האָבערגריץ קיכלעך - פוד פּראָדוקטן און באַסיקס

Send

פּראָדוקטן:

האָבערגריץ - 200 ג;
קלייַען - 50 ג;
וואַסער - 1 טעפּל;
זונרויז זאמען - 15 ג;
קאַראַווייַ זאמען - 10 ג;
סעסאַמי זאמען - 10 ג;
זאַלץ צו טעם.

קוקינג:

מישן מעל, קלייַען, זאמען. לייגן וואַסער ביסלעכווייַז און קאָכן אַ געדיכט (ניט פליסיק) טייג.
פּרעהעאַט די ויוון (180 דיגריז). קאָווער די באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
שטעלן די טייג אויף אַ באַקינג בלאַט, פאַרשפּרייטן מיט דיין הענט, לעסאָף גלייַך עס מיט אַ ראָולינג שטיפט. ביידע הענט און ראָולינג שטיפט זאָל זיין נאַס, אַנדערש די מאַסע וועט שטעקן.
שנייַדן די רוי טייג אין ברעקלעך פון דער געוואלט גרייס מיט אַ מעסער. עס איז נייטיק צו שנייַדן עס איידער באַקינג, עס איז כּמעט אוממעגלעך צו צעטיילן די פאַרטיק שטיקל אין גלייַך און אפילו פּאַרץ.
באַקינג צייט - 20 מינוט. לאָזן די פאַרטיק לעבער צו קילן און ברעכן עס אין קאַץ.

פֿאַר 100 ג קיכלעך, 216 קייקאַל, 8,3 ג פּראָטעין, 6 ג פעט, 32 ג קאַרבאָוכיידרייץ זענען נייטיק. די נומערן קען פלינק, אָבער עס איז גאָרנישט צו זאָרג וועגן. קיכלעך זענען זייער ליכט אין וואָג און קענען זיין צעטיילט אין קליין, כּמעט ווייטלאַס ברעקלעך.

Send