מעניו פֿאַר צוקערקרענק

פוד אַפעקץ די שטאַט פון דעם גוף און די וווילזייַן פון אפילו געזונט מענטשן. אין פּאַטיענץ מיט ענדאָוקריין דיסאָרדערס, די שטרענגקייַט פון די קרענק און אַלע די נואַנסיז פון דער גאַנג אָפט אָפענגען אויף געהעריק דערנערונג. די מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס איז די מערסט וויכטיק קאָמפּאָנענט פון באַהאַנדלונג, ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון יילמאַנט. ניצן די רעכט דערנערונג קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז און פֿאַרבעסערן די גענעראַל צושטאַנד פון דער פּאַציענט.

ווי צו מאַכן אַ מעניו אַזוי אַז עסנוואַרג העלפּס צו האַלטן געזונט?

ווייַל אַ מענטש עסט, די גלוקאָוס הייך אין די בלוט איז גלייַך דעפּענדס. צו אַססעסס די קאַרבאָוכיידרייט מאַסע פון ​​עסנוואַרג פּראָדוקטן, עס איז אַ ספּעציעל גראדן - גלייסעמיק אינדעקס (גי). עס דיספּלייז ווי געשווינד אַ זיכער טיפּ פון עסנוואַרג וועט פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. דער נידעריקער דער גי, די מער פיזיאַלאַדזשיקאַל דעם פּראָצעס וועט זיין. פּראָדוקטן מיט נידעריק און מיטל גי זאָל זיין די יקער פון די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ערשטער און רגע טייפּס.

מיט דעם מאָדע, אַ מענטש וועט נישט האָבן אַ געפיל פון העאַווינעסס אין די בויך און בלאָוטינג. עסנוואַרג וועט אַרייַן דעם גוף אין בעערעך דער זעלביקער ינטערוואַלז, און גאַסטריק זאַפט קענען זיין גאָר דיידזשעסטיד. דער אָפּטיילונג פון די מעניו זאָל זיין ספּעציעל צוגעוווינט צו שוואַנגער פרויען מיט צוקערקרענק, ווייַל די קאַלאָריע סטאַנדאַרדס און די עסנוואַרג ינטייק רעזשים אין דעם פאַל.

אַ צוקערקרענק זאָל קיינמאָל זיין זייער הונגעריק. אויב דאָס אַקערז, דאָס קען אָנווייַזן די אַנטוויקלונג פון אַ ערנסט צושטאַנד - היפּאָגליסעמיאַ (לאָוערינג די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט אונטער נאָרמאַל). אין אַזאַ סיטואַטיאָנס, דער פּאַציענט דאַרף אַ אַנשעדזשולד מעזשערמאַנט פון צוקער. אויב נויטיק, איר קענען פאַרגרעסערן די גלוקאָוס מדרגה מיט אַ סענדוויטש, זיסוואַרג אָדער באַר, הייסט ניצן קוואלן פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ.

די בעסטער קוואלן פון געזונט פאַץ פֿאַר צוקערקרענק זענען ניסלעך, רויט פיש, מאַסלינע ייל, זאמען און עטלעכע וועדזשטאַבאַלז

אויב דער פּאַציענט האט כראָניש חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם, ניט בלויז אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט, אָבער אויך אַ גאַסטראָענטעראָלאָגיסט זאָל קלייַבן אַ דיעטע. רובֿ פון די פודז וואָס זענען ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין געגעסן דורך פּאַטיענץ מיט גאַסטרייטאַס, פּעפּטיק געשוויר און אנדערע דיגעסטיווע חולאתן. אָבער עטלעכע פון ​​זיי קענען פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ​​מאָגן זאַפט, האָבן אַ יראַטייטינג ווירקונג אויף די מיוקאַס מעמבריינז און אַרויסרופן יגזאַסערביישאַנז. דעריבער, עס איז וויכטיק פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ צו וויסן די מיינונג פון צוויי ספּעשאַלאַסץ און אַדכיר צו זייער שלאָס רעקאַמאַנדיישאַנז.

דיפעראַנסיז אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2

אין פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, עס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ צו אַדכיר צו די פּרינציפּן פון אַ באַלאַנסט און באַרדאַסדיק דיעטע. די רעקאַמאַנדיישאַנז קען זיין אַ ביסל אַדזשאַסטיד דיפּענדינג אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דער פּאַציענט, דעריבער, דער ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט זאָל זיין ינוואַלווד אין די סעלעקציע פון ​​די דיעטע. פּאַטיענץ מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק דאַרפֿן צו מאָניטאָר וואָג און פאַרמייַדן די שאַרף פאַרגרעסערן. פֿאַר דעם, די מעניו זאָל זיין דאַמאַנייטאַד דורך פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, נידעריק-פעט פלייש און פיש, מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט.

די באַשטימען די וניווערסאַל ידעאַל פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר אַלע פּאַטיענץ איז גאַנץ שווער. די ווערט איז יחיד פֿאַר יעדער מענטש, עס איז קאַלקיאַלייטיד אויף די יקער פון אַזאַ דאַטן: הייך, וואָג, עלטער, מעטאַבאַליק פֿעיִקייטן, די בייַזייַן פון קאַנווענשאַנאַל פּאַטאַלאַדזשיז. ווען פּריפּערינג אַ מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס, די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין אַ מאָלצייַט זאָל זיין גענומען אין חשבון אַזוי אַז ער קענען פאַר - אַרייַן די פארלאנגט דאָזע פון ​​ינסאַלאַן. דאַנק צו אַזאַ מעדיצין טעראַפּיע, דער פּאַציענט קענען עסן זייער וועריד. עס איז וויכטיק צו וויסן די גלייסעמיק אינדעקס פון קיילים און קענען רעכענען די ריכטיק סומע פון ​​ינסאַלאַן.

די הויפּט באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 איז מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע. אָבער די געהעריק דערנערונג אויך פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין מיינטיינינג די געזונט פון די פּאַציענט.

אָבער, אפילו פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק דאַרפֿן צו שארף באַגרענעצן פודז וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער און קאַלאָריעס. דאס זענען פּייסטריז, ווייַס ברויט, פירות מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, זיס טרינקען, סוויץ און שאָקאָלאַד. אפילו מיט טויגן ינסאַלאַן טעראַפּיע, זיי אָפט קענען ניט זיין געגעסן, ווייַל זיי אַרויסרופן שאַרף ינקריסאַז אין בלוט צוקער. דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון די ייל 2 טיפּ זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע ווייַל זיי פאַרגרעסערן ינסאַלאַן קעגנשטעל אין געוועבן און ווערסאַן וווילזייַן.

די מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 איז באזירט אויף דיעטע נומ 9. פּאַטיענץ זאָל עסן עסנוואַרג אין קליין פּאָרשאַנז 5-6 מאל פּער טאָג. פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן צו געבן ייבערהאַנט צו אַזאַ קולינאַריש פּראַסעסאַז ווי בוילינג, באַקינג, סטייווינג.

ויסשליסן פון די דיעטע איר דאַרפֿן אַזאַ פודז און קיילים:

באוויליקט פודז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2

• סמאָוקט, געווירציק, פאַטי;
• sweets;
• צוקער און טרינקען וואָס אַנטהאַלטן עס;
• רייַך סופּס און יויך;
• פאַטי מילכיק פּראָדוקטן;
• אַלקאָהאָל

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 זאָל נישט עסן כאַזער, קאַטשקע פלייש, לאַם רעכט צו דער הויך פעט אינהאַלט. די ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ אין די דיעטע איז די יקער פון אַ טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ. סופּס קענען זיין צוגעגרייט בלויז אויף די רגע פלייש יויך אָדער נוצן גרינס דעקאָקטיאָנס פֿאַר זייער צוגרייטונג. הינדל עגגס קען געזונט זיין פאָרשטעלן אויף דער פּאַציענט 'ס טיש, אָבער נישט מער ווי 3 מאָל פּער וואָך.

רעכט צו דעם פאַקט אַז בלוט צוקער נאָך די פּראָדוקטן רייזאַז סלאָולי, דער פּאַציענט טוט נישט דערפאַרונג הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין אַדישאַן, די פּאַמעלעך אַבזאָרפּשאַן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס, פּרעווענטינג די אָווערלאָאַד.

אין דערצו צו דערנערונג, עס איז נייטיק צו טרינקען אַ גענוג סומע פון ​​נאָך וואַסער. די טעגלעך קורס זאָל זיין קאַלקיאַלייטיד דורך דער דאָקטער אַזוי אַז דער פּאַציענט קען נישט האָבן געשווילעכץ אָדער, פאַרקערט, דיכיידריישאַן

פלייש און פיש אין דיעטע

פלייש און פיש זענען אַ פּראָטעין מקור, אַזוי זיי מוזן זיין פאָרשטעלן אויף די מעניו פון דער פּאַציענט. דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו געדענקען וועגן קאַלאָריע אינהאַלט, זאַץ און פעט אינהאַלט. פֿאַר אַלע טייפּס פון צוקערקרענק, דאַר מיץ זאָל זיין בילכער. פֿאַר פיש, דעם הערשן אויך אַפּלייז, אָבער עס איז אַ ויסנעם - לאַקס, פאָרעל און לאַקס. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן די אָמעגאַ אַסאַדז וואָס זענען דארף צו טייַנען די בלוט כלים און האַרץ. רויט פיש, קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז, סטרענגטאַנז דער גוף פון דער פּאַציענט, ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל און העלפּס צו פאַרמייַדן האַרץ אַטאַק.

בעסטער פון די פלייש פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ:

• טערקיי
• קיניגל
• דאַר רינדערנס;
• די הינדל.

דער בעסטער וועג צו קאָכן איז בוילינג. פֿאַר אַ ענדערונג, פלייש קענען זיין בייקט, אָבער איר קענען נישט נוצן מייַאָנעז, געווירציק סאָסאַז און אַ גרויס סומע פון ​​גרינס אָדער פּוטער. זאַלץ איז אויך בעסטער לימיטעד דורך ריפּלייסט עס מיט דאַר הערבס און נאַטירלעך בשמים צו די מאַקסימום. דייאַבעטיקס עסן סאָסידזשיז, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן און סמאָוקט מיץ.

פון פלייש דעליקאַסיז, ​​פּאַטיענץ קענען מאל עסן נאַטירלעך בוילד כאַזער און בייקט ראָללס אָן שעדלעך ינגרידיאַנץ.

איינער פון די צילן פון אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז צו רעדוצירן די טעגלעך סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ. אָבער דאָס אַפּלייז צו פּראָטעינס, זייער קלאַל זאָל זיין די זעלבע ווי פֿאַר געזונט מענטשן. דעריבער, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שנייַדן זיך אין פלייש און פיש און רעדוצירן די סומע פון ​​די פּראָדוקטן אונטער די רעקאַמענדיד נאָרמז.

וועדזשטאַבאַלז און פירות

וועגעטאַבלעס און פירות זאָל מאַכן די מערסט פון די פּאַציענט 'ס דיעטע. זיי קענען זיין געגעסן פריש, בייקט אָדער סטימד. ווען טשוזינג די פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קאַלאָריע צופרידן, כעמישער זאַץ און גלייסעמיק אינדעקס.

נוציק פירות און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר דייאַבעטיקס:

• רויט גלאָק פעפער;
• ירושלים אַרטיטשאָוק;
• אַן עפּל;
• פלוים
• באַרנע;
• tangerine;
• גרייפּפרוט
• פּאַטלעזשאַן;
• פּאָמידאָר
• ציבעלע.

בעריז אַזאַ ווי קראַנבעריז, לינגאָנבערריעס און רויז היפּס זענען נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. איר קענען מאַכן קאַמפּאָוץ, פרוכט טרינקען און דעקאָקטיאָנס פֿון זיי אָן אַדינג צוקער. סוויטאַנער איז אויך בעסער נישט צו לייגן, אַזוי נישט צו אָנרירן די נאַטוראַלנעסס פון דער זאַץ. די צוגעגרייט טרינקען שטיל שטיל דאָרשט און אָנזעטיקן די וויקאַנד גוף פון די פּאַציענט מיט וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז.

איר דאַרפֿן צו געבן אַרויף פריש און דאַר פייגן, אַנאַנאַס, קאַווענע. די פירות אַנטהאַלטן פילע פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס וועט נישט ברענגען די פּאַציענט עפּעס גוט. ווייַנטרויבן האָבן אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס, אָבער די סומע פון ​​נוצן דאַרף צו זיין שטרענג קאַנטראָולד (און פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז קעדייַיק צו גאָר ויסשליסן עס פון די מעניו).

כּמעט אַלע וועדזשטאַבאַלז האָבן נידעריק אָדער מיטל גי און נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. עטלעכע פון ​​זיי דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט ווייַל פון די הויך קראָכמאַל אינהאַלט. דער הויפּט קאַנסערנז פּאַטייטאָוז. דייאַבעטיקס זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד, אָבער קיילים פון דעם פּראָדוקט זאָל נישט פּריווייל אויף די מעניו. ווען טשוזינג אַ קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט, עס איז קעדייַיק צו געבן ייבערהאַנט צו אַ פּראָדוקט מיט אַ מינימום קראָכמאַל אינהאַלט. אַזאַ טובערס זענען שוואַך דיידזשעסטיד, אָבער די פּאָטענציעל שאָדן פון זייער קאַנסאַמשאַן אין עסנוואַרג איז פיל ווייניקער.

אנדערע פּראָדוקטן

מילכיק פּראָדוקטן זענען נישט פאַרבאָטן צו דייאַבעטיקס, אָבער ווען טשוזינג זיי, עס איז וויכטיק צו געדענקען פעט אינהאַלט - דאָס זאָל זיין מינימאַל. די פּראָדוקטן קענען ניט עסן מיט זיס אַדאַטיווז און פלייווערז. אַזאַ ינגרידיאַנץ האָבן קיין נוץ און קענען אָנמאַכן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.

ווען טשוזינג ברויט, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו פּראָדוקטן פון גאַנץ גריינז אָדער מעל פון די 2 מיינונג

מאל איר קענען עסן ספּעציעל צוקערקרענק ברויט וואָס האָבן אַ רידוסט קאַלאָריע צופרידן און קאַרבאָוכיידרייט מאַסע. אין דערצו, זיי זענען פיל לייטער אין וואָג ווי רעגולער ברויט, אַזוי מיט אַ סענדוויטש אַ מענטש נעמט ווייניקער קאַלאָריעס און צוקער. איר קענען נישט עסן ווייַס ברויט, זיס פּייסטריז, בלאָז געבעקס און קיין מעל פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. די נוצן פון אַזאַ פּראָדוקטן פירט צו קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק און די פּראַגרעשאַן פון די קרענק.

דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו ויסמיידן פּראַסעסט פודז, אָפּפאַל עסנוואַרג, סמאָוקט און אויך געזאָלצן פודז. אַזאַ קיילים האָבן אַ באַטייטיק מאַסע אויף די דיגעסטיווע סיסטעם און פאַרשעדיקן די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס. זינט אין צוקערקרענק דעם אָרגאַן שוין אַרבעט אַבנאָרמאַלי, די דיעטע זאָל זיין מילד. רעכט אָרגאַניזירט דערנערונג אַלאַוז איר צו האַלטן אָפּטימאַל געזונט. לימאַטינג קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

מוסטער מעניו פֿאַר די טאָג

צו האַלטן די קרענק אונטער קאָנטראָל, איר דאַרפֿן צו פּלאַנירן מילז פֿאַר יעדער טאָג אין שטייַגן. אין ערשטער, דאָס קען ויסקומען קאָמפּליצירט, אָבער אין אַ ביסל וואָכן פּלאַנירונג ווערט אַ מידע און העלפּס צו אָרגאַניזירן אַ געוויסע רעזשים. ווען איר קאַמפּאָוזיז די מעניו, איר דאַרפֿן צו פירן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די דאָקטער וועגן די קאַלאָריע צופרידן און די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס אין די טעגלעך דיעטע.

א מוסטער מעניו פֿאַר אַ טיפּ 2 צוקערקרענק פּאַציענט קען קוקן ווי דאָס:

• פרישטיק - האָבערגריץ, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, טיי אָן צוקער;
• לאָנטש - פּאָמידאָר זאַפט, וואָלנאַץ;
• לאָנטש - הינדל יויך זופּ, בוילד פיש, באַקוויט קאַשע, באַרנע, סטוד פרוכט;
• נאָכמיטאָג טיי - הייַזקע קעז און קירבעס פאַן, ראָסעהיפּ יויך;
• מיטאָג - פּאַרע טערקיי קוטלעץ, 1 שווער בוילד יי, ונסוועעטענעד טיי;
• שפּעט מיטאָג - אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר.

די דערנערונג פון פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק קענען זיין מער דייווערס רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי באַקומען ינסאַלאַן. אָבער אין פאַל פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק אָדער פּיריאַדז פון אַנסטייבאַל פלאַקטשויישאַנז אין צוקער לעוועלס, זיי אויך דאַרפֿן צו אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע. די טעגלעך מעניו פון דער פּאַציענט בעשאַס אַ וווילזייַן קען זיין ווי גייט:

• פרישטיק - פאַן פון הייַזקע קעז, סענדוויטש מיט קעז און פּוטער, טיי;
• רגע פרישטיק - פּראָטעין פייַנקוכן;
• לאָנטש - שוועמל זופּ, בוילד האַקע, מאַשט פּאַטייטאָוז, עפּל, קאַמפּאָוט;
• נאָכמיטאָג טיי - פרוכט זשעלע, ניסלעך;
• מיטאָג - קרויט און פלייש קוטלעץ, קאַבאַק קאַוויאַר, קאָרן ברויט, גרין טיי;
• שפּעט מיטאָג - אַ גלאז פון ונסוועעטענעד נאַטירלעך יאָגורט.

פילע פּאַטיענץ האָבן באמערקט אַז נאָך אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, זיי האָבן ווערן מער אָרגאַניזירט. א געוויסע רעזשים פון די טאָג אַלאַוז איר צו יפעקטיוולי פירן דיין פריי צייט. א דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס איז נישט אַ צייַטווייַליק מאָס, אָבער איינער פון די וויכטיק יסודות פון טעראַפּיוטיק טעראַפּיע, אַזוי עס איז פשוט נייטיק צו טוישן די שטעלונג צו די עסנוואַרג פֿאַר פּאַטיענץ. קיילים אויף דער מעניו פון דער פּאַציענט קענען זיין געשמאַק און געזונט, טראָץ דעם פאַקט אַז זיי טאָן ניט אַרייַננעמען צוקער און קינסטלעך פלייווערז. די נוצן פון פאַרשידענע קולינאַריש טעקניקס און אַ קאָמבינאַציע פון ​​ומגעוויינטלעך, מיט דער ערשטער בליק, פּראָדוקטן קענען דיווערסאַפיי דיעטע.