אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו אַדכיר צו אַ זיכער דיעטע, עקסקלודינג זיכער פודז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ.
אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז איר מוזן גאָר באַגרענעצן דיין דיעטע. דעפּענדינג אויף די טיפּ פון קרענק און די גראַד פון די קאַמפּלעקסיטי, איר קענען קאָנטראָלירן די סומע פון צוקער דורך קערפאַלי קאַונטינג קאַלאָריעס.
דער אַרטיקל וועט פאָקוס אויף מילכיק פּראָדוקטן ליב געהאט דורך פילע מענטשן. רובֿ פון זיי זענען זייער נוציק פֿאַר דעם גוף. מיט זיי, איר קענען ומקערן די פאָרשטעלונג פון פילע פאַנגקשאַנז, פֿאַרבעסערן ימיונאַטי און אויך העלפֿן צו האַלטן נאָרמאַל גלוקאָוס לעוועלס אין די בלוט סערום.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אַ געהעריק און באַלאַנסט דיעטע איז דער הויפּט טייל פון דער באַהאַנדלונג פון די קרענק אין קשיא. פּאַטיענץ זאָל לערנען צו קאָנטראָלירן צוקער לעוועלס און קלייַבן די רעכט עסנוואַרג פֿאַר זייער טעגלעך מעניו.
אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז עס זאָל זיין לימיטעד: די דיעטע איז אַ ביסל אַנדערש פון די דערנערונג פון געזונט מענטשן. מיט באַזונדער זאָרגן, מילכיק פּראָדוקטן זענען אויסגעקליבן פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? וואָס אָנעס קענען זיין קאַנסומד און וואָס נישט, דעם מאַטעריאַל וועט זאָגן.
נוץ
צוקערקרענק מעלליטוס איז נישט אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון מילך און פּראָדוקטן פון עס. אָבער, עס זענען עטלעכע ריסטריקשאַנז אויף די נוצן פון דעם עסנוואַרג. ווען איר נוצן מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, ספּעציעל פֿאַר אַביסאַטי, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן זייער ענערגיע ווערט. א באַזונדער ראָלע איז געשפילט דורך די פעט אינהאַלט פון מילכיק פּראָדוקטן אין טיפּ 2 צוקערקרענק.
פריש מילך איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס
ענדאָקרינאָלאָגיסץ זענען שטרענג פאַרבאָטן צו טרינקען פריש מילך, ווייַל עס האט די פיייקייט צו דראַמאַטיקלי פאַרגרעסערן בלוט צוקער.
דאקטוירים רעקאָמענדירן זיי צו נוצן אַ אויסשליסלעך נידעריק-פעט פּראָדוקט. די טעגלעך קורס זאָל זיין קאַלקיאַלייטיד ינדיווידזשואַלי באזירט אויף די קראַנט שטאַט פון געזונט, וואָג און אנדערע וויכטיק סיבות.
דער הויפּט נוציק פֿאַר מענטשן מיט דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז וויי מיט ביאָטין און טשאָלינע, ווי געזונט ווי אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון יקערדיק וויטאַמינס.
עס איז געניצט ווי אַ סטייבאַלייזער פון גוף וואָג און אַ מיטל פון ינקריסינג ימיונאַטי.
דער הויפּט טאָן איז ציג מילך, וואָס איז ספּעציעל נוציק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.
וואָס מילכיק פּראָדוקטן קענען זיין געניצט פֿאַר צוקערקרענק?
דער רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט צו זיין געניצט פֿאַר ענדאָוקריין דיסאָרדערס:
- מילך שוועמל. דורך זיך, עס איז נישט עסנוואַרג. אָבער דאָס מאכט עס מעגלעך צו מאַכן פאַרשידן געזונט און עפעקטיוו טרינקען. זיי זענען אונטערשיידן דורך אַ שטאַרק טשאָלערעטיק ווירקונג, און אויך העלפּס צו ומקערן די אַרבעט קאַפּאַציטעט פון דעם גוף נאָך ערנסט ילנאַסיז. זיי זענען ערלויבט צו נעמען מיט צוקערקרענק טיפּ 2;
- סערום. עס איז אונטערשיידן דורך אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס, ווי געזונט ווי מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ. די אַרייַננעמען די פאלגענדע: קאַלסיום, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם. אויב איר נעמען עס קעסיידער, אין דעם לעבן צוקונפֿט נאָרמאַליז די עמאָציאָנעל שטאַט פון די פּאַציענט. איין סערווינג פון דעם פליסיק, וואָס איז געמאכט פון נידעריק-קאַלאָריע מילך, קען האָבן אַ ריזיק ווירקונג אויף די הויפט נערוועז סיסטעם פון אַ מענטש. סערום אויך ימפּרוווז די עפעקטיווקייַט פון אַלע אָרגאַנס, ימפּרוווז ימיונאַטי און העלפּס צו זאָגן זייַ געזונט צו עקסטרע פונט;
- יאָגורט. איר קענען קאָכן עס זיך. דעם איז דורכגעקאָכט דורך די רייפּאַנינג אופֿן. ווי איר וויסן, עס איז די סטאַרטער קולטור וואָס איז אונטערשיידן דורך אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס, מינעראַל קאַמפּאַונדז און נאַטירלעך באַקטיריאַ. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען מער ווי צוויי טעפּלעך פון דעם פּראָדוקט פּער טאָג.
מילך
יעדער פון אונדז ווייסט אַז מילך האט ינדיספּענסאַבאַל געזונט בענעפיץ. עס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די דיעטע פון יעדער מענטש וואָס מאָניטאָרס זייער אייגן דערנערונג.
עס כּולל אַ גרויס נומער פון נוציק קאַמפּאַונדז וואָס זענען יקערדיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון מענטשן וואָס ליידן פון ענדאָוקריין דיסאָרדערס.
דער הויפּט מילך כּולל די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:
- קייסין. עס איז אויך גערופן מילך צוקער (דעם פּראָטעין איז דארף פֿאַר די פול ארבעטן קאַפּאַציטעט פון כּמעט אַלע ינערלעך אָרגאַנס, ספּעציעל די וואָס האָבן געליטן פון צוקערקרענק);
- מינעראַל סאָלץ. זיי אַרייַננעמען פאַספעראַס, סאָדיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום;
- וויטאַמין קאַמפּאַונדז. אין באַזונדער, דאָס זענען B וויטאַמינס, ווי געזונט ווי רעטינאָל;
- שפּור עלעמענטן. דאָס ינקלודז צינק, קופּער, בראָומאַן, זילבער, מאַנגאַנעס און פלאָריין.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אין מילך עס איז אַ מאַטעריע וואָס קענען פאַרגרעסערן צוקער - לאַקטאָוס. צוליב דעם צוקערקרענק, עס איז בעסער צו נוצן מילכיק פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט. דער בעסטער צו באַשליסן ווי פיל לאַקטאָוס איז ערלויבט אין צוקערקרענק. מיט עקסטרעם וואָרענען, עס איז נייטיק צו צוגאַנג אַ קאָמבינאַציע אַזאַ ווי לאַקטאָוס און טיפּ 2 צוקערקרענק.
סמעטענע און קרעם
סמעטענע קענען זיין פּערטשאַסט ביידע כאָוממייד און איינער וואָס איז פּאַקידזשד אין פּראָדוקציע. ווי אַ הערשן, עס איז די יענער וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק ענערגיע ווערט.
סמעטענע איז אַ זייער נוציק עסנוואַרג פּראָדוקט, כאָטש עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך פּראָצענט פון פעט אינהאַלט וואָס פּראַוואָוקס אַ סכום פון וידעפדיק וואָג.
דער מאָמענט האט אַ גאָר נעגאַטיוו ווירקונג אויף די געזונט פון יעדער מענטש, ספּעציעל איינער וואָס סאַפערז פון ענדאָוקריין דיסאָרדערס. עס איז קעדייַיק צו געבן ייבערהאַנט צו זויער קרעם מיט אַ נידעריק פעט אינהאַלט אין דעם זאַץ. עס איז באַוווסט אַז עס האט די פיייקייט צו רידזשווואַנייט דעם גוף.
ווי אַ רעזולטאַט פון רעגולער נוצן, די דיגעסטיווע סיסטעם ימפּרוווז. ווי פֿאַר קרעם, זיי זענען הויך אין קאַלאָריעס. אויב איר ווילט, איר קענען קלייַבן ווייניקער פאַטי, וועמענס גלייסעמיק אינדעקס איז 45.
הייַזקע קעז
די הויפּט נוץ פון הייַזקע קעז איז אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלסיום, וואָס איז נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון ביין געוועב און טייַנען די נאָגל טעלער.
דאַנק צו אים, צאָן ינאַמאַל איז העכסט דוראַבאַל. דאס עסנוואַרג מאכט האָר שטאַרק און געזונט. דער פּראָטעין קאַנטיינד אין דעם עסנוואַרג איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף פיל גרינגער ווי פלייש אָדער גרינס.
די הייַזקע קעז אויך כּולל ענזימעס, וויטאַמינס און פאַטי אַסאַדז. דאָס איז אַ טייל פון דער דיעטע פון קינדער, שוואַנגער וואָמען און די עלטער. דער פּראָדוקט האט אַ נידעריק ענערגיע ווערט און אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז 30. ער קען זיין אַרייַנגערעכנט אין דיעטע פון דייאַטערז און דייאַבעטיקס.
אָבער, עס זענען נעגאַטיוו פּראָפּערטיעס פון הייַזקע קעז: עס האט די פיייקייט צו פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון די האָרמאָנע פון די פּאַנקרעאַס אין דעם גוף. דער רעזולטאַט, די ינסאַלאַן אינדעקס (AI) פון דעם פּראָדוקט קענען ברענגען עס נעענטער צו קאַנפעקשאַנערי.
דער בעסטער אָפּציע פֿאַר צוקערקרענק - נידעריק-פעט הייַזקע קעז אָן אַדאַטיווז
ווען דאָס מילכיק עסנוואַרג איז קאַמביינד מיט קאַרבאָוכיידרייץ, פֿאַר בייַשפּיל, טשיזקייק, פּיעס, זיין קאָמבינאַציע מיט פירות, די גלייסעמיק אינדעקס פון מילכיק פּראָדוקטן הייבט צו פאַרגרעסערן געשווינד.
פֿאַר אַ מער דיטיילד דערקלערונג פון די ינסאַלאַן אינדעקס, עטלעכע טיריז זענען קאַנסידערד:
- די מעלדונג פון פּאַנקרעאַטיק האָרמאָנע פּראַוואָוקס לאַקטאָוס, וואָס איז מילך צוקער;
- אַ פאַרגרעסערן אין די אינהאַלט פון דעם מאַטעריע אין די בלוט סערום איז געפֿירט דורך די דיקאַמפּאָוזישאַן פּראָדוקטן פון קייסין;
- קליינע פּעפּטיידז אין מילך-כּולל פודז האָבן אַ האָרמאָנע-ווי ווירקונג און קענען פאַרגרעסערן די ינסאַלאַן אינהאַלט פון די קאַלאָריע צופרידן און גלייסעמיק אינדעקס.
קעפיר
קעפיר קענען האַלטן די נאָרמאַל מיקראָפלאָראַ זאַץ פון די קישקע.
ער איז אויך ביכולת צו ויסמיידן פאַרשטאָפּונג, פארשטארקן די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם און פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף. כל וויטאַמין קאַמפּאַונדז און מינעראַלס אַדווערסלי ווירקן די הויט צושטאַנד, די זאַץ פון בלוט סערום און וויזשאַוואַל אַקיואַטי.
ספּעשאַלאַסץ רעקאָמענדירן מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס, הויך בלוט דרוק און לעבער חולאתן. עס זאָל זיין געוויינט אין פּאַטיענץ מיט נידעריק גאַסטריק זאַפט אַסידאַטי.
קעפיר איז ביכולת צו העלפן מיט ווייאַליישאַנז פון די פּראָדוקציע פון בייל, און אויך צו יענע מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו יבערוואָג. סמאָאָטהיעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זענען אנגעוויזן. איר קענען קאָכן עס מיט ינגרידיאַנץ ווי וגערקע, סעלדעריי, פעפער און קנאָבל.
ריאַזשענקאַ
עס כּולל אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס: A, B, C, E, PP.
אין דערצו, דער זאַץ איז רייַך אין קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, שוועבל, סאָדיום און פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ.
די גלייסעמיק אינדעקס פון ריאַזשענקאַ איז גלייך צו 25 וניץ.
די טרינקען ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם, וואָס איז וואָס די פערמענטעד בייקט מילך איז רעקאַמענדיד צו נוצן צוקערקרענק טיפּ 2.
Koumiss
איז עס מעגלעך צו טרינקען קאָמיסס מיט צוקערקרענק? ענדאָקרינאָלאָגיסץ טאָן אַז קאָמיסס און צוקערקרענק זענען אַ גרויס קאָמבינאַציע.
Koumiss
די טרינקען איז נישט בלויז נידעריק אין קאַלאָריעס און רייַך אין זאַץ. קאָומיס איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, איז נישט דיפּאַזאַטאַד אין די פאָרעם פון פאַץ און סלאַגז.
קענען דייאַבעטיקס עסן פּוטער?
טראָץ דעם הויך קאַלאָריע צופרידן, עס איז אונטערשיידן דורך דעם בייַזייַן פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס אין דער זאַץ, און איז אויך באַוווסט פֿאַר דער אַוועק פון קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס. דער פּראָדוקט קענען זיין געוויינט צו לייגן גרייט מילז (פֿאַר בייַשפּיל אין טוווע).
די מאַקסימום אַלאַואַבאַל פּוטער דאָזע איז 20 ג.
דערצו, דאָס איז ערלויבט בלויז אויב אנדערע כייַע פאַץ זענען גאָר ניטאָ אין די דיעטע.
קורס פון נוצן
ווען איר צונויפרעכענען אַ מעניו פֿאַר אַ צוקערקרענק, זאָל מען נישט נאָר אָפּהיטן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט, אָבער אויך צו די גלייסעמיק אינדעקס.בלויז אויף די יקער פון די צוויי קרייטיריאַ קענען זיין קאַלקיאַלייטיד אַ גלייַך סומע פון דעם טיפּ פון מילכיק עסנוואַרג פּער טאָג.
עס איז דיזייראַבאַל אַז די דיעטע פֿאַר אַ מענטש מיט ענדאָוקריין דיסאָרדערס איז געווען ציען דורך אַ מומכע.
בלויז אין דעם פאַל, פּלוצעמדיק פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער קענען זיין אַוווידאַד.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
ווי צו פאַרבינדן מילכיק פּראָדוקטן און צוקערקרענק? דער ענטפער אין די ווידעא:
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די זאַץ פון עסנוואַרג פּראָדוקטן פּערטשאַסט אין די סופּערמאַרק זאָל זיין מאָניטאָרעד. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו לערנען אין דעטאַל די אינפֿאָרמאַציע אויף דער פּאַקקאַגינג וואָס איז ספּעסיפיעד דורך דער פאַבריקאַנט. אַדינג טראַנס פאַץ מאכט עסנוואַרג אַנסייף פֿאַר מענטשן מיט פאַרשידענע טייפּס פון צוקערקרענק.
