לויט מאָדערן סטאַטיסטיק, מער ווי דריי מיליאָן מענטשן אין די רוסישע פעדעריישאַן ליידן פון צוקערקרענק אין פאַרשידן סטאַגעס. פֿאַר אַזאַ מענטשן, אין דערצו צו נעמען די נייטיק מעדאַסאַנז, עס איז זייער וויכטיק צו מאַכן אַרויף זייער דיעטע.
יוזשאַוואַלי, דאָס איז נישט די יזיאַסט פּראָצעס, עס ינוואַלווז פילע חשבונות. דעריבער, עס איז דערלאנגט דאָ ווי פילע ברויט וניץ צו נוצן פּער טאָג פֿאַר טיפּ 2 און טיפּ 1 צוקערקרענק. א באַלאַנסט מעניו וועט זיין צונויפגעשטעלט.
די זייער באַגריף פון ברויט וניץ
צו אָנהייבן, "ברויט וניץ" (וואָס איז אַבריוויייטיד צו "קסע") זענען גערופֿן קאַנווענשאַנאַל קאַרבאָוכיידרייט וניץ, וואָס זענען דעוועלאָפּעד דורך נוטרישאַניסס פון דייַטשלאַנד. ברויט וניץ זענען געניצט צו אָפּשאַצן די דערנענטערנ קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון פודז.
פֿאַר בייַשפּיל, איין ברויט אַפּאַראַט איז גלייַך צו צען (בלויז ווען דייאַטערי פיברע איז נישט גענומען אין חשבון) און דרייַצן (ווען גענומען אין חשבון אַלע באַלאַסט סאַבסטאַנסיז) גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייט, וואָס איז גלייַך צו 20-25 גראַמז פון פּראָסט ברויט.
פארוואס וויסן ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ איר קענען פאַרנוצן פּער טאָג מיט צוקערקרענק? די הויפּט אַרבעט פֿאַר ברויט וניץ איז צו צושטעלן גלייסעמיק קאָנטראָל אין צוקערקרענק. די זאַך איז אַז די ריכטיק קאַלקיאַלייטיד נומער פון ברויט וניץ אין אַ דיעטע פון אַ צוקערקרענק ימפּרוווז די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט אין דעם גוף.
די סומע פון XE אין עסנוואַרג
די באַנד פון XE קען זיין אַנדערש. עס אַלע דעפּענדס אויף די עסן איר עסן.
פֿאַר קאַנוויניאַנס, די פאלגענדע איז אַ רשימה פון פאַרשידענע פודז מיט XE אין זיי.
פּראָדוקט נאָמען | פּראָדוקט באַנד (אין איין קסע) |
קו ס מילך פּלוס בייקט מילך | 200 מילאַליטערז |
פּראָסט קעפיר | 250 מילאַליטערז |
פרוכט יאָגורט | 75-100 ג |
ונסוועעטענעד יאָגורט | 250 מילאַליטערז |
קרעם | 200 מילאַליטערז |
אייז קרעם | 50 גראַמז |
קאַנדענסט מילך | 130 גראַמז |
הייַזקע קעז | 100 גראַמז |
צוקער טשיזקייקס | 75 גראַמז |
שאָקאָלאַד באַר | 35 גראַם |
שוואַרץ ברויט | 25 גראַמז |
קאָרן ברויט | 25 גראַמז |
דריינג | 20 גראַמז |
פּאַנקייקס | 30 גראַמז |
פאַרשידענע טוווע | 50 גראַמז |
מאַקאַראָנען | 15 גראַמז |
בוילד בינז | 50 גראַמז |
פּילד בוילד פּאַטייטאָוז | 75 גראַמז |
פּילד בוילד פּאַטייטאָוז | 65 גראַמז |
מאַשט פּאַטייטאָוז | 75 גראַמז |
פּאַן געפּרעגלט פּאַטייטאָוז | 35 גראַם |
בוילד בינז | 50 גראַמז |
מאַראַנץ (מיט שאָלעכץ) | 130 גראַמז |
אַפּריקאָס | 120 גראַמז |
וואַטערמעלאָנס | 270 גראַמז |
Bananas | 70 גראַמז |
טשערריעס | 90 גראַמז |
באַרנע | 100 גראַמז |
סטראָבעריז | 150 גראַמז |
קיווי | 110 גראַמז |
סטראָבעריז | 160 גראַמז |
Raspberries | 150 גראַמז |
טאַנדזשערינז | 150 גראַמז |
פערשקע | 120 גראַמז |
פלוים | 90 גראַמז |
קורראַנט | 140 גראַמז |
פּערסיממאָן | 70 גראַמז |
בלובעריז | 140 גראַמז |
עפּל | 100 גראַמז |
פרוכט דזשוסאַז | 100 מילאַליטערז |
גראַנולאַטעד צוקער | 12 גראַמז |
שאָקאָלאַד באַרס | 20 גראַמז |
האָניק | 120 גראַמז |
קייקס און פּייסטריז | 3-8 XE |
פּיצע | 50 גראַמז |
פרוכט קאַמפּאָוט | 120 גראַמז |
פרוכט זשעלע | 120 גראַמז |
ברויט קוואַסס | 120 גראַמז |
ביז איצט, יעדער פּראָדוקט האט אַ פאַר-קאַלקיאַלייטיד קסע אינהאַלט. די רשימה אויבן געוויזן בלויז יקערדיק פודז.
ווי צו רעכענען די סומע פון XE?
צו פֿאַרשטיין וואָס קאַנסטאַטוץ איין ברויט אַפּאַראַט איז גאַנץ פּשוט.
אויב איר נעמען אַ דורכשניטלעך לאַבן פון קאָרן ברויט, און צעטיילט עס אין סלייסיז פון 10 מילאַמיטערז יעדער, און איין ברויט אַפּאַראַט איז פּונקט גלייך צו האַלב פון איין רעפטל.
ווי דערמאנט, איינער XE קען אַנטהאַלטן אָדער 10 (בלויז אָן דייאַטערי פיברע) אָדער 13 (מיט דייאַטערי פיברע) גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ. דורך אַסימאַלייטינג איין קסע, די מענטשלעך גוף קאַנסומז 1.4 וניץ פון ינסאַלאַן. אין אַדישאַן צו דעם, XE אַליין ינקריסאַז גלייסעמיאַ דורך 2,77 ממאָל / ל.
א זייער וויכטיק שריט איז די פאַרשפּרייטונג פון XE פֿאַר די טאָג, אָדער גאַנץ, פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג. ווי פיל קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז באטראכט ווי פּאַסיק און ווי צו רעכט קאַמפּאָוז אַ מעניו וועט זיין דיסקאַסט.
דיעטע און דיעטע מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס
עס זענען באַזונדער גרופּעס פון פּראָדוקטן וואָס ניט בלויז טאָן ניט שאַטן דעם גוף מיט צוקערקרענק, אָבער אויך העלפֿן עס צו האַלטן ינסאַלאַן אויף די געהעריק הייך.
איינער פון די נוציק גרופּעס פון פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס זענען מילכיק פּראָדוקטן. בעסטער פון אַלע - מיט אַ נידעריק פעט אינהאַלט, אַזוי גאַנץ מילך זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע.
מילכיק פּראָדוקטן
און די רגע גרופּע כולל קאַשע פּראָדוקטן. זינט זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז ווערט צו ציילן זייער XE. פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און לעגיומז אויך האָבן אַ positive ווירקונג.
זיי רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק. ווי פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, עס איז בעסער צו נוצן יענע וואָס האָבן די מינדסטער קראָכמאַל און די לאָואַסט גלייסעמיק אינדעקס.
פֿאַר פאַרבייַסן, איר קענען פּרובירן פריש בעריז (און בעסטער פון אַלע - טשעריז, אַגרעסן, שוואַרץ קורראַנט אָדער סטראָבעריז).
מיט צוקערקרענק, די דיעטע כּולל שטענדיק פריש פירות, מיט די ויסנעם פון עטלעכע: וואָטערמעלאַנז, מעלאַנז, bananas, מאַנגאָאָוז, ווייַנטרויבן און אַנאַנאַס (רעכט צו דער הויך צוקער אינהאַלט).
גערעדט פון טרינקען, עס איז ווערט צו געבן ייבערהאַנט צו ונסוועעטענעד טיי, קלאָר וואַסער, מילך און פרוכט דזשוסאַז. גרינס דזשוסאַז זענען אויך ערלויבט אויב איר טאָן ניט פאַרגעסן זייער גלייסעמיק אינדעקס. ניצן אַלע דעם וויסן אין פיר, עס איז ווערט קאַמפּאָוזינג אַ שפּייַזקראָם מעניו, וואָס איז געווען דערמאנט אויבן.
צו מאַכן אַ באַלאַנסט מעניו פֿאַר צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן זיכער כּללים:
- קסע אינהאַלט אין איין מאָלצייַט זאָל נישט יקסיד זיבן וניץ. מיט דעם גראדן, די ינסאַלאַן פּראָדוקציע קורס איז די מערסט באַלאַנסט;
- איין קסע ינקריסיז די צוקער קאַנסאַנטריישאַן מיט 2.5 ממאָל / ל (דורכשניטלעך);
- אַ ינסאַלאַן אַפּאַראַט לאָווערס גלוקאָוס דורך 2,2 ממאָל / ל.
איצט פֿאַר די מעניו פֿאַר די טאָג:
- פרישטיק מוזן נישט אַנטהאַלטן מער ווי 6 XE. דאָס קען זיין, למשל, אַ סענדוויטש מיט פלייש און ניט זייער פאַטי קעז (1 קסע), רעגולער האָבערגריץ (צען טייבאַלספּונז = 5 קסע), פּלוס קאַווע אָדער טיי (אָן צוקער);
- לאָנטש. זאָל נישט קרייַז די צייכן אין 6 קסע. קרויט קרויט זופּ איז פּאַסיק (דאָ XE איז נישט קאַנסידערד. קרויט טוט נישט פאַרגרעסערן די גלוקאָוס) מיט איין לעפל סמעטענע; צוויי סלייסיז פון שוואַרץ ברויט (דאָס איז 2 קסע), פלייש אָדער פיש (קסע זענען נישט גערעכנט), מאַשט פּאַטייטאָוז (פיר טייבאַלספּונז = 2 קסע), פריש און נאַטירלעך זאַפט;
- לעסאָף מיטאָג. ניט מער ווי 5 XE. איר קענען קאָכן אַ פייַנקוכן (פון דריי עגגס און צוויי טאַמאַטאָוז. XE קען נישט ציילן), עסן 2 סלייסיז פון ברויט (דאָס איז 2 קסע), 1 לעפל יאָגורט (ווידער, 2 קסע) און קיווי פרוכט (1 קסע)
אויב איר סאַמערייז אַלץ, 17 ברויט וניץ זענען פריי יעדער טאָג. מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז די טעגלעך קורס פון XE זאָל קיינמאָל יקסיד 18-24 וניץ. די רוען וניץ פון XE (פֿון די מעניו אויבן) קענען זיין צעטיילט אין פאַרשידענע סנאַקס. פֿאַר בייַשפּיל, איין באַנאַנע נאָך פרישטיק, איינער עפּל נאָך לאָנטש און אנדערן נאָך בעדטיים.
וואָס קענען ניט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע?
אין קיין פאַל זאָל מיר נישט פאַרגעסן אַז עס זענען פּראָדוקטן וועמענס נוצן אין צוקערקרענק איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד (אָדער ווי לימיטעד ווי מעגלעך).
פּראָוכיבאַטאַד פודז זענען:- ביידע פּוטער און גרינס אָילס;
- מילך קרעם, סמעטענע;
- פאַטי פיש אָדער פלייש, לאַרד און סמאָוקט מיץ;
- טשיזיז מיט אַ פעט צופרידן פון מער ווי 30%;
- הייַזקע קעז מיט אַ פעט אינהאַלט פון מער ווי 5%;
- פויגל הויט;
- פאַרשידענע סאָסידזשיז;
- קאַנד עסנוואַרג;
- ניסלעך אָדער זאמען;
- אַלע מינים פון סוויץ, צי דאָס איז אַרייַנשטופּן, שאָקאָלאַד, קייקס, פאַרשידן קיכלעך, אייז קרעם און אַזוי אויף. צווישן זיי זענען זיס טרינקען;
- און אַלקאָהאָל.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
ווי פילע XE פּער טאָג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק און ווי צו ציילן זיי:
אין אַדישאַן, מיר קענען זאָגן אַז אַ מאָלצייַט מיט צוקערקרענק קענען ניט זיין גערופֿן אַ שטרענג ריסטריקשאַן, ווי עס קען ויסקומען אין ערשטער. דאס עסן קענען און זאָל זיין געמאכט ניט בלויז נוצלעך פֿאַר דעם גוף, אָבער אויך זייער געשמאַק און וועריד!