מילגרוים, אָדער, ווי די אלטע רוימער גערופן עס, אַ "גראַניאַלער עפּל", איז אַ פרוכט זייער פאָלקס ביי אונדז, טראָץ דעם פאַקט אַז עס איז נישט גראָוינג אין רוסלאַנד. הויך טעמפּעראַטורעס אין זומער, דער אַוועק פון פראָסט אין ווינטער און אַ גרויס נומער פון זוניק טעג אין אַ יאָר, זענען נאַטירלעך סיבות וואָס געבן פירות דערוואַקסן אין די סובטראָפּיקס אַ יינציק קאָמבינאַציע פון וווילטויק פּראָפּערטיעס און געשמאַק. אין דיעטע פון אַ צוקערקרענק, מילגרוים קענען נעמען זיין רייטפאַל אָרט, ווייַל עס רעפערס צו פודז מיט נידעריק קאַרב - 14.3 גראַמז (פּער 100 גראַמז).
כעמישער זאַץ פון מילגרוים פירות,%:
- פּראָטעינס - 0.7;
- פאַץ - 0.6;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 14.5;
- דייאַטערי פיברע - 0.9;
- קאַלעסטעראַל - 0;
- וואַסער - 81;
- קראָכמאַל - 0.1;
- אַש - 0.5;
- אָרגאַניק אַסאַדז - 1.8.
די גלייסעמיק אינדעקס פון מילגרוים איז נידעריק - 35. צו באַקומען 1 ברויט אַפּאַראַט (XE), איר דאַרפֿן צו עסן 170 גראַמז. וועגן ווי פיל ווייז אַ גרויס פרוכט. פֿאַר פאַרגלייַך: 1 XE איז איין קליין עפּל אָדער אַ קליין שטיק פון אַנאַנאַס. ווי פיל פאַרשידענע פירות און בעריז קענען זיין געגעסן צו פּאַסיק אין 1 קסע איז געוויזן אין די טיש:
| פּראָדוקט | קוואַנטיטי | וואָג, ג פּער 1 קסע | קאַרבאָוכיידרייץ,% | קאַלאָריעס |
| מילגרוים | 1 מיטל | 170 | 14,5 | 72 |
| גרייפּפרוט | ½ גרויס | 170 | 6,5 | 35 |
| מאַראַנץ | 1 | 150 | 8,1 | 43 |
| מאַנדאַרין מאַראַנץ | 2-3 | 150 | 7,5 | 38 |
| אַנאַנאַס | 1 רעפטל | 140 | 11,5 | 52 |
| פערשקע | 1 | 120 | 9,5 | 45 |
| קיווי | 1 | 110 | 8,1 | 47 |
| מאַנגאָ | ½ דורכשניטלעך | 110 | 14,8 | 70 |
| אַפּריקאָס | 2-3 | 110 | 9 | 44 |
| עפּל | 1 קליין | 90 | 9,8 | 47 |
| פייגן | 1 | 80 | 12 | 54 |
ביי פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, גרייפּפרוט קען זיין בילכער אין דיעטע, באזירט אויף קאַלאָריע צופרידן, אָבער, ווי קיין סיטרוס פרוכט, דאָס אָפט ז אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
פּראָדוקטן מיט אַ מאַקסימום קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן זענען אָפט ריפערד צו ווי אַזוי גערופענע סופּערפאָאָדס. און מילגרוים געהערט צו זיין נומער. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז עס זאָל זיין קאַנסומד אין גרויס קוואַנאַטיז. עס איז נישט אפילו די הויך פּרייַז פון דעם פרוכט. עס זענען חולאתן אין וואָס עס קען שאַטן מער ווי גוט.
מילגרוים איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין פאַל פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס: קיין פאָרעם פון גאַסטרייטאַס, מאָגן און דואַדאַנאַל געשוויר, קאָליטיס און הויך אַסידאַטי, באגלייט דורך ברענעניש.
מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק
דער הויפּט מייַלע פון מילגרוים פֿאַר שוואַנגער וואָמען מיט ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ איז די סומע פון אייַזן קאַנטיינד אין די פירות. דער טיש ווייזט אַ פאַרגלייַך פון דעם גראדן מיט אנדערע פירות און בעריז (פּער 100 גראַמז):
| פּראָדוקט | די אייַזן אינהאַלט, מג% |
| פייגן | 3,2 |
| עפּל | 2,2 |
| מילגרוים | 1 |
| קיווי | 0,8 |
| אַפּריקאָס | 0,7 |
| פערשקע | 0,6 |
| גרייפּפרוט | 0,5 |
| אַנאַנאַס | 0,3 |
| מאַראַנץ | 0,3 |
| מאַנגאָ | 0,13 |
| מאַנדאַרין מאַראַנץ | 0,1 |
בלויז עפּל און פייגן זענען פאָרויס פון מילגרוים אין טערמינען פון די הייך פון דעם מיקראָעלעמענט. אין דערצו, קליין זאַפטיק קערנאַלז אַנטהאַלטן אנדערע סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר דעם גוף (אין מג% פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט):
- פּאַטאַסיאַם - 150;
- קאַלסיום - 10;
- מאַגניזיאַם - 2;
- פאַספעראַס - 8;
- סאָדיום - 2.
דאָך, אַ מילגרוים קען נישט צושטעלן אַ גאָר טעגלעך פאָדערונג פֿאַר די גוף פון אַ שוואַנגער פרוי - איין גרויס פרוכט כּולל 5% פון די פארלאנגט סומע פון דעם מיקראָעלעמענט, אָבער עס איז ווערט צו העסאָפע די פאַרמאָג, וואָס וועט זיין דיסקאַסט אונטן.
מילגרוים זאַפט
עס איז באַוווסט אַז פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף פּראַסעסאַז פון פריי ראַדיקאַל אַקסאַדיישאַן זענען נייטיק. אָבער עס איז פונדאַמענטאַללי וויכטיק אַז זיי זענען ין דער פיזיאַלאַדזשיקאַל קלאַל. אין צוקערקרענק, אָקסידאַטיווע מאַטאַבאַליזאַם איז ימפּערד, די פּראַסעסאַז זענען אַקסעלערייטיד, אין די סוף, באַקומען אויס פון קאָנטראָל און קענען גרונט די אַנטוויקלונג פון פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. צו פאַרמייַדן אַנוואָנטיד יפעקץ, עס איז וויכטיק צו אַרייַננעמען פודז מיט אַ הויך אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט (AOA) אין די דיעטע. די אַרייַנגערעכנט פרוכט דזשוסאַז, אַרייַנגערעכנט מילגרוים (זען טאַבלע):
| די פירות | אַאָאַ, מג / ל |
| מילגרוים | 3,412 |
| מאַנדאַרין מאַראַנץ | 1,873 |
| מאַראַנץ | 1,812 |
| לימענע | 1,720 |
| Pomelo | 1,698 |
| קיווי | 1,446 |
| באַרנע | 1,046 |
| עפּל | 0,928 |
| פּערסיממאָן | 0,857 |
מילגרוים זאַפט איז דער פירער צווישן פרוכט טרינקען אין טערמינען פון אַאָאַ. דעם גראדן איז 2 מאָל גרעסער ווי אין זאַפט פון טאַנדזשערינז און אָראַנדזשאַז, און מער ווי 3 מאָל אין פאַרגלייַך מיט עפּל.
דאָך, דאָס אַפּלייז בלויז צו די צוגעגרייט דורך דירעקט דרינגלעך. מיט קיין טיפּ פון סטאָרידזש, וויטאַמינס זענען חרובֿ, די בייאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט פון די טרינקען איז רידוסט. און וויצע ווערסאַ, די ווייניקער צייט זינט די פּראָדוקציע מאָמענט, די העכער די וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. אין צוקער, דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו באַטראַכטן אַז קיין מילגרוים זאַפט, וואָס איז געקויפט אין אַ קראָם, דאַווקע כּולל צוקער, ווייַל עס טייסץ זויער אָן סוויטאַנערז. אין ינדאַסטריאַל דזשוסאַז עס זענען אנדערע פּיטפאָלז. אָפט, די קאַנסאַנטריישאַן פון די פאַנאַליק קאַמפּאַונד איז געוואקסן אין זיי, ווייַל מאַניאַפאַקטשערערז ממש קוועטשן אַלץ צו די לעצטע קאַפּ פון די פיטאַס, און אפילו דריקן די שיילן מיט דעם שעדלעך מאַטעריע. דעריבער, עס איז בעסער צו טרינקען זאַפט געמאכט אין שטוב. עס איז גרינג צו קאָכן עס אפילו אָן טעכניש דעוויסעס. עס זענען צוויי וועגן:
- עס איז נייטיק צו אויסשטרעקן די פרוכט ווי פיל ווי מעגלעך, און דאַן מאַכן אַ ינסיזשאַן אין עס און קוועטשן עס.
- דיסאַסעמבאַל די מילגרוים אין גריינז, שטעלן זיי אין אַ קאַלאַנדער און קוועטשן די זאַפט מיט אַ לעפל.
מסקנא
מילגרוים אין פאַרגלייַך מיט פילע וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז האט די העכסטן ויסשטעלן צו פריי ראַדאַקאַלז, וואָס מאכט עס אַ גאָר וויכטיק עלעמענט אין דיעטע פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק. אין דערצו, גריינז אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס, מיקראָ- און מאַקראָוסעללס וואָס זענען נייטיק פֿאַר דעם גוף, אַזאַ ווי קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, און רעכט צו דער הויך פּרעסן נידז, מילגרוים איז אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון פּראָדוקטן רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער וואָמען מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק.
ק & א
איך האָב געהערט אַז מילגרוים זאַפט דיסטרויז צאָן ינאַמאַל. איז דאָס אַזוי?
יאָ, אַ הויך אַסידאַטי אַפעקץ די צושטאַנד פון די ציין. זיי קען דאַרקאַן, עפשער דער אויסזען פון פאָוקיז פון קאַריעס און ינפלאַמאַטאָרי פאָרמיישאַנז אויף די גאַמז. צו נוצן די שטרוי צו פאַרמינערן די שעדלעך יפעקס. איר קענט קויפן אַ ספּעציעל באַפאַלן מיט אַ נאָז - זיי טרינקען יוזשאַוואַלי מינעראַל וואַסער. אָדער נאָר מישן מילגרוים זאַפט אין האַלב מיט וואַסער. די זויער וועט גיין אַוועק, די בענעפיץ בלייבן.
רעכט צו מאָגן פּראָבלעמס, דער דאָקטער פאַרבאָט טרינקט מילגרוים זאַפט. אָבער איך לייענען אַז עס קענען זיין דיילוטאַד מיט וואַסער אין 1: 10. אַזאַ אַ טרינקען טוט נישט שאַטן?
דאָך עס וועט נישט האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף, אָבער עס וועט אויך זיין 10 מאל ווייניקער נוציק. פּשוט אַריטמעטיק - די אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט פון אַזאַ אַ קאַמפּאָוט איז בלויז 0.340 מג / ל. אויב איר קענען נישט טרינקען זאַפט פון מילגרוים, פאַרבייַטן עס בעסער מיט באַרנע, עס איז נישט אַזוי זויער.
איך עסן גריינז מיט זאמען, איך טאָן ניט ווי צו שפּייַען זיי אויס. איז עס נישט שעדלעך?
מילגרוים זוימען, ווי קאַרש זאמען, אַנטהאַלטן טראַנסיסאָמערס פון פאַטי אַסאַדז, וואָס האָבן אַ שטאַרק טאַקסיק ווירקונג אויף סעלז. דערצו, דעם מאַטעריע איז ביכולת צו אָנקלייַבן אין דעם מענטש גוף. אַזוי ווען סוואַלאָוינג אַ ביסל גאַנץ גריינז, גאָרנישט שלעכט וועט פּאַסירן. אָבער אויב איר זידלען עס, נעגאַטיוו פאלגן זענען מעגלעך.
