גערשטן אין צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 2: בענעפיץ און כאַרמז, נאָרמז פון נוצן און קראַנט רעסאַפּיז

פּערל גערשטן קענען בלי ווערן גערופן די עסנוואַרג פּראָדוקט וואָס איז פאָלקס ניט נאָר אין רוסלאַנד אָבער אויך אין אויסלאנד.

די נוצן פון דעם קאַשע איז אַקטיוולי פּאַפּיאַלערייזד דורך נוטרישאַניס און אנהענגערס פון אַ געזונט דיעטע.

און אויב אין אַזאַ לענדער פון אייראָפּע ווי שוועדן, פֿראַנקרייַך, איטאליע און דייַטשלאַנד, קאַשע איז געניצט צו צוגרייטן אַ גרויס נומער פון נאציאנאלע קיילים און אפילו דיזערץ, דעמאָלט אין רוסלאַנד עס איז געווען אַ פּריקרע סטערעאָטיפּע וועגן דעם ווי ביליק עסנוואַרג פֿאַר זעלנער און געפאנגענע.

אין פאַקט, פּערל גערשטן כּולל אַ גרויס נומער פון נוציק מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן און אַמינאָ אַסאַדז, די פעלן פון וואָס קענען עמעס ווירקן דעם גוף. דאָס איז וואָס די מענטשן וואָס זענען געצווונגען צו באַגרענעצן זייער דיעטע אָפט פרעגן וועגן די נוצן פון פּערל גערשטן: פילע זענען אינטערעסירט אין צי גערשטן איז נוצלעך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. ווייטער וועגן דעם און צי עס איז מעגלעך צו עסן פּערל גערשטן פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2.

נוציק פּראַפּערטיז

ווי שוין דערמאנט, פּערל גערשטן איז אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ אַז דער גוף דאַרף צו אַרבעטן יפעקטיוולי - עס כּולל פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, צינק, מאַנגאַנעס, ייאַדיין, אייַזן און וויטאַמינס A, E, D און B גרופּעס. ניט צו דערמאָנען די גרויס סומע פון ​​פיברע וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די געזונט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און דיידזשעסטשאַן.

גערשטן און צוקערקרענק טיפּ 2 - אַ גוט קאָמבינאַציע, ווייַל די נוציק עלעמענטן פון טוווע באַווייַזן זיך ווי גייט:

• נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם;
• פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין;
• באַזייַטיקן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן;
• רעכט צו פאַספעראַס, סערעבראַל טעטיקייט איז ימפּרוווד באטייטיק ווייַל פון וואָס קאַשע איז רעקאַמענדיד פֿאַר סקולטשילדראַן און סטודענטן;
• רייניקן בלוט כלים און רעגולירן די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל און צוקער אין די בלוט;
• פּראַמאָוץ די ילימאַניישאַן פון ניר שטיינער;
• רעכט צו דער הויך קאַלסיום אינהאַלט, די ציין זענען געשטארקט און די וווּקס פון ניילז און האָר איז אַקסעלערייטיד;
• באַפרייַען די שטרענגקייַט פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין אַלערגיע סאַפערז.

מינים

אין פילע יאָרן, די פּראָדוקציע פון ​​פּערל גערשטן איז גאָר רעגיאַלייטאַד דורך GOST, לויט וואָס די באקומען גריינז זענען אויסגעשטעלט לויט פאָרעם און גרייס.

די סטאַנדאַרט קלאַסאַפאַקיישאַן אנגענומען אין די סאוועטן פארבאנד איז ווי גייט:

• №1 - גריינז זענען גרויס און ילאָנגגייטאַד. צו קאָכן קיילים פון דעם פאַרשיידנקייַט פון טוווע ריקווייערז אַ לאַנג היץ באַהאַנדלונג;
• №2 - גרויס קייַלעכיק גריינז, די צוגרייטונג צייט איז באטייטיק נידעריקער;
• №3, №4, №5 - גריינז זענען אונטערשיידן דורך אַ לעפיערעך קליין גרייס און קייַלעכיק פאָרעם. די פּראַסעסינג צייט דעפּענדס אויף די שיסל: פּאַסיק פֿאַר זופּ און בוילד קאַשע.

גערשטן פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2: איז עס מעגלעך אָדער נישט?

איז עס מעגלעך צו עסן פּערל גערשטן מיט צוקערקרענק טיפּ 2? אין די ינקלוזשאַן פון גערשטן קיילים אין דייאַבעטיקס, דאָס איז נישט נאָר ריזאַלווד, אָבער איז רעקאַמענדיד העכסט פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק. גערשטן גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט איז נידעריק.

די גלייסעמיק אינדעקס פּערל גערשטן איז 20-30 וניץ. די גלייסעמיק אינדעקס פון בוילד פּערל גערשטן אויף וואַסער ינקריסיז אַ ביסל, און די בוילד פּערל גערשטן קאַשע אין מילך האט אַ גלייסעמיק אינדעקס אין דער געגנט פון ווי פיל ווי 50-60 וניץ.

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פּערל גערשטן קענען רעדוצירן די סימפּטאָמס פון די קרענק באטייטיק, און אויך האַלטן די צוקער לעוועלס אין די פארלאנגט קלאַל. אַ באַלאַנסט דיעטע וואָס כּולל אַ קליין סומע פון ​​קאַשע פֿאַר פרישטיק (זינט פּערל גערשטן איז זייער שווער צו קיצער, עס איז גענוג צו נוצן עס 3-4 מאל פּער וואָך) האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם.

אַזוי, רעכט צו די אויבן נוטריאַנץ און נוציק עלעמענטן, די קוואַליטעט פון בלוט ימפּרוווז, און, ווי אַ רעזולטאַט, די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז געשטארקט. פּערל גערשטן פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק גיט באַטייַטיק שטיצן פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם און געזונט קאָנטראָל די וואָג פון אַ מענטש, וואָס איז ניט ווייניקער וויכטיק פֿאַר חולאתן פון די ענדאָוקריין סיסטעם.

פּערל גערשטן זופּ

גערשטן קאַשע מיט צוקערקרענק טיפּ 2 איז, אַוואַדע, גרויס, אָבער גיכער אָדער שפּעטער קיין מענטש באַקומען באָרד מיט אַ מאַנאַטאַנאַס דיעטע.

דעריבער, די מעניו קענען זיין לייכט וועריד מיט פאַרשידענע סופּס טייפּס, פֿאַר וואָס גערשטן איז אויך גרויס.

אונטן זענען צוויי שריט-פֿאַר-שריט רעסאַפּיז ווי צו גרינג צוגרייטן אַ געשמאַק און געזונט פּערל גערשטן זופּ.

אויער

פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן 500 גראַמז פון פיש, און פּרעפעראַבלי פיש קעפ - ראָזעווע לאַקס, פאָרעל און סטרייפּט ראַספּ זענען בעסטער פֿאַר דעם, ווייַל זיי האָבן אַ פּראַנאַונסט פיש געשמאַק. דיפּענדינג אויף די נומער פון סערווינגז עטלעכע פּאַטייטאָוז זענען וועגן 4-5 ברעקלעך.

האַלב אַ גלאז פון פּערל גערשטן (זינט פּערל גערשטן אין די קוקינג פּראָצעס ינקריסיז עטלעכע מאָל), ווי קעראַץ און אַ קליין ציבעלע פֿאַר פריינג. זאַלץ צו טעם.

קוקינג פּראָצעס:

1. ערשטער, קאָכן די פיש ביז האַלב - 30-40 מינוט וועט זיין גענוג פֿאַר די פיש צו געבן יויך צו די יויך. זאַלץ צו טעם;
2. כאַפּן פיש און גיסן גערשטן אין די ריזאַלטינג יויך. קאָכן פֿאַר 40-50 מינוט. אויב די וואַסער וועט קאָכן אַוועק בעשאַס בוילינג - לייג די בוילד וואַסער פון די קעסל און מאָניטאָר די זאַלץ אַזוי אַז די זופּ איז נישט פריש;
3. לייג פּאַטייטאָוז און מער-ציבעלע פּרעגלען צו די זופּ יויך. קאָכן ביז ווייך;
4. 10 מינוט איידער דער סוף פון דער צוגרייטן, צוריקקומען די פיש צו די זופּ.

פּערל גערשטן זופּ מיט מאַשרומז

צו צוגרייטן דעם שמעקנדיק און געזונט זופּ, איר דאַרפֿן 500 גראַמז פון דאַר מאַשרומז (פּאָרסיני אָדער באָלעטוס), האַלב אַ גלאז פון פּערל גערשטן, 3-4 פּאַטייטאָוז, איין ציבעלע און מער. זאַלץ, פעפער און בייַ בלאַט צו טעם.

קוקינג פּראָצעס:

1. ווייקן די מאַשרומז און קאָכן זיי פֿאַר 5 מינוט אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער, און פליסן די וואַסער און לאָזן פֿאַר אַ בשעת;
2. פּאַראַלעל צו דעם, פאַר-זאַלץ, שטעלן בוילינג פּערל גערשטן און קאָכן פּרעגלען. פֿאַר מער טאַם, איר קענען פאַלן אַ בייַ בלאַט;
3. פּרעגלען אַניאַנז, לייגן קעראַץ און פּרעגלען פֿאַר 10 מינוט איבער מיטל-הויך היץ, לייג מאַשרומז און פּרעגלען נאָך 10 מינוט ביז האַלב. אויב איר ווילט, איר קענען פעפער אַ ביסל;
4. נאָך 40-50 מינוט לייגן פיינלי געהאַקט פּאַטייטאָוז צו די גערשטן;
5. 15 מינוט איידער קוקינג, לייגן די פריינג פון אַניאַנז, קעראַץ און מאַשרומז.

אין פאַקט, עס זענען אַ ריזיק נומער פון גערשטן גערשטן, ספּעציעל אויב איר זענט נישט לימיטעד צו איין לאַנדיש קוויזין. די ווערייאַטיז פון פּערל גערשטן זופּ וואָס מיר האָבן פארגעלייגט זענען צו עטלעכע מאָס וניווערסאַל און די מערסט פּראָסט אין רוסלאַנד, אָבער, אויב איר ווילט, איר קענען שטענדיק אַנטדעקן עפּעס נייַ.

דעקאָקטיאָן

איז גערשטן נוציק אין טיפּ 2 צוקערקרענק ווי אַ דעקאָקטיאָן?

פּערל גערשטן איז אָפט פּריסקרייבד דורך דאקטוירים צו מייַכל דיגעסטיווע פּראָבלעמס, זינט די קלעפּיק מאַטעריע לייכט ינוואַלווז די ווענט פון די מאָגן און כילז מיקראָ קראַקקס און קליין געשווירן.

דעם דעקאָקטיאָן איז אויך געניצט אין דער פאַרהיטונג פון ראַק און זייער באַהאַנדלונג - עס איז געמיינט אַז די דעקאָקטיאָן פון פּערל גערשטן סטאַפּס די וווּקס פון די אָנוווקס און פּריווענץ די אויסזען פון מעטאַסטאַסאַז.

זיכערקייט פּריקאָשאַנז

פּערל גערשטן איז אַ זייער ווערטפול קאַשע פּראָדוקט, אָבער, עס איז ווערט קאַנסומינג עס ניט מער ווי עטלעכע מאָל פּער וואָך און פּרעפעראַבלי אין אַ קליין סומע, ווייַל מיט זידלען, פּערל גערשטן וועט נישט פּלאָמבירן דעם גוף מיט נוציק שפּור עלעמענטן און אַמינאָ אַסאַדז, אָבער עקסקרעט זיי.

א ענלעך מאַסע איז פראָט מיט פראבלעמען מיט די לעבער - דער גוף רייזאַז די ריזיקירן פון נישט קאָפּע מיט זיין דוטיז און וועט אָנהייבן צו גרונט ומבאַקוועמקייַט. ספּעציעל עס איז ניט נייטיק צו זידלען טוווע פֿאַר עלטערע מענטשן און קינדער, ווייַל זייער מאָגן, רובֿ מסתּמא, קען נישט קענען צו גאָר קיצער דיעטע.

דאָס קען נישט מיינען אַז גערשטן זאָל זיין ילימאַנייטאַד גאָר - עס איז גענוג צו רעדוצירן די ינטייק צו 1-2 מאל פּער וואָך און עסן קיילים אויסשליסלעך אין הייס פאָרעם, ווייַל אין די קעלט זיי וועלן זיין אַבזאָרבד פיל מער שווער.

מעגלעך שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

פּערל גערשטן פּראָווידעס ניט בלויז בענעפיץ, אָבער אויך קליין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, וואָס איז וואָס עס איז נייטיק צו נעמען פּערל גערשטן קיילים ריספּאַנסאַבלי, און מיט אַלע די פֿעיִקייטן פון דיין גוף:

• פּערל גערשטן קענען זיין באַקענענ אין די דיעטע פֿון קינדשאַפט, אָבער דאָס זאָל נישט זיין געטאן איידער די קינד איז 4 יאר אַלט. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז קאַשע געהערט צו די אַזוי גערופענע קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען שווער צו דיידזשעסטיד אפילו דורך אַ דערוואַקסן גוף. ווי אַ רעזולטאַט, די יראַשאַנאַל נוצן פון פּערל גערשטן קיילים קענען פירן צו סטאַגניישאַן פון עסנוואַרג אין די מאָגן און פאַרשטאָפּונג;
• פּערל גערשטן און סופּס זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר וואָמען אין שטעלע ווייַל פון מעגלעך דיגעסטיווע פּראָבלעמס. אין דערצו, טוווע קענען אַרויסרופן אָדער פאַרשטאַרקן פאַרשטאָפּונג, וואָס איז ספּעציעל אַנדיזייראַבאַל פֿאַר שוואַנגער וואָמען;
• אַדלי גענוג, מענטשן אויך האָבן צו באַגרענעצן די נוצן פון פּערל גערשטן - מיט זיין אָפט בייַזייַן אין די דיעטע, עס איז אַ הויך ריזיקירן פון פּראַוואָוקינג פּראָבלעמס מיט פּאָוטאַנסי און עמעס רעדוצירן געשלעכט - טעטיקייט.

פֿאַרבונדענע ווידיאס

איז גערשטן מעגלעך אין טיפּ 2 צוקערקרענק? וואָס זענען די בענעפיץ און כאַרמז פון פּערל גערשטן פֿאַר צוקערקרענק? ווי צו קאָכן עס? ענטפֿערס אין די ווידעא:

אין אַדישאַן, מיר קענען זאָגן אַז פּערל גערשטן איז איינער פון די מערסט ווערטפול טוווע אַז די נאַטור האָט אונדז געגעבן, אָבער עס איז כּדאַי צו נוצן די גיפס ווייזלי. מיט מעסיק נוצן פון דעם פּראָדוקט, עס קען האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט און העלפן באַפרייַען זיך פון פילע יילמאַנץ, אָבער מיט פאַרטראַכט קאַנסאַמשאַן, קאַשע קענען גרונט ערנסט שעדיקן צו דעם גוף. דעריבער, איידער ינטראָודוסינג גערשטן אויף אַ אָנגאָינג יקער, מיר שטארק רעקאָמענדירן קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער.