עטלעכע גלויבן אַז פּאָמעלאָ איז אַן אַנאַלאָג פון גרייפּפרוט, אין פאַקט, דעם מיינונג איז עראָוניאַס. די צוויי פּראָדוקטן זענען מער מסתּמא קרובים, אָבער זייער אַנדערש.
די פּאָמעלאָ איז זייער גרויס, און אין עטלעכע מקורים עס איז אינפֿאָרמאַציע אַז די וואָג פון יחיד ספּעסאַמאַנז ריטשאַז 10 קג. דאָך, דאָס איז ניט צו זיין געפֿונען אין סטאָרז.
פרוץ פארקויפט אין סופּערמאַרקיץ און מארקפלעצער וועגן אַ ביסל מער ווי 1 קג און זענען באדעקט מיט זייער דיק פּילז. אָבער אין טראַפּיקאַל לענדער, פירות מיט 30 סענטימעטער אין דיאַמעטער אָדער מער זענען נישט אַזוי זעלטן. די וואָג פון אַזאַ אַ פרוכט ריטשאַז עטלעכע קילאָגראַמס, וואָס איז די קלאַל פֿאַר יענע ערטער.
די פירות פון די פּאָמעלאָ האָבן פייבראַס פּאַפּ, און עס טייסץ פיל סוויטער ווי גרייפּפרוט. די בערטפּלייס פון דעם עקזאָטיש פרוכט איז טשיינאַ. די פּאָמעלאָ קען קוקן ווי אַ קייַלעכיק אָדער אַ ביסל פלאַטאַנד פּילקע, און קען האָבן די פאָרעם פון אַ באַרנע. זיין שאָלעכץ איז טונקל גרין, גריניש געל, יעלאָויש גרין, און די פלייש איז ראָזעווע, יעלאָויש ווייַס אָדער ווייַס, זיס און זויער אָדער טייסץ זייער זיס.
עס טורנס אויס אַז די פּאָמעלאָ איז דער "פאָטער" פון גרייפּפרוט, און נישט זייַן פאַרשיידנקייַט. די נעמען פון דעם פרוכט זענען אויך אַנדערש: פּוממעלאָ, פּאָמעללאָ, פּאָמעלאָ, און זיי אַלע געזונט אַנדערש. עס זענען אנדערע נעמען: "pompelmus", "sheddock". די יענער געקומען פון די נאָמען פון די ענגליש נאַוויגאַטאָר שעדאָקק.
עס איז געווען דער קאַפּיטאַן וואָס געבראכט די מאָדנע סיטרוס צו די מערב ינדיעס פון די מזרח האַלבקייַלעך. אויב די געשיכטע ניט נאַרן, דעמאָלט דעם הויפּט געשעעניש איז געווען אין די קסוויי יאָרהונדערט. ערייווינג צו אַ נייַ פּלאַץ פון וווינאָרט, די ברומסטיק אנגעהויבן צו מיוטייט, דאָס איז געווען אַפעקטאַד דורך קליימאַטיק טנאָים. און אַזוי עס פארקערט אויס גרייפּפרוט.
ווען די פּראָדוקט אנגעהויבן צו מאַסיוו וואַקסן אין סענטראַל און דרום אַמעריקע, עס ווידער געקומען צו אייראָפּע. היינט וואקסט פּאָמעלאָ אין יאפאן, אינדיע אין האוואאי, און סיטרוס קומט בעיקר צו רוסלאנד.
נוציק פרוכט, דער זאַץ און נוציק מידות
איז אַ ברומאַסטיק נויטיק אין אַלע, און אויב אַזוי, וואָס זענען די נוציק פּראַפּערטיז? אין פאַקט, די פרוכט האט אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף:
- סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם;
- רעכט צו זיין נידעריק-קאַלאָריע זאַץ און אַ גרויס נומער פון נוטריאַנץ, פאַרשידן דיייץ זענען דעוועלאָפּעד אויף דער באזע פון פּאָמעלאָ;
- די פרוכט כּולל אין זיין זאַץ:
- קאַרבאָוכיידרייץ;
- פּראָטעינס;
- פיברע;
- פאַץ
- וויטאַמינס אין גרופּעס A, B, C;
- מינעראַלס: סאָדיום, אייַזן, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום.
דער פאַקט אַז עס איז אַ גרויס סומע פון פּאַטאַסיאַם אין די פּאָמעלאָ האט אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ. אין דעם קאַמף קעגן ווירוסעס, דער גוף איז אַססיסטעד דורך די יקערדיק אָילס קאַנטיינד אין די פּראָדוקט, אין דערצו, אַ טיש מיט גלייסעמיק ינדאַסיז פון פּראָדוקטן וועט העלפֿן צו לערנען וועגן זייַן positive פּראָפּערטיעס.
און די יינציק לימאָנאָידס פון נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון קאַטעראַקץ, ראַק, חולאתן פון דעם נערוועז סיסטעם און אפילו מער יפעקטיוולי ווי ספּעציעל דרוגס פאַרשפּאַרן ראַק סעלז וווּקס.
דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז לימאָנאָידס בלייבן אין די מענטשלעך גוף פיל מער ווי דרוגס. דאָס גיט די גוף סטאַמאַנאַ און ימפּרוווז די עמאָציאָנעל וווילזייַן פון מענטשן.
די ענזימעס קאַנטיינד אין די פּאָמעלאָ נאָרמאַלייז די מעטאַבאַליק פּראָצעס און פאַרגיכערן די ברייקדאַון פון פאַץ און פּראָטעינס. דעריבער, נוטרישאַניס זייער אָפט קלייַבן פרוכט פֿאַר פאַרשידענע דיייץ.
די פּאַפּ און זאַפט פון די פיטאַס קענען גאָר באַזייַטיקן הונגער און דאָרשט, נאָרמאַלייז בלוט דרוק און פאַרשפּאַרן די אַפּראָוטשיז פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאָדן
פֿאַר יענע וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די מאָגן, דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן אָווועריטינג פּאָמעלאָ, ווייַל דאָס איז פראָט מיט יגזאַסערביישאַן פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן.
ווי יעדער סיטרוס פרוכט, די פּאָמעלאָ האט פּראַנאַונסט אַלערדזשיק פּראָפּערטיעס. דעריבער, אַלערגיע סאַפערז זענען רעקאַמענדיד צו נוצן דעם עקזאָטיש פרוכט מיט עקסטרעם וואָרענען. ניט דאַרפֿן צו עסן מער ווי צוויי סלייסיז פון זיין פּאַפּ אין אַ צייט.
ווי צו נוצן פּאָמעלאָ
עס איז בעסער צו נוצן עס פשוט ווי אַ פרוכט, קאָכן סאַלאַדס און דיזערץ מיט פּאָמעלאָ, שטעלן פּיעס און פּיעס, לייגן סאָסאַז און קיילים. די כאַוסווייווז צוגרייטן געשמאַק קלעם און מאַרמעלאַד פון די דיק שאָלעכץ פון די פרוכט, און פיש און פלייש קיילים ווערן פיל טייסטיער און מער ווייך אויב זיי לייגן זאַפט אָדער פּאָמעלאָ פּאַפּ. אין מינדסטער, די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט איז נישט פארענדערט פון דעם פרוכט, אָבער דער טעם איז שטענדיק צוגעגעבן פרייד.
ווי צו קלייַבן אַ פּאָמעלאָ
פֿאַר אַ פּאָמעעלאָ נוץ פון דעם גוף, עס איז נייטיק צו קלייַבן די רעכט פרוכט. עס מוזן זיין גאָר צייַטיק. די צייַטיקייַט פון די פרוכט קענען זיין געמשפּט דורך די עראַמאַטיק און בלאַנק ייבערפלאַך און סאָפטנאַס צו די פאַרבינדן.
די פּאָמעלאָ זאָל זיין שווער, דאָס געראַנטיז זייַן זאַפטיקייט. צי ניט קלייַבן צו גרויס ספּעסאַמאַנז, זיי קענען זיין אָווועררייפּ און טרוקן.
עס איז זייער פּשוט צו קראָם די פּערטשאַסט פרוכט, אויב עס איז נישט פּילד, עס קען זיין אָן אַ פרידזשידער פֿאַר אַ חודש. און אין אַ פּיוראַפייד שטאַט, אַ פּאָמעלאָ קענען ליגן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע טעג. ניט ענלעך אַ מאַראַנץ און גרייפּפרוט, דער פילם איז לייכט אַוועקגענומען פון דעם פרוכט.
פּאָמעלאָ און דיעטע
אין דערצו צו די פאַקט אַז אַ דיעטע באזירט אויף פּאָמעלאָ בענעפיץ די גוף, עס איז אויך זייער געשמאַק. דעם פּאָמעלאָ פרוכט ימפּרוווז די פּאַלאַטאַבילאַטי פון אנדערע פּראָדוקטן.
פֿאַר פרישטיק, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַ האַלב-סייזד פּאָמעלאָ, 50 גראַמז פון קעז און טרינקען קאַווע אָן צוקער.
פֿאַר לאָנטש - נידעריק-פעט בוילד פיש מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז ווי אַ זייַט שיסל און גרין טיי.
מיט פּאָמעלאָ איר קענען אפילו צולייגן צוויי נאָכמיטאָג סנאַקס:
- האַלב אַ זאַפטיק פרוכט.
- יי און די רגע האַלב פון די פּאָמעלאָ.
אין דער מיטאָג, איר קענען עסן אַ אַנדערש יי, האַלב אַ פּאָמעלאָ, בוילד בראַקאַלי אָדער בלומענקרויט און טרינקען דאָס אַלץ מיט ערבאַל טיי מיט האָניק. שלאָפן נאָך אַזאַ אַ מיטאָג וועט קומען טייקעף, און אַ געפיל פון הונגער בייַ נאַכט איז אַנלייקלי.
