נוציק פּראָפּערטיעס פון קעראַץ
דער זאַץ פון דעם גרינס איז גאַנץ ברייט, און רעכט צו לאַנג-טערמין סטאָרידזש עס קענען זיין געגעסן יאָר-קייַלעכיק.
אין אַדישאַן צו קעראַטין, קעראַץ אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ (7%) און פּראָטעינס (1.3%), וויטאַמין B, E, K, C און PP וויטאַמינס, מינעראַלס ווי פּרעסן און פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און פאַספעראַס, קופּער און צינק, קאָבאַלט און ניקאַל , ייאַדיין און פלאָרין, קראָומיאַם, אאז"ו ו. פילע פיברע זענען קאַנטיינד אין די וואָרצל גערעטעניש, וואָס העלפּס צו פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, נאָרמאַלייז בענקל און רייניקן דעם גוף פון טאַקסיק און סלאַג דיפּאַזאַץ. נוציק קעראַץ פֿאַר שוואַנגער אָדער לאַקטייטינג וואָמען, פֿאַר קינדער.
- קאַלאָריע אינהאַלט פּער 100 ג - 32 קייקאַל;
- פּראָטעינס - 1.3 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 6,9 ג;
- פאַץ - 0.1 ג.
קאַנטיינד אין קעראַץ און יקערדיק אָילס, דאַנק צו וואָס די וואָרצל גערעטעניש קונה אַ מאָדנע שמעקן, פלאַוואָנאָידס, אַנטהאָסיאַנידינס, פּאַנטאָטהעניק און אַסקאָרביק זויער, אַמינאָ אַסאַדז ווי ליסין און אָרניטהינע, טרעאָנינע און סיסטין, טיראָסינע און מעטהיאָנינע, ספּאַרזשאַינע און לוסין, היסטידינע, עטק.
פּאַטאַסיאַם קאַנטיינד אין קעראַץ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מייאַקאַרדיום און פֿאַרבעסערן די פונקציע. דעריבער, די בייַזייַן פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין די טעגלעך מעניו ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג האַרץ אַטאַק, מייאַקאַרדיאַל יסטשעמיאַ אָדער אַנדזשיינאַ פּעקטאָריס. עס איז רייַך אין קעראַץ און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס ינכיבאַט די יידזשינג פון דעם גוף, פארשטארקן די וואַסקיאַלער ווענט, עלימינירן שעדלעך קאַלעסטעראַל. אַזאַ פּראָפּערטיעס צושטעלן ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון וואַריקאָסע וועינס, אַטעראָוסקלעראָוסיס און מאַך.
קעראַץ און צוקערקרענק
פונדעסטוועגן, נוטרישאַניסז רעקאָמענדירן דייאַבעטיקס צו נוצן בוילד קעראַץ ווייַל זיי אַנטהאַלטן מער אַנטיאַקסאַדאַנץ (35%). ווי איר וויסן, דייאַבעטיקס אָפט ליידן פון דאָרשט, וואָס וועט זיין נוצלעך צו שטילן מיט זאַפט געמאכט פון פריש קעראַץ. לויט פאָרשונג, מער זאַפט נאָרמאַלייזיז גלוקאָוס אין דעם גוף, ינקריסיז די ימיון דיפענסיז פון דעם גוף, נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פאַנגקשאַנז און סטרענגטאַנז די נערוועז סיסטעם.
ווער איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קעראַץ
- יבעריק קאַנסאַמשאַן פון וואָרצל זאַפט קענען גרונט וואַמאַטינג און כעדייקס, דראַוזינאַס און לעטערדזשי;
- מער זידלען איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין אַקוטע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל אַלסערז און ינפלאַמאַטאָרי ינטעסטאַנאַל פּאַטאַלאַדזשיז;
- קעראַטין, וואָס אַ גרינס איז ספּעציעל רייך אין, קענען זיין אַבזאָרבד דורך דעם גוף אין אַ זיכער דאָוסאַדזש, אָבער אויב די מער ינטייק פון קאַראַט איז ביכולת צו ווירקן די הויט פון די פֿיס און הענט און אויף די ציין - זיי וועלן באַקומען אַ מער קאָליר. ווי אַ רעזולטאַט פון זידלען פון קעראַץ, הויט אַלערדזשיק ראַשעס קען דערשייַנען;
- נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו נוצן קעראַץ מיט עקסטרעם וואָרענען צו מענטשן מיט ניר שטיינער אָדער גאַסטרייטאַס.
ווי איר קענען זען, עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס האָבן נישט ספּערד קעראַץ, אָבער מעסיק נוצן וועט נישט שאַטן. דעריבער, טאָן ניט פאַרלאָזן דעם אַלגעמיין נוציק גרינס. איר נאָר דאַרפֿן צו עסן עס אין קליין קוואַנטאַטיז, און דערנאָך איר פילן די בענעפיץ פון דעם גוף.
