מאָנאָסאַקטשאַרידעס און דיסאַקשאַרידז זענען פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס האָבן אַ סוועעטיש געשמאַק.
דאָס איז דערפֿאַר גערופֿן שוגערז. אָבער, ניט יעדער צוקער האט די זעלבע זיסקייט.
זיי אַרייַן די גוף דורך עסנוואַרג ווען די מעניו פון אַ מענטש כּולל פּראָדוקטן פון נאַטירלעך אָנהייב, אַזאַ ווי פירות, וועדזשטאַבאַלז און בעריז.
אין אַלגעמיין, אינפֿאָרמאַציע וועגן די גאַנץ אינהאַלט פון צוקער, גלוקאָוס, פראַקטאָוס און סוקראָוס כּולל אַ ספּעציעל טיש אין וואָס פאַרשידן פּראָדוקטן זענען ליסטעד.
אויב פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ האָבן אַ זיס געשמאַק, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען גערופן פּאַליסאַקעריידז, טאָן ניט.
גלוקאָוס פֿעיִקייטן
- גלוקאָוס איז די מאָנאָסאַקטשאַרידעס וואָס מאַכן די וויטאַל פּאַליסאַקעריידז אַזאַ ווי סעליאַלאָוס, גלייקאַדזשין און קראָכמאַל. עס איז געפֿונען אין בעריז, פירות און וועדזשטאַבאַלז, דורך וואָס עס גייט אריין די בלאַדסטרים.
- מאָנאָסאַקטשאַרידעס פון גלוקאָוס האָבן די פיייקייט צו זיין גלייך און גאָר אַבזאָרבד ווען זיי אַרייַן די דיגעסטיווע שעטעך. נאָך גלוקאָוס גייט אריין די בלוט, עס הייבט צו דורכנעמען אין אַלע געוועבן און ינערלעך אָרגאַנס, ווו אַ אָקסידאַטיווע אָפּרוף אַקערז, וואָס ז די מעלדונג פון ענערגיע.
פֿאַר מאַרך סעלז, גלוקאָוס איז די בלויז מקור פון ענערגיע, אַזוי מיט אַ פעלן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף, די מאַרך הייבט צו לייַדן.
עס איז אויף די מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט אַז די אַפּעטיט און נוטרישאַנאַל נאַטור פון אַ מענטש דעפּענדס.
אויב מאָנאָסאַקטשאַרידעס זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין גרויס קוואַנטאַטיז, וואָג אָנווער אָדער אַביסאַטי קען זיין באמערקט.
פראַקטאָוס פֿעיִקייטן
- פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען פראַקטאָוס ווען אַבזאָרבד אין די געדערעם זענען אַבזאָרבד צוויי מאָל ווי פּאַמעלעך ווי גלוקאָוס. אין דער זעלביקער צייט, מאָנאָסאַקטשאַרידעס האָבן די פּיקיוליעראַטי פון סטייינג לאַנג אין די לעבער.
- ווען סעליאַלער מאַטאַבאַליזאַם אַקערז, פראַקטאָוס איז קאָנווערטעד צו גלוקאָוס. דערווייַל, די מדרגה פון צוקער אין די בלוט טוט נישט פאַרגרעסערן שארף, אָבער עס איז אַ גלאַט און גראַדזשואַל פאַרגרעסערן אין ינדאַקייטערז. דעם אָפּפירונג טוט נישט דאַרפן ינסטאַנטאַניאַס מעלדונג פון די פארלאנגט דאָזע פון ינסאַלאַן, אין דעם אַכטונג, די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס איז רידוסט.
- קאַמפּערד צו גלוקאָוס, פרוקטאָסע געשווינד און לייכט טורנס אין פאַטי אַסאַדז, וואָס ז פעט דעפּאַזישאַן. לויט דאקטוירים, עס איז נאָך קאַנסומינג פודז מיט הויך פראַקטאָוס אַז פילע דייאַבעטיקס געווינען וואָג. רעכט צו דער יבעריק קאַנסאַנטריישאַן פון C- פּעפּטיידז אין די בלוט, עס איז אַ ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ינסאַלאַן קעגנשטעל, וואָס פירט צו די אויסזען פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס.
- מאָנאָסאַקטשאַרידעס אַזאַ ווי פראַקטאָוס קענען זיין געפֿונען אין פריש פירות און בעריז. אַרייַנגערעכנט דעם צוקער קען אַנטהאַלטן פרוקטאָסע פּאָליסאַקשאַרידעס, וואָס כּולל ציקאָריע, ירושלים אַרטיטשאָוק און אַרטיטשאָוק.
אנדערע פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ
א מענטש באקומט גאלאקטאָסע דורך מילך צוקער, וואָס איז גערופן לאַקטאָוס. רובֿ אָפט עס קען זיין געפֿונען אין יאָגהורט און אנדערע פערמענטעד פּראָדוקטן פון מילכיק אָפּשטאַם. נאָך אַרייַן די לעבער, גאַלאַקטאָסע איז קאָנווערטעד צו גלוקאָוס.
דיסאַקשאַרידז זענען יוזשאַוואַלי געשאפן ינדאַסטריאַלי. די מערסט באַרימט פּראָדוקט איז סוקראָוס אָדער רעגולער צוקער, וואָס מיר קויפן אין סטאָרז. עס איז געמאכט פון צוקער ביץ און צוקערקיין.
אַרייַנגערעכנט סוקראָוס געפֿונען אין מעלאַנז, וואָטערמעלאַנז, עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און פירות. אַזאַ סאַבסטאַנסיז האָבן די פיייקייט צו לייכט דיידזשעסט און טייקעף דיסינטאַגרייט אין פראַקטאָוס און גלוקאָוס.
זינט הייַנט דיסאַקשאַרידז און מאָנאָסאַקטשאַרידעס זענען געניצט אין דער צוגרייטונג פון פילע קיילים און זענען אַ טייל פון די הויפּט טיילן פון פּראָדוקטן, עס איז אַ גרויס געפאַר פון עסן אַ יבעריק סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס פירט צו די פאַקט אַז די ינסאַלאַן לעוועלס אין די בלוט פאַרגרעסערן, די פעט סעלז זענען דיפּאַזאַטאַד און די ליפּיד פּראָפיל פון די בלוט איז אויפגערודערט.
כל די דערשיינונגען קענען לעסאָף פירן צו דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס, אַביסאַטי, אַטעראָוסקלעראָוסיס און אנדערע חולאתן וואָס זענען באזירט אויף די פּאַטאַלאַדזשיז.
- ווי איר וויסן, קינדער דאַרפן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר די פול אַנטוויקלונג. אין דעם פאַל, דיסאַקשאַרידז אַזאַ ווי לאַקטאָוס דינען ווי זייער הויפּט מקור, זייַענדיק אַ טייל פון מילך-כּולל פּראָדוקטן.
- זינט די דיעטע פון אַ דערוואַקסן איז ברייט, די פעלן פון לאַקטאָוס איז קאַמפּאַנסייטאַד דורך די נוצן פון אנדערע פּראָדוקטן. א גרויסע סומע פון מילך איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר אַדאַלץ, ווייַל די טעטיקייט פון די לאַקטאָוס ענזיים וואָס ברייקס אַראָפּ די דיסאַקשאַריידז מיט די עלטער.
- אַנדערש, דיספּעפּטיק דיסאָרדער קען פּאַסירן רעכט צו ינטאַלעראַנס צו מילכיק פּראָדוקטן. אויב אַנשטאָט מילך, קעפיר, יאָגורץ, סמעטענע, קעז אָדער הייַזקע קעז זענען ינטראָודוסט אין די דיעטע, איר קענען ויסמיידן אַזאַ אַ דיסראַפּשאַן אין דעם גוף.
- ווי אַ רעזולטאַט פון די ברייקדאַון פון די פּאַליסאַקערייד אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, מאַלטאָוס איז געשאפן. די דיסאַקשאַריידז זענען אויך גערופֿן מאַלץ צוקער. זיי זענען טייל פון האָניק, מאַלץ, ביר, מאַלאַסאַז, קאַנפעקשאַנערי און בעקערייַ פּראָדוקטן, אין וואָס מעלאַסאַז זענען צוגעגעבן. נאָך ינדזשעסטשאַן פון מאַלטאָוס, אַרויף צו צוויי גלוקאָוס מאַלאַקיולז זענען אפגעשיידט.
- סאָרביטאָל איז אַ ריסטאָרטיד פאָרעם פון גלוקאָוס וואָס מיינטיינז בלוט צוקער, טוט נישט גרונט הונגער און קען נישט גרונט אַ ינסאַלאַן מאַסע. סאָרביטאָל האט אַ זיס געשמאַק און איז וויידלי געניצט אין דער פּראָדוצירן פון פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער, אַזאַ פּאָליהידריק אַלקאָהאָלס האָבן אַ שטערונג, ווייַל זיי ווירקן די געדערעם, קאָזינג אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג און גאַז פאָרמירונג.
פּאָליסאַקשאַרידעס און זייער פֿעיִקייטן
פּאָליסאַקשאַרידעס זענען קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס אַנטהאַלטן סך מאָנאָסאַקטשאַרידעס, צווישן וועלכע גלוקאָוס איז מערסט אָפט געפֿונען. די אַרייַננעמען פיברע, גלייקאַדזשין און קראָכמאַל.
ניט ענלעך מאָנאָ און דיסאַקשאַרידז, פּאָליסאַקשאַרידעס טאָן ניט האָבן ספּעציפיש פֿעיִקייטן פון דורכדרונג אין סעלז. אַמאָל אין די דיגעסטיווע שעטעך, זיי ברעכן אַראָפּ. ווי אַ ויסנעם, פיברע איז נישט דיידזשעסטיד.
צוליב דעם, עס טוט נישט פאָרעם קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די קישקע.
קאַרבאָוכיידרייץ זענען געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין קראָכמאַל, פֿאַר דעם סיבה עס אקטן ווי זייער הויפּט מקור. קראָכמאַל איז אַ נוטריאַנט וואָס איז דיפּאַזאַטאַד אין פאַבריק געוועב. א גרויס סומע פון עס איז געפֿונען אין טוווע און לעגיומז. רעכט צו זייַן נוטרישאַנאַל ווערט, קראָכמאַל איז געהאלטן אַ נוציק מאַטעריע.
