א צוקער פאַרטרעטער פֿאַר סאָרביטאָל איז אויך גערופן פרוקטאָסע. דאָס איז אַ אַלקאָהאָל מיט זעקס אַטאָמס מיט אַ סוועעטיש טאַם. דער מאַטעריע איז רעגיסטרירט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע אין די מעדיציניש רעגיסטרירן (E420).
סאָרביטאָל האט אַ קריסטאַליין אויסזען, ווייַס קאָליר. דער מאַטעריע איז פעסט צו פאַרבינדן, אָודערלאַס, גרינג סאַליאַבאַל אין וואַסער און האט אַ אָנגענעם געשמאַק. קאַמפּערד מיט צוקער, סאָרביטאָל איז צוויי מאָל ווייניקער זיס, אָבער פרוקטאָסע איז בעסער ווי צוקער דריי מאָל. די כעמיש פאָרמולע פון די מאַטעריע איז C6H14O6
א פּלאַץ פון סאָרביטאָל איז געפֿונען אין די פירות פון באַרג אַש, וואָס האט די לאַטייַן נאָמען "Aucuparia sorbus", דערפאר די נאָמען פון צוקער פאַרטרעטער. אָבער, קאמערשעל געשאפן סאָרביטאָל פון פּאַפּשוי קראָכמאַל.
עסנוואַרג סאָרביטאָל איז:
- נאַטירלעך סוויטאַנער;
- dispersant;
- קאָליר סטייבאַלייזער;
- וואַסער ריטיינינג אַגענט;
- געוועב פאַבריקאַנט;
- עמולסיפיער;
- קאַמפּלעקסינג אַגענט.
סאָרביטאָל און פראַקטאָוס אין פודז זענען אַבזאָרבד דורך 98% פון דעם גוף און האָבן אַדוואַנטידזשיז איבער סאַבסטאַנסיז פון סינטעטיש אָנהייב ווייַל פון זייער נוטרישאַנאַל קעראַקטעריסטיקס: די נוטרישאַנאַל ווערט פון סאָרביטאָל איז 4 קייקאַל / ג מאַטעריע
צוקוקנ זיך! לויט דאקטוירים, עס קען זיין געפונען אַז די נוצן פון סאָרביטאָל אַלאַוז די גוף צו פאַרנוצן ב וויטאַמינס (ביאָטין, טהיאַמינע, פּירידאָקסינע) צו אַ מינימום.
עס איז פּרוווד אַז גענומען אַ נוטרישאַנאַל העסאָפע פייווערד די אַנטוויקלונג פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, וואָס סינטאַסייז די וויטאַמינס.
כאָטש סאָרביטאָל און פראַקטאָוס האָבן אַ רייַך זיס געשמאַק, אָבער זיי זענען נישט קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, זיי קענען זיין געגעסן דורך מענטשן וואָס האָבן אַ געשיכטע פון צוקערקרענק.
פּראָדוקטן פון בוילינג ריטיינז אַלע זייַן מידות, אַזוי זיי זענען הצלחה צוגעגעבן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז וואָס דאַרפֿן היץ באַהאַנדלונג.
פיסיקאָ-כעמיש פּראָפּערטיעס פון סאָרביטאָל
- די ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט איז - 4 קייקאַל אָדער 17.5 קדזש;
- די זיסקייט פון סאָרביטאָל איז 0.6 פון די זיסקייט פון סוקראָוס;
- די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק איז 20-40 ג
- סאָלוביליטי ביי אַ טעמפּעראַטור פון 20 - 70%.
וווּ איז סאָרביטאָל געניצט?
רעכט צו זייַן מידות, סאָרביטאָל איז אָפט געניצט ווי אַ סוויטאַנער אין פּראָדוקציע:
- ווייך טרינקען;
- דיעטע פודז;
- קאַנפעקשאַנערי
- טשוינג גומע
- pastilles;
- jelly;
- קאַנד פירות און וועדזשטאַבאַלז;
- sweets;
- סטאַפינג פּראָדוקטן.
אַזאַ אַ קוואַליטעט פון סאָרביטאָל ווי היגראָסקאָפּיסיטי גיט די פיייקייט צו פאַרמייַדן צו פרי דרייינג און כאַרדאַנינג פון די פּראָדוקטן פון וואָס עס איז אַ טייל. אין די פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע, סאָרביטאָל איז געניצט ווי אַ פיללער און סטרוקטור אין די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס:
הוסט סעראַפּס;
פּאַסטעס, אָינטמענץ, קרימז;
וויטאַמין פּרעפּעריישאַנז;
דזשעלאַטאַן קאַפּסאַלז.
און עס איז אויך געניצט אין דער פּראָדוקציע פון אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C).
אין דערצו, די מאַטעריע איז געניצט אין די קאָסמעטיק אינדוסטריע ווי אַ היגראָסקאָפּיק קאָמפּאָנענט אין דער פּראָדוצירן פון:
- שאַמפּוז
- שפּריץ דזשעלז;
- לאָושאַנז
- deodorants;
- פּודער
- masks;
- ציינפּאַסטעס;
- קרימז.
די עקספּערץ פון די אייראפעישע יוניאַן עסנוואַרג סופּפּלעמענט האָבן באַשטימט סאָרביטאָל די סטאַטוס פון אַ פוד וואָס איז זיכער פֿאַר געזונט און באוויליקט פֿאַר נוצן
די שאָדן און בענעפיץ פון סאָרביטאָל
לויט באריכטן, עס קענען זיין געמשפּט אַז סאָרביטאָל און פראַקטאָוס האָבן אַ זיכער לאַקסאַטיוו ווירקונג, וואָס איז גלייַך פּראַפּאָרשאַנאַל צו די סומע פון די מאַטעריע גענומען. אויב איר נעמען מער ווי 40-50 גראַמז פון די פּראָדוקט אין אַ צייט, דאָס קען פירן צו פלאַטולענסע. יקסיד דעם דאָזע קענען גרונט שילשל.
דעריבער, סאָרביטאָל איז אַ עפעקטיוו געצייַג אין דעם קאַמף קעגן פאַרשטאָפּונג. רובֿ לאַקסאַטיווז גרונט שאָדן צו דעם גוף רעכט צו דער טאַקסיסאַטי. פראַקטאָוס און סאָרביטאָל טאָן ניט פאַרשאַפן דעם שאָדן, אָבער די בענעפיץ פון די סאַבסטאַנסיז זענען קלאָר ווי דער טאָג.
נאָר טאָן ניט זידלען סאָרביטאָל, אַזאַ אַ וידעפדיק קענען אַרויסרופן שאָדן אין די פאָרעם פון הויך גאַז, שילשל, ווייטיק אין די מאָגן.
אין דערצו, יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום קען זיין ווערסאַן, און פראַקטאָוס וועט זיין שוואַך אַבזאָרבד.
עס איז באַוווסט אַז פראַקטאָוס אין גרויס קוואַנאַטיז קענען אָנמאַכן אַ ערנסט שאָדן צו דעם גוף (אַ פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט).
מיט טייובאַגע (לעבער קלענזינג פּראָצעדור), עס איז בעסטער צו נוצן סאָרביטאָל, פראַקטאָוס וועט נישט אַרבעטן דאָ. דאָס וועט נישט פאַרשאַפן שאָדן, אָבער די בענעפיץ פון אַזאַ וואַשינג וועט נישט קומען.
