צוקערקרענק איז ינסידיאַס אין אַז עס קענען דרייען אַ מענטש 'ס קאָפּ קאַפּויער. דער הויפּט שטריך פון די קרענק איז אַז עס איז גאָר וויכטיק פֿאַר די פּאַציענט פֿאַר אַ גאַנץ לעבן צו אָפּגעהיט מאָניטאָר זיין דיעטע, צו וויסן וואָס פודז קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק און וואָס זענען פאַרבאָטן.
עסן פון עטלעכע עסנוואַרג קען אַדווערסלי ווירקן די געזונט און וווילזייַן פון אַ צוקערקרענק.
זיכער ווערייישאַנז פון וועדזשטאַבאַלז קענען ווירקן דער פּאַציענט אין די מערסט אַנפּרידיקטאַבאַל וועג.
דעריבער, עס איז וויכטיק צו וויסן און געדענקען די גרונט כּללים פֿאַר עסן דעם נאַטירלעך פאַבריק-באזירט עסנוואַרג.
וואָס זענען די בענעפיץ פון וועדזשטאַבאַלז?
דאקטוירים דערקלערן אַניקוויוואַקאַלי אַז וועדזשטאַבאַלז זענען זייער נוציק פֿאַר צוקערקרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן זיי. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס איז נייטיק פֿאַר הויך-קוואַליטעט פאַרגיטיקונג פון די דיפישאַנסי פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף מיט צוקערקרענק.
אין דערצו, מיר קענען בעשאָלעם זאָגן אַז וועדזשטאַבאַלז זענען דאַבלי נוציק פֿאַר צוקערקרענק רעכט צו זייער פיייקייט:
- פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט. עס איז אַ סלאָודאַון אין די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ און סטייבאַלאַזיישאַן פון גלייסעמיאַ;
- אָנזעטיקן דעם פּאַציענט 'ס גוף מיט וויכטיק שפּור עלעמענטן, מאַקראָעלעמענץ און אַמינאָ אַסאַדז. די סאַבסטאַנסיז מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע. זיי טאָן דעם גוף און נוטראַלייז די אַקסאַדייזד טאַקסאַנז אין די בלוט פון אַ צוקערקרענק;
- אָנהייב מאַטאַבאַליזאַם און פאַרגיכערן עס. דאָס איז אויסגעדריקט דורך באַקומען באַפרייַען פון סטאַגנאַנט פּראַסעסאַז, טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, ווי געזונט ווי די רעזולטאַטן פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.
וואָס וועדזשטאַבאַלז וועט קלייַבן די רעכט
נוטריטיאָניסץ האָבן יידענאַפייד אַ גרופּע פון די געוויקסן וואָס זענען גאָר רייַך אין היילונג פיברע. מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער אָדער רגע טיפּ, עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט און עס זענען פּונקט די פּראָדוקטן.
די מאַקסימום ווירקונג פון פיברע ינטייק קענען זיין אַטשיווד אויב אַזאַ וועדזשטאַבאַלז זענען ינקלודעד אין עסנוואַרג:
- פּאַטלעזשאַן. די לילאַ פירות קענען באַזייַטיקן די אַקיומיאַלייטיד פעט פון די גוף פון אַ צוקערקרענק פֿאַר יאָרן און אנדערע וידעפדיק און שעדלעך סאַבסטאַנסיז. אין דערצו, פּאַטלעזשאַן כּולל גאָר קליין גלוקאָוס, און אין דערצו, פּאַטלעזשאַן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז אויך וווילטויק;
- רויט גלאָק פעפער. דער פּראָדוקט קענען זיין גערופן טעראַפּיוטיק ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9), וואָס קענען נידעריקער די הייך פון נידעריק-געדיכטקייַט קאַלעסטעראַל אין די בלוט (שלעכט קאַלעסטעראַל). די פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט זענען פשוט ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר צוקערקרענק. נאָך רויט פעפער ברענגט בלוט צוקער אין די פריימווערק פון די געגרינדעט קלאַל;
- צוקיני (צוקיני, קאַבאַק) איז אן אנדער נוציק פּראָדוקט פֿאַר אַ צוקערקרענק. עס כּולל די נייטיק שפּור עלעמענטן (מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, קאַלסיום, פּרעסן, סאָדיום, צינק). די סאַבסטאַנסיז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. עס איז אויך די צוקיני וואָס נאָרמאַליז די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט;
- קירבעס איז ספּעציעל וויכטיק אין די רגע טיפּ פון צוקערקרענק. דאַנק צו דעם גרינס, ינסאַלאַן פּראַסעסינג ימפּרוווז און גלוקאָוס דיקריסאַז.
אויב איר עסן די וועדזשטאַבאַלז יעדער טאָג, דאָס וועט ווערן אַ גאַראַנטירן פון גוט געזונט און וועט מאַכן עס מעגלעך צו קאָנטראָלירן גלייסעמיאַ אין צוקערקרענק.
צוקוקנ זיך! די מאַקסימום נוץ פון די דערלויבט וועדזשטאַבאַלז קענען זיין באקומען בלויז אויב די מעניו איז וועריד און באַלאַנסט.
וואָס איז בעסער צו אָפּזאָגן פֿאַר צוקערקרענק?
טראָץ די קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ פון עסן געוויקס פודז, עס זענען עטלעכע וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען בעסטער לינקס פון די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק.
אין קיין פאַל, איר דאַרפֿן צו וויסן פּונקט וואָס איר קענען נישט עסן מיט הויך צוקער, אַזוי נישט צו פאַרשטאַרקן די צושטאַנד פון די צוקערקרענק.
זיי וועלן נישט בלויז זיין אַרויסגעוואָרפן, אָבער זיי קענען אויך גרונט ערנסט שעדיקן צו געזונט. אויב איר קענען נישט באַגרענעצן עס גאָר, איר דאַרפֿן צו מינאַמייז די קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ וועדזשטאַבאַלז:
- פּאַטייטאָוז. דער וואָרצל גערעטעניש כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל. עס באטייטיק ינקריסיז בלוט גלוקאָוס און עסן איז נישט רעקאַמענדיד;
- קעראַץ. עס וועט ווירקן די גוף פון אַ צוקערקרענק און פּאַטייטאָוז. דער וואָרצל איז רייַך אין קראָכמאַל און ינקריסאַז גלוקאָוס קאַלעסטעראַל;
- טאַמאַטאָוז. דעם גרינס האט אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף די וויטאַל טעטיקייט פון אַמינאָ אַסאַדז וואָס העלפֿן דעם גוף צו האַנדלען מיט די לויף פון צוקערקרענק. אין טאַמאַטאָוז, עס איז אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס, אַזוי די קשיא - איז דאָס מעגלעך פֿאַר דייאַבעטיקס צו עסן טאַמאַטאָוז?
- ביץ. די גלייסעמיק אינדעקס (גי) פון דעם גרינס איז הויך. אין די טיש, זי שטייט לעבן מאַקאַראָנען און פּאַנקייקס געמאכט פון פּרעמיע מעל. אפילו מיט מינימאַל נוצן ביץ, עס איז אַ שאַרף שפּרינגען אין די הייך פון גלייסעמיאַ.
בוילד ביץ ביסט ספּעציעל געפערלעך! זי רייזאַז בלוט צוקער צו זייַן מאַקסימום צייכן אַ ביסל מינוט נאָך נוצן.
וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די קרענק קענען זיין געגעסן רוי אָדער בוילד, אָבער, דער ערשטער אָפּציע איז בעסער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן דער צוגרייטונג פון פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז, וואָס וועט בלויז נוץ.
זאַפט פון סעלדעריי סטאָקס, למשל, וועט זיין אַ ויסגעצייכנט וועג צו באַפרייַען פון טאַקסאַנז, קאַלעסטעראַל און הויך בלוט צוקער. ניצן דעם טרינקען גלייך נאָך צוגרייטונג.
עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו געווירץ סעלדעריי זאַפט מיט זאַלץ אָדער אנדערע בשמים.
וועדזשטאַבאַלז קענען זיין קאַנסומד ינדיפּענדאַנטלי, און אויך אַרייַנגערעכנט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס.
צו לייגן אַראָמאַט, איר קענען לייגן אַ קליין סומע פון ציבעלע, קנאָבל אָדער הערבס צו די קיילים.
די סיזאַנינגז טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין גענומען אין חשבון און קענען זיין געוויינט אָפט און אָן נעגאַטיוו פאלגן, אָבער בלויז אויב עס זענען קיין פראבלעמען מיט די מאָגן און פּאַנקרעאַס.
