דעם קאַשע איז גערופן "פּערל קאַשע" אָדער "קאַשע פון שיינקייט." עס איז זייער אַפּרישיייטיד דורך ליבהאבערס פון רוסיש קוויזין, ווייַל עס איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך גאָר געזונט. גערשטן פֿאַר צוקערקרענק איז די ישועה פֿאַר יענע וואס ליבע קאַשע און נעמען זייער דיעטע עמעס. וואָס איז ספּעציעל מיט דעם גריץ, די בענעפיץ און האַרמס פון פּערל גערשטן, און וואָס זאָל עס זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק?
פּערל גערשטן
דער פאַקט אַז דאקטוירים יונאַנאַמאַסלי רעקאָמענדירן עס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק סאַגדזשעסץ אַז דעם קאַשע איז טאַקע די מערסט נוציק און זיכער פֿאַר געזונט. די נוציק קוואַלאַטיז זענען ווי גייט:
- לאָווערס קאַלעסטעראַל און קלענזיז די גוף פון טאַקסאַנז;
- אַקסעלערייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און סטימיאַלייץ די אַרבעט פון ינערלעך אָרגאַנס;
- בוסטז ימיונאַטי;
- פּרעפעראַבלי אַפעקץ די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט, ווי געזונט ווי די אַרבעט פון די נערוועז און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמען;
- העלפּס צו פֿאַרבעסערן זעאונג און פארשטארקן ביינער;
- אַקסעלערייץ די רידזשענעריישאַן פון הויט און מיוקאַס מעמבריינז, וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס.
אַלע דעם איז מעגלעך רעכט צו דער יינציק זאַץ פון פּערל גערשטן. דער פּראָדוקט כּולל אַ ימפּרעסיוו רשימה פון וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז. דאָ זענען די הויפּט אָנעס:
- וויטאַמינס ב, E, א און פּפּ;
- קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, סיליציום;
- מאַנגאַנעס, קופּער;
- פלאָרין, פאַספעראַס;
- ייאַדיין, סעלעניום;
- ליסין, האָרדעסין.
גערשטן איז נישט בלויז געזונט, אָבער אויך זייער געשמאַק.
צו דעם ימפּרעסיוו רשימה עס איז נייטיק צו לייגן דייאַטערי פיברע (פיברע), פון וואָס עס זענען אַ פּלאַץ פון גערשטן. אָבער אין דער זעלביקער צייט, עס איז לעגאַמרע קיין קראָכמאַל - דאָס איז אַ זייער ווערטפול פאַרמאָג פֿאַר טוווע. פּערל גערשטן ינקלודז אויך די ידעאַל וואָג פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט.
דיסאַדוואַנטידזשיז און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
קיינער פון די יגזיסטינג עסנוואַרג אין דער וועלט קענען זיין לעגאַמרע געזונט. די נוצן פון פּערל גערשטן פון דזשערמאַנייטיד גריינז מוזן זיין לימיטעד אין די פאלגענדע קאַסעס:
- געוואקסן פלאַטולענסע;
- מאָגן חולאתן (הויך אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט);
- פּראָבלעמס מיט געדערעם (פאַרשטאָפּונג);
- באַלד איידער בעדטיים;
- אין מענטשן (רעכט צו אַ מעגלעך פאַרקלענערן אין לאַבידאָו).
קוקינג סיקריץ
גערשטן אין צוקערקרענק קענען זיין ביידע אַ אַסיסטאַנט אין דעם קאַמף קעגן די קרענק און אַ גרונט פון געוואקסן צוקער לעוועלס. עס אַלע דעפּענדס אויף ווי צו צוגאַנג דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג.
די גלייסעמיק אינדעקס פון טוווע איז וועגן 20-30 וניץ. אויב פּערל גערשטן איז האַלב רעכט, אפילו ביי די רגע טיפּ פון קרענק דייאַבעטיקס האָבן גאָרנישט צו זאָרג וועגן. קאַשע וועט צושטעלן דעם גוף מיט וויכטיק סאַבסטאַנסיז און דורכויס ווירקן די לויף פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
די גאַנץ לאַנג קוקינג פּראָצעס איז לעגאַמרע גערעכטפארטיקט
אָבער, אין פאַל פון הילעל פון די טעכנאָלאָגיע פון גערשטן צוגרייטונג און זיין ימפּראַפּער קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן, עס איז אַ ריזיקירן פון נישט גרינג צו עסן אַ אַרויסגעוואָרפן פּראָדוקט, אָבער אויך עמעס פאַרגרעסערן די סומע פון גלוקאָוס אין די בלוט.
ווי צו האַנדלען מיט פּערל גערשטן:
נוציק קאַשע פֿאַר צוקערקרענק- שווענקען עטלעכע מאָל ביז די וואַסער ווערט קלאָר;
- איידער צו קאָכן, עס איז ניט נייטיק צו ווייקן עס, כאָטש דאָס ספּידז די קוקינג פּראָצעס;
- קאַשע קענען נאָר זיין האַלב אין וואַסער, ווייַל מילך דאַבאַלז די גלייסעמיק אינדעקס פון גערשטן;
- דער זעלביקער אַפּלייז צו צוקער - זיין בייַזייַן אין די שיסל איז נישט ערלויבט;
- קאַשע זאָל זיין געגעסן הייס ווייַל אַ קולד שיסל פארלירט זייַן געשמאַק און איז אַבזאָרבד ערגער;
- לאַנג-טערמין סטאָרידזש און ייַז קאַלט פון פאַרטיק גערשטן מאכט עס לפּחות אַרויסגעוואָרפן און לפּחות געפערלעך פֿאַר געזונט.
אויב דער אַטענדינג דאָקטער באשטעטיקט די זיכערקייט פון טעגלעך נוצן פון דעם פּראָדוקט, עס איז צייַט צו לערנען ווי צו קאָכן עס ריכטיק, ווייַל אין סדר צו דערגרייכן אַ positive רעזולטאַט פון די נוצן פון פּערל גערשטן, איר וועט האָבן צו עסן עס עטלעכע מאָל פּער טאָג. אַזוי אַז די קאַשע איז נישט מיד אויף דער ערשטער טאָג, איר קענען לערנען ווי צו מאַכן פאַרשידן קיילים.
פון פּערל גערשטן איר קענען קאָכן נישט בלויז קאַשע
די יזיאַסט וועג צו קאָכן פּערל גערשטן קאַשע:
- נעמען 1 טייל קאַשע און 4 פּאַרץ וואַסער;
- שווענקען ונ דורך;
- קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר 20-30 מינוט.
פֿאַר מער פּאַציענט, עס איז די אָפּציע צו צוגרייטן אַ שיסל אין אַ וואַסער וואַנע, אויף וואָס אַ קאַנטיינער מיט בוילד קאַשע איז געשטעלט פֿאַר אַ צייט פון וועגן 6 שעה. אויב איר קלעפּיק עס נאָך צוויי שעה פון די קאָכן פון אַ פאַן, איר קענען ייַנוויקלען דעם קאַנטיינער מיט אַ טייל פון די בוילד קאַשע אין אַ וואַרעם פאַרדעקן און נאָר לאָזן עס "דערגרייכן" דורך זיך.
פּערל גערשטן "פּערל" פֿאַר צוקערקרענק עס איז ניט נייטיק צו קאָכן בלויז טוווע. איר קענען קאָכן זופּ. צו איבערזעצן דעם רעצעפּט אין לעבן, איר דאַרפֿן צו נעמען די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- דאַר מאַשרומז;
- אַניאַנז - 1 קאָפּ;
- קעראַץ;
- פּערל גערשטן;
- פּאַטייטאָוז - 2 פּקס;
- גרינס בוימל;
- lavrushka.
קוקינג פּראָצעס:
- די מאַשרומז זענען געוואשן און האַלב פֿאַר וועגן 3 מינוט;
- שוועמל "יויך" איז אויסגעגאסן אין אן אנדער פּאַן און פּערל גערשטן איז האַלב אויף עס;
- בעשאַס קוקינג, געהאַקט וועדזשטאַבאַלז און בוילד מאַשרומז זענען דורכגעגאנגען אין אַ פּאַן - פינף מינוט איז גענוג;
- פּאַטייטאָוז זענען שנייַדן אין קובעס, געלייגט צו בוילינג גערשטן און האַלב פֿאַר וועגן 7 מינוט;
- די געמיש אין די פּאַן איז ווידער אַ ביסל געפּרעגלט און געשיקט צו די פּאַן ביז האַלב פֿאַר וועגן 10 מינוט.
מאַשרומז און פּערל גערשטן - די גאנץ קאָמבינאַציע
קאַשע קענען זיין קאַנסומד טעגלעך, סופּס - ניט מער ווי 1 מאָל אין צוויי וואָכן. די לעצטע זאָל זיין געגעסן פריש און פּרובירן נישט צו לאָזן אויף "מאָרגן - מאָרגן."
בשמים קענען זיין מוסיף צו אַלע גערשטן קיילים, אָבער זייער זאַץ זאָל זיין נאַטירלעך און די קוואַנטיטי איז מעסיק.
גאַנץ גערשטן זאָל זיין סטאָרד אין אַ קיל פינצטער אָרט פֿאַר ניט מער ווי 2 יאָר, און קראַשט קערנאַלז פֿאַר מאַקסימום 3 חדשים.
גערשטן אין צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 2 איז אַ ינוואַליאַבאַל פּראָדוקט וואָס האט אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס און העלפּס צו האַלטן נאָרמאַל גלוקאָוס לעוועלס. כּדי קאַשע קיילים זאָל בלייבן נוציק, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו זיכער כּללים פֿאַר זייער צוגרייטונג, סטאָרידזש און נוצן. איידער ינטראָודוסינג פּערל גערשטן אין אַ טעגלעך דיעטע, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער.
