די רגע בינע פון צוקערקרענק איז קעראַקטערייזד דורך עלעוואַטעד ינסאַלאַן לעוועלס. אויב די הייך איז נישט מיינטיינד אין אַן יוואַנלי שטאַט, יבעריק גלוקאָוס קענען באַשעדיקן בלוט כלים, וואָס וועט אָנמאַכן זייער פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז.
ווי אַ וישאַלט באַהאַנדלונג פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז זענען פּריסקרייבד. אין דערצו, איר דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון די דאָוסאַדזש און זאַץ פון די דיעטע, עקסקלודינג פודז וואָס אין קיין וועג קענען ווירקן די בלוט צוקער קורס און די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט.
די מערסט פּאַסיק מקור מיט די נייטיק מינעראַל און וויטאַמין קאָמפּלעקס זענען פּראָדוקטן וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל.
קירבעס איז געהאלטן די מערסט פּאַסיק גרינס פֿאַר אַן ינסאַלאַן דיעטע.
ווי נוציק איז קירבעס און וואָס זענען די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? וואָס טיילן פון די פּראָדוקט קענען זיין געגעסן, און וואָס זענען די מעטהאָדס פֿאַר קוקינג? עס איז ווערט צו סאָרט אויס
טייפּס פון קירבעס
אין רוסישע סטאָרז איר קענען געפֿינען פיטער און זיס קירבעס. די צוויי מינים אַנדערש זייַן אַנדערש אין עטלעכע קעראַקטעריסטיקס:
- טיפּ פאַדער - די פירות זענען גאַנץ גרויס, מיט דיק הויט און טעמפּ פּאַפּ. פיטער קירבעס איז מערסטנס געניצט ווי ליבלינג עסנוואַרג. אָבער, פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז אויך אַ גרויס וועג צו באַקומען גענוג און באַקומען די וויטאַמינס וואָס דיין גוף דאַרף. דער מיינונג האט אַ ביסל צוקער, אָבער רובֿ פון אַלע פּעקטין און אנדערע געזונט וויטאַמינס און מינעראַלס. גרויס קירבעס זאמען זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. זיי קענען זיין דאַר און דעריבער צוגעגעבן צו עסנוואַרג ווי אַן אַקטיוו נאַטירלעך העסאָפע. די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די זאמען בישליימעס שטיצן די אַרבעט פונקציע פון די פּאַנקרעאַס, גאַל פּענכער און לעבער.
- אויסזען פון פאַרבייַסן - קליין פירות מיט העל קאָליר און פּראַנאַונסט אַראָמאַ. רעכט צו דער הויך צופרידן פון קעראַטין און יקערדיק אָילס, פאַרבייַסן קירבעס מיט רעגולער נוצן בישליימעס פאַרגרעסערן ימיונאַטי. אָבער, מיט אַ געוואקסן צוקער מדרגה, די פאַרשיידנקייַט איז בעסער נישט צו פאַרנוצן, אַנדערש דאָס קען פירן צו אַ מער גרעסערע פאַרגרעסערן.
איז קירבעס פֿאַר ינסאַלאַן אָפענגיק פּאַטיענץ נוציק אָדער שעדלעך?
צו פֿאַרשטיין צי קירבעס איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין די פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט און די אינהאַלט פון נוציק סאַבסטאַנסיז אין עס. די מערסט וויכטיק קוואַליטעט איז אַ קליין סומע פון צוקער און קאַלאָריעס, ווייַל עס איז וידעפדיק וואָג וואָס אָפט פירן צו די אָנסעט פון די קרענק.
ווי באַלד ווי ינסאַלאַן לעוועלס אָנהייבן צו פאַרגרעסערן אין דעם גוף, צוקער רידינגז אָנהייבן צו פאַרקלענערן, וואָס וועט פירן צו אַ פאַרקלענערן אין די נומער פון זויערשטאָף מאָלעקולעס וואָס צעשטערן ביתא סעלז.
מיט צוקערקרענק, קירבעס גיט די פאלגענדע positive ווירקונג:
- פּריווענץ די פּאַסירונג פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס וואָס אַפעקץ בלוט כלים;
- עס קען נישט לאָזן אַנעמיאַ צו אַנטוויקלען רעכט צו דער אינהאַלט פון די נייטיק וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס;
רוי קירבעס איז אַ ויסגעצייכנט דייורעטיק און רימוווז וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף, דערמיט רידוסינג געשווילעכץ;- פּעקטין אין קירבעס צעלאָזן שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט;
- העלפּס צו טייַנען נאָרמאַל וואָג רעכט צו זייַן נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, דערמיט רידוסינג די ריזיקירן פון יגזאַסערביישאַנז און ווייַטער אַנטוויקלונג פון די קרענק;
- מיינטיינז די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און בפֿרט די געדערעם;
עס פּראַטעקץ די גוף פון די דיזאַסטראַס יפעקס פון די אַגרעסיוו סוויווע, רעקטאַפייז פון אַקיומיאַלייטיד שעדלעך סאַבסטאַנסיז, סינטאַסייז פאַרפוילן פּראָדוקטן נאָך די נוצן פון דרוגס;- ריסטאָרז די דינאַמיש אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס, סטימיאַלייטינג די וווּקס פון זייַן ינסאַלאַן סעלז, וואָס מיט די קעסיידערדיק נוצן פון קירבעס אין עסנוואַרג ראַדוסאַז די סומע פון צוקער אין די בלוט;
- ריסטאָרז די צעל מעמבראַנע.
רוי קירבעס איז אַ ויסגעצייכנט דייורעטיק און רימוווז וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף, דערמיט רידוסינג געשווילעכץ;
עס פּראַטעקץ די גוף פון די דיזאַסטראַס יפעקס פון די אַגרעסיוו סוויווע, רעקטאַפייז פון אַקיומיאַלייטיד שעדלעך סאַבסטאַנסיז, סינטאַסייז פאַרפוילן פּראָדוקטן נאָך די נוצן פון דרוגס;
די וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס קאַנטיינד אין קירבעס כולל וויטאַמינס פון גרופּע ב, פּפּ, C, ביתא-קעראַטין, אַ פּלאַץ פון מג, Ph, K, Ca, Fe. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר קענען טרינקען קירבעס זאַפט, גיסן סאַלאַדס מיט בוימל, עסן פּאַפּ אין רוי און היץ-באהאנדלט פאָרעם און זאמען.
קירבעס זאַפט אין צוקערקרענק מעלליטוס ראַדוסאַז סלאַגגינג און טאַקסיסאַטי פון דעם גוף, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים, פּריווענץ די פּאַסירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס, קענען ווערן געניצט ווי אַ אַסיסטאַנט אין די נוצן פון סטאַטינס.
קירבעס זאַפט זאָל ניט זיין שיקער אין שטרענג קאַסעס פון די קרענק. קאַנסאַלטיישאַן פון די אַטענדינג דאָקטער איז פארלאנגט.
אין דערצו, זאַפט אין גרויס קוואַנאַטיז קענען סטימולירן די אַנטוויקלונג פון גאָלסטאָונז.
קירבעס פלייש, אין דערצו צו אַלע די קוואַליטעט יפעקס פון אויבן, האט אַ זייער גוט ווירקונג אויף די שטאַט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. קירבעס זוימען ייל כּולל אַ גרויס סומע פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז - זיי זענען אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו כייַע פעט.
זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צינק, מאַגניזיאַם, געזונט פאַץ, וויטאַמין E. אַזאַ אַ רייַך גאַנג פון מינעראַלס אַלאַוז איר צו באַזייַטיקן ומנייטיק וואַסער און שעדלעך סאַבסטאַנסיז, און פיברע העלפּס צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. די זאמען זיך זענען זייער געשמאַק און גאַנץ פּאַסיק פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן.
קיין קאָנסעקווענעד ווירקונג אַקערז אויף די ינסאַלאַן-אָפענגיק אָרגאַניזם פון עסן פּאַמקאַנז. דער בלויז וויכטיק פונט איז אַז די צוקער קאַנטיינד אין די גרינס קענען פאַרגרעסערן די שוין הויך מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט.
קאָנפליקט קענען אויך פּאַסירן רעכט צו אויך אָפט קאַנסאַמשאַן פון קירבעס קיילים אין וואָכעדיק עסנוואַרג רעכט צו יבעריק אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. א שוין וויקאַנד אָרגאַניזם קענען רעספּאָנד צו אַזאַ גלאַטאַני מיט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף און אַ שאַרף שפּרינגען אין דער אַנטוויקלונג פון די קרענק.
דעריבער, מיט צוקערקרענק עס איז זייער וויכטיק צו קעסיידער מאָניטאָר די הייך פון צוקער אין די בלוט אויב קירבעס איז פאָרשטעלן אין די דיעטע. פֿאַר דעם, אַ שעה נאָך עסן, עס איז נייטיק צו ציען אַ בלוט מוסטער, און איבערחזרן דעם צוויי שעה נאָך די ברעכן צוויי שעה.
באזירט אויף די פאָרגאָוינג, עס איז כדאי צו באמערקן אַז די בענעפיץ פון די קירבעס דיעטע זענען זייער גרויס, אָבער מיט די פאַלש, יבעריק נוצן פון וועדזשטאַבאַלז, דער גוף קענען אָנמאַכן גרויס שאָדן.
מעטהאָדס פֿאַר מאכן קירבעס
קירבעס פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קענען ווערן געניצט ווי עסנוואַרג. אָבער, איז עס מעגלעך צו עסן רוי קירבעס? באשטימט יאָ. דערצו, די נוצן פון צוקערקרענק איז אַ בילכערקייַט, ווייַל די רוי גרינס כּולל אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז, און נאָך היץ באַהאַנדלונג רובֿ פון זיי פאַרשווינדן.
קירבעס זאַפט איז זייער גוט צו טרינקען ווי אַ סטאַנדאַלאָנע טרינקען, און אין קאָמבינאַציע מיט פּאָמידאָר דזשוסאַז. דעם קאָמבינאַציע ימפּרוווז שטימונג און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף ווי אַ גאַנץ, און פּלאָמבירן עס מיט די נייטיק שפּור עלעמענטן.
פֿאַר אַ רויק און רילאַקסינג שלאָפן אין די אָוונט, איר קענען לייגן אַ ביסל האָניק צו די זאַפט.
קירבעס קענען זיין האַלב ווי אַ זייַט שיסל אין מאַשט פּאַטייטאָוז, בוילד סעפּעראַטלי אָדער אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז. אין דערצו צו די הויפּט קיילים, קירבעס איז אויך פּאַסיק פֿאַר מאכן דיזערץ, וואָס מיט צוקערקרענק טיפּ 2 וועט זיין אַ פאַקטיש הויכפּונקט אויף די טיש.
נוטריטיאָניסץ אויך פאָרשלאָגן אַ גרויס גאַנג פון טוווע מיט פירות און וועדזשטאַבאַלז וואָס כּולל אַ קליין סומע פון צוקער. פֿאַר דייאַבעטיקס, אַ פאַרשיידנקייַט פון קירבעס קיילים וועט מאַכן אַ ויסגעצייכנט דיעטע פֿאַר מיינטיינינג די וויטאַל פאַנגקשאַנז פון דעם גוף.
רעצעפּט פֿאַר קירבעס קיילים
צוקערקרענק און קירבעס זענען לעגאַמרע קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס. צו ויסמיידן די פּראַגרעשאַן פון די קרענק, עקספּערץ האָבן דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל דיעטע וואָס אַלאַוז איר צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט אַלע די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס און נישט פאַרשאַפן שאָדן.
דאָך, רעסאַפּיז פֿאַר קירבעס קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס זענען נישט אַזוי דייווערס און בערייש ווי פֿאַר געזונט מענטשן, אָבער אפילו די נוצן פון פּראָדוקטן באוויליקט דורך דאקטוירים אַלאַוז איר צו מאַכן אַ זייער געשמאַק טעגלעך מעניו.
קירבעס קרעם זופּ
פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן צוויי קעראַץ, צוויי קליין אַניאַנז, דרייַ ברעקלעך פון פּאַטייטאָוז, גרינז - דרייַסיק גראַמז פון פּעטרעשקע און סילאַנטראָו, איין ליטער פון הינדל יויך, דריי הונדערט גראַמז פון קירבעס, אַ פּאָר פון סלייסיז פון קאָרן ברויט, צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל און אַ ביסל קעז.
שיילן און צעהאַקן אַלע וועדזשטאַבאַלז. שטעלן קעראַץ, קירבעס, אַניאַנז און הערבס אין אַ פּאַן און פּרעגלען אין בוימל אַ פערטל פון אַ שעה. אין דער זעלביקער צייט, קאָכן די יויך און לייגן געהאַקט פּאַטייטאָוז צו עס. דערנאָך נידעריקער די פּאַססיוואַטעד וועדזשטאַבאַלז און קאָכן ביז האַלב.
אַמאָל די קירבעס איז סאָפאַנד, די יויך דאַרף זיין ויסגעשעפּט אין אַ שיסל, און די וועדזשטאַבאַלז מעגילע מיט אַ ספּעציעל בלענדער נעזל אין מאַשט פּאַטייטאָוז. גיסן אין אַ ביסל יויך, ברענגען די זופּ צו אַ שטאַט פון נישט זייער דיק סמעטענע. דינען מיט קאָרן קראַקערז און גרייטיד קעז, גאַרניש מיט אַ ספּריג פון סילאַנטראָו.
בייקט קירבעס אין שטער
קירבעס איז שנייַדן אין עטלעכע טיילן און געלייגט אין שטער פּילד אַראָפּ. פֿאַר סוויטאַנינג, עס איז בעסטער צו נוצן אַ סוויטאַנער, איר קענען לייגן אַ ביסל צימערינג פֿאַר געשמאַק און שטעלן אין די ויוון פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט. דינען אויף די טיש, גאַרניש מיט מינץ בלעטער.
דאָס זענען נאָר עטלעכע רעסאַפּיז וואָס קירבעס קענען פאָרשלאָגן. אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס איר זאָל נישט זידלען קיילים פון דעם גרינס. די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט זאָל באַשליסן די פּינטלעך קלאַל.
וואָס זענען די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס?
ווי שוין דערמאנט אויבן, עס זענען קיין ספּעציעל קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אַחוץ פֿאַר זייער געשמאַק פּרעפֿערענצן, ווען איר עסן פּאַמקאַנז. פאַרקערט, פֿאַר די מענטשלעך גוף מיט צוקערקרענק די בענעפיץ פון קירבעס זענען גוואַלדיק, ווייַל עס כּולל אַ גרויס וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס.
ווי צו באַשיצן זיך פון קרענק מיט אַ קירבעס?
קירבעס קענען זיין געגעסן ניט בלויז מיט צוקערקרענק, אָבער אויך ווי אַ פּראַפילאַקטיק און צו האַלטן די געזונט פון דעם גוף.
רעכט צו זייַן לעבן-געבן פּראָפּערטיעס, קירבעס:
- ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם;
- רימוווז קאַלעסטעראַל און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז;
- ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער, קידניז און פּאַנקרעאַס;
- קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז;
- העלפט צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם;
- עס ספּידז די מאַטאַבאַליזאַם;
- סודינג.
אַזוי, קירבעס און צוקערקרענק טיפּ 2 זענען גרויס פֿאַר יעדער אנדערער, העלפּינג די גוף ריגיין שטאַרקייט און דירעקט זיי קעגן די קרענק.
