיט נוטריאַנץ. זיי קען אפילו העלפֿן צו פאַרמייַדן עטלעכע קאָמפּלעקס דיאַגנאָסיס.
אָבער אין פאַקט, וואָרצל קראַפּס זענען נישט אַזוי געזונט געלערנט ווי מיר וואָלט ווי. רובֿ שטודיום האָבן שוין געטאן אויף אַנימאַלס, נישט יומאַנז. טראָץ דעם, רעטעך איז געניצט ווי אַ פאָלק סגולע פֿאַר סענטשעריז.
זיי זענען געניצט אין ייַורוועדאַ און בעקאַבאָלעדיק כינעזיש מעדיצין צו מייַכל פילע טנאָים, אַזאַ ווי:
- היץ.
- ווייטיקדיק האַלדז.
- ווייאַליישאַנז פון די בייל דאַקט און אָנצינדונג פון דעם אָרגאַן.
א 1/2 טעפּל סערווינג פון געהאַקט רעטעך כּולל וועגן 12 קאַלאָריעס און כּמעט קיין פעט. דעריבער, דאָס איז גרויס פֿאַר יענע וואָס זענען טריינג צו אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע.
רעטעך איז אַ גוטע מקור פון וויטאַמין סי. בלויז 1/2 טעפּל כּולל וועגן 14 פּראָצענט פון די רעקאַמענדיד טעגלעך סומע פון דעם וויטאַמין.
און ווי איר וויסן, וויטאַמין C איז אַ זייער גוט אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס העלפּס צו קעמפן פריי ראַדאַקאַלז. עס אויך העלפּס צו פאַרמייַדן צעל שעדיקן געפֿירט דורך יידזשינג, אַנכעלטי לייפסטיילז און ינווייראַנמענאַל טאַקסאַנז.
וויטאַמין C אויך פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין דער פּראָדוקציע פון קאַלאַגאַן, וואָס שטיצט געזונט הויט און בלוט כלים.
אין דערצו, קאַלעסטעראַל רעטעך וועט העלפֿן. עס ראַדוסאַז די סומע פון דעם מאַטעריע אין דעם גוף. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס כּולל אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ ווי:
- פּאַטאַסיאַם
- פאָלאַטע;
- ריבאָפלאַווין;
- ניאַסין;
- וויטאַמין ב -6;
- וויטאַמין ק;
- קאַלסיום
- magnesium
- צינק
- פאַספעראַס;
- קופּער
די רעטעך כּולל אויך אַ גרויס סומע פון מאַנגאַנעס און סאָדיום.
אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס פון רעטעך
עסן קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי ראַדישעס קענען העלפן פאַרמייַדן ראַק. לויט וויסנשאפטלעכע זאָגן, קרוסיפעראָוס וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן קאַמפּאַונדז וואָס זענען צעבראכן אַראָפּ אין יסאָטהיאָסיאַנאַטעס אין קאָמבינאַציע מיט וואַסער. יסאָטהיאָסיאַנאַטעס העלפֿן רייניקן דעם גוף פון ראַק-קאָזינג סאַבסטאַנסיז און פאַרמייַדן אָנוווקס אַנטוויקלונג.
א 2010 לערנען געוויזן אַז רעטעך וואָרצל עקסטראַקט קאַנטיינד עטלעכע טייפּס פון יסאָטהיאָסיאַנאַטעס, וואָס געפֿירט צעל טויט אין עטלעכע ראַק צעל שורות.
1/2 טעפּל רעטעך גיט דעם מענטש גוף 1 גראַם פיברע. א ביסל סערווינגז יעדער טאָג העלפּס איר דערגרייכן דיין טעגלעך פיברע ציל. פיברע העלפּס צו פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג דורך מאכן סטולז ליכט און רעגולער. טויגן פיברע איז פארלאנגט צו העלפֿן וויסט מאַך דורך די ינטעסטינז. רעגולער ניצן ראַדישעס, איר קענען דערגרייכן דעם געוואלט רעזולטאַט. פיברע קען אויך העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט צוקער און איז פֿאַרבונדן מיט וואָג אָנווער און לאָוערד קאַלעסטעראַל.
ראַדיש בלעטער קענען זיין ספּעציעל נוציק. א 2008 לערנען פון ראַץ מיט אַ הויך קאַלעסטעראַל דיעטע סאַגדזשעסץ אַז רעטעך בלעטער זענען אַ גוטע מקור פון פיברע פֿאַר ימפּרוווינג דיידזשעסטשאַן. דאָס קען זיין טייל טייל רעכט צו אַ פאַרגרעסערן אין בייל פּראָדוקציע.
א באַזונדער לערנען געוויזן אַז רעטעך זאַפט קענען העלפן פאַרמייַדן מאָגן אַלסערז דורך פּראַטעקטינג געוועב און פֿאַרשטאַרקונג די מיוקאָוסאַל שלאַבאַן. די מיוקאַס שלאַבאַן העלפּס באַשיצן די מאָגן און ינטעסטינז פון בייז מייקראָואָרגאַניזאַמז און שעדיקן טאַקסאַנז וואָס קענען אָנמאַכן אַלסערז און אָנצינדונג.
באזירט אויף די פאָרגאָוינג, עס איז קלאָר צי עס איז מעגלעך צו עסן רעטעך מיט הויך קאַלעסטעראַל. דער ענטפער צו דעם קשיא וועט שטענדיק זיין positive.
דער פּראָדוקט העלפּס צו רעדוצירן הויך קאַלעסטעראַל און ריסטאָרז די גוף ווי אַ גאַנץ.
אַנטיפאַנגגאַל פּראָפּערטיעס פון וואָרצל קראַפּס
חוץ דעם פאַקט אַז רעטעך יפעקטיוולי ראַדוסאַז הויך קאַלעסטעראַל, עס אויך האט אַנטיפאַנגגאַל פּראָפּערטיעס.
וואָרצל קראַפּס זענען אַ נאַטירלעך אַנטיפאַנגגאַל אַגענט. זיי אַנטהאַלטן די אַנטיפאַנגגאַל פּראָטעין RsAFP2. איין לערנען געוויזן אַז RsAFP2 ז צעל טויט איןCandidaalbicans אַ פּראָסט פונגוס וואָס איז אָפט געפֿונען אין מענטשן. וועןCandidaalbicans אַוטגראָוט. עס קענען גרונט וואַדזשיינאַל הייוון ינפעקשאַנז, מויל הייוון ינפעקשאַנז (טהרוש) און ינווייסיוו קאַנדידיאַסיס.
א פריער לערנען אין מיסע געוויזן אַז RsAFP2 איז ניט בלויז עפעקטיוו קעגןCandidaalbicans, אָבער אנדערע טייפּסקאַנדידאַ צו אַ קלענערער מאָס. RsAFP2 איז נישט עפעקטיוו קעגן סטריינזCandidaglabrata .
זעראַלענאָנע (זען) איז אַ טאַקסיק פונגוס וואָס ינווייץ פילע פּאַפּשוי קראַפּס און כייַע פיטער. דאָס איז רעכט צו רעפּראָדוקטיווע פּראָבלעמס אין אַנימאַלס און יומאַנז, כאָטש די ריזיקירן פֿאַר יומאַנז איז געהאלטן קליין. לויט אַ 2008 לערנען, רעטעך עקסטראַקט ימפּרוווד אַנטיאַקסאַדאַנט לעוועלס אין מיסע און קענען זיין געהאלטן אַ זיכער וועג צו רעדוצירן אָדער פאַרמייַדן די אַנדיזייראַבאַל יפעקס פון קאַנסומינג מאַדאַפייד אָדער קאַנטאַמאַנייטאַד עסנוואַרג.
רעטעך איז אַ וואָרצל גערעטעניש פון אַ משפּחהBrassica . נאָענט קרובים פון רעטעך זענען:
- בראַקאַלי
- זענעפט גרינז;
- Kale;
- בלומענקרויט;
- קרויט;
- ברוקווע.
רעטעך באַלבז קומען אין פילע שאַפּעס און פארבן. די מערסט פאָלקס טיפּ פון רעטעך אין רוסלאַנד איז העל רויט און ריזעמבאַלז אַ פּילקע מיט אַ קליין עק. אנדערע ווערייאַטיז זענען ווייַס, לילאַ אָדער שוואַרץ. זיי קענען זיין גרעסערע און אַבלאָנג.
רובֿ וואָרצל וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ ביטער געשמאַק, כאָטש עטלעכע קען זיין זיס. לייטער ווערייאַטיז, אַזאַ ווי ווייַס, ווינטער דאַיקאָן ראַדישעס, האָבן אַ מילדער טאַם.
ראַדישעס ווערן צו שאַרף אויב זיי לינקס אין דער ערד פֿאַר לאַנג אָדער נישט געגעסן מיד. סמאָלער פירות האָבן בעסער געשמאַק און געוועב.
וועגן צו נוצן ראַדיש
דו זאלסט נישט באַגרענעצן זיך צו די קאַנסאַמשאַן פון ראַדישעס אין סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס.
א געזונט רעטעך טאַם בלענדז געזונט מיט אנדערע פודז. דעריבער פּאַסיק פֿאַר פילע רעסאַפּיז.
דאָ זענען עטלעכע וועגן צו לייגן ראַדישעס צו דיין דיעטע:
לייג דין סלייסיז פון רעטעך צו סאַנדוויטשיז.
פיינלי רייַבן די וואָרצל גערעטעניש, לייגן 1/2 טעפּל פון גריכיש יאָגורט, איין קראַשט קנאָבל קלאָווע און אַ ביסל טראפנס עפּל עפּלזאַפט עסיק אָדער רויט ווייַן צו די ריזאַלטינג געמיש. דעם געמיש זאָל זיין וויפּט אין אַ בלענדער.
לייג עטלעכע גרייטיד ראַדישעס צו דיין באַליבסטע פּאַס.
לייג אַ ביסל סלייסאַז פון טונפיש אָדער הינדל צו די סאַלאַט און מישן געזונט.
איר קענען לייגן סלייסיז פון וואָרצל צו אַ סענדוויטש אָדער צו אַ סענדוויטש.
וואַרפן די גרין טיילן ווען קוקינג ראַדישעס. די פרוכט זיך איז זייער שמעקנדיק אין סאַלאַדס אָדער נאָך ראָוסטינג. דאָס איז אויך גוט מיט די דערצו פון מאַסלינע ייל און קנאָבל. איר קענען אויך מישן עס מיט אנדערע טייפּס פון הערבס, אַזאַ ווי זענעפט, ברוקווע, קרויט און שפּינאַט.
אָבער אין דער זעלביקער צייט, איר מוזן געדענקען אַז יבעריק אַמאַונץ קענען אַרייַנמישנ זיך מיט די פּראָדוקציע פון טיירויד כאָרמאָונז. א לערנען אין ראַץ געפֿונען אַז כראָניש קאַנסאַמשאַן פון רעטעך געוואקסן די ריזיקירן פון דיטיריעריישאַן פון טיירויד און לאָוערד האָרמאָנע לעוועלס פון דעם אָרגאַן. דאָס ימאַטייטיד די כייפּאָואַקטיוו שטאַט פון די טיירויד דריז אפילו נאָך ייאַדיין סופּפּלעמענטאַטיאָן. זינט רעטעך קענען פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון בייל, איר זאָל נישט עסן עס אָן די האַסקאָמע פון אַ דאָקטער אויב עס זענען גאָלסטאָונז אָדער ביליאַרי פּאַנקרעאַטיטיס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פּראָדוקט האט אַ טשאָלערעטיק פאַרמאָג.
וואָס איז נוציק רעטעך קענען זיין געפֿונען דורך וואַטשינג די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
