צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ שטרענג פּאַטאַלאַדזשי פון די ענדאָוקריין סיסטעם. דער הויפּט שטריך פון די קרענק איז אַ הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. אין כּמעט אַלע טייפּס פון צוקערקרענק, זיי רעקאָמענדירן אַ נידעריק-קאַרב דיייץ אַז גאָר ילימאַנייץ בוריק, שטעקן און אַלע אנדערע טייפּס פון צוקער. פון די פירות אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, די מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס אין דער נאָרמאַל קייט זענען ערלויבט. איינער פון די קאָנטראָווערסיאַל פּראָדוקטן, מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס הויך גענוג פֿאַר אַ צוקערקרענק, איז קאַווענע.
איידער מיר מאַכן קאַנקלוזשאַנז, מיר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין די זאַץ פון די פיטאַס און דער ענטפער צו די קשיא "איז עס מעגלעך צו קאַווענע מיט צוקערקרענק?" וועט דערשייַנען אויף זייַן אייגן.
א ביסל וועגן דער כעמישער זאַץ פון בעריז
מיסטאָמע, אפילו קינדער זענען אַווער אַז בייאַלאַדזשאַסץ אַטריביוט קאַווענע צו בעריז, נישט צו פירות. זי קומט פון קירבעס, און לויט זייער פּראָפּערטיעס, קירבעס איז ענלעך צו אַ יאַגדע גרופּע.
א באַטייַטיק פּראָפּאָרציע פון קאַווענע פּאַפּ איז וואַסער (אַרויף צו 92%). די ווערייאַטיז און רייפּנאַס פון די פיטאַס באַשטימען די קאַנסאַנטריישאַן פון שוגערז: 5.5-13% פון מאָנאָ און דיסאַקשאַרידז. די געשווינד דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, אויף וואָס די קאַלאָריע צופרידן פון די פּראָדוקט דעפּענדס, זענען רעפּריזענטיד דורך גלוקאָוס, סוקראָוס, פראַקטאָוס אין די יאַגדע, די יענער איז מערסטנס אַלע.
די רוען מאַסע איז פונאנדערגעטיילט ווי גייט:
- פּראָטעינס און פּעקטינס - בעערעך גלייַך: 0.7%;
- שפּור עלעמענטן (מג, קאַ, נאַ, פע, ק, פּ);
- וויטאַמין קאָמפּלעקס (B1, B2, פאַליק און אַסקאָרביק אַסאַדז, קאַראָטענאָידס).
איז עס מעגלעך צו קאַווענע מיט טיפּ 2 צוקערקרענק
די היילונג פּאָטענציעל פון וואָטערמעלאַנז קענען זיין דיסקאַסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער פֿאַר אַ צוקערקרענק, דאָס איז, ערשטער, צוקער און וואַסער. וואָס מער צו דערוואַרטן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט - נוץ אָדער שאָדן?
אויב אַ געזונט מענטש פילז צייַטיק קאַווענע, קאַרבאָוכיידרייץ וועט גלייך דערשייַנען אין זיין בלוט. סוקראָוס מיט גלוקאָוס וועט גלייך כאַפּן צוקער לעוועלס אין געוועבן און בלוט. אין סדר צו פאָרן עס אין די סעלז, די פּאַנקרעאַס מוזן ריספּאַנד מיט אַ שטאַרק מעלדונג פון ינסאַלאַן.
פראַקטאָוס גייט אריין אין די לעבער, ווו עס איז פּראַסעסט צו גלייקאַדזשין (פון וואָס דער גוף וועט דאַן באַקומען גלוקאָוס ווען עס טוט נישט אַרייַן פון די אַרויס) און טייל אין פאַטי אַסאַדז. אין די קורץ טערמין, אַזאַ פּראַסעסאַז זענען נישט געפערלעך פֿאַר די דורכשניטלעך מענטש.
מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס, בלוט צוקער ריסעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, זינט די פּאַנקרעאַס ריספּאַנד סלאָולי צו אַזאַ אַ שטאַרק קאַרבאָוכיידרייט מאַסע רעכט צו דער נידעריק סענסיטיוויטי פון סעלז צו ינסאַלאַן.
איר קענען פאַרזיכערן אַז קאַווענע איז אַ סיזאַנאַל יאַגדע, מיר טאָן ניט עסן עס אַלע יאָר אַרום, אַזוי איר קענען פאַרגינענ זיך אַ מייַכל.
אָבער איידער די וואָטערמעלאַנז עס וועט זיין טשעריז, און דערנאָך עס וועט זיין ווייַנטרויבן, און איר וועט האָבן צו פאַרלאָזנ אויף נאָרמאַל רידינגז פון די גלוקאָמעטער בלויז אין ווינטער. אבער די גוף פון אַ צוקערקרענק איז נישט שיין יינגער, און די אַגרעסיוו ווירקונג פון כייפּערגליסעמיאַ טראָגן פרוכט.
זאָל איר פאַרגעסן קאַווענע אין טיפּ 2 צוקערקרענק? די פּסאַק איז קאַטאַגאָריקאַל: ביז צוקער קענען זיין נאָרמאַליזעד - ביידע איידער מילז און אַ פּאָר פון שעה נאָך, ביז גלייקייטיד העמאָגלאָבין קערט צו נאָרמאַל, עס איז בעסער נישט צו פרואוון דעם גורל. ווען די קרייווינג פֿאַר דעם באַזונדער יאַגדע איז יריזיסטאַבאַל, איר קענען עסן 100 ג פון די פּראָדוקט סעפּעראַטלי פון אנדערע פודז. אין אַזאַ אַ רעפטל עס זענען 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ, דאָס איז ריין צוקער.
אויב אַ דיעטע מיט נידעריק קאַרבאַץ גיט אַ גוט ווירקונג: דער גלוקאָמעטער איז נאָרמאַל, עס איז געווען מעגלעך צו פאַרלירן וואָג און אפילו רעדוצירן די פּראָפּאָרציע פון פּילז, אָדער אפילו אָפּרוף, איר קענען מייַכל זיך מיט אַ זיכער סומע פון זיס יאַגדע. די סערווינג גרייס וועט אָפענגען אויף די מעטער אינפֿאָרמאַציע נאָך איין און אַ האַלב צו צוויי שעה. אויב די גראדן יקסידז 7.8 ממאָל / ל, עס איז נייטיק צו קאָנטראָלירן די גאַנץ דיעטע און די באַנד פון פאַרבייַסן. צו פּאַסיק אין די פריימווערק פון די קלאַל, עס איז נייטיק צו באַטראַכטן קאַרבאָוכיידרייץ.
איז קאַווענע נוציק פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק
די קאַטעגאָריע פון דייאַבעטיקס מאכט די ברירה גרינגער. ווער עס יז וואָס טוט נישט אַדכיר צו אַ נידעריק-קאַרב דערנערונג פּראָגראַם, אין גלייַך קוואַנטאַטיז, קענען סעודה אויף אַזאַ אַ פאַרבייַסן פרילי. דאָך, מיט די צונעמען דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן. ווען קאַלקיאַלייטינג דרוגס, עס זאָל זיין אין זינען אַז 100 ג פון קאַווענע פּאַפּ כּולל 5-13 ג קאַרבאָוכיידרייץ (9 ג אין דורכשניטלעך), בשעת די וואָג פון די שאָלעכץ איז איגנאָרירט.
וויאַזוי פּראַסעסינג יאַגדע פּראָדוקטן ווירקן די גוף פון אַ צוקערקרענק? זיי טאָן נישט רעקאָמענדירן טרינקט קאַווענע זאַפט. די זעלבע ריסטריקשאַנז אַפּלייז צו נאַדעק (קאַווענע האָניק) וואָס כּולל אַרויף צו 90% גלוקאָוס און אַנאַלאָגועס. קאַווענע ייל (קאַלאַהאַרי) קענען זיין קאַנסומד אָן ריסטריקשאַנז, עס איז בעסער אויב עס איז אַנריפיינד, דער ערשטער קאַלט געדריקט.
קאַווענע פֿאַר שוואַנגער פרויען מיט צוקערקרענק
געסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, וואָס אַקערז בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ריקווייערז אַ ספּעציעל צוגאַנג אין באַהאַנדלונג און דערנערונג, ווייַל מיר רעדן וועגן צוויי לעבן. אויב צוקערקרענק אין אַ שוואַנגער פרוי איז נישט ינסאַלאַן-אָפענגיק, און נאָרמאַל צוקער וואַלועס זענען מיינטיינד בלויז דורך פאַרטראַכט דערנערונג און מוסקל טעטיקייט, ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס טאָן נישט רעקאָמענדירן קאַנסומינג וואָטערמעלאַנז. צוקער וועט שפּרינגען אַנכינדערד, און אין דער זעלביקער צייט די פאַרלאַנג צו איבערחזרן דעם עקספּערימענט. סקיפּינג איין סעזאָן איז נישט אַ פּראָבלעם, איר קענען הנאה שעפע פון וואָטערמעלאַנז אפילו נאָך קימפּעט.
מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע אין אַ שוואַנגער פרוי, די ריסטריקשאַנז אַפּלייז בלויז צו די ריכטיק פאַרגיטיקונג מיט ינסאַלאַן פֿאַר די קאַלקיאַלייטיד סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. אויב אַ פרוי האט שוין קונה די פיייקייט צו פאַרגיטיקן זיס פרוכט מיט מעדאַסאַנז, עס וועט זיין קיין פּראָבלעם מיט קאַווענע. עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די גאַנץ סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע, ווייַל וידעפדיק וואָג געווינען איז נישט נוצלעך צו די מוטער אָדער דער קינד.
ווי צו רעכענען דיין סערווינג קאַווענע
די דיעטע פון אַ צוקערקרענק איז קאַמפּרייזד פון צוויי פּאַראַמעטערס: די גלייסעמיק אינדעקס (GI) און די ברויט אַפּאַראַט (XE). GI איז אַ קאָרעוו ינדיקאַטאָר וואָס קעראַקטערייזאַז די ינטראַדאַקשאַן אין די בלוט און די פּראַסעסינג פון גלוקאָוס. די קאַלאָריע צופרידן פון קיילים איז נישט גענומען אין חשבון דאָ. דער דערמאָנען פונט איז גי גלוקאָוס - 100 וניץ, וואָס מיטל אַז ווען איר נוצן אַ ריין פּראָדוקט, צוקער שפּרינגען 100%. ענדערונגען די רידינגז פון די מעטער, למשל, דאַר אַפּראַקאַץ.
טעאָרעטיש, GI קעראַקטערייזאַז די ענטפער פון די ענדאָוקריין סיסטעם צו אַ ספּעציפיש פּראָדוקט מיט קיין סומע פון עסנוואַרג. עס איז אָבער דער באַנד פון עסנוואַרג וואָס איז משפּיע די געדויער פון די העכערונג פון גלוקאָוס מדרגה און די ינסאַלאַן דאָזע איז נייטיק צו פאַרגיטיקן. איצט עס איז קלאָר וואָס אָווועריטינג, אַרייַנגערעכנט אַ פארשטייער פון גאָרד, קען שאַטן דייאַבעטיקס פאַקטיש.
א ברויט אַפּאַראַט קעראַקטערייזאַז די רידינגז פון אַ גלוקאָמעטער נאָך עסן ספּעציפיש פודז מיט קאַרבאָוכיידרייץ. די לאַבן פון 1 סענטימעטער דיק (אויב די זעמל איז נאָרמאַל) מיט אַ וואָג פון 20 ג איז גענומען ווי אַ סטאַנדאַרט. צו פּראָצעס אַזאַ אַ חלק, אַ צוקערקרענק וועט דאַרפֿן 2 קובעס ינסאַלאַן.
די קלאַל פון ברויט וניץ פּער טאָג:
- מיט שווער מוסקל לאָודז - 25 וניץ .;
- מיט אַ זיציק לייפסטייל - 15 וניץ .;
- מיט צוקערקרענק - 15 וניץ .;
- יבערוואָג - 10 וניץ.
מיט קאַמפּאַנסייטאַד צוקערקרענק, אַ לימיטעד סומע פון קאַווענע קענען זיין נוציק: דער גוף איז סאַטשערייטאַד מיט פאַליק זויער, שפּור עלעמענטן און אנדערע ווערטפול סאַבסטאַנסיז. דורכפאַל צו נאָכקומען וועט גרונט אַ שפּרונג אין צוקער, וידעפדיק פראַקטאָוס איז פּראַסעסט אין פעט.
דייאַבעטיקס געצווונגען צו קאָנטראָלירן זייער וואָג, אַ הויך קאַוואַטי פון קאַווענע - ערנסט אינפֿאָרמאַציע פֿאַר קאַנסידערינג. גלייך אַבזאָרבד פּראָדוקט ז נאָר אַ געפיל פון הונגער. א האַנט ריטשאַז פֿאַר די ווייַטער שטיק, און סייכל ריקאָלז לימיטיישאַנז. אַזאַ סטרעסאַז זיכער וועט נישט העלפֿן פּאַטיענץ צו קעמפן אַביסאַטי.
צו לייגן אַ נייַע פּראָדוקט צו די דיעטע אפילו טעמפּערעראַלי, עס איז ווערט קאַנסאַלטינג מיט אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. עס איז נייטיק צו באַלאַנסירן GE און סי, פֿאַר דעם, די דיעטע איז ריוויוד, עקסקלודינג עטלעכע פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייץ.
135 ג קאַווענע איז יקווייטיד צו 1 קסע. אין דעם חלק - 40 קייקאַל. גי פון קאַווענע פאַרבייַסן איז גאַנץ הויך - 75 וניץ. (קלאַל - 50-70 וניץ), עס איז בעסער צו עסן דיין חלק אין טיילן.
ווי צו נוצן די פּראָדוקט מיט נוץ
אין די זומער, מיר זענען אַזוי ווארטן פֿאַר די קאַווענע צייַט אַז מיר אָפט פאַרלירן אונדזער ווידזשאַלאַנס. עס הייבט נישט פריער ווי מיטן אויגוסט, אָבער אפילו אין דעם צייט עס איז נישט ווערט צו קויפן די ערשטער פירות. עס איז באַוווסט אַז די יאַגדע בישליימעס ריטיינז נייטרייץ אין זיך, און עס איז ומקלאָר פֿאַר אַ ניט-מומכע צו ויסטיילן פּאַמפּט פון אַ קאַווענע פון אַ ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקט. עס איז ספּעציעל געפערלעך צו געבן קאַווענע צו קינדער נאָך אַזאַ אַ וואַקסאַניישאַן. אין די סוף פון זומער, פול מעלאָן וועט זיין אַנשטאָט פון פרי כאַץ און די ריזיקירן פון פאַרסאַמונג וועט זיין פיל נידעריקער.
דער ווייַטער גרייַז איז שוואַך געוואשן פרוכט איידער סלייסינג אָדער די אַקוואַזישאַן פון סלייסט טיילן פון אַ קאַווענע. די מאַשמאָעס פון ינפעקציע פון די זיס יאַגדע דורך פּאַטאַדזשאַנז איז זייער הויך. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו וואַשן די קויפן מיט זייף אין הייס וואַסער צו ויסמיידן יבערקערן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל, און גיסן איבער עס מיט בוילינג וואַסער און קיינמאָל קויפן פּאַרץ פון די קאַווענע.
פֿאַר וואָס קאַווענע איז אַ פאַרבאָטן פרוכט
עס איז קלאָר אַז פּראָבלעמאַטיק פּראָדוקטן זענען אַדמינאַסטערד בעשאַס רעמיססיאָן, אָבער אַ צוקערקרענק, אין אַדישאַן צו די אַנדערלייינג קרענק, יוזשאַוואַלי האט עטלעכע מער כראָניש קאַמפּלאַקיישאַנז. די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זאָל זיין קאַנסידערד פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק:
- פּאַנקרעאַטיטיס (אַקוטע פאַסע);
- וראָליטהיאַסיס;
- גאַסטראָוינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס;
- שילשל
- פלאַטולענסע;
- קאָליטיס;
- געשווילעכץ;
- אַ געשוויר פון די מאָגן אָדער געדערעם.
אַ ינקיוראַבאַל און ערנסט קרענק דיקטייץ זייַן דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער דער גוף זאָל נישט לייַדן פון וויטאַמין דיפישאַנסי און אַ פעלן פון אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז. אמת, אין די מידיאַ פֿאַר גאַנצע צוועקן, זייער ראָלע איז זייער יגזאַדזשערייטיד. צום סוף, איך וואָלט ווי צו ווינטשן צו קאָנטראָלירן מיין ימאָושאַנז מער אָפט און ווענדן מיין מייושעוודיקייט אין צייט.
