צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ ערנסט ענדאָוקריין קרענק וואָס מוזן זיין קעסיידער געהאלטן אונטער קעסיידערדיק קאָנטראָל, אַנדערש כראָניש היפּערגליסעמיאַ אַנטוויקלט, וואָס פירט צו די פאָרמירונג פון פאַרשידן פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז אין פילע אָרגאַנס און סיסטעמען. איינער פון די מערסט וויכטיק סיבות וואָס קאָנטראָלירן די פאַרגיטיקונג פון צוקערקרענק איז די כעזשבן פון ברויט וניץ.
וואָס איז קאָנטראָל פֿאַר?
צום מערסטן, דאָס אַפּלייז צו פּאַטיענץ מיט אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק פאָרעם פון צוקערקרענק מעלליטוס, אָבער, די אַפּלאַקיישאַן פון די כעזשבן פון ברויט וניץ, אָדער XE, פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק אויך אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן דיין צושטאַנד מער יפעקטיוולי. די נוצן פון חשבונות ווען קאַנסומינג קאַרבאָוכיידרייט פודז איז דיזיינד צו מער יפעקטיוולי השפּעה פון די פּראַסעסאַז פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף פון דער פּאַציענט און אַלאַוז איר צו רובֿ אַקיעראַטלי און פיזיאַלאַדזשיקאַללי קלייַבן די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן נאָך עסן.
וואָס איז אַ ברויט אַפּאַראַט
א ברויט אַפּאַראַט איז אַן ינטערנאַשאַנאַלי דערקענט באַגריף וואָס דינאָוט אַ געוויסע סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ גלייך צו 12 גראַמז. א ברויט אַפּאַראַט איז אַ נייטיק באַגריף פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל איר קענען רעכענען די דאָוסאַדזש פון צוקער-לאָוערינג דרוגס און ינסאַלאַן. איין ברויט אַפּאַראַט איז גלייך צו 12 ג צוקער אָדער 25 ג פון קיין ברויט. אין עטלעכע לענדער, די ברויט אַפּאַראַט איז נישט 12 ג, אָבער 15 ג, וואָס בכלל אַ ביסל אַפעקץ די קוילעלדיק פאָרשטעלונג ווען קאַלקיאַלייטיד די עסן געגעסן. עטלעכע ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסטז און נוטרישאַניסס רופן אַזאַ וניץ סטאַרטשי, אָבער דער טייַטש קען נישט טוישן פון דעם. דער טערמין גאַט זיין נאָמען ווייַל פון די באַנאַל אינהאַלט אין איין ברויט ברויט וועגן 12-15 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ.
דער נידעריקער דער פּראָדוקט איז אין דער פּיראַמיד, די מער XE איז אין עסקאַונטינג ברויט וניץ
ינסאַלאַן פּראָדוקט אינדעקס + טישפּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס זענען אויף אַ קעסיידערדיק נידעריק-קאַרב דיעטע, וואָס אַלאַוז ווייניקער טעראַפּיע פון ענדאָוקריין דיסאָרדערס פֿאַרבונדן מיט די קרענק. ברויט וניץ פֿאַר צוקערקרענק העלפּס די פּאַציענט קאַמפערטאַבלי און געשווינד רעכענען די דאָוסאַדזש פון דרוגס און באַשליסן אויף די ינטייק פון זיכער פודז. ווען איר פּלאַנירן דיין אייגענע דיעטע, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן ווי פיל קאַרבאָוכיידרייץ און ברויט וניץ וועט זיין געגעסן. דאָס איז אפילו מער באַטייטיק פֿאַר פּאַטיענץ וואָס נוצן קורץ און ולטראַשאָרט ינסאַלאַן. פילע ספּעשאַלייזד טישן זענען דעוועלאָפּעד פֿאַר קאַלקיאַלייטינג אַזאַ וניץ אין אַלע העפטן פודז.
די טישן זענען זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס האָבן לעצטנס ווערן קראַנק, און איבער צייַט, די הויפּט פּאַראַמעטערס זענען דערמאנט און דער פּאַציענט אַנטוויקלען אַ מידע. ער ווייסט שוין די דערנענטערנ נומער פון וניץ אין אַ באַזונדער פּראָדוקט אָדער שיסל וואָס ער בדעה צו עסן. בלויז אַ ריכטיק כעזשבן קענען באַשליסן ווי לאַנג אַ צוקערקרענק וועט צאַמען זיין קרענק אָן געזונט קאַנסאַקווענסאַז.
טאָן ניט צעמישן קאַלאָריעס און ברויט וניץ
פילע ביגינערז צעמישן ברויט וניץ מיט קאַלאָריע אינהאַלט, אָבער קאַלאָריע צופרידן לאַרגעלי דעפּענדס אויף די פעט אינהאַלט פון אַ באַזונדער פּראָדוקט און די זאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּשוט און קאָמפּלעקס. דער גאנצער חילוק איז אַז פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ ברעכן אַראָפּ געשווינד און אַרייַן די בלאַדסטרים כּמעט גלייך נאָך עסן. א שאַרף סערדזש אין גלוקאָוס איז באשאפן אין די בלוט. אַזאַ כייפּערגליסעמיאַ האט נישט האָבן קיין צייט צו זיין קאַמפּאַנסייטאַד דורך ינסאַלאַן און האט די מערסט שעדלעך ווירקונג אויף דעם גוף פון דעם פּאַציענט, אָבער ווען קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד, זיי סלאָולי צעלאָזן אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וואָס קאַנטריביוץ צו אַ גלאַט פאַרגרעסערן אין די גלוקאָוס מדרגה אין די פּאַציענט 'ס בלוט מיט צוקערקרענק.
צו וויסן די פּינטלעך דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס אַ ברויט אַפּאַראַט איז.קאַלקולאַטאָרס
עס זענען ספּעציעלע פּראָגראַמען, אַזאַ ווי די ברעאַקמומבס קאַלקולאַטאָר. אַזאַ צוקערקרענק קאַלקולאַטאָרס זייער פאַרפּאָשעטערן די לעבן פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ווייַל זייער אַלגערידאַם כּולל אַ ריזיק נומער פון פּראָדוקטן מיט וועראַפייד ברויט אָדער קראָכמאַל וניץ. לעצטנס, אָנליין קאַלקולאַטאָרס פון ברויט וניץ האָבן ווערן וויידספּרעד, וואָס העלפֿן צו אַקיעראַטלי רעכענען די סומע פון XE, אָבער אויך די דאָוסאַדזש פון אַדמין. איר קענען רעכענען אין די קאַלקולאַטאָר ביידע די דאָזע פֿאַר יחיד פּראָדוקטן און גאַנץ גרייט מילז.
עטלעכע ינדאַקייטערז פון XE אינהאַלט אין פּראָדוקט גרופּעס
פֿאַר אַ גענעראַל פאַמיליעריישאַן פון די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זיכער פּראָדוקטן, און צו בעסער פֿאַרשטיין ווי צו ציילן ברויט וניץ, עס איז ווערט אַנאַלייזינג די מערסט פאָלקס גרופּעס פון עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס זענען געניצט אין דעם טעגלעך דיעטע פון יעדער מענטש.
מעל
ניט ענלעך די פאַרשיידנקייַט, גרינדינג, פאָרעם און טיפּ, אַ שטיק פון ברויט כּולל 1 קסע אָדער 12-15 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ. פילע מענטשן טראַכטן אַז ווען דריינג ברויט און מאַכן ברעאַדקרומבס עפּעס ענדערונגען, אָבער, דער זעלביקער קראַקער וועט אַנטהאַלטן 1 קסע, ווייַל די טרוקן רעזאַדו באשטייט פון די זעלבע קאַרבאָוכיידרייץ, און די באַנד און מאַסע זענען פאַרפאַלן רעכט צו דער יוואַפּערייטיד נעץ. די סיטואַציע איז ענלעך צו ברעעדינג און אנדערע מעל פּראָדוקטן.
טוווע
נוטריטיאָניסץ האָבן קאַלקיאַלייטיד אַז 2 טייבאַלספּונז פון קיין האַלב קאַשע כּולל 1 ברויט אַפּאַראַט. דורך דעם וועג, אַ לעפל כּולל בלויז 15 גראַמז פון קיין מאַטעריע. פאר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, דער טיפּ פון קאַשע האט נישט קיין פּראַקטיש ווערט, אָבער די אינהאַלט פון ברויט וניץ אין עס אַלאַוז איר צו ריכטיק רעכענען די דאָוסאַדזש פון דרוגס.
לעגיומז
לעגיומז, אַזאַ ווי בינז, לענטילס און פּיז, זענען נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ, און דעריבער, 1 ברויט אַפּאַראַט אין אַזאַ פּראָדוקטן קאָראַספּאַנדז צו מער ווי 7 טייבאַלספּונז פון לעגיומז. די פיגור איז זייער גרויס, אַזוי לעגיומז קענען זיין אָפּגעלאָזן פּראַקטאַקלי ווען קאַנסומד.
לעגיומז פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץמילכיק פּראָדוקטן
דער זאַץ פון מילך און מילכיק פּראָדוקטן ינקלודז אַ גאַנץ קייט פון נוטריאַנץ, וואָס זענען פּראָטעינס, פאַץ, אַרייַנגערעכנט קאַרבאָוכיידרייץ. ראַגאַרדלאַס פון די גראַד פון פעט אינהאַלט, די נומער פון ברויט אָדער קראָכמאַל וניץ אין אַזאַ פּראָדוקטן וועט זיין די זעלבע, י.ע. אין פעט קרעם עס איז פיל XE ווי אין אָפּשעפּן מילך. נוטריטיאָניסץ האָבן אנגענומען אַז 1 טעפּל מילך פּער 250 מל. קאָראַספּאַנדז צו 1 ברויט אַפּאַראַט. מילכיק פּראָדוקטן מוזן זיין גענומען אין חשבון ווען צוגרייטן פאַרשידן קיילים, ווייַל די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עס איז גאַנץ גרויס. כּדי ניט צו פאַרשאַפן פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין גלוקאָוס אין די בלוט, שטענדיק באַטראַכטן עס.
קאַנפעקשאַנערי
פאַרשידן סוויץ, צוקער, פּודער, פּייסטריז זענען הויך-קאַרב פודז. דערצו, קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן האָבן אַ הויך פּראָצענט פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס האט אַ זייער שעדלעך ווירקונג אויף דעם פּאַציענט 'ס גוף פון קיין טיפּ פון צוקערקרענק. 1 לעפל צוקער קאָראַספּאַנדז צו 1 ברויט אַפּאַראַט, און דאָס מוזן זיין גענומען אין חשבון אין קיין קולינאַריש טעטיקייט.
טראָץ דער פאַקט אַז אייז קרעם איז אויך אַ קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקט, די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עס איז נישטיק, ווייַל די קאַלאָריע אינהאַלט איז געשאפן רעכט צו דער הויך קאַנסאַנטריישאַן פון קרעם. אין איין חלק פון ייַז קרעם כּולל אַרויף צו 2 ברויט וניץ. ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז קרימי ייַז קרעם כּולל באטייטיק ווייניקער קסע ווי פרוכט ייַז אָדער שאָקאָלאַד ייַז קרעם. פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ, ראַגאַרדלאַס פון זייער געזונט שטאַט, אַלע עקספּערץ, אָן ויסנעם, רעקאָמענדירן צו האַלטן די נוצן פון שנעל-דיידזשעסטינג קאַרבאָוכיידרייץ.
פיש און פלייש
פלייש און פיש פּראָדוקטן פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי עס איז נישט ווערט צו באַטראַכטן זיי לויט דעם סיסטעם. אין דער יי, עס זענען אויך קיין ברויט וניץ. עס איז כּדאַי צו מאַכן אַ רעזערוואַציע, דאָס אַפּלייז בלויז פֿאַר גאַנץ פלייש, אין דעם פאַל פון קאָכן מינסט פלייש קוטלעץ, צעהאַקן און עטלעכע אנדערע קיילים, אין דער צוגרייטונג פון ברויט, מעל אָדער אנדערע קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן, די קאַכל דאַרף זיין גענומען אין חשבון. אָבער מיט די געוויינטלעך קאָכן פון פלייש און פיש, איר קענען נישט טראַכטן וועגן ברויט וניץ.
וועדזשטאַבאַלז און וואָרצל וועדזשטאַבאַלז
אין וועדזשטאַבאַלז עס זענען פּראַקטאַקלי קיין קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי מיט צוקערקרענק איר קענען נישט באַגרענעצן זיך צו עסן קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז. אן אנדער זאַך שייך צו וואָרצל קראַפּס, אין וואָס עס זענען קאַרבאָוכיידרייץ. מיטל קאַרטאָפל כּולל 1 קסע, גרויס קעראַץ ווי געזונט. געדענקען אַז מיט פאַרשידן קולינאַריש פּראַסעסינג, וואָרצל קראַפּס קענען אָנמאַכן ביידע אַ גיך העכערונג אין בלוט צוקער און אַ גראַדזשואַל. למשל, היפּערגליסעמיאַ קענען אַנטוויקלען ווען איר עסן מאַשט פּאַטייטאָוז, אָבער ווען איר נוצן געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, די ריזיקירן פון דעם צושטאַנד איז מינימאַל.
פירות און בעריז
פרוץ זענען געהאלטן הויך-טשאַד פודז. ראַגאַרדלאַס פון די נאַטור פון קאַרבאָוכיידרייץ, זיי קענען גרונט אַ כייפּערגליסעמיק שטאַט. איין ברויט אַפּאַראַט איז קאַנטיינד אין האַלב פון איינער פון די ווייַטערדיק פירות: באַנאַנע, פּאַפּשוי, גרייפּפרוט. אין פירות אַזאַ ווי apples, אָראַנדזשאַז, פּיטשאַז 1 קסע איז קאַנטיינד אין 1 פרוכט. פּלאַמז, אַפּראַקאַץ און בעריז אַנטהאַלטן 1 קסע פֿאַר 3-4 פירות. די ווייַנטרויבן זענען געהאלטן די העכסטן טשאַד יאַגדע. 4 גרויס ווייַנטרויבן אַנטהאַלטן 1 ברויט אַפּאַראַט.
טרינקען
אויב איר קויפן פאַבריק זאַפט, די בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון צוקער אין עס וועט נישט זיין חידוש. 1 טעפּל פון פּערטשאַסט זאַפט אָדער נעקטער כּולל 2.5 ברויט וניץ. אויב מיר רעדן וועגן כאָוממייד זאַפט, אין 1 גלעזל עס וועט זיין 1.5 קסע, אין 1 טעפּל פון קוואַסס - 1 קסע, און אין מינעראַל וואַסער זיי וועלן נישט זיין.
