סאַטאַלטיז פון פּראָדוקציע און זאַץ פון יסאָמאַלט
- ערשטער, צוקער איז באקומען פון צוקער ביץ, וואָס זענען פּראַסעסט צו אַ דיסאַקשאַרייד.
- צוויי פרייַ דיסאַקשאַריידז זענען באקומען, איינער פון וואָס איז קאַמביינד מיט הידראָגען מאַלאַקיולז און אַ קאַטאַליטיק קאַנווערטער.
- אין די לעצט, אַ מאַטעריע איז באקומען אַז ריזעמבאַלז די געוויינטלעך צוקער אין טעם און אויסזען. ווען עסן יסאָמאַלט אין עסנוואַרג, עס איז קיין געפיל פון אַ קליין ציטער אויף די צונג טאָכיק אין פילע אנדערע צוקער סאַבסטאַטוץ.
יסאָמאַלט: בענעפיץ און האַרמס
- דעם סוויטאַנער האט אַ פערלי נידעריק גלייסעמיק אינדעקס - 2-9. די פּראָדוקט איז באוויליקט פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק מעלליטוס, ווייַל עס איז זייער שוואַך אַבזאָרבד דורך די ינטעסטאַנאַל ווענט.
- ווי צוקער, יסאָמאַלט איז אַ מקור פון ענערגיע פֿאַר דעם גוף. נאָך דער אָפּטראָג, אַן ענערגיע העכערונג איז באמערקט. א מענטש פילז ינקרעדאַבלי פריילעך און די ווירקונג לאַסץ אַ גאַנץ לאַנג צייַט. יסאָמאַלט קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט דיפּאַזאַטאַד, אָבער זענען קאַנסומד מיד דורך דעם גוף.
- דער פּראָדוקט אָרגאַניקלי פיץ אין די זאַץ פון קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן. עס קאַמביינז וואַנדערפאַלי מיט דיעס און פלייווערז.
- קאַלאָריעס אין איין גראַם יסאָמאַלט זענען בלויז 2, דאָס איז, פּונקט צוויי מאָל ווייניקער ווי אין צוקער. דאָס איז אַ זייער וויכטיק אַרגומענט פֿאַר יענע וואָס נאָכגיין אַ דיעטע.
- יסאָמאַלט אין די מויל קאַוואַטי טוט נישט ינטעראַקט מיט זויער-פאָרמינג באַקטיריאַ און טוט נישט ביישטייערן צו צאָן פאַרפוילן. עס אפילו אַ ביסל ראַדוסאַז אַסידאַטי, וואָס אַלאַוז צאָן ינאַמאַל צו צוריקקריגן פאַסטער.
- די סוויטאַנער האט עטלעכע פּראָפּערטיעס פון פאַבריק פיברע - געטינג אין די מאָגן, דאָס ז אַ געפיל פון פולקייט און זאַטקייַט.
- סוויץ צוגעגרייט מיט די דערצו פון יסאָמאַלט האָבן זייער גוט פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס: זיי טאָן ניט שטעקן צו יעדער אנדערער און אנדערע סערפאַסיז, ריטיין זייער אָריגינעל פאָרעם און באַנד און טאָן ניט פאַרווייכערן אין אַ וואַרעם פּלאַץ.
יסאָמאַלט פֿאַר צוקערקרענק
יסאָמאַלט נישט פאַרגרעסערן גלוקאָוס און ינסאַלאַן. אויף זיין יקער, איז איצט אַ ברייט קייט פון פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס געשאפן: קיכלעך און סוויץ, דזשוסאַז און טרינקען, מילכיק פּראָדוקטן.
אַלע די פּראָדוקטן קענען אויך זיין רעקאַמענדיד צו דייאַטערז.
די נוצן פון יסאָמאַלט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע
קאָנפעקטיאָנערס זענען זייער פאַנד פון דעם פּראָדוקט ווייַל עס איז זייער מאַדאַבאַל אין די פּראָדוצירן פון פאַרשידן שאַפּעס און פארמען. פאַכמאַן קראַפסמען נוצן יסאָמאַלט צו באַצירן קייקס, פּיעס, מאַפאַנז, סוויץ און קייקס. לעקעך קיכלעך זענען געמאכט אויף זייַן יקער און גלענצנדיק קאַנדיז זענען געמאכט. צו געשמאַק, זיי זענען אין קיין וועג ערגער צו צוקער.
יסאָמאַלט איז אויך געניצט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק אין כּמעט אַ הונדערט לענדער. עס איז געווען אָטערייזד דורך הויפּט אינסטיטוציעס אַזאַ ווי די דזשאָינט קאַמיטי פֿאַר פוד אַדאַטיווז, די סייאַנטיפיק קאמיטעט פֿאַר פוד פּראָדוקטן פון אייראפעישער יוניאַן און די וועלט געזונט ארגאניזאציע.
לויט זייער פיינדינגז, יסאָמאַלט איז אנערקענט ווי לעגאַמרע ומשעדלעך און ומשעדלעך פֿאַר מענטשן, אַרייַנגערעכנט יענע וואָס האָבן צוקערקרענק. און עס קענען זיין קאַנסומד טעגלעך.
