הויך צוקער קאַנסאַמשאַן איז די פּלאָג פון די 21 יאָרהונדערט.
די מאַסע און גרינג אַוויילאַבילאַטי פון פּראָדוקטן מיט אַ יבעריק אינהאַלט פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ פירט צו אַנקאַנטראָולד קאַנסאַמשאַן פון צוקער, וואָס, אין קער, האט אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף.
די וועלט 'ס לידינג אינסטיטוציעס פאַרברענגען מיליאַנז פון דאָללאַרס פֿאַר פאָרשונג, אויף דער באזע פון וואָס עטלעכע קאַנסאַמשאַן רייץ זענען דערייווד, אַרייַנגערעכנט די טעגלעך צוקער ינטייק פֿאַר וואָמען.
ריזיקירן גרופּעס
ווי אַ הערשן, אַלע וואָמען זענען גלייבן זיס צאָן. לויט זייער נאַטור, זיי זענען מער סאַסעפּטאַבאַל צו ליבע פֿאַר סוויץ און די השפּעה פון יענער אויף זייער געזונט.
עמעצער קען נישט לייקענען זיך אַ בולקע, עמעצער קען נישט ימאַדזשאַן לעבן אָן שאָקאָלאַד, געבן עמעצער קלעם. איך עסן מער און מער סוויץ, איך וועלן מער און מער און נישט צו ברעכן דעם קרייַז.
דער פאַקט איז אַז דער מענטש גוף איז נישט צוגעפאסט צו אַרייַנציען גרויס דאָסעס פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. רעכט צו דער גיך אַבזאָרפּשאַן פון סוקראָוס, די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט רייזינג שארף, ינסאַלאַן איז פריי.
ווי אַ רעזולטאַט, די ווירקונג פון "קאַרבאָוכיידרייט הונגער" אַקערז. פון די גוף זינען, אַלע ינקאַמינג סאַבסטאַנסיז זענען אַבזאָרבד צו געשווינד און נאָך נידז. אַ נייַע חלק אַקערז אַן אַנדער סערדזש און פאָרמירן אַ ראָצכיש קרייַז. דער מאַרך קען נישט פֿאַרשטיין אַז אין פאַקט נייַ ענערגיע איז נישט פארלאנגט און האלט צו סיגנאַל.
אין צוגרייטונג, צוקער ינפלואַנסיז די דאָפּאַמינע סיסטעם פון די פאַרגעניגן צענטער פון דעם מאַרך, קאָזינג אַ ענלעך ווירקונג צו די נוצן פון אָפּיאַטעס. אַזוי צו עטלעכע מאָס, די יבעריק נוצן איז ענלעך צו מעדיצין אַדיקשאַן.
די ריזיקירן גרופּע כולל מענטשן שפּירעוודיק צו אַ פאַרקלענערן אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.
רובֿ אָפט דאָס איז רעכט צו דער גענעטיק קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף און איז נישט אַ צייכן פון שוואַך וועט אָדער לוסנאַס.
אַ פאַרקלענערן אין גלוקאָוס לעוועלס ליווז צו שטימונג סווינגס, וואָס מאכט די מאַרך ווינטשן פֿאַר סוויץ, וואָס קענען העלפֿן אין דער פּראָדוקציע פון די האָרמאָנע פון גליק סעראַטאָונין און דערמיט ריכטיק די סיטואַציע.
פּאַמעלעך רעצייעך
די נוצן פון צוקער אין גרויס קוואַנטאַטיז ז קייפל דיסטערבאַנסיז אין די פאַנגקשאַנינג פון כּמעט די גאנצע גוף.
וויקאַנינג פון די ימיון סיסטעם אַקערז, די דיידזשעסטיביליטי פון מינעראַל סאַבסטאַנסיז דיקריסאַז, ריע ווערסאַן, די הייך פון גלוקאָוס און ינסאַלאַן ינקריסיז, אַ גינציק סוויווע פֿאַר פונגאַל חולאתן איז באשאפן, עלטער-פֿאַרבונדענע ענדערונגען זענען אַקסעלערייטיד.
קעגן דעם הינטערגרונט פון די דיסאָרדערס, כאַראַקטעריסטיש חולאתן אַנטוויקלען איבער צייַט: ינפעקשאַנז, אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַרטריט, קאַטעראַקץ, צוקערקרענק מעלליטוס, טהרוש, סאַגינג הויט און געוואקסן סיסטאָליק דרוק.
טייפּס פון צוקער
ניט אַלע שוגערז זענען גלייַך שעדלעך. די צוקער משפּחה כולל פילע פאַרשידענע טייפּס. די הויפּט אָנעס געפֿונען אין וואָכעדיק לעבן אַרייַננעמען: סוקראָוס, גלוקאָוס, פראַקטאָוס און לאַקטאָוס.
סוקראָוס
די געוויינטלעך ווייַס צוקער פֿאַר אַלע פון אונדז. אין נאַטור, אין זיין ריין פאָרעם כּמעט קיינמאָל אַקערז. עס איז געשווינד קונה און טוט נישט געבן אַ געפיל פון פולקייט. עס איז די מערסט אָפט קאָמפּאָנענט פון עסנוואַרג אין סוקראָוס.
גלוקאָוס
די סימפּלאַסט פאָרעם, דאָס מיטל אַז דיגעסטיביליטי איז ווי שנעל ווי מעגלעך. ז אַ שטאַרק ינסאַלאַן סערדזש אין דעם גוף. מיט אַ הויך מאַשמאָעס טורנס אין גוף פעט. קאַנטיינד אין רובֿ בעריז.
גלוקאָוס אין פירות און בעריז
פראַקטאָוס
פראַקטאָוס איז די מערסט ומשעדלעך און סלאָולי דיידזשעסטאַבאַל טיפּ פון צוקער געפֿונען אין פירות און האָניק. רעכט צו זייַן גענוג זיסקייַט עס קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר סוקראָוס. אין דער ערשטער בינע עס איז נישט אַ ינסאַלאַן פֿאַר ינסאַליישאַן.
לאַקטאָוס פריי
עס איז געפֿונען אין מילכיק פּראָדוקטן און אין שוואַך פּיוראַפייד מילך פּראָטעינס. די אַבזאָרפּשאַן קורס איז צווישן סוקראָוס און גלוקאָוס.
אויף פאַרקויף עס איז אַ פיל מער טייַער ברוין צוקער. דו זאלסט נישט באַטראַכטן עס מער נוצלעך ווי דיין ווייַס ברודער.
ברוין איז אַנריפיינד שטעקן צוקער וואָס איז נישט ערגער אין קאַלאָריפיק ווערט ווי די געוויינטלעך. אין זיין פאַרטיידיקונג, מיר קענען זאָגן אַז עס כּולל פילע מינעראַלס: קאַלסיום, אייַזן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און אנדערע וואָס זענען בלי נוציק.
טעגלעך צוקער ינטייק פֿאַר וואָמען
לויט די וועלט געזונט ארגאניזאציע, די רעקאַמענדיד צוקער שטאַפּל פּער טאָג פֿאַר וואָמען איז 25 ג (5%), די מאַקסימום אַלאַואַבאַל 50 ג (10%).
די פיגיערז זענען עקוויוואַלענט צו 6 און 12 טיספּונז. די נומער אין כאַרדשיז זענען פּערסענטידזשיז פון די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון פודז קאַנסומד דורך אַ פרוי בעשאַס דעם טאָג.
למשל, פֿאַר אַ פרוי, די דורכשניטלעך טעגלעך ינטייק איז 2,000 קאַלאָריעס. פון די, צוקער קען נישט רעכענען מער ווי 200 קייקאַל (10%). אויב מיר נעמען אין חשבון אַז אין 100 ג צוקער בעערעך 400 קייקאַל, עס טורנס אויס פּונקט 50 ג. עס זאָל זיין דערמאנט אַז דאָס איז די גאַנץ סומע פון צוקער קאַנסומד, אַרייַנגערעכנט די קאַנטיינד אין די פּראָדוקטן, און נישט די נעץ וואָג פון צוקער פּודער.
די נאָרמז פון צוקער פּער טאָג פֿאַר וואָמען קענען בייַטן דיפּענדינג אויף יחיד גשמיות פּאַראַמעטערס. אַזוי, וואָמען ינוואַלווד אין ספּאָרט און פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל קענען פאַרנוצן מער קאַלאָריעס אָן שאָדן צו געזונט, ווייַל זיי וועלן נאָך פאַרברענען געשווינד. אויב זיי זענען ינאַקטיוו אָדער פּראָנע צו יבערוואָג, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן די נוצן פון צוקער און צוקער-כּולל פּראָדוקטן.
צוקער-כיידינג פודז
וואָמען אָפט טאָן ניט פאַרשטיין די בייַזייַן פון אַ ריז צוקער אינהאַלט אין זיכער פּראָדוקטן. דעריבער, אפילו טריינג צו עסן רעכט, זיי פאָרזעצן צו אַנקאַנשאַסלי פאַרנוצן אָפּפאַל עסנוואַרג.
Top צוקער פּראָדוקטן אַרייַננעמען:
- שנעל ברעקפאַסץ: גראַנאָלאַ, קאַסטער האָבערגריץ, קאָרנפלאַקעס, מאַשט באַגס, עטק.
- אַלע סאָסאַז (אַרייַנגערעכנט קעטשופּ און מייַאָנעז);
- סמאָוקט און האַלב סאָסידזשיז;
- בעקערייַ און קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן;
- האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן;
- טרינקען (אַרייַנגערעכנט אַלקאָהאָליקער אָנעס): דזשוסאַז, זיס סאָדע, ביר, קאָניאַק, מאַשקע, זיס וויינז, עטק.
ווי צו באַקומען באַפרייַען פון צוקער אַדיקשאַן?
אין וואָכעדיק לעבן, איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן זיך צו אַזאַ באַקאַנטע פודז ווי ווייַס און גרוי ברויט, מאַקאַראָנען געמאכט פון פּרעמיע מעל, ווייַס רייַז, מעל, זיס, ווי קלעם און דאַר פירות.
איר זאָל עסן מער וועדזשטאַבאַלז און פריש הערבס. פאַרבייַטן קלאָר ברויט און מאַקאַראָנען מיט ווהאָלעמעאַל פּראָדוקטן. באַקענען קאַמפּאַלסערי געניטונג אין דיין טעגלעך רוטין.
דאָ זענען עטלעכע פּשוט טרינקגעלט צו באַקומען באַפרייַען פון צוקער אַדיקשאַן:
- האַלטן זיך אין דיין טעגלעך רוטין, האָבן אַ גוט מנוחה (שלאָפן לפּחות 8 שעה), ויסמיידן דרוק;
- באַפרייַען די שטיצן פון קרויווים אין דיין זוכן. עס איז זייער שווער צו קעמפן די נסיון ווען עמעצער נירביי איז קעסיידער טשוד;
- פאַרנוצן מער פּראָטעין אין די פאָרעם פון פיש אָדער אָף. זייער פּאַמעלעך אַסימאַליישאַן סאַפּרעסיז הונגער;
- דער דורכקוק פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט און גיינאַקאַלאַדזשאַסט. קרייווינג פֿאַר סוויץ איז איינער פון די סימפּטאָמס פון טיירויד דיספאַנגקשאַן אָדער קאַנדידיאַסיס ינפעקציע;
- אין קאַנסאַלטיישאַן מיט דיין דאָקטער, אָנהייבן צו נעמען וויטאַמין ב צו רעדוצירן דרוק;
- צו פריילעכקייַט, נוצן קליין ברעקלעך פון טונקל שאָקאָלאַד, לפּחות 70% פון קאַקאַאָ;
- לייענען דעם זאַץ אויף די פירמע, טאָן ניט קויפן פּראָדוקטן מיט צוקער.
עס זענען אויך ספּעציעל מעדאַקיישאַנז צו פאַרשטיקן קרייווינגז פֿאַר סוויץ. זיי זענען די לעצטע שריט ווען אַלע אנדערע מעטהאָדס פאַרלאָזן. די הויפּט זאַך דאָ איז נישט צו האַנדלען מיט זיך-טעראַפּיע, אָבער זיין זיכער צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער.
קראָומיאַם פּרעפּעריישאַנז האָבן לאַנג שוין געניצט צו דערגרייכן דעם געוואלט ווירקונג. קראָומיאַם און צוקער זענען ענג פֿאַרבונדן מיט די מענטשלעך גוף.
עסן צוקער "פלאַשיז אויס" די קראָום, די נוצן פון וואָס ראַדוסאַז קרייווינגז פֿאַר סוויץ.
גלוטאַמינע-באזירט דרוגס האָבן שוין געניצט נישט אַזוי לאַנג צוריק.
דעם וניווערסאַל אַמינאָ זויער אקטן אין אַ פּאַסאַפייינג וועג אויף מאַרך און נערוועז שפּאַנונג, בשעת ריליווינג די פאַרלאַנג צו פאַרנוצן צוקער.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
וואָס פודז האָבן די מערסט פאַרבאָרגן צוקער? דער ענטפער אין די ווידעא:
צו קאַמבאַט יבעריק צוקער ינטייק איז מעגלעך. עס זענען פילע מעטהאָדס און וועגן צו אַנטקעגנשטעלנ זיך נסיון און באַן וויל מאַכט. מען האָט צונויפגעשטעלט צומאָל ספּעציעלע טישן פון צוקער אינהאַלט אין פודז, קאַלקולאַטאָרס פֿאַר קאַלקיאַלייטינג די טעגלעך דיעטע און פיל מער. צו פירן אַ געזונט לייפסטייל איז נוצלעך און מאָדערן, אַזוי איר זאָל נישט אָפּלייגן ענדערונגען אין די לאַנג גאַנג. אויב איר לייענען דעם טעקסט, לפּחות איר געדאַנק וועגן דעם דאַרפֿן צו טוישן עפּעס. און דאָס מיטל אַז עס בלייבט צו נעמען בלויז אַ ביסל טריט צו אַ געזונט צוקונפֿט.
