די קאָמפּלעקס פון טעראַפּיוטיק מיטלען פֿאַר ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די פּאַנקרעאַס כולל דייאַטינג. פּלאַנט זאמען דינען ווי געזונט עסנוואַרג פֿאַר דעם גוף. פּאַטאַלאַדזשיז פון די פאַנגקשאַנז פון אָרגאַנס ינוואַלווז די ימפּאַזישאַן פון אַ קאַטאַגאָריקאַל פאַרווער אָדער ריסטריקשאַן אויף זייער נוצן. איז עס מעגלעך צו עסן זאמען פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, אין וואָס קוואַנטיטי, אָבער, נישט? וואָס טייפּס פון פירות זאָל איך בעסער? ווי צו קלייַבן און קראָם אַ נערעוודיק פּראָדוקט?
אין זאמען - פאַבריק עשירות
א געזונט גוף דאַרף אַ געהעריק און לעדזשאַבאַל דערנערונג, און אַ קראַנק, אַלץ מער. צווישן די רעקאַמענדיד פּראָדוקטן אין אַ טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, טשאָלעסיסטיטיס, גאַסטרייטאַס, אַרויס די אַקוטע פאַסע, זונרויז זאמען פון די אַסטראָוו משפּחה און אנדערע געוויקסן זענען נישט אנגעוויזן. אָבער זיי זענען אויך נישט צווישן די פאַרבאָטן פודז.
די נוצן פון פירות פון פּאַנקייק וואָך איז גלייַך שייַכות צו דער בינע און פאָרעם פון די קרענק, די טיפּ פון זאמען. ווי אַ נוטריאַנט קאָמפּאָנענט, זיי זאָל זיין ערשטער, פריש, דאָס איז די לעצטע שניט, געהעריק צוגרייטונג און סטאָרידזש.
זאמען געניצט אין דערנערונג:
- זונרויז;
- סעסאַמי זאמען;
- לתונט
- קירבעס
- מאָן זאמען;
- מעלאָן.
אַלע זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך צופרידן פון פאַץ און אָרגאַניק אַסאַדז. נאַטירלעך פאַטי אָילס נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם פון "גוט" קאַלעסטעראַל אין דעם גוף. אין דער זעלביקער צייט, דיפּאַזאַץ פון אַ געפערלעך מאַטעריע אויף די ווענט פון בלוט כלים זענען רידוסט, וואָס איז דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. די נוצן פון זאמען האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג אין כראָניש פאַרשטאָפּונג, ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי ימפּרוווז. ערבאַל קאַמפּאָונאַנץ העלפֿן צו פארשטארקן ימיונאַטי, ווייטאַלאַטי.
פּאַנקרעאַטיטיס און פאַטי זאמען
א וויקאַנד פּאַנקרעאַס בעשאַס אַן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק קען נישט פּראָדוצירן גענוג פּאַנקרעאַטיק זאַפט אָדער די דאַקץ וואָס באַפרייַען עס זענען קלאָגד. פֿאַר די דיידזשעסטשאַן פון זאמען פון געוויקסן מיט אַ רייַך כעמישער זאַץ, אַ גאַנץ שטעלן פון ענזימעס איז פארלאנגט. ניט אונטערטעניק צו ינערלעך פּראַסעסינג, די רעמנאַנץ פון די פרוכט אָנקלייַבן אין די קישקע. אזוי, געפערלעך סטאַגנאַנט פּראַסעסאַז פאַלן.
זאמען זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר די קראַנק גוף פֿאַר סיבות:
- הויך פּראָצענט פון פעט צופרידן;
- אַ גרויס סומע פון פיברע;
- שוועריקייט דיידזשעסטינג עסנוואַרג;
- יריטיישאַן פון די ינטעסטאַנאַל וואַנט;
- קאַלאָריעס.
פּאַנקרעאַטיטיס איז קעראַקטערייזד ווי אַ פּאַטאַלאַדזשי מיט אָלטערנייטינג פּיריאַדז פון רעמיססיאָן (קאָרעוו געזונט) און יגזאַסערביישאַן. אנפאלן זענען פּראַוואָוקט, ווי אַ הערשן, דורך שעפעדיק ינטייק פון געווירציק און פאַטי פודז, אַלקאָהאָל, שטרענג דרוק.
פּילד זאמען קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט
איינער פון די מעטהאָדס פון בעקאַבאָלעדיק מעדיצין איז די נוצן פון גרינס בוימל באקומען פון זונרויז זאמען. אין דער מאָרגן, אויף אַ ליידיק מאָגן 1 טבספּ. l געלט זאָל זיין סאַקט ינטענסיוולי אין די מויל, אָן סוואַלאָוינג, 15-20 מינוט. דעם העלפּס צו נאָרמאַלייז די פאָרמירונג פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט פֿאַר ינקאַמינג עסנוואַרג איבער דעם טאָג.
וואָס איר קענען נישט עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיסאין דער צייט פון סטאַביל רעמיססיאָן, פאַבריק זאמען זענען ערלויבט אין קוואַנטאַטיז פון אַרויף צו 25-30 גראַמז. סעסאַמי און מאָן קענען ווערן צוגעגעבן צו גרינס סאַלאַדס אָדער טייג. פון פלאַקסיד, גלאַנדז זענען וווילטויק פֿאַר ינפיוזשאַן און זשעלע. רעכט צוגעגרייט, זיי ווערן ניט בלויז עסנוואַרג, אָבער אויך מעדיצין.
1 צפּ נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס זענען אויסגעגאסן מיט אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, די קיילים זענען ינסאַלייטיד און די לייזונג איז ינפיוזד פֿאַר עטלעכע שעה. טרינקען היילונג פליסיק בעשאַס דעם טאָג אין עטלעכע פּאָרשאַנז. קיססעל פון די פלאַקס פרוכט איז האַלב פֿאַר 15-20 מינוט. עס קולז געוויינטלעך, נוצן עס לויט דער זעלביקער סכעמע. די פירות זיך זענען נישט געוויינט.
פון אַלע מינים, קירבעס און מעלאָן זאמען האָבן אַ מער יידל ינערלעך סטרוקטור. עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן ניט בלויז די דערפאַרונג פון אנדערע מענטשן אין זייער נוצן, אָבער אויך די יחיד טאָלעראַנץ פון די פּראָדוקט. פאַקטיש עצה: ווען קאַנסומינג זאמען בעשאַס דעם טאָג, איר דאַרפֿן צו טרינקען מער ווי געוויינטלעך וואַסער, לפּחות 1.5-2.0 ליטער. זי איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין די כיידראַלאַסאַס פון פאַץ.
בעסטער זאמען
עקספּערץ האָבן פּרוווד אַז פאַבריק פירות אין די פאָרעם פון זאמען פֿאַר עסנוואַרג זאָל זיין געזונט-דאַר. ופמערקזאַמקייט, נישט אין דירעקט זונשייַן, אָבער אין די שאָטן, אין אַ ווענאַלייטיד אָרט ווו עס איז קיין אַקסעס צו ינסעקץ. געפּרעגלט זונרויז אָדער קירבעס זאמען זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס. אין זיי, אין דערצו צו די פאַקט אַז די סומע פון פעט ינקריסיז עטלעכע מאָל, כעמיש קאַמפּאַונדז זענען געשאפן וואָס גרונט שאָדן צו דעם גוף.
פֿאַר אַ לאַנג צייַט, זונרויז, מאָן זענען דערוואַקסן פֿאַר שיין בלומען, און קירבעס צו פּראָדוצירן זאַפטיק פּאַפּ
קען מען נוצן סידז פֿאַר פּאַטיענץ מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אין אנדערע פּראָדוקטן? עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן קאַנדיז "ראָוסטינג", וואָס אַנטהאַלטן האַרט פירות, קאָזינאַקי. אין דער היים קוקינג, די זאמען מוזן זיין קראַשט, געמישט מיט צימערינג און האָניק. א ביסל האַלוואַ (אַרויף צו 50 ג) איז ערלויבט נאָך די הויפּט מאָלצייַט, ווי אַ זיס פאַרבייַסן.
לאַבאָראַטאָריע שטודיום האָבן באשטעטיקט אַז די ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע פון זאמען אַלאַוז די בייַזייַן אין זיי פון קאַמפּאַונדז שעדלעך צו דעם גוף, ערידזשנאַלי בדעה פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש, צו פֿאַרבעסערן דעם טעם. די פרייַ קאַלטיוויישאַן אָדער קויפן פון פאַבריק רוי מאַטעריאַלס אין די נאַטירלעך עקאנאמיע ילימאַנייץ די לאַנג וועג פון דעליווערינג די פּראָדוקט צו די קאַנסומער.
קראָם זאמען אין באַגס געמאכט פון נאַטירלעך פאַבריקס, פּאַקידזשיז פון דיק פּאַפּיר. דער הויפּט ציל הינטער דעם שטעכן איז צו פאַרמייַדן פורעם אויף די פרוכט. דער פּלאַץ פֿאַר דעם זאָל זיין טרוקן און ווענאַלייטיד. איידער נוצן, זיי מוזן זיין געוואשן און דאַר צו פאַרמייַדן סטאָמאַטיטיס (ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די מויל קאַוואַטי).
ווען איר נוצן פּלאַנטיד זאמען פֿאַר עסנוואַרג, איר זאָל נישט פירן אַוועק מיט אַ גרויס נומער פון זיי. איר זאָל געבן ייבערהאַנט צו נאַטירלעך פּראָדוקטן וואָס זענען נישט געפּרעגלט, אויב נייטיק, מאָל אויף אַ קאַווע מילכל. פּסיטשאָלאָגיסץ רופן דעם פּראָצעס פון סנאַפּינג זאמען איינער פון די כאַבאַץ וואָס ברענגען פאַרגעניגן. עס איז כיומאַנלי מעגלעך צו מאַכן דעם מאָמענט אָנגענעם און ריוואָרדינג.
